82年的拉菲有保质期限吗，82年的拉菲到现在还能喝吗都几十年了
来源：整理 编辑：美酒知识 2023-07-24 20:01:52
1，82年的拉菲到现在还能喝吗都几十年了
现在都是勾兑酒，用新酒做基酒，里面含有部分好酒，并不是几十年的酒拿来让你直接喝
2，82年拉菲保质期是多久红酒最佳饮用期是多少年
1、82年的拉菲，是指82年收获的葡萄酿造的葡萄酒。当年82年采摘的葡萄，经过一系列工艺储存起来，每年进行酿造装瓶发售。2、市面上1%的红酒保质期为十年、一般保质期为三年，3、适饮期的长短，和酒质、年份收成情况有关，短的3、5年，长的可达数十年。而其它的超过95%的普通酒，并不适合陈放，在出厂后尽早饮用是最佳的。
3，82年的拉菲还能喝吗不会过期吗
真正酿造的红酒只讲究“适饮期”,没有保质期的。82年的也许有一部分人还真喝不了。。。味不一样吧82年的拉菲，是指82年收获的葡萄酿造的葡萄酒。当年82年采摘的葡萄，经过一系列工艺储存起来，每年进行酿造装瓶发售。
4，我看红酒瓶上都写着保质期10年那82年的拉菲又是怎么回事
?引进红酒到中国，?规定必须贴中文标签必须写保质期，所以都有保质期标明。而在国外葡萄酒实际上是没有保质期这一说法，他们只说适饮期，其实大部分的葡萄酒适饮期不超过10年，一般都在三五年是最佳适饮期。那82年拉菲是不是过期或者说过了适饮期，其实82年拉菲已经超过了酒本身的价值，更多的是收藏价值。葡萄酒能保存多久，首先取决于酒的酿造工艺还有葡萄品种，更重要的是你是否有保存条件，葡萄酒的长期保存，要求是很高的，能保存10年以年的都不是普通人能保存的。为什么82年拉菲那么贵，首先是那年的产区风土较好，酿造出来的酒品质非常好，所有有些有条件的人就会珍藏，而82年的拉菲是喝一瓶少一瓶，数量是一直在减少，不可能增加，物以希为贵，再加商家的炒作，自然价格就上去了，而且市面上有很多假的，因为本来剩的就不多，那有那么多卖的，普通人是买不到的，不是有钱就能买到。哈哈，说了这么多，其实我也是和红酒东哥学的。你好！盲目崇拜名牌酒，过期也不在乎。就这个心理。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
5，葡萄酒保质期
一般的葡萄酒喝的都是新鲜程度，也就是说买到手后一两年之内喝掉是最好的。像82的拉菲这种酒是特殊的，因为他们是时间越久越好，2013左右是喝82拉菲的最佳时期。
可以说每一瓶酒都是几代人用心血来做的，所以那些生产低质量酒的人是可恨的，假酒更是不可饶恕的。如果你想了解酒标上每一个字的意思，如果你想知道这个酒为什么贵，如果你想了解更多的葡萄酒方面的知识，尤其是对法国的葡萄酒感兴趣的话你可以登录 http://chrisxiao.jimdo.com来看一下，这个网站详细的介绍了法国11大产区的葡萄酒，土壤，天气，历史背景等等，保证能满足你的需求。简单点来说：旧世界（法国、德国、意大利、西班牙等）葡萄酒一般保存期为10年左右，特殊年份会更长。新世界（澳大利亚、南非、智利等)葡萄酒一般保存期为五年。主要是酿造工艺的不同导致新旧世界的保存期有差异，旧世界一般醇化期较长，而新世界一般发酵过后不进行醇化而直接上市。这样就导致旧世界酒酒体结构比新世界酒酒体结构紧密，一般来说：酒体结构紧密的更易于长期保存。葡萄的保质期看的是酿葡萄酒的葡萄和工艺，一般Cabernet Sauvignon（赤霞珠）酿造的葡萄酒成熟期都比较长，因为这种葡萄的皮中，单宁含量是最高的。
葡萄酒是有一个适饮期的，有些当年葡萄当年出酒，当年就可以喝，例如博若莱产区 Beaujolais
82年的拉菲貌似还没到成熟期。。貌似是2020年才是饮用的最佳时期。
有些高档葡萄酒保存好的话，过百年的酒都可以饮用。所以，你可以观察法国高档红酒都没有保质期一说的。
葡萄酒的保质期是国内的要求，在国外是没有设置葡萄酒保质期的。因为世界上有很多非常好的酒，在酿造完成装瓶后要等待20年才可以喝。当然这是少数。
但是，如果是100%葡萄汁酿造的葡萄酒就可以不设保质期。可是，葡萄酒是有一个适饮期的，这个期限与葡萄酒的质量有很大关系。普通的葡萄酒适饮期只有几年（一般3～5年），过了这个时期的葡萄酒会变酸，口感会下降，但并不是坏掉了（最终会变成葡萄酒醋）。很多普通葡萄酒在过了10年后还是可以饮用的。红葡萄酒在地窖里酿制、保存，时间越长就越醇绵、越好。
出窖后环境、温度不同，会影响到酒的质量，所以出窖酒标有保质期。
6，葡萄酒容易变质白兰地不会但是82年的拉菲也是葡萄酒为什么能
