山东的茶叶种植近年来不断扩大,根据产地可以分为以下几类。说到山东产的好茶,估计很多人第一时间会想到日照绿茶。的确,日照绿茶几乎成了山东茶的代名词。除了以上几种茶,山东还有一些名茶。因为时间有限,这里就不为你一一列举了。有兴趣的可以关注我们的头条号。我们会每天更新茶叶相关的干货知识。欢迎与我们交流。

山东有哪些茶叶?

山东的茶叶种植近几年在不断扩大,按产区分为以下几类1日照茶日照市是山东茶的老茶区,也是主产区,日照的岚山区东港区莒县和五莲县都有茶叶种植。日照茶有绿茶和红茶2大茶类日照绿茶是传统茶类,也是当家茶类,属烘青绿茶,近两年低档也有炒青。日照红茶是近几年才开始生产,属功夫红茶。2临沂茶临沂市是山东茶的老产区,茶叶主要产于临沂的莒南县和临沭县。

临沂茶有绿茶和红茶2大茶类临沂绿茶是当家茶类,属烘青绿茶。红茶是近几年才开始生产,属功夫红茶。3青岛茶青岛是山东茶的老产区,茶叶主要产于青岛的崂山区即墨市和胶南市黄岛区。青岛茶以崂山茶为代表,产于崂山区和即墨市,以绿茶为主,属炒青绿茶。胶南的海青镇紧邻日照,生产的海青绿茶属烘青。4泰安茶泰安茶以女儿茶为代表,主要产于泰安岱岳区。

茶叶以烘青绿茶为主。泰安肥城市近年来也有茶叶种植,主要生产烘青绿茶。5济南茶济南茶主要产于济南的长清区和南山区,以绿茶红茶为主。长清区生产的绿茶属烘青绿茶,红茶属功夫红茶。南山区生产的绿茶属炒青绿茶,有泉城翠柳泉城珍珠。红茶属特种红茶,有泉城红螺。6其他茶乳山茶产于威海乳山市,以炒青绿茶为主。

山东出产哪些好茶?各有什么特点?

欢迎关注三千茶农!说到山东出产的好茶,估计不少人第一时间会想到日照绿茶,的确日照绿茶几乎成了山东茶叶的代名词。其实,除了日照绿茶之外,山东还有比较不错的茶叶,它们虽然知名度没有日照绿茶那么高,但是品质也非常好。下面,我们就为大家盘点一下山东出产的好茶。1日照绿茶。日照绿茶,顾名思义产自山东省日照市,日照也是世界上公认的三大海绿茶城市之一。

在山东提到绿茶,几乎没有不知道日照绿茶的。由于纬度较高,日照绿茶也被称作中国最北方的茶。正是由于地处中国北方,昼夜温差大,茶叶生长极为缓慢,所以日照绿茶有很多南方绿茶所没有的特点。从外观看,日照绿茶干茶颜色墨绿,呈分散状,条索自然弯曲,可闻到板栗香。冲泡之后茶汤黄绿明亮通透性好,叶底颜色绿,叶片厚。

2崂山绿茶。除了日照绿茶之外,另外一个被人所称道的就是崂山绿茶了,尤其是最近几年,崂山绿茶的名气越来越大,甚至有赶超日照绿茶的趋势。崂山绿茶产自山东省青岛市崂山区王哥庄等地,这里地处沿海地区,环境较好,气候湿润,又被誉为江北名茶之乡。从外观看,崂山绿茶色泽乌绿,叶片肥厚,梗粗。冲泡之后汤色黄绿明亮,有熟豌豆香气,入口甘醇,香气高,叶底呈黄绿色。

3诸城绿茶。除了以上两种外,熟悉山东的朋友可能听过诸城绿茶,诸城绿茶的名气没有日照绿茶和崂山绿茶名气高,但是品质也不错,在诸城乃至潍坊都有较高的知名度。诸城绿茶产自桃林等镇,其中桃林乡地处沂蒙山山脉东部余脉,大山深处,云雾缭绕,气候湿润,非常适宜茶树的生长。诸城绿茶通体墨绿,冲泡之后汤色绿亮清澈,有浓郁的豌豆香。

4泰山女儿茶泰山女儿茶是泰安的一大特产,属于炒青绿茶的一种。泰山女儿茶产自泰山景区,这里海拔较高,昼夜温差较大,因此茶叶品质形成较好。泰山女儿茶还有一段非常有名的传说,相传乾隆皇帝到泰山封禅时,要品当地名茶,不过泰安当地并无茶树,于是当地官吏找来美丽的少女,去泰山身处采摘青桐芽,用泰山泉水浸泡,献给乾隆喝,后来得名女儿茶。

泰山女儿茶是泰山特有的一种泡桐树嫩芽,需要经过特殊工艺加工。它的叶子很厚,它的汤是绿色的,它有一种泰山栗子的强烈香味。实际上,除了以上几种茶,山东还有一些名茶。因为时间有限,这里就不为你一一列举了。有兴趣的可以关注我们的头条号。我们会每天更新茶叶相关的干货知识。欢迎与我们交流。。


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