悦品浙江绍兴悦品酒业有限公司创建于1970年。位于风景秀丽的会稽山脚下,占地50余亩,年产优质绍兴黄酒5000余吨,成为中华人民共和国绍兴黄酒生产基地。另一方面,女儿红是绍兴传统名酒和黄酒的一种。女儿绍兴女儿红酿造有限公司,创建于1919年,是绍兴东路葡萄酒的代表。它位于东莞,浙江省绍兴市的东麓。是一家以生产和销售黄酒为主的生产型企业,拥有自营进出口权。是中国黄酒行业骨干企业之一,中国酒业协会黄酒分会常务理事单位。

绍兴黄酒都有哪些历史?

#了不起的城市#一中国黄酒的历史竟然有四千年!  走进博物馆,首先看到开宗明义的介绍在黄酒啤酒和葡萄酒三大古酒中,唯有黄酒出自中国。据传说和史料,夏朝的第五代国王少康又称杜康是中国酒业的鼻祖。相传他年少放牧时带的饭食挂在树上忘了吃,一段时间后,发现剩饭变了味,产生的汁水竟甘美异常。经过他反复研究思索,终于发现自然发酵的原理,遂有意效仿不断改进,终于形成一套完整的酿酒工艺。

殷商时代的青铜器非常繁多,但用途无非是盛酒盛水盛食物兵器乐器这五类。而光是列举的盛酒铜器就多达十三种,是这五类中最多的,由此可见在三四千年前的商周时代,中国的饮酒文化就已如此繁盛。而那个时候的酒正是我们今天所饮用黄酒的前身。据说在商代由于饮酒成风,中国的酒器也达到前所未有的繁荣。因此,当时的职业中还出现了长勺氏和尾勺氏这两种专门以制作酒器为生的氏族。

当然,除了青铜器之外,展厅里还有更高大上的金酒杯。二近代沧桑磨砺绵延不断的制酒历史  博物馆里的雕像生动形象地展示了黄酒的制作过程。非常凑巧的是,以黄酒业界女性磨砺成长和传承民族精神为主线的长篇电视连续剧女儿红选址在黄酒博物馆附近的片场开拍。 该剧由李三林执导知名专业军旅作家剧作家刘克中和中央戏剧学院倪骏编剧王力可沈泰王庆祥刘威陈逸恒等主演。

走进片场,可以看出绍兴黄酒的蒸煮加曲配料发酵压榨装存等制作过程。这里有个大的灶台,应该就是蒸煮环节所用吧?那么话说回来,女儿红是绍兴传统名酒,黄酒的一种。那么,为什么会叫女儿红呢?原来在古代,女儿红寄托了父亲对女儿深深的父爱。在那时,女儿红是江南富庶人家生女嫁女必备之物。女儿出生时,父亲用三亩田的糯谷酿成三坛女儿红,仔细装坛封口深埋于后院桂花树下,把大海般深深的父爱连同这酒一起珍藏起来。

当女儿一天天长大时,父亲会在桂花树下踱步,慢慢将爱透过脚下的力量传递到酒里。当女儿十八岁出嫁之时,父亲再将酒从树下挖出,作为陪嫁贺礼,随婚轿送到男方家中。再从坛中舀出头三碗酒,分别呈献给女儿的公公亲生父亲以及丈夫,寓意祈盼人寿安康,家运昌盛。听着如此婉约的江南故事,想着女儿红所透出一个平凡的父亲对女儿18年的浓浓关爱,同行的朋友均一阵唏嘘。

绍兴黄酒哪个牌子的比较好?

送人的话古越龙山,自己吃吃的话会稽山1会稽山会稽山绍兴酒股份有限公司简述是一家老字号绍兴酒生产销售企业,创建于1743年,原名云集酒坊。公司地处绍兴鉴湖水系中上游。 在黄酒中会稽山也是我国最大的黄酒生产企业,根据2010年权威机构中国酒类行业协会举办的华樽杯酒类品牌价值排行榜黄酒品牌价值榜单中显示其品牌价 值为42.98亿元,位居黄酒第二。

2东方绍兴绍兴县酒厂建于1979年,酿酒设备完备,技术力量雄厚,全面实施IS09000国际质量保证体系,严格管理。本厂建有年产传统绍兴酒万吨级生产基地,位 居绍兴市县传统酿酒前列,1989年即成为浙江省出口产品质量保证企业。为保证足够陈年酒的储存,工厂拥有占地面积70000多平方米的仓储能力,产品 多次荣获省优部优国际金奖。

3古越龙山浙江古越龙山绍兴酒有限公司是由绍兴黄酒集团有限公司于1997年独家创办的股份制企业。其股票于同年5月在上海证券交易所上市,是中国黄酒生产基地最大的龙头企业中国黄酒行业第一家上市公司。其规模实力和经济效益在全国黄酒企业中一直保持领先地位。4女儿红绍兴女儿红酿酒有限公司,创建于1919年,是绍兴东路葡萄酒的代表,位于浙江绍兴东麓东莞。是一家以黄酒生产和销售为主的生产型企业,拥有自营进出口权。是中国黄酒行业骨干企业之一,中国酒业协会黄酒分会常务理事单位。


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