很值得储存的葡萄酒，我想买红酒存几年但是又不知道买那种酒适合存放求专业
来源：整理 编辑：美酒知识 2023-07-29 18:40:27
1，我想买红酒存几年但是又不知道买那种酒适合存放求专业
一般来讲新世界的葡萄酒大多的都是求个新鲜的。只有少数极品才有值得长期收藏存放的。所以还是推荐像法国这样的旧世界的葡萄酒，可以收藏，投资具有长期陈年能力的葡萄酒。像一八五五列级庄园里的六十一家酒庄的正牌，绝大多数都可以放个10到20年，最夸张的有的存了近百年。一八五五列级庄园五大庄：拉菲，拉图，玛歌，木桐，红颜容，等共六十一个庄园。wineskeeper上有这个零七年的六十一支庄园各一瓶。可以一试阿尔及利亚在地中海沿岸，记住只要是地中海气候区基本都能产优葡萄酒，法国葡萄酒更优质而已，所以理论上讲阿尔及利亚的葡萄酒质量也应该不错，只不过知名度小而已，像南非，智利都产非常不错的葡萄酒，都有地中海气候区！葡萄酒不适合长期窖藏，一般保质期最长不超过20年，葡萄酒好坏不是跟蒸馏酒一样看储藏时间，而是看产地，葡萄酒酿制的年份，这些信息，像82年拉菲为何出名，第一产地法国，第二是82年产的优质葡萄的原因！
2，什么样的红酒具有收藏价值
名酒收藏不单单是茅台、五粮液等，近几年关于红酒的收藏也开始盛行。一些红酒爱好者，绞尽脑汁的想找些就有收藏价值的红酒，那么什么样的红酒才具有收藏价值呢？红酒收藏要看其产地、年份，要选择那些知名的产区，年份不要是近几年的。有专业人士表示，来自波尔多顶级酒庄的，勃艮第、香槟区的经典佳酿以及来自意大利、西班牙的名酒等都值得收藏。纪龙德河左岸的拉菲庄、拉图堡、武当庄、玛歌庄以及奥比安庄，右岸的白马庄、奥松庄以及柏翠庄，这八个品牌是最著名、最值得收藏的，口味一流。作为红酒收藏家要留意其罕有程度、来源是否清淅及保存状态如何等。不同酒庄、年份的红酒价钱相差挺大的，藏家买回来的红酒有一部分用来收藏，主要是一些品质、年份相对较好的;另外一部分，藏家买回来主要是适合饮用。我国红酒收藏尚处在起步阶段，在地域上也没有明显的差异。有人认为系统地收藏某个酒庄的每一种佳酿要比零零散散的四处收藏要更容易些。红酒投资在中国甚至是亚洲都是刚刚起步，它未来的前景必定是繁荣的！推荐阅读：《中国合伙人》佟大为红酒入戏 被好友曝酒量好戛纳电影节范冰冰唯美亮相 自称靠红酒美容护肤
3，什么样的红酒比较有收藏价值
葡萄的产区和品种上乘的出产的红酒可以考虑 并非年份越久越好 就算你要收藏也要有极好的收藏环境空间 不密闭或者空气环境各种不好也会对所收藏的红酒质量产生影响名酒收藏不单单是茅台、五粮液等，近几年关于红酒的收藏也开始盛行。一些红酒爱好者，绞尽脑汁的想找些就有收藏价值的红酒，那么什么样的红酒才具有收藏价值呢？红酒收藏要看其产地、年份，要选择那些知名的产区，年份不要是近几年的。有专业人士表示，来自波尔多顶级酒庄的，勃艮第、香槟区的经典佳酿以及来自意大利、西班牙的名酒等都值得收藏。纪龙德河左岸的拉菲庄、拉图堡、武当庄、玛歌庄以及奥比安庄，右岸的白马庄、奥松庄以及柏翠庄，这八个品牌是最著名、最值得收藏的，口味一流。作为红酒收藏家要留意其罕有程度、来源是否清淅及保存状态如何等。