1,四川绵竹双剑酒业山国文化原浆41度酒多少钱

原浆酒10元一斤
搜一下:四川绵竹双剑酒业山国文化原浆41度酒多少钱

四川绵竹双剑酒业山国文化原浆41度酒多少钱

2,真三国无双ol几个任务问题

您好,兄弟,刷流通推荐您做归于正道的儿子、算法师的问题、麻烦的道士、捣毁私售组织、赤马、犹如野兽的山贼、不知名的练武者、川岛特训团、醴泉的源泉和街道整备,尤其道士和赤马,简单很快捷;展示本领转生后不更新;任务名称:展示本领任务等级:B级任务给予/交付者:回廊-将军/回廊-将军 (必须为自己未投奔的将军)任务奖励:消费道具,军事和技术、治安技能经验值,武将好感度大量上升任务目的:向将军展示足够的实力任务时间:14分钟任务地图:湖泽任务推荐装备:加攻击,移动力和破坏的衣物任务推荐武器:双剑任务S级达成要求:剩余时间5分钟以上任务S级获得奖励:军事+9,技术+18,治安+9任务难点:无任务S达成难点:时间紧迫个人难度评价:★★★任务评价:S级任务奖励:怀中仙箪×3、神速符×4、活丹×2 首先击败500人 然后出现占领右上角3个据点的条件,好像有兵长,武将,还有士兵然后占领,占领完后 右边出现5个人,有是刚体的,击败就OKS达成条件是 在5分钟前 做完。 其中要破坏2个栅栏。 开局以刷兵强化为主,可以杀到400左右就停止拿据点了因为据点里的兵杀了也算击败数。如果打不过卫士可以让他把你打见红,然后放无双带火烧更快一点,前提条件你得有2防要不被卫士碰下就挂了;谜之张家军任务从玩到现在未见过,应该被天希取消了,希望我能帮得到您,祝您游戏愉快!
额,任务我没注意过,如果是真心刷,肯定都做,如果不是的话,就跟我一样喽,随便挑几个简单的,可以到S级的任务 我一般都做 幻酒,麻烦道士,酿泉,赤马,野兽山贼,不知名练武者,采昆虫,俩整备,魔城幻术师 推荐做的话,月羁绊,俩整备,赤马,雪妃,道士 这几个好做又给的经验多 问题2看的我好纠结啊,审读5分钟才看懂是啥意思.....如果换武将推荐转生,原势力的话不消耗转生石头,可以换武将的 张家军是要求内政的,貌似是治安要到20,去主将接
上17173上 里面有各种任务攻略
上17173上 里面有各种任务攻略
想做流通的任务不一要做展示本领…麻烦的法师…也行
我只知道好象有7\8个任务别的就不清楚了

真三国无双ol几个任务问题

3,CF耍刀技巧

技巧就是你出刀(斧等)的时间和敌人来你面前的时间判断正确(距离也是一样)再就是你的技术和你的反应!(你是否被对手转晕!)
来介绍下这步伐。   或许大多数玩家对这步伐很疑惑,穿越火线哪有什么螃蟹步阿!   对于玩枪的玩家就一概不知了。在这我把这步伐介绍下吧。   螃蟹步的主要特征就是骗距离冲。如果低头更让玩家迷惑。   如果现在冲过去就狠容易被他抬头重刀爆头。   说真的这步伐防御很高。如果你重不到就很容易送头。   轻刀最多也只能拿100去抵掉他90。   大家也都想知道怎么走吧0.0   再这里我就为大家提供技术技巧吧。!首先你先按着A(左方向按键)一直按着。   然后不挺的按W(前进)你就会感觉到卡卡碎碎的感觉   如果感觉不到就是你W(前)按不够快。(这是左方向螃蟹步)   再来你先按着D(右方向按键)一直按着。   然后不挺的按W(前进)你就会感觉到卡卡碎碎的感觉   如果感觉不到就是你W(前)按不够快。(这是右方向螃蟹步)首先你先按着A(左方向按键)一直按着。   然后不挺的按S(后退)你就会感觉到卡卡碎碎的感觉。   如果感觉不到就是你S(后退)按不够快。(这是左后退向螃蟹步)   首先你先按着D(右方向按键)一直按着。   然后不挺的按S(后退)你就会感觉到卡卡碎碎的感觉。   如果感觉不到就是你S(后退)按不够快。(这是左后退向螃蟹步)怎么感觉不一样的速度了吧?   这就是螃蟹步。   怎么冲呢?狠多玩家想知道吧?   在这里我为大家提供怎么冲。   你首先看好距离(距离是只双方重刀可以重到的距离)   距离性冲cf对枪小碎步cf刀战碎步cf加速小碎步,看好他的步伐cf小碎步视频cf碎步视频,他怎么走?你就怎么骗。   看好距离一次性给他一刀   冲刀必须要侧身。准心偏左一点。半低头!碎步侧冲。!   其他都是考战斗心得去玩的。   在这里我说句话: 假如谁技术NB了cf刀战碎步cf如何走碎步cf怎么治刀子碎步cf小碎步怎么走cf碎步教程,千万要低调。   有了神一样的技术cf刀战碎步怎么走cf刀碎步,但辉煌不了多久。   千万莫装B,装B迟早遭人灭。 QQ243945658 四川1区 Mryang 战队【Mr.荣战】 四川2区 Top丶丨煮酒 战队【Top丶丨茗门】
神马都是浮云。耍刀厉害不信你爆破的时候拿刀砍啊!
碎步快刀就好了 具体也不好说

CF耍刀技巧

4,描写美食的好句急急急急急急急急急急急急快快快快快快快快

、苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家。所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载:“蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之”。春鸠脍,就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。 苏轼是喜欢羊汤的,为此他写道:“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊”。 他还专门写了《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。” 苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮,在一次美食派对上,苏东坡信手写下了一首打油诗:“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”。 味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句,更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚,真可谓是一句一美食。 “秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。”在他看来,这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方,他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“丰湖有藤菜,似可敌莼羹”。 苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼,不由得题诗道:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。”寥寥28字,勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。 "小饼如嚼月,中有酥和饴" "时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹" “长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香” “明月几时有,把酒问青天””,“我饮不尽器,半酣味尤长”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。 “日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。” 苏轼爱好品茗,诗作中也常见对茗茶的赞美,“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。 苏东坡的诗词书稿,其中有很多与美食有关的佳文,《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。 2、陆游是南宋著名的诗人,他还是一位精通烹饪的专家,在他的诗词中,咏叹佳肴的足足有上百首。 “人间定无可意,怎换得玉脍丝莼”的句子,这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片;“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜,也引申为“细碎”。“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料,拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹,也是吴地名菜。 “天上苏陀供,悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀(即酥)一样。 他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之,不施醢酱,山庖珍烹也。”并诗日:“老住湖边一把茅,时话村酒具山肴。年来传得甜羹法,更为吴酸作解嘲。” “东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。”“彘”即“猪”,“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。 “霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味,吃起来也很新鲜。 “初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋”把大如苋实(鸡头肉)的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。 《食粥》:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙。” “鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。” "色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩"。 "新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥" “祖国山河无限好,家乡父老不患贫。淡云出岫删发何日,也味争如乡味醇。” "何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊" “山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。” 3、唐代诗人杜甫虽不是美食家,但他有许多关于美食的诗。 《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍"的诗句,即为"八珍" 。 "青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来"。 "蜀酒浓无敌,江鱼美可求"。 "无声细下飞碎雪","放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。 "春日春盘细生菜" "鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹"。 问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁(《赠卫八处士》) 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足(《醉酒歌》) 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟(《观打鱼歌》) 4、郑板桥不仅是有名的画家,而且 对吃也有一定的研究。 郑板桥有"夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头", "扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。" "惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回" "家家户户剥春笋" "白菜青盐糙米饭,瓦壶天水菊花茶" 其它人也有许多,如: 张志和的《渔歌子》中不就有"西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥"的诗句 宋代诗人秦少游的"秀色可怜刀切肉,清香不断鼎烹龙" 唐宋诗人杜牧曾著有“越浦黄柑嫩,吴溪紫蟹肥” 等等。

