1,啤酒酿造的设备哪里有

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山东!

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2,啤酒设备 自酿啤酒设备

哈尔滨顺成不锈钢设备有限公司生产的啤酒设备、自酿啤酒设备质量不错,性价比也很好,如果你有意向,具体的可以咨询下! 联系方式: 公司网站: http://www.shuncheng18.com 希望我的回答对您有所帮助!

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3,自酿啤酒机价格

现酿啤酒设备在金汉森品牌中型号、大小、规格都不相同,每个系列的报价都不一样,价格参差不齐。根据客户的不同情况,金汉森将现酿啤酒设备分为了100升的、200升的、300升的、500升的、1000升的等等众多型号,按照每现酿啤酒设备的性价比,报价又从几万到几十万划分开来,绝对能满足不同客户的不同需求。为此,金汉森公司还转派了最贴心的采购顾问帮您参谋,为您量身定做一套详细的方案和满意的啤酒设备,让您完完全全的享受金汉森的一线服务。

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4,济南有个叫中德的啤酒设备公司我想去做一线销售有了解的能给说

我原来在里面干过,工资不能按时发,里面都是计件拿工资,都只要速度不要质量。劝别去的好。
你好!谁说工资不能按时发,按时的很。还有提成,出差一天一百的补助,路费有发票可报销,对个人来说是灰常的划算,并且提成是另外计算,按百分比算,你采纳的答案有点像是做流水线的。山东中德作为国内最大的啤酒设备商,福利很好,并且近年准备上市。记得给问豆啊!
山东中德设备有限公司,专业做酒店自酿啤酒设备和小型啤酒设备的,山东省著名商标,名牌产品,国内最大的啤酒设备生产基地,要上市了。

5,山东中德精酿啤酒设备年产1万吨流水线多少钱

你好很高兴回答你的问题这个一条流水线在二百万左右的价值
精酿啤酒设备年产1万吨流水线,这个配置情况不一样,价格也是不一样的,中啤啤酒设备,流水线设备,中小型精酿啤酒厂设备
20-25万万左右,当然也有性价比高的,还有卡斯巴瑞自酿啤酒设备是可以,就看您的要求和品位,这种专注高档五星级酒店之类的场所,在我本地就有几套,并且我所工作在其中一间,价格看你要多大的产量,一般300-1000l,价格在100万-300万,贵在所有设备全部进口最佳配置,豪华,高贵,在华南广东只有一家大型国企在做自酿啤酒业务,是有8个啤酒厂的企业,想要了解情况的,亲问号码。中国+8613925218240,印尼+6285365138023 ,luo,

6,自酿鲜啤酒设备的介绍

自酿鲜啤酒设备介绍:整套设备由粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、CIP清洗系统、控制系统、灌装系统、售酒系统等组成,组成系统的容器全部采用SUS304不锈钢材料。其中,糖化系统由糖化锅、过滤槽/漩沉槽以及工艺管路组成,糖化锅为电加热或蒸汽加热的双层罐体,外包为不锈钢或紫铜板,美观大方,内胆为不锈钢制造,牢固耐用。内外罐夹层添以岩棉或聚氨酯发泡保温,能有效阻隔热量的外泄,节能效果良好;过滤采用干法出槽,这样避免了环境污染又降低了成本,同时也降低了劳动强度。发酵系统由6-12只发酵罐组成。规格从100L-2000L,种类多样,更可根据您的要求量身定做。发酵罐内胆采用国际进口优质不锈钢材料焊(连)接而成,精度达到卫生级标准,内壁抛光或酸洗钝化处理,光洁度≤0.6μm,外部采用不锈钢抛亚光、拉丝板或2B原版,进口聚氨酯高压发泡保温,锥底造型。该设备的特点是:投资少,见效快,质量好,价格低,设备使用寿命长,操作简单快捷,酿造成本低,1—2年可全部收回投资。同时,如果您有特殊要求,也可以为您量身设计、制造该类产品。
你好,一整套啤酒设备由粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、CIP清洗系统、控制系统组成,如果香灌装保存,需要有杀菌系统和灌装系统。其中主要组成是糖化罐和发酵系统,糖化系统制作麦芽汁,发酵系统将麦芽汁发酵成啤酒。一般根据自己产量大小和做酒种类选择发酵罐的数量。
自酿鲜啤酒设备是指用来生产啤酒的设备,可分为现酿啤酒设备,微型啤酒设备,小型啤酒设备。自酿鲜啤酒设备主要适用于,酒店、酒吧、烧烤、中小型啤酒厂。

