哈尔滨自酿酒厂，哈尔滨酿酒厂在哪

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2，请问有人了解黑龙江哈尔滨市龙江福酒业有限公司吗

企业名称：黑龙江哈尔滨市龙江福酒业有限公司企业简介：哈尔滨龙江福酒业有限公司公司坐落于美丽富饶、风景秀丽的黑龙江省哈尔滨市松花江畔，“这里的黑土攥一把都流油，这里的美酒开瓶十里可闻香”，龙江深厚而悠远的酿酒文化，会伴随着努尔哈赤的大军踏进山海关踏遍中原大地。那散发着淳厚，浓烈，别具一格的龙江酒系，不尽塑造和养育了一代又一代的龙江烈性好男儿，更是早已伴随着糖酒会香遍全国，誉名远播。龙江福酒业占地面积21000平方米，建筑面积4500平方米。本公司本着：“质量求存，诚信为本”的企业精神，在选料上严格控制质量，全部采用独特方法，以东北大米、高粱、小麦等为原料，融合传统工艺与现代先进技术和先进的检测手段，用国内一流的白酒生产线，生产出质量上乘的多种产品。酒色清亮、透明，窖香芬芳，浓香典雅协调，口味醇甜柔和。本公司在2002年荣获“2001年度产品金牌奖”。公司发展至今已经推出三大香型，二百多个产品，各种包装的白酒品牌，年生产力已达到五千吨以上，产品远销东北三省，河南，河北，山东、江苏、安徽、浙江等全国各地。产品质量、风格已经深为广大消费者、经销商所信赖和喜爱。地址：黑龙江哈尔滨市道里区新榆工业园区江南中环路18号董事长：张成巨销售总经理：张华

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3，哈尔滨哪里有自制啤酒的地方

哈尔滨自酿啤酒原料经销公司地址：道外区南直路316-5号(近制药

其实我觉得很难列，主要原料：麦芽，大米，酒花，水，酵母主要设备：粉碎机，锅，冰箱，温度计 100度量程的你看，就这些都不好办啊。好，咱来个简单的工序试一下： 1 大米就不要了，来全麦的。将麦芽粉碎，不要太碎，保证麦皮完整一点，没有粉碎机就捣碎 2 1斤麦芽粉碎物加5斤水，矿泉水吧放锅里，慢慢煮，45度左右保温30分钟，再慢慢升温到63度左右保温60分钟升温到72度 3 把那一锅“粥“用纱布滤出来，得到最甜的麦汁，把糟用4斤的70度的水冲洗出来，充分利用原料。 4 把麦汁全部收集起来，煮，60分钟，一边煮一边搅拌，沸腾开始了加酒花，颗粒制品，5克（放多了，就苦了啊），蒸发掉一斤水。浑浊的麦汁会变清亮 5 停火，就在那锅里沿着锅壁顺着一个方向搅拌，锅底中间会出现沉淀物。静置，把热麦汁趁热缓缓倒入封口容器（大的带盖子的），紧密封口的哦，尽量减少沉淀物进入。 6 在麦汁冷却到室温后加入啤酒酵母，这个过程很重要，比较容易染菌啊，在酒精灯火焰保护下加入 7 密封，放冰箱里，估计一共要一个月多，温度保持5度左右。经常观察，不要暴露在阳光下。酵母会变多，然后沉淀下来。也会产生二氧化碳，所以密封要好。因为没有设备，这样放着吧，就不把酵母分出来。 8 等啊等啊等，开瓶吧，尝一点先，没有酸，腐等异味就放心的喝吧。主要是酒花可能不好获得，还有就是容易染菌工艺周期比较长，部分参数还是要自己摸索，比如发酵时间。口味自己掌握，原料量决定浓度，想喝带劲的就在63度放长一点根用的酵母也有关系。安琪啤酒酵母，不错。干酵母粉我在啤酒厂工作，用比较通俗的语言告诉你。

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