5,鱼豆腐好吃吗

鱼豆腐也叫鱼糕 传说鱼糕的制作起源于楚国,在楚都纪南城有一酒店,专做各种鱼菜佐酒。夏日的一天,店主买鱼多了一些,偏偏这天生意清淡,到晚上还剩不少鱼。眼看鱼已离刺将要腐烂,店主急中生智,索性把鱼刺全部剔除将鱼肉剁碎成茸,掺进几个鸡蛋,加上一些豆粉,又倒点白酒除腥,然后做成糕放在蒸笼里蒸熟。第二天把鱼糕切成块装碗蒸热,浇上调料摆案出售,结果大受欢迎。后来鱼糕越做越精美,人们用鱼和肥膘肉做糕,再用猪肉、山药等制成肉丸。肉丸垫底,鱼糕放在上面,最后以肚片、腰片烹炒盖帽,多菜共碗,俗称“杂烩丸子”。 鱼糕属于较高的鱼糜制品,它的特点是要求弹性好、色泽洁白;也可以做成双色、三色鱼糕。消费者可以切成各种形状,配制色泽鲜艳的菜肴。 长湖鱼糕的制作方法 长湖鱼糕有100里水域之称的长湖,位于荆门南境,李市、毛李、后港等区镇围湖依壤。不仅是著名的水稻产区,而且淡水鱼类十分丰富。沿岸人民丰收之余,婚丧嫁娶,逢年过节,宴请亲朋,丰盛的餐桌上,都备有鱼糕佳肴以示敬意,素有“无糕不成席”之说。各家各户都精通鱼糕的制作方法。所制鱼糕色白,表面淡黄,柔软而有弹性,上筷悠闪不断,口感细嫩,嫩中微脆,鱼味香长,有浓厚的鱼米之乡的风味特点。 其制作方法是: 一、原料: 1、主料:鮊鱼茸500克 2、配料:熟猪油150克、蛋清3-4个,蛋黄2个,干淀粉80克,清水250克。 二、调料:白胡椒粉3克,葱、姜各20克,精盐适量。 三、制作: 1、取净鱼茸(无骨刺与筋络)在菜墩上铺一块干净的肉皮,用双刀将净鱼茸反复排剁成极细茸泥待用。 2、将干淀粉和蛋清、猪油入盆搅拌起劲,再投入鱼茸加清水搅匀上劲,加入精盐、姜、葱末、胡椒粉、清水继续搅拌上劲后,用手抓起一把茸馅,以馅垂手有劲,能浮于水面为好。如“垂手”慢,可酌情加猪油和盐搅拌上劲至浮上水面为好(搅拌时切忌反转)。 3、取笼屉铺干净笼布,将搅好的鱼茸馅倒入笼中用手抹成厚2.5厘米的长方形鱼糕坯,将表面和四周抹光滑,放入沸水锅上蒸约20分钟左右取出,用干净纱布吸干表面水分,将蛋黄调匀,抹在鱼糕上,继续上笼蒸10分钟出笼晾凉,用刀切成约8厘米宽的条,再用批刀切成约5毫米厚的片,围摆在头菜碗或大凹盘中,再入笼蒸约10分钟取出即成。 四、附注: 1、掺水制馅时,冬天可用温热水,夏天用冷水。 2、做糕的吃水量要依所用鱼的性质加以区别而定。 3、鱼糕戴帽,肉丝、三丝、三鲜、什锦、海参均可,并依戴帽名称另行定名。 4、垫底:依照筵席规格的高低,采用粉条、黄花以及小白菜等均可,也可不垫底。 荆州鱼糕 原料:猪肉(肥膘)、草鱼、豌豆粉、鸡蛋黄 此外还需要力气、技巧和耐心。鱼和肉一定要剁得很碎很碎,碎到从外观辨认不出来的程度。这是很费力的一件事情,在没有机械的年 代,常常要一家的壮劳力轮流上岗。几种原料的比例很重要,鱼多了糕不筋道,肉多了糕发腻,淀粉多了糕没有香味。鱼糕的制作过程称为“打糕”。打一次糕需要一两天,如果算上准备原料的时间那就更长了,所以耐心也很重要 主料:花鲢鱼1条(1500克) 辅料:鸡蛋100克 发菜10克 胡萝卜50克 老姜10克 川盐15克 味精15克 胡椒粉5克 香菜5克 色拉油200克 制作方法: 1、花鲢鱼宰杀除去内脏洗净,将鱼皮、骨除掉,剁成鱼泥状待用。 2、 备好的鸡蛋清液、姜汁、川盐、味精、色拉油与鱼泥一同拌匀,上笼蒸8分钟后即成鱼豆腐糕坯。 3、 将蒸好的鱼豆腐改刀成长方形片装入盘中,周围摆上用蛋皮、发菜、胡萝卜丝备好的秀球,香菜叶。 4、 用高汤调好的玻璃欠汁浇入盘中的成型鱼豆腐上面即成。 肥王鱼豆腐由来 在淮水之滨,有一深不见底的黑龙潭。该潭所产名贵肥王鱼,成菜具有鲜、嫩、滑、爽四大特点。清蒸、白煮、红烧、片炒无不美妙。尤其是清蒸做汤。肉质似豆腐般的细嫩,汁如鸡汤般的鲜美,为筵席上之珍品。 淮南王刘安,一日出巡到黑龙潭,适逢当地佟财主纳妾,把他请到家中,盛宴款待。席上满桌鸡、鸭、肉、蛋,可刘安偏爱吃鲜嫩清香的八公山豆腐,财主一时为难,正在此时,有人报献豆腐,刘安命人端上,一尝,连声叫好:“美味!美味!”吩咐赏银,渔翁不要,诉说了他女儿被佟财主霸占的冤情。刘安令佟放出该女,见她已被折磨得奄奄一息。刘安一怒之下,喝令下左右把财主投入黑龙潭喂鱼。当地群众为纪念刘安为政清廉,就把此菜叫做“奶汁肥王鱼”。 原料:豆腐250克,熟火腿25克,活肥王鱼一尾500克,水发冬菇25克,油菜心100克,料酒25克,味精5克,盐2克,胡椒粉2克,猪油50克,素油25克,葱50克,姜25克,清汤1000克。 做法: 1、将鱼去内脏,洗净。 2、将豆腐切成骨牌块。 3、葱、姜、油菜心切成段,火腿,冬菇切片。 4、勺内放油,烧至八成熟,下入鱼,将两面略煎一下,加入料酒,葱段、姜片、清汤、猪油,在旺火上烧沸。再在文火上煨10分钟左右,至汤色呈乳白色,下入豆腐块,火腿片。冬菇片,锅移旺火上烧沸,加入味精、盐、胡椒粉好味、放入油菜心烧沸即成。
我从没吃过!不知道是什么味?
鱼豆腐好好吃