7,啤酒生产工艺

一、啤酒工艺过程 啤酒生产过程主要分为:制麦、糖化、发酵、罐装四个部分。 在计算机及检测设备的配合下,借助监控组态软件平台,可根据不同需要选择不同控制方案,实现生产过程温度、压力等参数的精确调节,确保生产工艺要求。 几十年来的啤酒产业发展,是一个工业化到自动化不断演变的过程。啤酒产业的未来也应与其它流程行业相似,逐渐向管控一体化方向过渡,使生产数据更好地整合到经营决策渠道,生产控制模型将愈加趋于合理,智能化程度也将得到进一步提高。 麦芽由大麦制成。大麦是一种坚硬的谷物,成熟比其他谷物快得多,正因为用大麦制成麦芽比小麦、黑麦、燕麦快,所以才被选作酿造的主要原料。没有壳的小麦很难发出麦芽,而且也很不适合酿酒之用。大麦必须通过发麦芽过程将内含地难溶性淀料转变为用于酿造工序的可溶性糖类。除了一般的麦芽,还可使用结晶麦芽或烘烤的麦芽作为各种酿造类型的成份。结晶麦芽是经由蒸汽处理的麦芽,慢慢炖煮后再干燥处理,它的颜色较黑,并有如咖啡般的味道。烘烤过的麦芽则经干燥后并在热度较高的回转鼓室中烘烤处理,它能使啤酒含有焦味,颜色变黑。产地的不同,麦芽的品质就会有很大的区别。总的来说,全世界有三大啤酒麦产地,澳州、北美和欧州。其中澳州啤酒麦因其讲求天然、光照充足、不受污染和品种纯洁而最受啤酒酿酒专家的青睐,所以它又有金质麦芽之称。 酒花是属于荨麻或大麻系的植物。酒花生有结球果的组织,正是这些结球果给啤酒注入了苦味与甘甜,使啤酒更加清爽可口,并且有助消化。酒花的种类:结球果:结球果在早秋时采集,并需迅速进行高燥处理,然后装入桶中卖给酿酒商。球粒:将碾压后的结球果在专用的模具中压碎,然后置于托盘上。托盘都被放置于真空或充氮的环境下以减少氧化的可能性。球粒地形状适于往容器中添加。提取液:酒花结球果的提取液现在广泛应用在所有的啤酒品种中,而提取方法的不同会产生迥然不同的口味。提取液应在工艺的最后阶段加入,这样更有利于控制最终的苦味轻重。特别的提取液可用来组织光照反应的发生,从而能使啤酒可以在透明的容器中生产。不同品牌选用不同的优质酒花,例如世好啤酒仅仅采用洁净之国新西兰深谷中的“绿色子弹”酒花。 酵母是真菌类的一种微生物。在啤酒酿造过程中,酵母是魔术师,它把麦芽和大米中的糖分发酵成啤酒,产生酒精、二氧化碳和其他微量发酵产物。这些微量但种类繁多的发酵产物与其它那些直接来自于麦芽、酒花的风味物质一起,组成了成品啤酒诱人而独特的感官特征。有两种主要的啤酒酵母菌:"顶酵母"和"底酵母"。用显微镜看时,顶酵母呈现的卵形稍比底酵母明显。"顶酵母"名称的得来是由于发酵过程中,酵母上升至啤酒表面并能够在顶部撇取。"底酵母"则一直存在于啤酒内,在发酵结束后并最终沉淀在发酵桶底部。"顶酵母"产生淡色啤酒,烈性黑啤酒,苦啤酒。"底酵母"产出贮藏啤酒和Pilsner。 狮王集团在全球任何地方生产的啤酒都仅仅采用狮王总部设在澳大利亚的"酵母银行"的菌种。在那里,狮王的科研人员致力于纯种酵母菌的培殖,和开发新菌种以满足消费者对新口味啤酒的不断需求。狮王集团定期把世好啤酒、莱克啤酒和太湖水啤酒酿造所需要的酵母菌用澳大利亚空运至中国,以维护每瓶狮王啤酒口味的统一性。而贝克啤酒所用的酵母菌则全部定期从德国贝克公司空运至中国。 精炼糖:在某些啤酒中精炼糖是重要的添加物。它使啤酒颜色更淡,杂质更少,口味更加爽快。狮王酿造的太湖水啤酒和莱克啤酒中,通过加入大米来获取精炼糖,使啤酒的口味更加清爽,以符合苏南消费者口味的需要。 水:每瓶啤酒90%以上的成份是水,水在啤酒酿造的过程中起着非常重要的作用。啤酒酿造所需要的水质的洁净外,还必须去除水中所含的矿物盐(一些厂商声称采用矿泉水酿造啤酒,则是出于商业宣传的目的)成为软水。