不同酒庄、年份的红酒价钱相差挺大的，藏家买回来的红酒有一部分用来收藏，主要是一些品质、年份相对较好的;另外一部分，藏家买回来主要是适合饮用。我国红酒收藏尚处在起步阶段，在地域上也没有明显的差异。有人认为系统地收藏某个酒庄的每一种佳酿要比零零散散的四处收藏要更容易些。红酒投资在中国甚至是亚洲都是刚刚起步，它未来的前景必定是繁荣的！推荐阅读：《中国合伙人》佟大为红酒入戏 被好友曝酒量好戛纳电影节范冰冰唯美亮相 自称靠红酒美容护肤
4，哪些红酒是值得收藏的
一、长期陈年能力是具有收藏价值的葡萄酒最基本的条件。一款陈年潜力强的葡萄酒，需要具备充沛的酸度和强壮的单宁，酒精度维持在中等以上水平（12%-14%）。挥发性酸度不要高过1.2g/L，Ph值越低，陈年潜力越强。二、精细工艺、产量少：戎子雅黄干红葡萄酒出生在酒庄精选珍藏葡萄酒的精品酿造车间，每个环节都是细中求细，在原料挑选上从收获年份小气候最好地块的葡萄；在原料挑选时，采用世界上最先进的设备之一——全自动光学分选仪以达到葡萄原料的最优化，充分保证了葡萄酒的品质。三、名庄酒、国际级大师酿造或签名的酒：一般而言，作为投资级葡萄酒，如国际级葡萄酒大师主理酿造或签名的葡萄酒，自然会因名人效应而附加值倍增！如戎子酒庄首席酿酒师柏图先生曾在柏图斯酒庄酿造的Pétrus 1990葡萄酒曾在苏富比拍卖会中拍得3409美元/瓶，戎子酒庄作为全国首批中国酒庄酒，且是山西唯一一家！四、好年份：对于具有收藏价值的葡萄酒而言，葡萄的收成年份是一个关键因素，戎子酒庄地处山西吕梁山脉海拔1300米的黄土高原上，这里冷凉的气候，深达百米的黄土层，以及蜿蜒流过的黄河，形成了独特的小气候，非常适合酿酒葡萄的生长。收成年份的气候条件决定了当年葡萄的品质，而葡萄的品质将会被转化到葡萄酒中，通过后期的陈化慢慢释放出来。五、升值快、回报高。近年，红酒投资在中国迅速流行。根据相关机构对近30年几种热门投资项目统计，钻石回报率为1.49倍，黄金回报率为1.68倍，中国瓷器回报率为16.67倍，古典名画回报率为16倍，而顶级名酒则回报率为37.69倍。升值快、回报高、有市场，于是乎红酒收藏成为亚洲人投资的热门。以上就是关于红酒收藏的一些需要注意的地方，希望对你有所帮助。
5，什么样的葡萄酒可以放得时间长
用专用酿酒葡萄，酿制的葡萄酒，可以放得时间长，长达15年以上. 酿酒葡萄品种有赤霞珠，蛇龙珠，北醇，霞多丽。伊斯林，品丽珠等等葡萄酒的储藏时间与酿造工艺和储藏环境有关系。新世界的葡萄酒和一般的餐酒是不宜长时间储藏的，建议两年以内喝掉。品质优秀的干红葡萄酒可以珍藏，因为工艺复杂，单宁和酸度丰富使葡萄酒便于长时间储藏。但不是储藏时间越长的优质葡萄酒越好喝，红酒也是有生命的，一般储藏时间从酒标上的年份算起。希望对你有帮助葡萄酒的储藏时间与酿造葡萄酒的工艺和储藏环境有关，一般新世界的葡萄酒，餐酒，一般的AOC级别的葡萄酒，白葡萄酒都不适宜长时间储藏。列级酒庄的酒有珍藏价值，价格偏贵。葡萄酒能长时间储藏是因为单宁和酸度在一个缓慢变化的过程，反应越慢，一般葡萄酒储藏的时间越长。干红 干白 可以放的时间长一点。干红、干白葡萄酒这里面，糖分低，酒精度高，不易变坏。