对于四川酒多、名气大这点还真不是盖,不管是以前评的8大名酒,还是你说的10大名酒,估计还再不断扩容,四川酒的席位貌似都是最多的。现在之所以酱香型白酒这么多还是受茅台的影响,毕竟现在茅台卖火了,如果一直不温不火试试,看看谁模仿茅台,大部分人还是喜欢淡雅性的白酒,喝起来朗朗上口,多喝点也无所谓,茅台可不行,虽然不上头,关键是喝多了不舒服,难受啊。
1、为什么10大名酒,四川占了那么多?
这个问题问的很有水平,先给你点个赞。对于四川酒多、名气大这点还真不是盖,不管是以前评的8大名酒,还是你说的10大名酒,估计还再不断扩容,四川酒的席位貌似都是最多的,为什么四川酒多呢?个人觉得有两个原因,第一是川人喜欢喝酒,不管什么宴席酒是重中之重,很多时候你听到的不是喊你来吃饭而是来喝酒。第二个原因就是酿酒条件优越,有丰富的自然资源,拥有众多大江大河(不好一一列举,因为实在太多),酿酒主要食材:大米、高粱、玉米也是很齐全,再有就是有很多技艺精湛酿酒师,
2、为什么四川名酒很多?
有句话说得好:好粮出好酒。四川是天府之国,粮食产量高,为酿酒提供绝佳原料,另外,长江、岷江、赤水流经此地,为酿酒提供绝佳水源,自然能出名酒,除此之外,还包括以下几点:1、地理环境优越,四川位于世界有名的“黄金酿酒带”,四周高、中间低,常年恒温恒湿,云雾缭绕,成为一个天然的发酵池,为酿酒微生物提供了良好的繁殖环境。
而且冬无严寒,夏无酷暑,在这种气候下,小曲糖化、发酵力都很高,有好粮,有好水,有好气候,还怕出不了好酒么!2、爱酒之人多。四川盆地多云雾、湿气重,人们待久了容易患风寒,喝白酒可以驱寒驱湿,在长期的人文历史中,喝酒成了四川人融入基因的爱好,3、白酒品牌多。除了大家熟悉的大品牌名酒,四川还有很多数不清的小酒坊,有些小酒坊的酒窖达到100多年历史,酒的口感和香味基本是不输大牌的,
3、以前国家仿制茅台不行,为什么现在酱香酒那么多?
我们是一个喜欢模仿的群体,现在茅台卖的好,大家纷纷效仿,都出酱香型,当然也有很多同茅台相似的白酒,过去的老酒金壶春,大家喝喝确实和茅台相似,所以现在很多酒和茅台特别相似,也并非大家说对那样,茅台是最好的,茅台肯定是最贵的,大家说对吗?现在酱香型不是什么秘密,大部分厂家都会,茅台也并非独一无二,替代产品很多,关键真正喝茅台的有几家,大部分都是当做奢侈品,倒酒的时候弄两瓶,没有一家全部喝茅台的,一瓶茅台需要3000斤玉米,告诉我谁舍得。
现在之所以酱香型白酒这么多还是受茅台的影响,毕竟现在茅台卖火了,如果一直不温不火试试,看看谁模仿茅台,大部分人还是喜欢淡雅性的白酒,喝起来朗朗上口,多喝点也无所谓,茅台可不行,虽然不上头,关键是喝多了不舒服,难受啊!现在仿制也不行,那叫侵权,包装不一样,味道相同这个是不违法的,现在这种酱香型白酒很多,很多厂家生产也特别好,最有代表性的就是金壶春,大家尝尝特别漂亮,大家常说这就是茅台,但是一瓶茅台可以买48瓶金壶春,为什么要喝茅台呢?现在很多厂家的酱香型白酒也不次于茅台,只是没有茅台名气大,不信把这种酒装进茅台瓶子里,看看有几个人能喝的出来,其实真正董酒的不多,大部分也是凑热闹,大家说对吗?,
4、为什么四川的白酒在全国销量那么大?
俗话说的是,酒不入川。说的就是其他地区的白酒想要在川地打开市场局面,比较难,而国内最好的主流白酒香型,浓香型白酒,就盛产在四川!五粮液这种顶级白酒不说,泸州老窖系列就能打遍天下,特别是十五年以前,就算是时下,泸州老窖也是全国人民最受用最知名最普及的白酒。而剑南春,水井坊,沱牌,酱香郎酒,作为川地本土白酒,知名度个个都是杠杠滴,征战天下,个个都有绝活,个个都是一线白酒,都能拿得出手,
以上大牌白酒不说,就算是“小角楼”这种白酒,都是牛的一塌糊涂。特别是一般家庭,春节期间都喝小角楼,拿出来都是一大把的哗哗的历史底蕴!川东重庆,尽管国家直辖22年,全国人民至今提起山城,江州,仍说它是巴蜀四川的,这个山城进入新世纪,在白酒领域干了一件令人一拍大腿的事儿!那就是江小白的出现!江小白属于清香型低度酒,甫一出现,有意无意都在培养未来的白酒消费群体,让祖国的白酒文化有了源源不绝的新鲜血液!江小白重要的意义在于,它卓越的眼光,让白酒传统的严肃的脸谱变得年轻化,生活化,潮流化。
文章TAG:大名 四川 四川为什么酒这么多