早先的啤酒厂建造选址得要求非常高,必须是有洁净水源的地方。随着科技的发展,水过滤和处理技术的成熟,使得现代的啤酒厂地点选择的要求大为降低,完全可以通过对自来水、地下水等经过过滤和处理,使其达到近乎纯水的程度,再用来酿造啤酒。 这里需要特别指出的是,出于环保的考虑,越来越多有社会责任心的啤酒生产企业开始放弃采用价格相对便宜的地下水来酿造啤酒,而开始采用价格相对较贵的自来水。 麦芽在送入酿造车间之前,先被送到粉碎塔。在这里,麦芽经过轻压粉碎制成酿造用麦芽。狮王啤酒饮料(苏州)有限公司的粉碎塔的高度相当于7层楼房。 糊化处理即将粉碎的麦芽/谷粒与水在糊化锅中混合。糊化锅是一个巨大的回旋金属容器,装有热水与蒸汽入口,搅拌装置如搅拌棒、搅拌桨或螺旋桨,以及大量的温度与控制装置。在糊化锅中,麦芽和水经加热后沸腾,这是天然酸将难溶性的淀粉和蛋白质转变成为可溶性的麦芽提取物,称作"麦芽汁"。然后麦芽汁被送至称作分离塔的滤过容器。 麦芽汁在被泵入煮沸锅之前需先在过滤槽中去除其中的麦芽皮壳,并加入酒花和糖。 煮沸:在煮沸锅中,混合物被煮沸以吸取酒花的味道,并起色和消毒。 在煮沸后,加入酒花的麦芽汁被泵入回旋沉淀槽以去处不需要的酒花剩余物和不溶性的蛋白质。 冷却、发酵:洁净的麦芽汁从回旋沉淀槽中泵出后,被送入热交换器冷却。随后,麦芽汁中被加入酵母,开始进入发酵的程序。 在发酵的过程中,人工培养的酵母将麦芽汁中可发酵的糖份转化为酒精和二氧化碳,生产出啤酒。发酵在八个小时内发生并以加快的速度进行,积聚一种被称作"皱沫"的高密度泡沫。这种泡沫在第3或第4天达到它的最高阶段。从第5天开始,发酵的速度有所减慢,皱沫开始散布在麦芽汁表面,必须将它撇掉。酵母在发酵完麦芽汁中所有可供发酵的物质后,就开始在容器底部形成一层稠状的沉淀物。随之温度逐渐降低,在8~10天后发酵就完全结束了。整个过程中,需要对温度和压力做严格的控制。当然啤酒的不同、生产工艺的不同,导致发酵的时间也不同。通常,贮藏啤酒的发酵过程需要大约6天,淡色啤酒为5天左右。 发酵结束以后,绝大部分酵母沉淀于罐底。酿酒师们将这部分酵母回收起来以供下一罐使用。除去酵母后,生成物"嫩啤酒"被泵入后发酵罐(或者被称为熟化罐中)。在此,剩余的酵母和不溶性蛋白质进一步沉淀下来,使啤酒的风格逐渐成熟。成熟的时间随啤酒品种的不同而异,一般在7~21天。 经过后发酵而成熟的啤酒在过滤机中将所有剩余的酵母和不溶性蛋白质滤去,就成为待包装的清酒。在狮王,独特的双重过滤工艺,不但对酿造产生的杂质去处更彻底,而且使酒液特别清澈,晶莹的水光使饮用者在享受啤酒美味的同时,还可以得到视觉的享受。 每一批狮王啤酒在包装前,还会通过严格的理化检验和品酒师感官评定合格后才能送到包装流水线。 成品啤酒的包装常有瓶装、听装和桶装几种包装形式。再加上瓶子形状、容量的不同,标签、颈套和瓶盖的不同以及外包装的多样化,从而构成了市场中琳琅满目的啤酒产品。狮王可以生产当代任何一种包装形式的产品。 瓶装啤酒是最为大众化的包装形式,也具有最典型的包装工艺流程,即洗瓶、灌酒、封口、杀菌、贴标和装箱。 越是离生产日期近的啤酒,即越是新鲜越是好喝。从酿酒厂生产出来的啤酒,通过运输到分销商处,再从分销商处到零售商处,最后到消费者手中,高效及通畅的分销渠道是确保消费者饮用到新鲜啤酒的保证。狮王目前已经在全国20余个省内建立了分销网络,特别在苏南地区,狮王的分销网络已经可以覆盖并服务每一个啤酒零售点。 http://food.newmaker.com/disp_art/1130006/12930.html (酿造啤酒的流程图)

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