6,怎么做鱼皮脆豆腐

脆豆腐不仅具有普通豆腐的营养成分,而且它的外观、口感、色泽均优于其他豆制品,其色泽金黄,脆如黄瓜,营养丰富,凉拌、热炒、烧汤更是风味独特。脆豆腐的制作要经过以下几个环节: 一、老豆腐。老豆腐的制作标准是,水分较少,质地较老,有韧性,持水性好,豆腐块坚挺而有弹性,这样的豆腐才适合制脆豆腐。 二、切片。为使切片的速度快,质量好,必须有专用的工具。不能用刀直接切片。切片的专用工具为钢丝框。具体构造为:用木板制作一个无底的四方框,框高70 厘米、长150厘米、宽100厘米。在镂空的一侧用细钢丝,每间隔8毫米,固定一根,形成一个钢丝框。操作时,把豆腐放正,将钢丝框上的钢丝对准豆腐,用手按下去即可把豆腐切成片。每片的规格为:长10厘米,宽6厘米,厚0.8毫米。 三、干燥脱水。干燥脱水可采用烘干和晾晒两种方法。烘干可用散热器作热源,围着房屋置满暖气片,室内像养蚕一样置上网架,放上豆腐片。晒场应选择光照好,远离厕所和畜禽栏的地方。干燥好的豆腐干呈酱色,表面有泛油,断茬处是酱色,无夹生白芯为上品。 四、温油膨化。大锅内置入花生油(其他油炸不出金黄色),建议锅内放油10千克,每次下锅1千克豆腐干,最容易操作。 将油烧到140~160℃,投入豆腐干,用手勺不断翻动,使豆腐干受热均匀,防止弯曲,以免给后面的加工带来不便,整个过程大约历时2分钟。 五、脆化处理。脆化剂选用氢氧化钠,纯品是无色透明的晶体,在生产脆豆腐时,选用食品级氢氧化钠,片碱。各地化工公司有售。 按照水泥浸泡池或缸的大小,确定用水量,从而确定用碱量。要求浸泡池中的氢氧化钠重量百分比浓度为0.4%~0.5%。先用少量凉水在脸盆中溶解氢氧化钠,化开后再倒入水池或缸中搅匀即可。 将沥净浮油的膨化豆腐干入池或缸中浸泡。浸泡时间为:20℃以上时为12小时;20℃以下时,浸泡16~38小时,至豆腐干变软发脆,吃饱水分为止。 六、中和漂洗。中和漂洗的作用是定型,进一步脆化和中和掉多余的氢氧化钠。中和剂选用食品级醋酸,也可用食醋代替,食醋中大约有4%~10%的醋酸,也可作中和剂使用。 要求配制醋酸液的水溶液浓度为1%~2%,也就是50千克水中放入0.5~1千克醋酸或放入5~10千克食醋。浸泡时间:在20℃时,约2~5小时,在气温高或气温低时,可酌情缩短或延长浸泡时间。 七、清水漂洗。清水漂洗的设施和脆化设施一样,清水漂洗的时间为2~5小时,pH值为7时可结束漂洗。漂洗完的脆豆腐晾干表面水分后,可包装上市。
长湖鱼糕的制作方法 其制作方法是: 一、原料: 1、主料:鮊鱼茸500克 2、配料:熟猪油150克、蛋清3-4个,蛋黄2个,干淀粉80克,清水250克。 二、调料:白胡椒粉3克,葱、姜各20克,精盐适量。 三、制作: 1、取净鱼茸(无骨刺与筋络)在菜墩上铺一块干净的肉皮,用双刀将净鱼茸反复排剁成极细茸泥待用。 2、将干淀粉和蛋清、猪油入盆搅拌起劲,再投入鱼茸加清水搅匀上劲,加入精盐、姜、葱末、胡椒粉、清水继续搅拌上劲后,用手抓起一把茸馅,以馅垂手有劲,能浮于水面为好。如“垂手”慢,可酌情加猪油和盐搅拌上劲至浮上水面为好(搅拌时切忌反转)。 3、取笼屉铺干净笼布,将搅好的鱼茸馅倒入笼中用手抹成厚2.5厘米的长方形鱼糕坯,将表面和四周抹光滑,放入沸水锅上蒸约20分钟左右取出,用干净纱布吸干表面水分,将蛋黄调匀,抹在鱼糕上,继续上笼蒸10分钟出笼晾凉,用刀切成约8厘米宽的条,再用批刀切成约5毫米厚的片,围摆在头菜碗或大凹盘中,再入笼蒸约10分钟取出即成。 四、附注: 1、掺水制馅时,冬天可用温热水,夏天用冷水。 2、做糕的吃水量要依所用鱼的性质加以区别而定。 3、鱼糕戴帽,肉丝、三丝、三鲜、什锦、海参均可,并依戴帽名称另行定名。 4、垫底:依照筵席规格的高低,采用粉条、黄花以及小白菜等均可,也可不垫底。 荆州鱼糕 原料:猪肉(肥膘)、草鱼、豌豆粉、鸡蛋黄 主料:花鲢鱼1条(1500克) 辅料:鸡蛋100克 发菜10克 胡萝卜50克 老姜10克 川盐15克 味精15克 胡椒粉5克 香菜5克 色拉油200克 制作方法: 1、花鲢鱼宰杀除去内脏洗净,将鱼皮、骨除掉,剁成鱼泥状待用。 2、 备好的鸡蛋清液、姜汁、川盐、味精、色拉油与鱼泥一同拌匀,上笼蒸8分钟后即成鱼豆腐糕坯。 3、 将蒸好的鱼豆腐改刀成长方形片装入盘中,周围摆上用蛋皮、发菜、胡萝卜丝备好的秀球,香菜叶。 4、 用高汤调好的玻璃欠汁浇入盘中的成型鱼豆腐上面即成。 肥王鱼豆腐由来 原料:豆腐250克,熟火腿25克,活肥王鱼一尾500克,水发冬菇25克,油菜心100克,料酒25克,味精5克,盐2克,胡椒粉2克,猪油50克,素油25克,葱50克,姜25克,清汤1000克。 做法: 1、将鱼去内脏,洗净。 2、将豆腐切成骨牌块。 3、葱、姜、油菜心切成段,火腿,冬菇切片。 4、勺内放油,烧至八成熟,下入鱼,将两面略煎一下,加入料酒,葱段、姜片、清汤、猪油,在旺火上烧沸。再在文火上煨10分钟左右,至汤色呈乳白色,下入豆腐块,火腿片。冬菇片,锅移旺火上烧沸,加入味精、盐、胡椒粉好味、放入油菜心烧沸即成。 糊涂鸟 一、老豆腐。老豆腐的制作标准是,水分较少,质地较老,有韧性,持水性好,豆腐块坚挺而有弹性,这样的豆腐才适合制脆豆腐。 二、切片。为使切片的速度快,质量好,必须有专用的工具。不能用刀直接切片。切片的专用工具为钢丝框。具体构造为:用木板制作一个无底的四方框,框高70 厘米、长150厘米、宽100厘米。在镂空的一侧用细钢丝,每间隔8毫米,固定一根,形成一个钢丝框。操作时,把豆腐放正,将钢丝框上的钢丝对准豆腐,用手按下去即可把豆腐切成片。每片的规格为:长10厘米,宽6厘米,厚0.8毫米。 三、干燥脱水。干燥脱水可采用烘干和晾晒两种方法。烘干可用散热器作热源,围着房屋置满暖气片,室内像养蚕一样置上网架,放上豆腐片。晒场应选择光照好,远离厕所和畜禽栏的地方。干燥好的豆腐干呈酱色,表面有泛油,断茬处是酱色,无夹生白芯为上品。 四、温油膨化。大锅内置入花生油(其他油炸不出金黄色),建议锅内放油10千克,每次下锅1千克豆腐干,最容易操作。 将油烧到140~160℃,投入豆腐干,用手勺不断翻动,使豆腐干受热均匀,防止弯曲,以免给后面的加工带来不便,整个过程大约历时2分钟。 