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3，这是我用纸巾测试红酒的图片懂红酒的认看看真假

酒液四周分散比较均匀，8成是真的，你还可以加食用碱，看是否变色，变了就是真的。还有，你最好拿酒标看下，因为有些酒是国内厂家贴牌的，酒是真的，但品质一般

你好！假的，便宜酒仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

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4，干红的真假如何区分

第一步，看酒瓶外观：看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印? 看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹? 看酒瓶的背面标签上面的国际条形码是否是以3字打头：法国国际码是3。看酒瓶背面标签上是否有中文标识：根据中国法律，所有进品食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是走私进口，则质量不能保证。第二步，看葡萄酒液：看葡萄酒的颜色是否不自然? 看葡萄酒上是否有不明悬浮物?（注：瓶底的少许沉淀是正常的结晶体）酒质变坏的颜色有浑浊感。第三步，看酒塞标识：打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。第四步，闻葡萄酒气味：如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就变质了。第五步，品尝葡萄酒的口感：饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。

5，怎么鉴别红葡萄酒和干红的优劣

从葡萄酒的营养价值来看，干红所蕴含的维生素B、核黄素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出干白。从赏味期来看，由于干白只用汁液酿造，其单宁的含量相对较低，而干红是用果皮、果肉和汁液一起酿造，其单宁含量相对较高，所以一般情况下，干红比干白的酒性更稳定，赏味期也更长。从品饮时温度的影响来看，干红也更具有可操作性。根据实践经验，大家知道在摄氏16至18度时进行品尝红葡萄酒，就可取得最好的结果；至于干白，则以清凉状态，即为摄氏8至10度品尝为最佳，此时可以更好地尝出其风味来。两相比较，孰优孰劣一览无遗。而从葡萄酒的鉴赏来看，酒的颜色也是可能导致其受宠与否的因素之一。无论如何，红色，尤其是张裕解百纳干红的那种经典意义的深宝石红，其给人视觉上的享受远非近乎无色的干白所能比拟。实际上，感官上的快感对于以品味取悦于人的葡萄酒来说是非常重要的。从颜色看：红葡萄酒用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物质，使之成为以红色调为主的葡萄酒。这类葡萄酒的颜色一般为深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等。白葡萄酒用白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成，这类酒的颜色以黄色调为主，主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等。桃红葡萄酒用带色葡萄经部分浸出有色物质发酵而成，它的颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，主要有桃红色、浅红色、淡玫瑰红色等。时间越长越好，可以有适量的沉淀物

6，什么是干红

红葡萄酒中的糖分几乎已发酵完，含糖量小于4克/升，饮用时觉不出甜味葡萄酒有很多种的分类方法：（一）、按其含糖量分为：1.干葡萄酒：酒中的糖分几乎已发酵完，含糖量小于4克/升，饮用时觉不出甜味。2.半干葡萄酒：含糖量4-12克/升，饮用时有微甜感。3.半甜葡萄酒：含糖量12-50克/升，饮用时有甘甜、柔顺感。4.甜葡萄酒：含糖量50克/升以上，饮用时有明显的甜味。（二）、按其含汁量分：1.全汁葡萄酒：葡萄酒中葡萄原汁含量为100%，不加糖、酒精与其他成分。2.半汁葡萄酒：葡萄酒中葡萄原汁的含量为50%，另一半可以加糖、酒精、水和其他辅料。（三）、按颜色分：1.红葡萄酒：选用红皮红肉或红皮白肉的酿酒葡萄。采用皮汁混合发酵，然后进行分离陈酿而成的葡萄酒。色泽紫红色、石榴红色、宝石红色。2.白葡萄酒：选用白皮白肉或浅色果皮的酿酒葡萄，经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒。色泽微黄带绿、禾秆黄色、金黄色。3.桃红葡萄酒：此酒介于红、白葡萄酒之间。选用皮红肉白的酿酒葡萄，进行皮汁短时期混合发酵达到色泽要求后进行分离皮渣，继续发酵，陈酿而成。色泽桃红色、玫瑰红色、淡红色。（四）、按CO2的含量分：静止葡萄酒、起泡葡萄酒。（五）、按食用方法分：佐餐葡萄酒、餐前葡萄酒、餐后葡萄酒。（六）、按酿造方法分：天然葡萄酒、加强葡萄酒、加香葡萄酒。

葡萄酒颜色红色的是干红

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