红酒橡木塞断了是为什么,瓶塞断了怎么办

葡萄酒塞不是橡木我们平时见到最多的橡木就是做为地板的橡木。橡木在葡萄酒行业里，一直存在，但不是做塞子，而是做为容器的“橡木桶”我们见到木质的葡萄酒塞其实不是土材做的，而是树皮，它是相当坚硬的，不适合来做瓶塞的，若断塞中心坚固，只要简单地重新插入，然后向上拔就可以了。

1、开红酒时，瓶塞断了怎么办？

开启一瓶葡萄酒时，软木塞突然断裂，不要惊慌，可以先检查一下断塞的状态，然后根据不同情况，按照以下方法进行处理：如果断开的软木塞大部分仍卡在瓶颈中，那么就可以将瓶口的碎屑清理干净，继续使用螺旋开瓶器来取出断塞。若断塞中心坚固，只要简单地重新插入，然后向上拔就可以了，但是如果软木塞的中心脆弱而干燥，那就要重新找一个合适的角度，倾斜酒瓶，将开瓶器的螺旋顺着瓶壁方向慢慢钻入断开的酒塞，再把酒瓶直立，慢慢提起木塞，这样可以避免将酒塞推入酒瓶之中。

如果残余的酒塞较短，可以直接钻透酒塞慢慢取出，如果断开的酒塞已经开裂，稍微用力就会掉入瓶中，那么就只能清理干净瓶口的软木塞碎屑，然后轻轻地将残余软木塞推入酒中，接着迅速将酒液转移到醒酒器中。转移酒液时，需要使用没有异味的咖啡滤纸、滤网或其它具有过滤作用的器具过滤断裂的木塞、木屑，如果动作够快，木屑对葡萄酒的影响应该不至于太大。

2、顶级红酒为何要用天然橡木塞？

葡萄酒塞不是橡木我们平时见到最多的橡木就是做为地板的橡木，它是相当坚硬的，不适合来做瓶塞的。橡木在葡萄酒行业里，一直存在，但不是做塞子，而是做为容器的“橡木桶”我们见到木质的葡萄酒塞其实不是土材做的，而是树皮，一种叫栓栎树的皮，生长45-50年后就可以采集它的树皮用来做材料了。去皮后，它还能再生，所以不要担心树会死掉，

这种材料叫做“CORK”，软木。其实，在我们日常自生活中还是很常见的，它也可以做软木地板，解决了，橡木塞这个误会，也不知道是哪个大侠传播开的，所以说啊，中国葡萄酒文化中有很多以讹传讹的东西。“红酒”“醒酒器”这些名词都很搞的，下面我再来说酒塞和葡萄酒的事情葡萄酒的塞子按材料大概可以分为纯木纯木加工碎木塑胶环保或仿生玻璃葡萄酒的塞子主要作用是密封，高品质的软木塞可以让微量的空气进入。