五、脆化处理。脆化剂选用氢氧化钠,纯品是无色透明的晶体,在生产脆豆腐时,选用食品级氢氧化钠,片碱。各地化工公司有售。 按照水泥浸泡池或缸的大小,确定用水量,从而确定用碱量。要求浸泡池中的氢氧化钠重量百分比浓度为0.4%~0.5%。先用少量凉水在脸盆中溶解氢氧化钠,化开后再倒入水池或缸中搅匀即可。 将沥净浮油的膨化豆腐干入池或缸中浸泡。浸泡时间为:20℃以上时为12小时;20℃以下时,浸泡16~38小时,至豆腐干变软发脆,吃饱水分为止。 六、中和漂洗。中和漂洗的作用是定型,进一步脆化和中和掉多余的氢氧化钠。中和剂选用食品级醋酸,也可用食醋代替,食醋中大约有4%~10%的醋酸,也可作中和剂使用。 要求配制醋酸液的水溶液浓度为1%~2%,也就是50千克水中放入0.5~1千克醋酸或放入5~10千克食醋。浸泡时间:在20℃时,约2~5小时,在气温高或气温低时,可酌情缩短或延长浸泡时间。 七、清水漂洗。清水漂洗的设施和脆化设施一样,清水漂洗的时间为2~5小时,pH值为7时可结束漂洗。漂洗完的脆豆腐晾干表面水分后,可包装上市。 一滴水
用鱼和豆腐用油炸
小妈是想自己在家锻炼厨艺露一手吧?哈哈,等你学会了,我一定要好好尝尝这道菜丫
鱼豆腐也叫鱼糕 传说鱼糕的制作起源于楚国,在楚都纪南城有一酒店,专做各种鱼菜佐酒。夏日的一天,店主买鱼多了一些,偏偏这天生意清淡,到晚上还剩不少鱼。眼看鱼已离刺将要腐烂,店主急中生智,索性把鱼刺全部剔除将鱼肉剁碎成茸,掺进几个鸡蛋,加上一些豆粉,又倒点白酒除腥,然后做成糕放在蒸笼里蒸熟。第二天把鱼糕切成块装碗蒸热,浇上调料摆案出售,结果大受欢迎。后来鱼糕越做越精美,人们用鱼和肥膘肉做糕,再用猪肉、山药等制成肉丸。肉丸垫底,鱼糕放在上面,最后以肚片、腰片烹炒盖帽,多菜共碗,俗称“杂烩丸子”。 鱼糕属于较高的鱼糜制品,它的特点是要求弹性好、色泽洁白;也可以做成双色、三色鱼糕。消费者可以切成各种形状,配制色泽鲜艳的菜肴。 长湖鱼糕的制作方法 长湖鱼糕有100里水域之称的长湖,位于荆门南境,李市、毛李、后港等区镇围湖依壤。不仅是著名的水稻产区,而且淡水鱼类十分丰富。沿岸人民丰收之余,婚丧嫁娶,逢年过节,宴请亲朋,丰盛的餐桌上,都备有鱼糕佳肴以示敬意,素有“无糕不成席”之说。各家各户都精通鱼糕的制作方法。所制鱼糕色白,表面淡黄,柔软而有弹性,上筷悠闪不断,口感细嫩,嫩中微脆,鱼味香长,有浓厚的鱼米之乡的风味特点。 其制作方法是: 一、原料: 1、主料:鮊鱼茸500克 2、配料:熟猪油150克、蛋清3-4个,蛋黄2个,干淀粉80克,清水250克。 二、调料:白胡椒粉3克,葱、姜各20克,精盐适量。 三、制作: 1、取净鱼茸(无骨刺与筋络)在菜墩上铺一块干净的肉皮,用双刀将净鱼茸反复排剁成极细茸泥待用。 2、将干淀粉和蛋清、猪油入盆搅拌起劲,再投入鱼茸加清水搅匀上劲,加入精盐、姜、葱末、胡椒粉、清水继续搅拌上劲后,用手抓起一把茸馅,以馅垂手有劲,能浮于水面为好。如“垂手”慢,可酌情加猪油和盐搅拌上劲至浮上水面为好(搅拌时切忌反转)。 3、取笼屉铺干净笼布,将搅好的鱼茸馅倒入笼中用手抹成厚2.5厘米的长方形鱼糕坯,将表面和四周抹光滑,放入沸水锅上蒸约20分钟左右取出,用干净纱布吸干表面水分,将蛋黄调匀,抹在鱼糕上,继续上笼蒸10分钟出笼晾凉,用刀切成约8厘米宽的条,再用批刀切成约5毫米厚的片,围摆在头菜碗或大凹盘中,再入笼蒸约10分钟取出即成。 四、附注: 1、掺水制馅时,冬天可用温热水,夏天用冷水。 2、做糕的吃水量要依所用鱼的性质加以区别而定。 3、鱼糕戴帽,肉丝、三丝、三鲜、什锦、海参均可,并依戴帽名称另行定名。 4、垫底:依照筵席规格的高低,采用粉条、黄花以及小白菜等均可,也可不垫底。 荆州鱼糕 原料:猪肉(肥膘)、草鱼、豌豆粉、鸡蛋黄 此外还需要力气、技巧和耐心。鱼和肉一定要剁得很碎很碎,碎到从外观辨认不出来的程度。这是很费力的一件事情,在没有机械的年 代,常常要一家的壮劳力轮流上岗。几种原料的比例很重要,鱼多了糕不筋道,肉多了糕发腻,淀粉多了糕没有香味。鱼糕的制作过程称为“打糕”。打一次糕需要一两天,如果算上准备原料的时间那就更长了,所以耐心也很重要 主料:花鲢鱼1条(1500克) 辅料:鸡蛋100克 发菜10克 胡萝卜50克 老姜10克 川盐15克 味精15克 胡椒粉5克 香菜5克 色拉油200克 制作方法: 1、花鲢鱼宰杀除去内脏洗净,将鱼皮、骨除掉,剁成鱼泥状待用。 2、 备好的鸡蛋清液、姜汁、川盐、味精、色拉油与鱼泥一同拌匀,上笼蒸8分钟后即成鱼豆腐糕坯。 3、 将蒸好的鱼豆腐改刀成长方形片装入盘中,周围摆上用蛋皮、发菜、胡萝卜丝备好的秀球,香菜叶。 4、 用高汤调好的玻璃欠汁浇入盘中的成型鱼豆腐上面即成。 肥王鱼豆腐由来 在淮水之滨,有一深不见底的黑龙潭。该潭所产名贵肥王鱼,成菜具有鲜、嫩、滑、爽四大特点。清蒸、白煮、红烧、片炒无不美妙。尤其是清蒸做汤。肉质似豆腐般的细嫩,汁如鸡汤般的鲜美,为筵席上之珍品。 淮南王刘安,一日出巡到黑龙潭,适逢当地佟财主纳妾,把他请到家中,盛宴款待。席上满桌鸡、鸭、肉、蛋,可刘安偏爱吃鲜嫩清香的八公山豆腐,财主一时为难,正在此时,有人报献豆腐,刘安命人端上,一尝,连声叫好:“美味!美味!”吩咐赏银,渔翁不要,诉说了他女儿被佟财主霸占的冤情。刘安令佟放出该女,见她已被折磨得奄奄一息。刘安一怒之下,喝令下左右把财主投入黑龙潭喂鱼。当地群众为纪念刘安为政清廉,就把此菜叫做“奶汁肥王鱼”。 原料:豆腐250克,熟火腿25克,活肥王鱼一尾500克,水发冬菇25克,油菜心100克,料酒25克,味精5克,盐2克,胡椒粉2克,猪油50克,素油25克,葱50克,姜25克,清汤1000克。 做法: 1、将鱼去内脏,洗净。 2、将豆腐切成骨牌块。 3、葱、姜、油菜心切成段,火腿,冬菇切片。 4、勺内放油,烧至八成熟,下入鱼,将两面略煎一下,加入料酒,葱段、姜片、清汤、猪油,在旺火上烧沸。再在文火上煨10分钟左右,至汤色呈乳白色,下入豆腐块,火腿片。冬菇片,锅移旺火上烧沸,加入味精、盐、胡椒粉好味、放入油菜心烧沸即成。

