什么品种的葡萄酒适合长期保存，什么红酒适合收藏

1，什么红酒适合收藏

意大利的Barolo（皮尔蒙特产区）1999 DOCG，目前卖1300元左右。意大利红酒里最好的品种（一般意大利人的顶级红葡萄酒要比法国人做得更好而且还便宜），而且此款酒越存越好喝，1999年是该类葡萄的好收成年，也表示了楼主向往长久的意义（也可以说是上世纪里的最后一批好酒）。

什么红酒适合收藏

2，我想存几瓶葡萄酒20年在打开喝请问在商场买的那种可以保存吗

　　葡萄酒爱好者回答：首先要搞清为什么要存20年？一种是认为存了20年的酒更香醇：另一种是等酒升值（即投资）。对于前者，要搞清酒长期储存的原理，这是因为酒在长期储存过程中与缓慢渗入的空气接触而极慢的氧化，但这有许多限制条件：首先必须是酒体重、酿造工艺佳、适合久藏的酒（目前绝大部分葡萄酒适饮期都不会有20年，一般3－5年，即使少量可放10－20年的，其最佳饮用期一般也不到20年）；其次必须是用木塞封瓶的酒（因木塞有细微孔洞，空气能缓慢渗入，铁盖则与空气完全隔绝，久藏无意义）；再次必须是保存得当，酒瓶要横置或倒置（以使酒液始终与木塞接触使之湿涨，避免其风干、收缩而使空气大量进入），而且要绝对避免高温，避免光线直射，最好还要保湿（一般都放在专门的恒温恒湿酒柜）。只有符合上述条件，葡萄酒才可能在20年后仍能打开并感觉好喝。对于后者即投资的话，则不考虑好喝与否（实际上这种酒就是买卖概念，如市场上炒作的40年拉菲、拉图等，其实已不好喝，也没人喝的），那就一定要选名庄名牌、易被炒作、升值可能性大的。　　如你是准备20年后自饮，那建议在专业人士的指导下（如自己不太懂的话很难选的）选酒体重的适合久藏的酒（肯定是红酒，品种上一般都是赤霞珠、美乐等，往往也都是较贵的名庄），而且必须置备起专门的酒柜、学会专业的方法来储藏（如真有进一步需要，再推荐具体品种）。

我想存几瓶葡萄酒20年在打开喝请问在商场买的那种可以保存吗

3，什么样的红酒放的越久越好喝

在合适得温度及湿度然后避光避震的状态酒液微浸橡木塞下静止放置,以下是较为随便的但都依然没多少人能够做到温度:(白一般8~13摄氏度,红一般13~17摄氏度度),湿度:(75%~85%). 所以没条件的一般也就放到避光避震酒瓶稍微倾斜30度比较低温的地方放置就是了。最后说一下就是没有个700块人民币以上的红酒都没有这样做的价值。就算700块以上也不一定都适合窖藏。（再说哪个葡萄品种可以窖藏的话太累了，看你问的方式也不值得我作深入的讲解～～所以不说！）如果在南方常温条件下放两年以上这瓶酒基本可以倒掉。所以市面上90％的红酒都适合买回来尽快喝的。有那个闲钱买那个好酒的大规模的酒商自然能够告诉你怎么放了！（就算广州好多酒商都不知道！！其他小地方就更不用说了。俊德、富窿应该没问题）

受到白酒越陈越香的观念影响，其实葡萄酒并不都是越陈越好。换句话说年份为什么重要呢？因为葡萄酒讲究三分工艺七分原料。工艺主要受到葡萄酒厂设备，酿酒师的酿造技术等因素的影响，这些因素一般比较容易控制。而葡萄酒的原料，就是葡萄。葡萄质量好，酒相对就好。而葡萄受到日照和雨量等气候因素影响，天气状况不佳的年份必然影响该年的葡萄酒的量与质。对种植葡萄来说，所谓天气不佳是指成长期缺水分，采收期日照不足或者降雨过多等因素。如果该年气候条件好，那么收成的葡萄就好，酿成葡萄酒也就好。因此大家应该明白，年份不是越久酒就越好，举个详细的例子：波尔多的葡萄酒82年和90年是10分，但是80年才4分，81年也才6分，因此82年的要比80和81的好。同理，90年的也要比89，88，87等年份好。另外同样是得到10分的好年份，82年的会比90年的贵，因为价格不仅仅是由质量决定，还受供求关系、品牌知名度等因素影响。

