茅台葡萄酒,茅台白酒做得出色

茅台酒也是受茅台品牌的影响。如果把茅台的模式照搬到酒上，可以说酒是做不好的。茅台集团和股份公司能把茅台做好，但不代表能把酒做好。在起步甚至发展阶段，凭借茅台品牌的巨大影响力和号召力，取得了一定的成绩和成绩。但茅台作为白酒企业，短时间内无法让消费者在心理上认同其酒的品质。

白酒文化，酒中茅台，对于茅台中葡萄酒你们觉得怎样？

俗话说演而优则唱，明星的跨界尚且如此，对于企业，特别像茅台这样的巨型企业来讲，它有这个资本有这个能力有这个资源去跨界做葡萄酒。但我想说的是葡萄酒的运作和白酒是截然不同的。茅台集团及股份公司可以把茅台做好，但并不代表它一定能把葡萄酒做好。葡萄酒的运营可不是简简单单地种葡萄收葡萄发酵酿酒，然后卖了这么简单。

需要一套系统复杂的运作才能行。如果照搬茅台的模式用到葡萄酒上，可以断言，是做不好葡萄酒的。在当下国外葡萄酒的冲击下，作为一个中国人，当然希望自己国家的葡萄酒能够有一席之地，能够力压群芳，能够受到国人的青睐。中国人就是喝自己酿的葡萄酒的，这个心愿一定能够达成，但需要时日的积淀。俗话说大树底下是长不成树的。

茅台葡萄酒同样受到茅台品牌的影响。在创立之初乃至发展阶段，借助茅台品牌的巨大影响力和感召力，取得了一定的成绩和业绩，但茅台作为白酒酒企来说，生产葡萄酒，无法在短时间内让消费者的心智上能够认同其葡萄酒的品质。另外，不是你白酒做得好，葡萄酒也一定能行。因为术业有专攻闻道有先后。经验曲线的客观规律还是无法逾越的。

茅台白酒做得出色，那么你是否看好茅台的红酒？

我认为很难有大的作为具体原因我们可以参照麦当劳，麦当劳属于快餐的典范，可以说无人不知无人不晓。同时麦当劳的管理与经营理念我想也应该是无可挑剔的。但是你知道吗？有个词语麦当劳陷阱当时麦当劳在美国可以说泛滥，门店的增多意味着原辅料的消耗非常大。当时管理层的意见就是既然我们每年需要那么多的面粉，为什么不自己生产面粉呢？有了面粉后又需要使用原材料小麦小麦的采购量大，又想自己种植小麦种植小麦又需要农具最后的结局就是麦当劳成立卖汉堡的企业，同时还有面粉厂，小麦农场，农具厂，餐具厂。

基本上麦当劳公司能够用到的东西他们都可以自给自足。然后麦当劳从一家盈利丰厚的企业反而成了盈利能力不行，甚至陷入亏损的困境。其实道理很简单，你想通路全盘吃下，那是不可能的。而且你也不可能样样精通。就好比我们部门领导鄙视那些生意做得好的人一样，他们说我干领导都干这么好，去生意肯定也是一把好手。对于茅台酒厂做红酒这个事情，我个人算是略有了解的。

事实上，从茅台酒厂收购河北昌黎葡萄酒公司和法国海马酒厂后，根本没有盈利，每年都要靠母公司的资金支持。原因是茅台集团的红酒不是天妃茅台，不是独一无二的产品，也不是喜欢就能买到的产品。说到茅台红酒，就不得不说茅台啤酒。遵义酒厂倒闭后，茅台酒厂拿下了，高原啤酒在遵义是很受欢迎的品牌。茅台酒厂收购后，在原有高原啤酒的基础上开发了茅台啤酒。最后的结局是，遵义酒厂的第一大股东是华润雪花啤酒，现在茅台酒厂只持有遵义酒厂很少的股份。