7,谁有二侯说的翻译不甚感激

.旁边;侧近。《史记·张丞相列传》:“是时丞相入朝,而 通 居上傍,有怠慢之礼。” 唐 韩愈 《与孟尚书书》:“天地鬼神,临之在上,质之在傍,又安得因一摧折,自毁其道,以从於邪也!” 宋 苏轼 《秦太虚题名记》:“自 普宁 凡经佛寺十五,皆寂不闻人声,道傍庐舍,或灯火隐显,草木深郁,流水上激悲鸣,殆非人间之境。”《警世通言·金令史美婢酬秀童》:“ 金满 好言好语都请出去了,只剩得 秀童 一人在傍答应。” 清 侯方域 《宁南侯传》:“[ 宁南侯 ]一日见道傍驼橐,驰马刦取之。”2.本身之外的,别的。 南朝 宋 刘义庆 《世说新语·夙惠》:“ 玄 应声恸哭,酸感傍人。”《敦煌变文集·目莲救母变文》:“贫道肝肠寸寸断,痛切傍人岂得知。”《二刻拍案惊奇》卷三:“ 权翰林 穿着儒衣,正似白龙鱼服,掩着口只是笑,连 权忠 也笑。傍人看的无非道是他喜欢之故,那知其情?”《儒林外史》第十六回:“自你去后,你三房里叔子就想着我这个屋……傍人向我说:你这屋是他屋边屋,他谋买你的,须要他多出几两银子。”3.广。见“ 傍通 ”、“ 傍接 ”、“ 傍概 ”等。4.汉字的偏旁。 北齐 颜之推 《颜氏家训·勉学》:“近世有人,为子制名,兄弟皆山傍立字,而有名歭者;兄弟皆手傍立字,而有名机者;兄弟皆水傍立字,而有名凝者。名儒硕学,此例甚多。”5.偏颇;邪僻。参见“ 傍门 ”。6.偏斜,仄曲。参见“ 傍蹊 ”。7.见“ 傍午 ”。8.见“ 傍偟 ”。9.见“ 傍薄 ”。10.通“ 方 ”。逆,倒转。参见“ 傍戟 ”。11.通“ 访 ”。访求。参见“ 傍荐 ”。傍2 〔bànɡ ㄅㄤˋ〕〔《广韵》蒲浪切,去宕,并。〕“ 并2 ”的被通假字。1.贴近;靠近。 晋 左思 《蜀都赋》:“尔乃邑居隐赈,夹江傍山,栋宇相望,桑梓接连。”《乐府诗集·横吹曲辞五·木兰诗》:“雄兔脚扑朔,雌兔眼迷离,双兔傍地走,安能辨我是雄雌?” 唐 杜甫 《剑门》诗:“一夫怒临关,百万未可傍。” 前蜀 花蕊夫人 《宫词》之七五:“傍池居住有渔家,收网摇船到浅沙。”《二刻拍案惊奇》卷十七:“[ 闻小姐 ]照前妆束,骑了马傍着 子中 的官轿。” 陈炜谟 《狼筅将军》:“我和他拉过手,傍他坐着,便开始问他:朋友,别来二年余,你生活怎样?”2.伴随,陪伴。《清平山堂话本·快嘴李翠莲记》:“爹先睡,娘先睡,爹娘不比我班辈。哥哥嫂嫂相傍我,前后收拾自理会。”3.引申为趁着。 北魏 贾思勰 《齐民要术·种麻子》:“《氾胜之书》曰:种麻,豫调和田。二月下旬,三月上旬,傍雨种之。”4.顺着;沿着。 北魏 郦道元 《水经注·圣水》:“昔有沙门释 惠弥 者,好精物隐,尝篝火寻之,傍水入穴三里有馀,穴分为二。” 唐 王昌龄 《山行入泾州》诗:“徙倚望长风,滔滔引归虑,微雨随云收,蒙蒙傍山去。” 明 袁令绍 《双莺》第五折:“我们且漫漫的傍了垂杨,一路访去。” 徐迟 《地质之光》:“货轮有时傍着海岸,在灯塔的照耀下行驶。”5.依附;依托。《二刻拍案惊奇》卷七:“壻是守公所择,颇为得人,终身可傍矣。” 叶之蓁 《我们正年轻》三:“我们这个不受表扬不挨批评的中游组也跟着傍了福,出了名。”傍3 〔bēnɡ ㄅㄥ〕〔《集韵》晡横切,平庚,帮。〕见“ 傍3傍 ”。【傍2人门户】 宋 苏轼 《东坡志林》卷十二:“桃符仰视艾人而骂曰:汝何等草芥,辄居我上!艾人俯而应曰:汝已半截入土,犹争高下乎?桃符怒,往复纷然不已。门神解之曰:吾辈不肖,方傍人门户,何暇争闲气耶??焙笠蛞浴鞍?嗣呕А蔽揭览邓?耍?荒茏粤ⅰ!逗炻ッ巍返谝弧鹁呕兀骸?邢姑娘 是妈妈知道的,如今在这里也很苦。娶了去,虽说咱们穷,究竟比他傍人门户好多着呢。” 孙玉声 《退醒庐笔记》卷下:“ 云间 韩子云 明经,别篆 太仙 ,博雅能文,自成一家言,不屑傍人门户。”【傍2人篱落】见“ 傍2人篱壁 ”。【傍2人篱壁】比喻依赖他人。 宋 严羽 《答出继叔临安吴景仙书》:“仆之《诗辨》……是自家实证实悟者,是自家闭门凿破此片田地,即非傍人篱壁,拾人涕唾得来者。” 清 顾炎武 《与人札》:“吾辈所恃,在自家本领足以垂之后代,不必傍人篱落,亦不屑与人争名。”【傍及】推及;遍及。 南朝 梁 刘勰 《文心雕龙·原道》:“心生而言立,言立而文明,自然之道也。傍及万品,动植皆文。”【傍夫】指姘夫。《百喻经·妇诈称死喻》:“妇於后时,心厌傍夫,便还归家。”【傍支】分支。 徐迟 《祁连山下》二:“他总觉得这只是绘画艺术的一支傍支。”【傍不肯】一种“步行虫”的俗称。是农作物害虫的天敌。 宋 沈括 《梦溪笔谈·杂志一》:“ 元丰 中, 庆州 界生子方虫,方为秋田之害,忽有一虫生,如土中狗蝎,其喙有钳,千万蔽地,遇子方虫,则以钳搏之,悉为两段。旬日子方皆尽,岁以大穰。其虫旧曾有之,土人谓之傍不肯。”【傍午】纵横交错。 宋 蔡绦 《铁围山丛谈》卷四:“语未已,即有黑衣数十百人继来,共坐於堂。命左右逻捕男女,无少长悉以梃敲杀之。积尸傍午,向暮尽死。”【傍2午】临近正午。 元 张宪 《端午词》:“五色灵钱傍午烧,彩胜金花贴鼓腰。” 清 李渔 《玉搔头·讯玉》:“如今日已傍午,快些梳起头来。” 鲁迅 《呐喊·孔乙己》:“做工的人,傍午傍晚散了工,每每花四文铜钱,买一碗酒。”【傍2今】犹当今,现在。《新编五代史平话·梁史上》:“这个孩儿真个作怪!若不兴吾宗,定是灭吾族。莫若傍今杀了,斩草除根,萌芽不发。”【傍文】指字的偏旁。《朱子语类》卷一三九:“ 和甫 即展开琅然诵一遍,上喜。即退,同列问如何识许多字? 和甫 曰:某也只是读傍文。”【傍生】1.谓交错丛生。 北魏 郦道元 《水经注·沮水》:“稠木傍生,凌空交合,危楼倾崖,恒有落势。”2.佛家语。指畜生。《说无垢称经·菩提分品》:“诸有傍生趣,残害相食噉,皆现生於彼,利乐名本生。”《敦煌变文集·维摩诘经讲经文》:“有直心,要登造,地狱傍生长不到,世世人天路上行,若能行得偏为好。”