西平县棠河酒业，棠河酒在哪里有卖那是一种什么酒好喝吗
来源：整理 编辑：美酒知识 2023-08-10 17:37:30
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简介
贵州茅台酒独产于中国的贵州省遵义县仁怀市茅台镇，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖。
茅台有着神秘悠远的历史 茅台酒也是中国国酒。建国以来，无数次重大活动，茅台酒都被当作国礼，赠送给外国领导人。自古而今，向往茅台、赞美茅台的文人墨客不计其数。毫不夸张地说，茅台酒的每一个细小的“侧面”都有着丰富的人文历史故事，有着深厚的文化积淀与人文价值。犹如中国发给世界的一张飘香的名片，具象的茅台酒和抽象的“人文”，在以醉人的芳香让世界了解自己的同时，也将中华酒文化的魅力和韵味淋漓尽致地展示给了世界，让其了解了中国、中国文化。
茅台所产的酒质量特别好，从古至今早有定论。
汉高祖刘邦饮过枸酱酒后赞不绝口。汉武帝刘彻饮之盛赞“甘美之”。曾写下“杨柳春风一杯酒，江湖夜雨十年灯”佳词名句的北宋大诗人黄庭坚，饮之则叹曰“殊可饮”。太平天国名将石达开七经仁怀，畅饮茅台酒之后更是写下“万顷明珠一瓮收，君王到此也低头，赤虺托起擎天柱，饮尽长江水倒流”的千古名句。翼王虽然兵败大渡河，但他诗中隐喻赤虺托起的“擎天柱”，是否使人隐隐感悟到赤水河畔的茅台百年之后将会成为中国的“国酒”？
参考下
6，河南西平有什么小吃
馓子由于制作特别精细，工艺繁多，技术含量高，每做一项都要反复多次才能成功，所以直到现在还全部是手工艺食品，需要特制小麦面粉，不含任何化工原料，只需按比例加入食盐、水、芝麻、面粉，在盆中搓活均匀，反复掂搓上劲，掂到面光亮，再放到面板上饧一会，用手按平，用碟子打圈利成条状，排开拉细。再用双手搓细直径约一公分，盘在油盆里再饧半小时，即可制作成金黄色的馓子。在食用时，可以干吃和开水泡，干吃酥脆可口久吃不厌，回味无穷。开水冲泡时，可将馓子折断在碗里，加入适量的开水，盐、葱花、香菜、香油、醋，浸泡几分钟即可食用。吃起来别有一番风味，是老少皆宜，探亲访友的最佳食品，深受人们的喜爱。属于西平特产，西平的一绝。西平馓子又分为王家馓子、陈家馓子。【西平王家馓子】西平王家馓子至今已祖传五代，第一代创始人王立光，家住西平县盆尧镇陈庄大队王湾村，是一名秀才，见多识广，比较有经济头脑。因本村开有油坊，用油比较方便，就在古代馓子的基础上，改进为现在鼓背型的西平王家馓子，为什么要做成鼓背馓子，是因为外型美观便于存放和携带，才改制成现在的鼓背馓子。第二代传人王守举，第三传人王同保，第四代传人王付俊，第五代传人王社轩，在继承祖先的基础上，又进一步研制出带芝麻的西平王家馓子。现将本技术已传给第六代王宁铺。以后将世世代代传下去。【西平陈家馓子】西平陈家馓子是以盆尧镇油坊陈村陈家馓子最悠久。始于明代，相传明代时西平县有一陈姓开一油坊，以磨油为生，生意兴旺，四方乡邻称为油坊陈，油坊陈村村名由此而得，即今盆尧镇油坊陈村。“油炸馓子”是陈家的又一项绝技，最初时用大槽油炸制而成，形状为麻花样。后来为了携带方便，逐渐改为拱长方形，因细密如龙须，所以叫龙须馓子。2007年中央电视台专门录制炸馓子的技艺，并在央视七套播放。在2012年，被西平县人民政府公布为非物质文化遗产项目。陈家馓子用清油细面炸制而成，条细色黄，味道纯正，特殊配方，味道独特，干吃焦香酥脆，香而不腻；水沏柔韧可口，柔而不泡。虽为油品，但易消化，老少皆宜。赠亲送友，经济实惠。西平好吃的东西如下：