什么样的红酒放的越久越好喝

4，什么样的葡萄酒可以放得时间长

葡萄酒的储藏时间与酿造工艺和储藏环境有关系。新世界的葡萄酒和一般的餐酒是不宜长时间储藏的，建议两年以内喝掉。品质优秀的干红葡萄酒可以珍藏，因为工艺复杂，单宁和酸度丰富使葡萄酒便于长时间储藏。但不是储藏时间越长的优质葡萄酒越好喝，红酒也是有生命的，一般储藏时间从酒标上的年份算起。希望对你有帮助

葡萄酒的储藏时间与酿造葡萄酒的工艺和储藏环境有关，一般新世界的葡萄酒，餐酒，一般的AOC级别的葡萄酒，白葡萄酒都不适宜长时间储藏。列级酒庄的酒有珍藏价值，价格偏贵。葡萄酒能长时间储藏是因为单宁和酸度在一个缓慢变化的过程，反应越慢，一般葡萄酒储藏的时间越长。

干红干白可以放的时间长一点。干红、干白葡萄酒这里面，糖分低，酒精度高，不易变坏。当然是密封好的。

葡萄酒可以按照是否适合长时间存放分为果香型葡萄酒和陈酿型葡萄酒。果香型葡萄酒喝的就是新鲜水果香气，所以比较适合年轻的时候喝掉。而陈酿性葡萄酒一般都是类似赤霞珠这类葡萄品种酿造，丹宁含量较高的品种，葡萄酒中的丹宁就像天然防腐剂一样可以让葡萄酒长时间存放。但正常普通的葡萄酒，最佳饮用期一般都不超过8年，如果超过8年了葡萄酒的香气可能就淡化了，再不是最佳的饮用效果。而一般用于长时间存储的葡萄酒多是指一些值得收藏的名庄酒，因为这类酒从收藏角度来说有升值价值，时间越长存量越少，以至于葡萄酒稀有的价值远远超过葡萄酒本身的饮用价值。所以，一般你在市面上购买的葡萄酒，最好在灌装日期的3～8年之间喝掉。如果超过这个时间，只能说饮用的效果不如以前，但并不会影响健康。同时，如果你是长时间存放葡萄酒，需要平放或倒放，避免漏空气进入。同时放在位置不能有阳光直射。放在阴凉通风处为宜。温度保持在4～25度最佳，这样可以保证葡萄酒的质量。

用专用酿酒葡萄，酿制的葡萄酒，可以放得时间长，长达15年以上. 酿酒葡萄品种有赤霞珠，蛇龙珠，北醇，霞多丽。伊斯林，品丽珠等等

5，什么样的葡萄酒可以放很久

您好，据我所知，葡萄酒和人一样是有生命周期的，不同的葡萄酒可能生命周期长短不一，像十分普通的入门级葡萄酒最好是在3-5年内饮用，如果时间放的太久可能会失去原有的口感，如果这瓶葡萄酒是1945年的葡萄酿造的，到现在这么多年，如果储存不当很可能已经发酵了，当然，我不确定您说的这款是什么酒，所以也不能完全断定。（PS：葡萄酒的储存方法建议：避光、通风、恒温恒湿，如果是橡木塞的酒一定要倒着放）买酒的时候建议您有明确的目标，如果您想买近期饮用的，那就普通的葡萄酒就可以了，现在市场上有很多进口葡萄酒可以选择，品种多元化，一两百块钱就能买到很不错的。如果您想买一款做收藏用，也就是近期不打算饮用的，那就要选择一些比较强劲的葡萄酒，如CABERNET SAUVIGNON（赤霞珠），其单宁强劲，适宜存放，比如波尔多混酿类型的拉菲或者其他名庄产品都比较具有收藏价值。所谓的干红是指干型的红葡萄酒，也就是在发酵过程中糖分全部转化为酒精和二氧化碳的葡萄酒，即使是糖尿病患者也是可以引用的，因为含糖量极低。葡萄酒有分为干型，半干，半甜，或者甜型的，看个人口味，如果是怕酸涩的也可以买一些半干或者半甜的，我个人感觉有的甜型葡萄酒太腻了，不过女士应该是很爱喝的，可以搭配甜点。希望我的回答对您有帮助！

现在的进口红酒大致分自己饮用、馈赠以及收藏几种用于收藏的酒大多是名庄酒，有较大升值空间或者与自己出生年份相同的年份酒专业酒窖可以保持环境的相对温度在13-17度，相对湿度在70%左右，适合长期贮存红酒在这样稳定的环境，一支好酒可以保持几十年而不变质。如果觉得酒窖没必要，现在可以选择恒温酒柜（像冰箱一样大小）来贮存你的收藏品