参阅 唐 玄应 《一切经音义》卷二一。【傍白】戏剧艺术表演方法之一。角色背着同台其他剧中人而对观众直接说的话。 阿英 《敌后日记摘抄》:“读 刘因 同志四剧本尽,取材很现实,且能有多样性,惟喜用长篇独白与傍白,似受 莫里哀 影响甚深。”【傍犯】诗赋在同一篇章中重复应用意义有别而字面相同的语词,称“傍犯”。 宋 沈括 《梦溪笔谈·艺文二》:“如 徐陵 云:陪游 馺娑 ,骋纤腰於结风;长乐 鸳鸯 ,奏新声於度曲。又云:厌 长乐 之疏锺,劳中宫之缓箭。虽两长乐,意义不同,不为重复,此类为傍犯。” 明 杨慎 《丹铅总录·史籍·文有傍犯》:“又 刘禹锡 律诗,前联云:雪里高山头早白。后联云:於公必有高门庆。自注:高山本高;高门使之高也。亦傍犯之例。”【傍行】1.步履倾侧不正貌。《南史·刘景素传》:“ 景素 性甚仁孝,事 献太妃 ,朝夕不违侍养。太妃有不安, 景素 傍行蓬发。与人言呴呴,常恐伤其情。”2.侧身而行。 唐 谷神子 《博异志·阴隐客》:“傍通一石穴,工人乃入穴探之。初数十步无所见,但扪壁而傍行。”【傍州】见“ 傍州例 ”。【傍州例】例子;榜样。 元 关汉卿 《窦娥冤》第二折:“劝普天下前婚后嫁婆娘每,都看取我这般傍州例。” 元 钟嗣成 《一枝花·自序丑斋》套曲:“一个斩蛟龙秀士为高第,升堂室今古谁及;一个射金钱武士为夫壻,韬略无敌,武艺深知。丑和好自有是和非,文和武便是傍州例。” 明 康海 《中山狼》第四折:“俺只索含悲忍气,从今后见机莫痴。呀,把这负心的 中山狼 做傍州例。”亦省作“ 傍州 ”。 元 无名氏 《醉写赤壁赋》第二折:“ 韩吏部 李翰林 他今日立下傍州,他每是遭流的罪罪首。”【傍2近】靠近。 宋 蔡绦 《铁围山丛谈》卷四:“ 鲁公 在从班时,以 赵安定王 甲第傍近宫阙,便谒见,因僦止焉。”《儿女英雄传》第十五回:“那时众人都出房来,远远的围了个大筐箩儿站着。便是我自己的人,也因我有话在前,不敢傍近。”【傍矣川】 隋 唐 时我国西南部部族名。公元八世纪中叶并于 南诏 。 宋 周煇 《清波别志》卷上:“ 隋 时 永昌 姚州 闻有 蒙舍诏 、 蒙嶲诏 、 越析诏 、 浪穹诏 、 施浪诏 、 邆赕诏 ,又有 傍矣川 、 罗识 二族,通号八诏。其后二族为 合罗凤 所灭。”【傍若无人】好象旁边没有人在。形容神情态度高傲自如。《后汉书·延笃传》:“虽 渐离 击筑,傍若无人; 高凤 读书,不知暴雨。” 南朝 宋 刘义庆 《世说新语·简傲》:“[ 王子敬 ]自 会稽 经 吴 ,闻 顾辟疆 有名园,先不识主人,径往其家。值 顾 方集宾友酣燕,而 王 游历既毕,指麾好恶,傍若无人。”《三国演义》第七十回:“[ 翼德 ]今与 张郃 相拒五十馀日,酒醉之后,便坐山前辱骂,傍若无人:此非贪杯,乃败 张郃 之计耳。” 梁启超 《意大利建国三杰传·加里波的》第十六节:“[ 加富尔 ]以傍若无人之概,奋迅狮吼於两君之侧,污辱嫚骂之声,殆如雨下。”【傍妻】旧时称妾为傍妻。《汉书·元后传》:“ 禁 有大志,不修廉隅,好酒色,多取傍妻,凡有四女八男。”【傍2明】指拂晓。 杨朔 《三千里江山》第十五段:“天傍明……有几个人进了屋,单怕惊醒 郑超人 ,跷着脚尖轻轻走路。” 袁同兴 《盼到天明出日头》:“盼鸡叫,盼傍明,窗子开开天上望,满天星星黑洞洞。”【傍2依】1.指依靠之物。 明 谢肇淛 《五杂俎·物部一》:“余在 吴兴 ,见雌雄两鹳於府堂鸱吻上谋作巢,既无傍依,又无枝叶,木衔其上辄坠。”2.凭靠;靠近。 徐迟 《黄山记》一:“它巧妙地搭配了其中三十六大峰和三十六小峰。高峰下临深谷;幽潭傍依天柱。” 宋之的 《草地颂歌》:“同志们大半在不知不觉中入了睡乡以后,总还会有什么人,傍依着篝火的灰烬谈着什么。”【傍佯】徘徊。 宋 秦观 《二侯说》:“ 闽 有 侯白 ……一日,遇女子 侯黑 於路,据井傍佯,若有所失。”【傍舍】1.他人的房舍。 唐 杜甫 《过故斛斯校书庄》诗之二:“燕入非傍舍,鸥归祗故池。”2.指邻舍、邻居。 明 田汝成 《西湖游览志馀·帝王都会一》:“术者望见之,大惊曰:此真贵人也! 起 笑曰:此吾傍舍 钱生 ,博徒尔。” 明 陈继儒 《珍珠船》卷三:“ 唐 王洪义 贱时,求傍舍瓜不与。及为侍御史,乃腾言园有白兔,县为集众捕逐,畦蓏无遗。”【傍门】1.道家以修炼金丹、全身保真为正道,余皆为“傍门”,不能得正果。亦用指道教方术。 唐 吕岩 《满庭芳》词:“十月脱胎丹就,除此外皆是傍门。” 宋 张世南 《游宦纪闻》卷七:“此外有所谓 太乙 数,能知运祚灾祥,刀兵水火,阴晴风雨;又能以之出战守城,傍门小法,亦可知人命贵贱。”《西游记》第七八回:“如若是人,只恐他走了傍门,不知正道,徒以采药为真。”《再生缘》第七回:“大喝 元朝 一女流,有甚傍门和左道,尔竟敢,破我法术破我谋!”2.指歪门邪道的事。 元 武汉臣 《玉壶春》第二折:“做子弟的,须要九流三教皆通,八万四千傍门尽晓,才做得子弟,非同容易也呵。”【傍皇】见“ 傍偟 ”。【傍2亮】临近天明。 杨朔 《用生命建设祖国的人们》:“天傍亮在一家 朝鲜 老百姓屋里找到个宿处。” 刘绍棠 《青枝绿叶》:“傍亮时分我来喊你。”【傍施】博施;广被。《北史·苏绰传》:“公其允文允武,克明克乂,迪七德,敷九功,龛暴除乱,下绥我苍生,傍施於九正。”【傍2晌】将近正午之时。 杨朔 《秘密列车》:“傍晌,飞机又出现在天空了,先是两架小的,又来了四架大的。”【傍讯】谓广为求索。《文选·陆机<文赋>》:“其始也,皆收视反听,耽思傍讯,精骛八极,心游万仞。” 李善 注:“耽思傍讯,静思而求之也。” 吕延济 注:“谓思文之始也。讯,求也……谓专思傍求,迁转攒缉。”【傍通】1.四方通达,畅通。 三国 魏 阮籍 《东平赋》:“四时仪其象,阴阳畼其气,傍通回荡,有刑有德。”《文选·郭璞<江赋>》:“爰有 包山 洞庭, 巴陵 地道,潜逵傍通,幽岫窈窕。” 李善 注:“潜行水底,云无所不通,号为地脉。”