早点类：胡辣汤、水煎包、小笼包、油馍、豆浆；
小吃类：热豆腐、咸豆腐脑、热干面、凉皮，米皮，米线、凉粉；
面食类：粉浆面条、芝麻叶面条、捞面条、牛肉饸饹面、河南卤面、河南拉面、河南烩面、烙菜馍、烙馍、发面饼、芝麻焦馍；
清真类：馓子、罐饺子、（卤）羊肝羊肺、羊肉汤；
肉食类：烧鸡、板鸭、卤牛肉、卤兔肉、卤狗肉、卤羊蹄 ；
特产：豫坡酒、棠河酒旅游资源
西平历史悠久，古迹众多。境内有龙山文化遗址、东周灰坑遗址、战国冶铁遗址、宋代宝严寺塔、棠溪源森林公园等名胜古迹和自然景观。
7，燕潮酩贵宾酒介绍
历届评选的国家优质酒（白酒类）
第1届没有评选国家优质酒
第2届评选出国家优质酒9种
第3届评选出国家优质酒18种
第4届评选出国家优质酒27种
第5届评选出国家优质酒53种
西凤牌西凤酒 陕西西凤酒厂第 3、 届）
宝丰牌宝丰酒 河南宝丰酒厂 （第 3、4、 届）
郎泉牌郎泉酒 四川古蔺郎酒厂 （第 3、 届）
武陵牌武陵酒 湖南常德武陵酒厂 （第 3、4、 届）
双沟牌双沟大曲江苏双沟酒第2、3、 届）
双沟牌双沟低度大曲 江苏双沟酒厂 （第 3、4、 届）
龙滨牌特酿龙滨酒 黑龙江省哈尔滨市龙滨酒厂 （第2、 4、5届）
胜洪牌老白干酒 黑龙江省哈尔滨市白酒厂 （第2、3、4、5届）
德山牌德山大曲 湖南常德德山大曲酒厂 （第2、 4、5届）
凌川牌凌川白酒 辽宁锦州市凌川酒厂 （第2、 4、5届）
湘山牌湘山酒 广西全州湘山酒厂 （第2、3、4、5届）
象山牌桂林三花酒 广西桂林酿酒总厂 （第2、3、4、5届）
合肥薯干白酒 安徽省合肥酒厂 （第2、 届）
沧州薯干白酒 河北省沧州制酒厂 （第2、 届）
迎春牌迎春酒 河北廊坊市酿酒厂 （第 3、4、5届）
麓台牌六曲香 山西祁县六曲香酒厂 （第 3、4、5届）
燕潮酩牌燕潮酩 河北三河燕郊酒厂 （第 3、4、5届）
金州牌金州曲酒 辽宁省大连市金州酒厂 （第 3、4、5届）
白云边牌白云边酒 湖北松滋白云边酒厂 （第 3、4、5届）
坊子牌坊子白酒 山东坊子酒厂 （第 3、4、5届）
口子牌口子酒 安徽省濉溪县口子酒厂 （第 3、 5届）
丛台牌丛台酒 河北省邯郸市酒厂 （第 3、 5届）
长乐烧 广东五华长乐烧酒厂 （第 3、 届）
叙府牌叙府大曲 四川宜宾市曲酒厂 （第 4、5届）
浏阳河牌浏阳河小曲 湖南浏阳县酒厂 （第 4、5届）
津牌津酒 天津市天津酿酒厂 （第 4、5届）
张弓牌张弓大曲 河南宁陵张弓酒厂 （第 4、5届）
辽海牌老窖酒 辽宁省大连市白酒厂 （第 4、5届）
凌塔牌凌塔白酒 辽宁朝阳市朝阳酒厂 （第 4、5届）
龙泉春牌龙泉春 吉林辽源市龙泉酒厂 （第 4、5届）
向阳牌陈曲酒 内蒙古赤峰市第一制酒厂 （第 4、5届）
珠江桥牌豉味玉冰烧 广东佛山石湾酒厂 （第 4、5届）
西陵峡牌西陵特曲 湖北宜昌市酒厂 （第 4、5届）
红梅牌中国玉泉酒 黑龙江阿城玉泉酒厂 （第 4、5届）
沟（第 5届）
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