白茶好还是绿茶好,白茶该怎么挑选

下面我们来看看如何挑选白茶。白茶的挑选主要需要做到“三好”“三全”，即原料好、工艺好、贮存好、色、香、味好。白茶，不就是绿茶吗？有什么好说的？我们都喝过绿茶。好的原料是基础，原料好的白茶会让成品茶更好。所以在挑选白茶的时候，要考虑白茶是否来自白茶的原产地或者核心产区，还要考虑白茶的茶级，是芽制的还是叶制的。

绿茶到底是不是高山好?高海拔绿茶一定好吗？那白茶呢？

荅高山绿茶以其所处海拔高，地势高，气温低，生长缓慢，而致使茶叶内的营养物质积累多，汚染低，病虫害少，空气新鲜，故而用此地方生长的茶叶，质优，味纯，口爽，香味浓郁。可称为优质绿茶。但低海拔，低山生产出的茶叶，以其气温高，生长快，导致体内营养物质少，虽然其叶片也非常好看，但其味淡，不耐冲泡，故不能成为珍品茶。

白茶和绿茶怎么比较哪个好？哪个对人体更有益？

谢谢邀请。喝茶是要选适合自己体质的茶，选适合自己口感的茶，要经过长时间的慢慢品味，才会体会到茶对自己身体的保健作用。只要你选对茶，喝对茶，茶才可以为你身体作保驾护航。我国的茶类众多，各类型的茶都有各自的功效，基本能够迎合各类体质的人群。既然题主想了解白茶与绿茶，那就谈谈这两种茶吧。绿茶是我国产量，品种最大最多的茶，大部分地方都有名优品种，比喻，西湖龙井，六安瓜片，信阳毛尖，洞庭碧螺春等等。

绿茶是没有发酵的茶，茶多酚保留最多，茶多酚对人体的功效主要有抗氧化，抗衰老，抗癌，抗辐射等，绿茶中所含的咖啡碱，可提神醒脑，抗疲劳，解困等，绿茶中所含的各类物质，又能消脂，降压，稳定血糖，预防心脑血管疾病等等。绿茶适合的人群主要有烟酒过多的人，口干，目涩，容易上火的人，经常虽要面对电脑工作的人，身体肥胖，需要减肥想要减肥，最好适当改变下生活习惯，管好嘴，迈开脚，做些适当的运动。

的人等。绿茶虽好，但不适合脾胃虚寒的人群。如果脾胃虚寒者，但又想喝绿茶，那我就介绍一种民间对绿茶的处理方法用煮过大米饭的锅，将绿茶炒一下，这样就可以去除绿茶的部分寒气，也可以曾加点茶的香气，绿茶的功效也不会失去。白茶属轻微发酵茶。主要有福鼎白茶，政和白茶，白牡丹等。白茶有一年茶，三年药，七年宝之说法，意思就是说老白茶好，有一定的药用价值，民间有将老白茶作退烧用幼儿患麻疹。

白茶性温和，不会伤脾胃，经天然自然发酵，白茶所含的物质得到陈化，使茶叶中的茶多酚，咖啡碱等苦涩物质减少，充分保留了茶多糖，黄酮类等有价值物质的化合物。白茶茶汤透亮，揉醇，甘甜，口感清淡。有调节脾胃的功效，清热解毒，生津润燥等，很适合上班一族享用。对茶是否有缘，就要看各自的做化了，只要你爱茶，适应茶，品尝茶，茶就会赐予你健康，保你平安。

白茶属于绿茶的一种吗？白茶该怎么挑选？

大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。白茶属于绿茶的一种吗？白茶该怎么挑选？在六大茶中，白茶与黄茶的名气很小，一来是因为产量小，二来是因为宣传少，所以大家对它们的了解并不深。不过近些年来，白茶的名气有所提升，受到很多茶友的关注，但还有不少人把一些绿茶当成白茶，或者把白茶当成绿茶。就像很多人也把黄茶当成绿茶，毕竟黄茶与绿茶工艺形似，只是多了道闷黄工艺。

言归正传，白茶自然与绿茶有很大区别，绿茶是不发酵茶，加工工艺为杀青揉捻干燥，而白茶是微发酵茶，工艺为萎凋与干燥。绿茶是经过杀青的，也要经过揉捻的，而白茶是不炒不揉的，靠日晒萎凋干燥而成。当然现在因为科技发达，有了机器设备的帮助，不用只靠太阳晒，可以人为控制温湿度风力来达到萎凋的目的，但只是萎凋方式变了，萎凋的目的没有变，不会炒也不会揉。

绿茶的杀青过程比较复杂。因杀青和干燥方式不同，可分为蒸青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶和晒青绿茶。因形状不同，可分为直形绿茶、弧形绿茶、弧形螺旋绿茶、扁形绿茶和单芽绿茶。白茶按采摘标准主要分为白牡丹工美和白发银针寿美。银针是单芽的，白牡丹有芽和叶，芽和叶用枝条相连，一般是一芽一叶或二叶或三叶，而寿梅和工美是叶的。