2.谓学问广博通达。《文选·嵇康<与山巨源绝交书>》:“足下傍通,多可而少怪。” 李善 注:“言足下傍通众艺。”《陈书·儒林传·顾越》:“ 越 少孤,以勤苦自立,聪慧有口辩,说《毛氏诗》,傍通异义, 梁 太子詹事 周舍 甚赏之。”《醒世恒言·独孤生归途闹梦》:“犹喜 白氏 女工精绝,翰墨傍通。”【傍2通】谓靠近四方通达之地。《管子·兵法》:“一气专定,则傍通而不疑;厉士利械,则涉难而不匮。”【傍通历】指民间使用的普通历书。 宋 沈括 《梦溪笔谈·技艺》:“凡大历悉是算数,令人就耳一读,即能暗诵;傍通历则纵横诵之。”【傍纽】古代音韵学术语。与“正纽”相对。谓声母相同、韵母相近而声调不一的字。 唐 神珙 《四声五音九弄反纽图序》:“傍纽者,皆是双声。正在一纽之中,傍出四声之外,傍、正之目,自此而分清浊也。”参见“ 正纽 ”。【傍排】盾牌。 前蜀 冯鉴 《续事始·傍排》:“自 夷牟 始也,谓之傍排。步军用八尺牛筋排,马军用朱漆圆排。”参见“ 傍牌 ”。【傍接】广为交接、应酬。《后汉书·皇后纪上·明德马皇后》:“由是选后入太子宫。时年十三。奉承 阴后 ,傍接同列,礼则修备,上下安之。”【傍2眼】犹眼前。 唐 杜甫 《巴西驿亭观江涨呈窦十五使君》诗之二:“关心小 剡县 ,傍眼见 扬州 。为接情人饮,朝来减片愁。”【傍2晚】1.临近晚上的时候,黄昏。《二十年目睹之怪现状》第五十回:“ 齐明如 从中答应,说傍晚在 一品香 吃大菜面交,又约定了是夜开局。” 杨朔 《木棉花》:“第二天 广九 路通车了。傍晚才开驶,白天恐怕遭受空袭。”2.指临近末尾。《二刻拍案惊奇》卷十一:“ 大郎 道:……目今年已傍晚,秀才还要到哪里去?”【傍偟】亦作“ 傍徨 ”。亦作“ 傍皇 ”。1.来往走动、心神不宁貌。《史记·楚世家》:“ 灵王 於是独傍偟山中,野人莫敢入王。”《后汉书·刘陶传》:“见白驹之意,屏营傍偟,不能监寐。” 唐 韩愈 《此日足可惜赠张籍》诗:“夜闻 汴州 乱,遶壁行傍徨。” 明 冯梦龙 《智囊补·上智·范仲淹》:“ 弼 自 河北 还,及国门,不得入,未测朝廷意,比夜傍偟。” 清 刘大櫆 《阮君传》:“兄弟两人生而相友爱无间,相对则驩甚,一人以事出,则皆终日傍皇不宁。”2.回旋貌。 清 江声 《玉蝴蝶·蝶》词:“情长,锦云深处,困酣还恋,款舞傍偟。”【傍扈】 清 代禁中护驾卫士之称。 清 昭连 《啸亭杂录·领侍卫府》:“侍卫以二班或三班随从,日行以侍卫二十人前导,左右各十人,名曰傍扈,豹尾枪殿如常制。”【傍贯】广为缀集,使之贯穿。《后汉书·班彪传上》:“ 彪 乃继采前史遗事,傍贯异闻,作后传数十篇,因斟酌前史而讥正得失。”【傍落】谓坠入他途。 明 谢肇淛 《五杂俎·人部三》:“譬之於诗, 右军 纯是盛 唐 ,而 大令 未免傍落中、晚也。”【傍戟】谓将戟倒转,指向自己所在的阵营。傍,通“ 方 ”。《淮南子·泰族训》:“ 纣 之地,左 东海 、右 流沙 ,前 交趾 ,后 幽都 。师起 容关 ,至 浦水 ,士亿有馀万,然皆倒矢而射,傍戟而战。” 于省吾 《双剑誃诸子新证·淮南子四》:“傍应读方……《孟子·梁惠王》方命虐民注:方犹逆也。按方命即背命,方与背一声之转,故训为逆。《书·尧典》方命圮族,《史记·五帝记》方作负。《广雅·释诂》:背,负也。背通偝。《礼记·明堂位》天子负斧依注:负之言偝也。《释文》:偝本又作背。方戟而战,犹言背戟而战,上言倒矢而射,倒与方互文耳。”【傍2黑】日暮时候,傍晚。 孔厥 袁静 《新儿女英雄传》第八回:“到一个村子附近, 小梅 和 秀女儿 先去探了探,回来说:敌人傍黑走了。”【傍掣】从旁牵挽。 唐 孟郊 《上昭成阁不得于从侄僧悟空院叹嗟》诗:“手手把惊魄,脚脚踏坠魂,却流至旧手,傍掣犹欲奔。”【傍牌】1.盾牌。 宋 丘光庭 《兼明书·血流漂杵》:“扞,一名楯,一名橹。《汉书》云血流漂橹,橹即扞,俗呼为傍牌。”2.以喻推托或掩饰的借口。3.古代兵营周围扎以木桩,以障敌骑,称傍牌。《六部成语·兵部·鹿角傍牌》:“傍牌,紥木为之,每用护於营阵两傍,以防敌骑之横冲。”【傍3傍】事务繁剧,忙于奔走应付貌。《诗·小雅·北山》:“四牡彭彭,王事傍傍。” 毛 传:“彭彭然不得息,傍傍然不得已。” 陆德明 释文:“傍,布彭反。” 宋 岳珂 《经进百韵诗》:“皇灵期濯濯,王事分傍傍。” 清 顾炎武 《恭谒天寿山十三陵》诗:“维时将作臣,奉旨趋傍傍。”【傍徨】见“ 傍偟 ”。【傍尊】指伯父、叔父等旁系尊长。《宋书·礼志四》:“ 晋景帝 之於 世祖 , 肃祖 之於 孝武 ,皆傍尊也,亲执觞杓。今 孝武皇帝 於至尊,亲为伯父,功列祖宗,奉祠之日,谓宜亲执。”【傍费】非必需的或额外的费用。《宋书·颜延之传》:“务前公税,以远吏让,无急傍费,以息流议。”【傍绝】谓直系亲属之间的礼仪不用于旁支亲属。《梁书·昭明太子传》:“三年十一月, 始兴王 憺 薨。旧事,以东宫礼绝傍亲,书翰并依常仪……寻傍绝之义,义在去服,服虽可夺,情岂无悲,铙歌辍奏,良亦为此。”【傍统】封建宗法制度,始祖的嫡长子孙为大宗,大宗无后,以旁支入承统系,称傍统。 南朝 梁 任昉 《为禇谘议蓁让代兄袭封表》:“且先臣以大宗绝绪,命臣出纂傍统,禀承在昔,理绝终天。”【傍荫】旁系亲属袭封官职爵位。 明 沈德符 《野获编·礼部一·国初荫叙》:“用荫以嫡长子。若嫡长子残废,则嫡长之子孙,以逮曾玄。无,则嫡长之同母弟,以逮曾玄。又无,则继室及诸妾所生者。又无,则傍荫其亲兄弟子孙。又无,则傍荫其伯叔子孙。”【傍概】广泛概括。 南朝 梁 萧统 《答湘东王求文集及诗苑英华书》:“观汝诸文,殊与意会,至於此书,弥见其美,远兼邃古,傍概典坟。”一本作“ 傍暨 ”。【傍2照】依照,参照。 清 顾炎武 《日知录·檀弓》:“《传》云父殁而为祖后者服斩,然而不见本经,未详何据。但《小记》云祖父卒,而后为祖母后者三年,可以傍照。”【傍2境】边境。