入场费五花八门,但没想象中那么吓人。我这么说是想告诉你,超市,尤其是大型超市,对供应商的选择是比较严格的。除了素质,更重要的是配合他们共同进退才能长远。愿意做持久投资,让消费者受益的供应商是很受超市欢迎的,能出得起这样条件的一般都是厂家或者葡萄酒进口商,而不是所谓的经销商。区域代理商,他们本身不够专注,也做不到深耕,因为大型超市是整个区域,比如华南,或者全中国,所以小规模的代理商很难做。

想找一款睡前喝的红酒,口感不要太酸涩,300元以内。有什么值得推荐的?

作为红酒吧资深,我只推荐一些酒商不会推荐的日常餐酒。此贴不少酒商在忽悠,超波都敢吹几百块。一百以下的,建议新世界红酒。因为老世界如法国酒这价位鱼龙混杂,30的波尔多都敢卖一两百,50的超波敢卖几百,而且很多国内酒商罐装酒甚至勾兑酒。新世界的奔富寇兰山,干露典藏赤霞珠和佳美娜较好,蒙特斯经典,杰卡斯珍藏,黄尾袋鼠签名版更好,公牛血白瓶老世界,纷赋黄牌,贝灵哲创始者,都是入门级餐酒。

干露典藏奔富寇兰山一点不亚于国产200价位的红酒。一百到两百的,新世界推荐奔富系列bin2,bin8,bin28和麦克斯,干露侯爵,蒙特斯欧法和佳美娜精选,托布雷伐木工,纷赋灰牌,公牛血黑瓶老世界,伊拉苏单一园,贝灵哲纳帕谷等等,老世界建议法国中级庄和列级庄中的一些四五级庄中排雷挑选。老世界意大利酒受众低,可以买些巴罗洛DOCG级别的尝试。

两百以上的,基本老世界法国列级庄,意大利四大雅之流的,以及新世界的奔富389 407以上,杰卡斯雨果,纷赋黑牌,智利十八罗汉最喜欢其中的活灵魂和紫天使等等,都不会差。这是金钱的问题,不是酒的问题!新世界红酒一般好入口,不用怎么醒酒,果香丰富,对年份要求不高,无需陈年。老世界波尔多超级波尔多那些也是随便喝,放久了会变醋。

中级庄以上的就要讲究年份陈年和醒酒了。2013年的法国中级庄和列级庄尽量别买,气候问题导致质量相对不好。而好的列级庄一二级最好陈年喝,不然82年的拉菲为何卖那么贵?意大利酒一定要充分醒酒。国产红酒不是说不好,只是性价比不太高。宁夏贺兰山有几个小型酒庄出产的酒不错,是用心做酒的。其它如长城张裕威龙之流,工业化生产的酒不能喝,至少同价位被我推荐的这些爆出屎。

稍微好喝点的又贼贵,如长城特15。国产红酒烟台酒最喜欢还喜欢加糖勾兑加添加剂,喝起来甜甜的忽悠国人,还不如买点红糖兑水呢。悉知全球加了糖的甜红都是最低端的!今天10.10再添些甜酒此甜酒不是加糖那种国产劣质酒推荐。喜欢喝甜的朋友可以试试。首先是波特酒,有的叫加强型葡萄酒,葡萄牙特产。在葡萄酒发酵中途加入白兰地中断发酵过程,这样酿出的酒很甜,度数却很高,一般20以上一般红酒12到15,所以又叫失身酒。

波特酒可以陈年,越久越贵。其次贵腐,发明于匈牙利,就是白葡萄晚收,让其感染贵腐菌后再采收酿酒。这种酒按糖分含量划分为3P,5P和6P,P越多越甜,也越贵。贵腐酒以匈牙利托卡伊和法国苏玳产区最好,法国苏玳有个一级庄,就是主产贵腐酒。托卡伊保罗酒庄和匈牙利大国家酒馆的贵腐都不错,苏玳那个一级庄土豪随意。最后是莫斯卡托,这个人称小甜水。

超市的红酒能买吗?

好吧,看到这么多人回答,都没有说到问题的重点,乱七八糟的回答就这么看了。今天我作为一个酒业从业者,给你一个相对明确的答案,给你一些有营养的建议!超市里的红酒值得买吗?是的,而且性价比很高!为什么这么说?你可能会说超市的各种进场费,各种关系返利,各种促销活动等原因会影响超市里酒的售价,或者说超市里的酒会是假的?买一送一这么划算吗?在回答这个问题之前,我先跟大家普及一下超市入驻流程!1.三证手续要齐全。葡萄酒进口时,必须有原产地证书、报关证书和卫生检疫证书。至于供应商的营业执照和食品流通许可证,这些标准是必须的!就是每一瓶酒都要贴上对应进口商的中文标签,不是你随便打印出来粘贴就可以的!2.入场费五花八门,但没想象中那么吓人。我这么说是想告诉你,超市,尤其是大型超市,对供应商的选择是比较严格的。除了质量要求,更重要的是配合他们共同进退,才能长远。愿意做持久投资,让消费者受益的供应商在超市里很受欢迎,而能负担得起这样条件的一般都是厂家或者葡萄酒进口商,而不是所谓的经销商。区域代理,他们本身不够专注,也做不到深耕,因为大型超市是整个区域,比如华南,或者全中国,所以小规模的代理很难做!3.价格不高,但是性价比高。上述途径大多是厂家或酒厂,或进口贸易商直接对接。这种情况下,基本上中间没有其他流通环节,所以供应成本自然低,或者说比较低。为什么这如此重要?因为市场竞争激烈,类似品质或者卖点的酒,比如同地区波尔多AOC的,超市都是100元/瓶左右。便宜的话80左右就可以,差别不会特别大。因为大家的进货成本都差不多,供货成本也很接近,所以面对竞争,零售价一定不能定的太高,不然超市会担心你卖不出去,而且一次肯定不止一个酒。10款,少8款,多几十款。你可以算算总成本,就是成本高,不能卖得太贵。作为消费者的你会这么容易被忽悠吗?如果你的价格高,我会降低它。其实道理很清楚。如果采取薄利多销的销售策略,超市更担心你卖不出去,妨碍他上架。所以可以说超市卖的酒在这么多渠道中性价比还是比较高的。至于常规的买赠活动,其实折算下来的价格是很划算的,也是很吸引人的价格。值得入手。如果你担心这次有促销,下次没有,就不会在这里怎么选红酒了,我就笼统的提几个要点分享给你。1.咨询超市促销员。现在很多促销员都是经过专业培训的,别人比你懂得多。他们可以根据你的口味,预算,用途推荐给你。至于他的推荐好不好,这个你可以货比三家!2.知道如何阅读葡萄酒标签。以法国葡萄酒为例。产地描述越精细,这个等级的要求一般越高。说明酿酒过程越严格,质量至少有保证,价格越高!3.目前市场上主要的葡萄酒生产国是法国、澳大利亚和智利,这三个国家也是总进口份额超过80%的国家,这也说明口味更适合中国人,看你的预算和其他方面了!4,促销活动很多,值得一试。因为这些酒肯定是经过市场筛选的,持续购买消费会让超市值得去搞活动,性价比无论从口感、价格还是实惠上都是不错的!最后我想说,现在的葡萄酒市场已经高度商业化,逐渐透明化,所以市场的零售价格更加理性。因为市场上不是只有你一个人卖酒,所以去超市也不用担心被忽悠。多买多尝,你就知道什么价格对应什么质量了。只有积累自己的消费经验,才能更好的找到自己喜欢的红酒!今天到此为止吧。打字不容易。给我点个赞!。


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