葡萄酒变质是因为存放时让细菌入侵了。82年的拉菲能放长时间，是因为它的密封很好，细菌没法入侵，所以也就不会变质。其实能变质的葡萄酒均是好酒，都是实实在在的原酿酒，不是勾兑和配制的，因为原酿，所以营养丰富，一旦细菌入侵就立马变质，那些开了封后很长时间都不会变质的酒都是配制酒，是没啥营养成分的。而且也是假的居多。葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格各不相同。按照我国最新的葡萄酒标准GB15037-2006规定，葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，酒精度不低于7.0%的酒精饮品。按酒的颜色1．白葡萄酒：用白葡萄或皮红肉白的葡萄分离发酵制成。酒的颜色微黄带绿，近似无色或浅黄、禾秆黄、金黄。凡深黄、土黄、棕黄或褐黄等色，均不符合白葡萄酒的色泽要求。2．红葡萄酒：采用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄经葡萄皮和汁混合发酵而成。酒色呈自然深宝石红、宝石红、紫红或石榴红，凡黄褐、棕褐或土褐颜色，均不符合红葡萄酒的色泽要求。3．桃红葡萄酒：用带色的红葡萄带皮发酵或分离发酵制成。酒色为淡红、桃红、橘红或玫瑰色。凡色泽过深或过浅均不符合桃红葡萄酒的要求。这一类葡萄酒在风味上具有新鲜感和明显的果香，含单宁不宜太高。玫瑰香葡萄、黑比诺、佳利酿、法国蓝等品种都适合酿制桃红葡萄酒。另红、白葡萄酒按一定比例勾兑也可算是桃红葡萄酒。按含糖量1．干葡萄酒：含糖量低于4g/L，品尝不出甜味，具有洁净、幽雅、香气和谐的果香和酒香。2．半干葡萄酒：含糖量在4～12g/L，微具甜感，酒的口味洁净、幽雅、味觉圆润，具有和谐愉悦的果香和酒香。3．半甜葡萄酒：含糖量在12～45g/L，具有甘甜、爽顺、舒愉的果香和酒香。4．甜葡萄酒：含糖量大于45g/L，具有甘甜、醇厚、舒适、爽顺的口味，具有和谐的果香和酒香。按二氧化碳含否1．静酒不含有自身发酵或人工添加CO2的葡萄酒叫静酒，即静态葡萄酒。2．起泡酒和汽酒含有一定量CO2气体的葡萄酒，又分为两类：①起泡酒：所含CO2是用葡萄酒加糖再发酵产生的。在法国香槟地区生产的起泡酒叫香槟酒，在世界上享有盛名。其他地区生产的同类型产品按国际惯例不得叫香槟酒，一般叫起泡酒。②汽酒：用人工的方法将CO2添加到葡萄酒中叫汽酒，因CO2作用使酒更具有清新、愉快、爽怡的味感。按酿造方法1．天然葡萄酒：完全采用葡萄原料进行发酵，发酵过程中不添加糖分和酒精，选用提高原料含糖量的方法来提高成品酒精含量及控制残余糖量。2．加强葡萄酒：发酵成原酒后用添加白兰地或脱臭酒精的方法来提高酒精含量，叫加强干葡萄酒。既加白兰地或酒精，又加糖以提高酒精含量和糖度的叫加强甜葡萄酒，我国叫浓甜葡萄酒。3．加香葡萄酒：采用葡萄原酒浸泡芳香植物，再经调配制成，属于开胃型葡萄酒，如味美思、丁香葡萄酒、桂花陈酒；或采用葡萄原酒浸泡药材，精心调配而成，属于滋补型葡萄酒，如人参葡萄酒。4．葡萄蒸馏酒：采用优良品种葡萄原酒蒸馏，或发酵后经压榨的葡萄皮渣蒸馏，或由葡萄浆经葡萄汁分离机分离得的皮渣加糖水发酵后蒸馏而得。一般再经细心调配的叫白兰地，不经调配的叫葡萄烧酒。按酒精含量1．软饮料葡萄酒(或无泡酒)：分红、白二色。这类酒被称为桌酒(TABLE WINE)，酒精含量为14度以下。2．起泡葡萄酒(SPARKING)：产地有香槟(CHAMPAGNE)、布根地/勃艮第(BURGUNDY)、英塞儿(MOSELLE)、美国等，酒精含量不超过14度。3．加强葡萄酒/加度葡萄酒(FORTIFIED)：种类有些厘/雪莉(SHERRY)、钵堤/波特(PORT)、马得拉(MADEIRA)、马沙拉(MARSALA)、马拉加(MALAGA)等，酒精含量 14-24度。4．加香料葡萄酒(AROMATIZED)：有意大利和法国产的红、白威末酒(VERMOUTH)，以及有奎宁味的葡萄酒等，酒精含量15.5~20度。按葡萄汁含量分1．全汁葡萄酒，是100%葡萄汁酿制而成，以干红和干白为代表。2．半汁葡萄酒，半汁葡萄酒在国内虽然有一定的市场，在国际市场上却无容身之地。按葡萄来源1．家葡萄酒：以人工培植的酿酒品种葡萄为原料酿成的葡萄酒，产品直接以葡萄酒命名。国内葡萄酒生产厂家大都以生产家葡萄酒为主。2．山葡萄酒：以野生葡萄为原料酿成的葡萄酒，产品以山葡萄酒或葡萄酒命名。白兰地更不容易变质是因为酒精度非常高。而葡萄酒其实也不会非常容易变质，主要取决于酒的质量、含糖量还有保存环境，温度、光照、晃动等因素对葡萄酒都有非常大的影响。
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