你的想法很好，但这样一次性投资还是比较大的。如果真是对葡萄酒感兴趣而准备走上收藏和品鉴葡萄酒之路，可以做这样的决定。　　首先，你的最大预期是十年。红酒能够保存的年数，由内在及外在两个因素决定。　　内在因素也就是酒质，酒质决定一款酒能够陈放的最长年限。能够陈放五至十年达到适饮期的酒，都是比较好的佳酿，比如说波尔多左岸的61家列级酒庄里面，普遍评价比较好的一些酒，是属于这样能够陈年的酒，这样的酒，国内行货的价格基本上都在千元以上。即使选择新世界的能够陈年达到你要求的酒，价格也不会低于五六百圆，比如澳洲的奔富389、707，智利的桑雅、马克西米诺，美国的纳帕谷出产的红酒等。　　外在因素，就是保存条件。红酒的保存条件是非常苛刻的，要求恒温、恒湿、避光、卧放等。要具备这样的条件，最低限度，必须配备一台电子酒柜，质量好点的，容量较小的也要上千圆。　　所以要达到你所设定的要求，简单来说，第一要买好酒，第二要采用设备保存。　　酒可以购买较新年份的，并且推荐到大一些的连锁专营店内购买。

6，什么样的红酒耐放

红酒以好年份，酿制出色的酒比年头长的要好。普通陈酒只是有些物以稀为贵的涨价原因。比如82年的波尔多，几乎是最好的红酒，现在的评分已经比喻原来下降了，时间越长不见得越好，但是价格上涨到是不可避免的。依然是物以稀为贵的道理。90、95、96年的酒比较好。保存15年以上为陈酒。要在温湿度，光线合适的酒窖，家里存好比较难。

呵呵，补充一点酒的常识：酒是陈的香！什么酒都是一样的。不过对密封性有很高的要求，只要你密封的好，放个500年那就值钱了。相反，今天把酒开封，明天就没什味道了。除非你懂得密封，酒吧里没喝完的酒，酒保会将你的酒密封好。国产酒你喝长城张裕的都可以。

红酒的保存一般是10年左右的想把红酒保存好有几个要素要注意第一个重要的因素就是温度。葡萄酒最佳的保存温度应该是13℃左右。温度最好保持恒定，否则会对酒的品质产生很大伤害。随着温度的升高，酒体的成熟所需时间也会缩短，酒的风味会变得比较粗糙，还可能因过分氧化造成酒的变质。湿度的影响主要作用于软木塞，湿度一般在60%—70%比较合适。湿度太低，软木塞会变得干燥，影响密封效果，让更多的空气与酒接触，加速酒的氧化，导致酒品质下降。当然，湿度过高也不好，软木塞发霉也会破坏酒的品质。光线中的紫外线对酒的损害也是很大的，也是加速酒氧化过程的罪魁祸首之一，因此，想要长期保存的葡萄酒一定要放到避光的地方。葡萄酒装在瓶中，其变化是一个缓慢的过程，振动会让葡萄酒加速成熟，当然结果也是让酒变得粗糙。所以应该放到远离振动的地方，而且不要经常搬动。还有就是酒瓶的摆放。大家都知道葡萄酒要横放，其实，瓶口向上倾斜15度也是可以的。对于需要储存较长时间的红酒，瓶口向下的摆放方法是不可取的。因为葡萄酒存放时间长了会有沉淀，平放或者瓶口向上略微倾斜，沉淀就会聚集在瓶子底部；而如果瓶口向下倾斜，沉淀就会聚集在瓶口处，时间长了会粘在那里，倒酒的时候，会连沉淀一起倒入酒杯，影响酒的口感。国产酒长城，丰收，华夏，王朝等都可以考虑怡园也不错不是什么号年份的就没必要保存一般都是买了就喝

你好！你想要多少酒？价位大概是多少？自己家人喝的就可以选500一下咯，这样就可以了。有原装进口法国.波尔多干红、马嗲利勃艮第干红、梅多客干红、梅多客白、巴隆多可干红、白双子礼盒价格都可以给你便宜。来我们公司吧，或打40069-40069，报客户代码--80172、114电话查卓众传媒电子有限公司看看吧，超便宜，实惠的很。中国的酒口感没这么好如果对你有帮助，望采纳。

红酒都可以放的，买品牌不要买杂牌子的别买假了就可以，长城张裕地王香格里拉价格很便宜你应该能接受，我喜欢解百纳，一样买一瓶先品品口味自己定，人和人的口味是不一样的。给你个小常识，红酒保存必须把瓶子放倒下，因为红酒都带木塞，放倒下的酒可以泡到木塞，这样放多长时间，开瓶时候木塞都不会断掉，有很多朋友都会遇见，开红酒时木塞断掉，就是因为没有将酒泡到木塞，失去木塞的柔软性。

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