当然是密封好的。葡萄酒可以按照是否适合长时间存放分为果香型葡萄酒和陈酿型葡萄酒。果香型葡萄酒喝的就是新鲜水果香气，所以比较适合年轻的时候喝掉。而陈酿性葡萄酒一般都是类似赤霞珠这类葡萄品种酿造，丹宁含量较高的品种，葡萄酒中的丹宁就像天然防腐剂一样可以让葡萄酒长时间存放。但正常普通的葡萄酒，最佳饮用期一般都不超过8年，如果超过8年了葡萄酒的香气可能就淡化了，再不是最佳的饮用效果。而一般用于长时间存储的葡萄酒多是指一些值得收藏的名庄酒，因为这类酒从收藏角度来说有升值价值，时间越长存量越少，以至于葡萄酒稀有的价值远远超过葡萄酒本身的饮用价值。 所以，一般你在市面上购买的葡萄酒，最好在灌装日期的3～8年之间喝掉。如果超过这个时间，只能说饮用的效果不如以前，但并不会影响健康。同时，如果你是长时间存放葡萄酒，需要平放或倒放，避免漏空气进入。同时放在位置不能有阳光直射。放在阴凉通风处为宜。温度保持在4～25度最佳，这样可以保证葡萄酒的质量。
6，哪种葡萄酒适合珍藏
可以说LZ你去购买进口葡萄酒（建议法国）零售价在3000以上的都有珍藏价值！ 拉菲.拉图.玛歌.欧颂.武当王.红颜蓉.怕图斯.白马是法国的八大名庄！！世界上产红酒最好的地方就是法国波尔多 只要是世界顶级大品牌比如拉菲尔、卡斯特，是在波尔多产的还是AOC级别的都值得收藏。还有一点就是既然是收藏当然就要收藏最好的，最好还要是酒庄出的限量版的。虽然葡萄酒具备投资价值，但大多数葡萄酒并不适合收藏，因为这些葡萄酒没有升值潜力。圣雅罗私家酒窖的负责人刘史忠表示，从某种意义上讲，收藏葡萄酒就好比收藏古董文物，因为它们都具有不可再造性。能为藏家们带来投资回报的一般都属于投资级葡萄酒（Investment Grade Wine，缩写为IGW），它是指可以长期并随时间延长而增值的葡萄酒。投资级葡萄酒必须具备以下特点：
首先是长期陈年的能力。长期陈年能力是投资级葡萄酒最基本的条件。影响陈年潜力的因素较多，酿酒选用的葡萄、酿酒技术的运用、酒瓶的容量和储存酒的恒温恒湿条件等都会影响到葡萄酒的陈年能力。
其次是产量极少。一般而言，具有收藏潜质的葡萄酒需要具有10年以上的陈年潜质，而这部分葡萄酒所占比例不及全球葡萄酒生产总量的0.1%。一般顶级酒庄正牌酒的产量在20—30万瓶之间，即2—3万箱之间。有限的产量分散到世界市场，便会因其相对稀少而倍显珍贵。
再次是须为世界知名品牌。 顶级葡萄酒的品牌知名度有几种方式形成，典型的是法国拥有悠久历史的著名酒庄，如波尔多的拉菲（Chateau Lafite Rothschild）、拉图（Chateau Latour）、玛歌（Chateau Margaux）等都是历史形成的名庄，其声誉是在数百年历史发展中建立起来的，市场认可度较高。传统上，提到投资级葡萄，便是波尔多顶级红酒、顶级甜白酒和波特酒。但近半个世纪来，美国加州那帕谷的顶级红酒异军突起，在投资回报中表现出色，被公认为是投资级葡萄酒而纳入葡萄酒收藏家们的私家酒窖中。
我觉得超市里卖的。都不宜珍藏。因为那都有保质期的。过期了就不行了
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