有的葡萄酒的为了获得橡木桶带来的丁香、肉桂、香草、烘烤、巧克力等的香气,会用全新的橡木桶进行存放。想必每个人的身边都有喜欢喝葡萄酒的朋友存在,首先要讲的就是它辉煌的过去,在1716年之前,酿造拉菲葡萄酒的拉菲庄园是由波尔多葡的萄酒制造商凯隆伯爵的管理,他酿酒技术精湛,被称为葡萄酒王子,为拉菲葡萄酒的质量奠定了基础。

1、如何简易判断葡萄酒的品质?

想必每个人的身边都有喜欢喝葡萄酒的朋友存在。为什么喜欢呢?除了葡萄酒的口感,最大的应该就是它的功效了,能美容,简直是女性福音,而且又能预防癌症、肾结石和心血管疾病,可以说是一款男女老少皆宜的酒了。那又如何判断酒的品质呢?我们可以从它的成熟程度、浓郁度、浓缩度、和余味的长度来看这酒的品质如何,像口感酸度过高的,或者过分苦涩的,和质地稀疏的这类就品质一般啦好的喝完余味持续时间会长些,口感也较好,喝着有愉悦的享受感觉。

2、高品质葡萄酒价值所在?为何单瓶能屡屡破万?

葡萄酒曾经卖过最贵的价格是十万五千英镑!而这个酒的品牌就是大家所熟知的拉菲葡萄酒!为什么同样是葡萄酒“拉菲”就可以卖这样的天价?首先要讲的就是它辉煌的过去,在1716年之前,酿造拉菲葡萄酒的拉菲庄园是由波尔多葡的萄酒制造商凯隆伯爵的管理,他酿酒技术精湛,被称为葡萄酒王子,为拉菲葡萄酒的质量奠定了基础,

在他的管理下“拉菲”很快成为整个欧洲皇室的最爱珍品,这提升了它的地位!其次,拉菲的每一瓶酒都是用心制造的结果,每位拉菲庄园的管理者都拥有判断收获时机的能力!而且拉菲已经有400多年的历史了!即使在葡萄收成不好的季节,他们也不会为了利润而降低葡萄酒的品质!所以消费者知道“拉菲”的味道不会让他们失望的!当然本人也没有尝过拉菲,有机会大家都尝一下!。

3、拥有橡木桶气味的酒一定是高质量葡萄酒吗?

我是@芙蘭一醉的芙蘭哥,非常荣幸回答您的问题,我来说一说我的看法:我可以肯定的回答您,橡木桶味重的葡萄酒质量不一定是好酒,那么,为什么呢?葡萄酒在橡木桶陈酿是葡萄酒酿造过程中一个工艺而已,是否选用橡木桶跟葡萄酒要达到的风格有关系。有的葡萄酒的为了获得橡木桶带来的丁香、肉桂、香草、烘烤、巧克力等的香气,会用全新的橡木桶进行存放,

有的葡萄酒为了保留清新的果味和葡萄特色的风味,则不会选用新橡木桶,而采用不锈钢罐或大型的橡木桶罐等进行发酵和熟化。葡萄酒橡木味重并不一定代表是过橡木桶的,有可能是橡木块、橡木条、橡木粉或香精类物质进行增香,有的葡萄酒本身质量比较低,为了降低成本,不用新橡木桶(新橡木桶的造价贵),而是采用往葡萄酒中加入橡木块、橡木条、橡木粉或香精类物质进行增香,这样的葡萄酒的橡木桶味很重,但是酒的品质却很低。

以上就是我的一些观点和看法,如果各位酒友还有其他的观点或不同意见,非常期待与您一起交流探讨,请在评论区给我留言吧,留言必回!我是芙蘭一醉的芙蘭哥,一名爱喝会品且有独立观点的头条作者,希望用浅显的文字让您健康喝好酒,选酒不犯愁!码字不易,点赞鼓励!如果您觉得我写还凑合,请赐个关注或点个赞吧,真诚期待与您结缘,芙蘭哥在此鞠躬谢啦。


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