《后汉书·南匈奴传论》:“后 王莽 陵篡,扰动 戎夷 ,续以 更始 之乱,方夏幅裂。自是 匈奴 得志,狼心复生,乘闲侵佚,害流傍境。”【傍说】他人的主张;异说。《宋书·恩幸传·徐爰》:“昨因觞宴,肆意讥毁,谓制诏所为,皆资傍说,又宰辅无断,朝要非才,恃老与旧,慢戾斯甚。” 南朝 梁 刘勰 《文心雕龙·史传》:“传闻而欲伟其事,录远而欲详其迹,於是弃同即异,穿凿傍说,旧史所无,我书则传,此讹漤之本源,而述远之巨蠹也。”【傍邻】见“ 傍隣 ”。【傍2实】犹可靠,实在。《二刻拍案惊奇》卷三七:“[ 程寀 ]大加欣羡道:幸不可屡侥,今既有了本钱,该图些傍实的利息,不可造次了。”【傍暨】旁及;遍及。 三国 魏 曹植 《周文王赞》:“於赫圣德,寔惟 文王 ,三分有二,犹服事 商 。化加 虞 芮 ,傍暨四方,王业克昭, 武 嗣遂光。”【傍隣】亦作“ 傍邻 ”。1.近邻;邻居。 南朝 梁 沈约 《贞女引》:“贞女信无矫,傍邻也见疑。”2.及于四邻。《魏书·孝感传·阎元明》:“母亡,服终,心丧积载。每忌日,悲恸傍隣。”【傍2影】犹言露面。《醒世姻缘传》第四四回:“后来人都知道他另有个家,那亲戚朋友们都往那里寻他,通也没人再往这里傍影。”【傍2靠】倚靠;紧靠。 碧野 《没有花的春天·序曲》:“在久远的年代以前,这南边滨临 南海 ,北边傍靠 九连山脉 的周围千里广阔的地面上,曾经有过一次大灾祸。”【傍僾】模糊、朦胧之状。《礼记·中庸》“使天下之人,齐明盛服,以承祭祀。洋洋乎如在其上,如在其左右” 汉 郑玄 注:“洋洋,人想思其傍僾之貌。”【傍2险】谓倚仗险要的地形。 唐 韩愈 《黄家贼事宜状》:“其贼并是夷獠,亦无城郭可居,依山傍险,自称洞主。”【傍荐】谓访求而荐举。傍,通“ 访 ”。《墨子·尚同上》:“上有过则规谏之,下有善则傍荐之。” 孙诒让 间诂:“傍与访通。 王 训为徧,非也。”《墨子·尚同中》:“上之所是,亦必是之;上之所非,亦必非之。已有善,傍荐之。” 孙诒让 间诂:“傍当为访之借字,二字皆从方得声,古多通用…… 王 云:已字义不可通,已当为民之误也。”【傍薄】盛大貌;巨大而充满貌。 南朝 宋 谢灵运 《山居赋》:“崿崩飞於东峭,盘傍薄於西阡。拂青林而激波,挥白沙而生涟。”参见“ 旁薄 ”。【傍亲】旁系亲属。《晋书·河间平王洪传》:“ 章武 、 新蔡 俱承一国不绝之统,义不得替其本宗而先后傍亲。”《宋书·武帝纪下》:“兵制峻重,务在得宜。役身死叛,辄考傍亲,流迁弥广,未见其极。” 宋 沈括 《梦溪笔谈·辩证一》:“《礼》所谓以五为九者,谓傍亲之杀也。上杀下杀至於九,傍杀至於四,而皆谓之族。”【傍蹊】1.偏仄的小路。 明 王守仁 《传习录》卷中:“譬之驱车,既已由於康庄大道之中,或时横斜迂曲者,乃马性未调,御勒不齐之故。然已只在康庄大道中,决不赚入傍蹊曲径矣。”2.用指学说的旁绪支流。 明 胡应麟 《少室山房笔丛·九流绪论上》:“余所更定九流,一曰儒,二曰杂……杂主饰治捄偏,而傍蹊末学之谈附之。”【傍转】指迁转官职。《晋书·刘颂传》:“为政欲著信,著信在简贤,简贤在官久。官久非难也,连其班级,自非才宜,不得傍转以终其课,则事善矣。”【傍瞻】1.侧视。 南朝 梁简文帝 《镜象》诗:“回望疑垂月,傍瞻譬璧珰。”2.四望、环顾。 唐 元稹 《竞渡》诗:“傍瞻旷宇宙,俯瞰卑 昆仑 。”【傍边】近旁;附近。《百喻经·得金鼠狼喻》:“傍边愚人见其毒蛇变成真宝,谓为恒尔,复取毒蛇内著怀里。” 宋 辛弃疾 《踏莎行·赋木犀》词:“奴仆葵花,儿曹金菊,一秋风露清凉足。傍边只欠个 姮娥 ,分明身在蟾宫宿。”《警世通言·金令史美婢酬秀童》:“ 张四哥 问老者:何姓何名?老者惧怕,不敢答应。傍边一个人替他答道:此老姓 陈 名 大寿 。”《红楼梦》第二九回:“到明儿我在正面楼上,你在傍边楼上,你也不用到我这边来立规矩,可好不好?”【傍2边】靠近边沿。 唐 皮日休 《奉和鲁望樵人十咏·樵火》:“响误击刺闹,焰疑彗孛飞;傍边暖白酒,不觉瀑冰垂。” 前蜀 花蕊夫人 《宫词》之一四一:“黄金合里盛红雪,重结香罗四出花,一一傍边书勑字,中官送与大臣家。” 知侠 《铁道游击队》第六章:“因为在夜里,又是军用车,鬼子根本不让 中国 人傍边。”【傍继】指出继旁系亲属。《新唐书·信安王祎传》:“ 祎 少有志尚,事继母谨,抚异母弟 祗 以友称。当袭封,固让 祗 , 中宗 嘉其意,特封 嗣江王 ,以继 嚣 后。 开元 时,亦以傍继徙 信安郡王 。”【傍览】从旁观看、打量。《梁书·沈约传》:“而开年以来,病增虑切……外观傍览,尚似全人,而形骸力用,不相综摄。常须过自束持,方可僶俛。”【傍顾】顾及,兼顾。《黄金世界》第十八回:“目前公家之掌度支者,无一人不仰屋,无一省不罗掘,安有馀力傍顾路政。”【傍属】左右眺望。 北魏 杨炫之 《洛阳伽蓝记·景明寺》:“至 正光 年中,太后始造七层浮图一所,去地百仞。是以 邢子才 碑文云俯闻激电,傍属奔星,是也。”一本作“ 旁属 ”。【傍囊】即鞶囊。用皮革制作的袋子,古时官吏用以盛放印绶。《晋书·舆服志》:“ 汉 世著鞶囊者,侧在腰间,或谓之傍囊,或谓之绶囊。”【傍观】1.在近旁观看。《史记·滑稽列传》:“凡投三弟子。 西门豹 曰:巫妪弟子是女子也,不能白事,烦三老为入白之。复投三老 河 中。 西门豹 簪笔磬折,向 河 立待良久。长老、吏傍观者皆惊恐。”2.指局外人从旁观察。 北齐 颜之推 《颜氏家训·风操》:“昔 刘文饶 不忍,骂奴为畜产。今世愚人遂以相戏,或有指名为豚犊者。有识傍观,犹欲掩耳,况当之者乎!”《旧唐书·元行冲传》:“当局称迷,傍观见审,累朝铨定,故是周详,何所为疑,不为申列?”【傍观者审,当局者迷】谓局外人对事物观察得周详慎密,当事人则往往会迷惑糊涂。 宋 马永卿 《懒真子》卷三:“夫为人画策,则工;若自为计,多拙。故曰傍观者审,当局者迷。”

文章TAG:四川  双剑  酒业  有限  四川双剑酒业有限公司地址  
下一篇