传承酒文化是什么意思,如何传承中国酒文化呢

酒是载体，而文化是酒传承的灵魂。酒文化在中国源远流长，是中国传统文化的组成部分，喝文化的酒还是品读酒香里的文化，如此看来，“酒”是人类文化的一部分，也是文化的一个载体，要想完全摈弃是不大可能的，常理分析，应该是先有了酒然后才在酒的历史进程中融进了文化的味道。

1、白酒文化是一种什么文化？

酒文化在中国源远流长，是中国传统文化的组成部分。历代诗人都和酒有不解之缘，白酒从酝酿到制作过程都是文化。发酵用的大米、糯米、玉米等粮食的比例，还有用特有的泉水，酿出的原浆又是如何勾兑出来的白酒，有的酒的酿造过程甚至可以申报非遗文化。卖酒的策划推销也要注入文化内涵，起的名字和品牌酒的品牌故事典故，多了去的文化内容，

酒的饮用更是有文化讲究，劝酒令，劝酒诗，颂酒文，祝酒歌，都是文化人绞尽脑汁写出来的文化作品，有的广为流传，有的甚至流传千古成为经典文化作品！唐代诗人很多都在酒杯里找到创作灵感，写出闻名于世的佳作。有酒仙之称的李白和杜甫就是无酒不欢的爱酒人士，李白斗酒诗百篇。据统计，李白和杜甫的诗中提到酒的比例各占17%和20%，

2、如何传承中国酒文化呢？

是喝文化的酒还是品读酒香里的文化。这不是纠缠文字表面上形式，常理分析，应该是先有了酒然后才在酒的历史进程中融进了文化的味道。但可以确认的是：酒是载体，而文化是酒传承的灵魂，酒是由食物酿造的，所以在有人类的历史中差不多同时期就有了酒的存在。酒文化的发展应该是历史的积累产生的，更是趋于文明进步的标志，现代的酒文化是和社会紧密结合的不可剥离的，但也可以大致分为这样几种形式：一是政治的酒文化提起政治却也不用太敏感，国家之间的交流，政党之间的谈判，江山社稷也可能在杯盏交错中决定，不然也不会有“杯酒释兵权”的历史事件。

二是商场的酒文化国人有把商场喻为战场的说法，但国人更崇尚儒商的优雅谦和，举杯同饮间完成沟通和生意，却是值得称道，三是文人的酒文化“举杯邀明月”，“把酒问青天”，不胜枚举的诗句在人类历史的发展中写就了史诗般的浪漫，微醺中吟诗作画，莫不突显着酒的作用。四是军人的酒文化自古以来战场不仅离不开武器，更离不开酒，上战场要喝壮行酒，凯旋归来要喝庆功酒，酒的作用在军人的眼中更像是战友一样存在，在掷地有声的呐喊里分明有着灵性，

3、酒文化该如何传承与创新？

说起酒文化，我发表我个人观点。首先我先说白酒，白酒应继承原生态法酿酒，禁止勾兑酒，(因为勾兑酒是用酒精，香精等等，)喝了让人头痛，有时会让人丢了性命。白酒也需重新改良，酒度42度以最好，我感觉农家自己酿的米酒，黄酒，葡萄酒好，真正的原生态酒。如果你不会自酿酒的话，你可以从师访友，可以把手机开，在手机上学，要么怎么叫产业化市场化全球化呢？人人都有自我生存的本领，

4、从阿里事件谈酒局文化，到底是该摈弃还是该传承？

一，酒的起源很古老，可以追溯到史前的新石器时代。大约公元前7000年，人们开始模仿大自然的自然酿酒过程，而等到真正出现农业之后，公元前6000年左右，美索不达米亚地区就开始出现雕刻着啤酒制作方法的土板，而在公元前4000年，该地区已经能酿造16种啤酒，并在公元前3000年开始尝试使用苦味剂酿造啤酒，中国最早的酿酒起源于仰韶文化，并且使用曲来酿酒，而到秦汉时期，技术开始普及，人们已经开始大量用曲造酒，在《汉书·食货志》中存有最早的酿酒记录。

如此看来，“酒”是人类文化的一部分，也是文化的一个载体，要想完全摈弃是不大可能的，二，“酒”是中国传统文化中是一个重要的元素、符号。晋人江统说：“酒之所兴，肇自上皇，或云仪狄，一曰杜康，“酒”一经问世，就被视为神圣的物质，酒的使用，更是庄严之事，非祀天地、祭宗庙、奉佳宾而不用，形成远古酒事活动的俗尚和风格。