高山绿茶产地,高海拔绿茶一定好吗

首先明确概念。你说的高山绿茶应该是指高山云雾绿茶。如果单纯问高山绿茶，其实很多毛尖茶也是生长在高山地区的，所以比较没有意义。至于高山绿茶和白沙绿茶，可以根据个人喜好调整浓淡和口感。其中不经常喝的细微差别，不专门研究的人也没兴趣关注，所以没有这个研究。

高山绿茶和白沙绿茶有什么不一样？

河北人的习惯一直是喝茉莉花茶。绿茶，是比较高档的，如西湖龙井，黄山毛峰，信阳毛尖等，红茶类是改开后才传过来的。对各种茶性，也有所探讨，但老朽固执的以为，最好的还是白开。茶性之凉热，是有适应性的，个人可以认真选择，聚会场合往往照顾不全面，马虎了容易造成反作用。白开什么时候都能随时补充，没有任何副作用，何乐而不为呢？明前茶还行，而后难免施药祛虫，残留焉能避免？至于高山绿茶与白沙绿茶，浓淡口味随个人喜好可调，其中细微差别不常饮用者，没有专好者也没兴趣专注，空劳下问，实无此研究。

绿茶到底是不是高山好?高海拔绿茶一定好吗？那白茶呢？

荅高山绿茶以其所处海拔高，地势高，气温低，生长缓慢，而致使茶叶内的营养物质积累多，汚染低，病虫害少，空气新鲜，故而用此地方生长的茶叶，质优，味纯，口爽，香味浓郁。可称为优质绿茶。但低海拔，低山生产出的茶叶，以其气温高，生长快，导致体内营养物质少，虽然其叶片也非常好看，但其味淡，不耐冲泡，故不能成为珍品茶。

高山绿茶好还是毛尖好？

首先明确一个概念，您说的高山绿茶应该是指的高山云雾绿茶，如果单纯是问的高山区的绿茶，其实毛尖很多也是生长在高山区的，那样对比就没有太大意义了。高山云雾绿茶，之所以称为云雾茶， 主要是茶园的海拔高，茶叶种植的年数长，光照充足，采摘时间较晚。茶山土壤富含矿物质，绝少污染，因此茶的品质体现出口感清澈甘爽的特点。

高山四季云雾环绕，空气湿度大，温差大，有利于茶叶中一些物质的合成，因此茶叶鲜嫩，口感轻柔滑顺。一般茶山海拔有800米以上才可以算云雾茶。高山雨雾茶一般以一芽一二叶为采摘标准，长约3厘米。成品茶外形饱满秀丽，色泽碧嫩光滑，芽隐露。相比于普通绿茶，它的生长周期和采摘时间要延长二十天至一个月，茶叶冲泡香味和口感比丘陵，平原的茶叶口感好很多。

毛尖茶之所以叫毛尖茶，是因为它的味道最好，最适合刚长成小顶的时候采摘。此时的茶叶尚未完全成熟，全身布满细小的绒毛，故外观后称为毛尖茶。一般是用一芽一叶两叶的茶青炒，形状比较细直圆润光滑，茶汤味道很鲜浓，香甜独特。是中国特有的茶，色、香、形独特。其色鲜、净、无杂质，香气淡雅清新，滋味鲜醇，甜度佳。