早鲁智深去五台山出家那一章,曾有一句关于酒品类的介绍。如果大家觉得我的这几种说法都没有说服力的话,还可以从文学性上来思考下,武松前前后后痛饮15碗酒,三碗酒大约是一斤,这五斤酒下肚就已经不可思议了(我知道现在有的男同志们喝一箱啤酒也没问题,这个暂且不论)。
1、山东地界都有什么地方酒?
提起山东,绝对是一个酒水大省。每年山东所消耗的酒水数量,在全国排名最高,虽然山东没有任何一款白酒在国内能像茅台,五粮液,洋河那么出名,但是山东本地的酒还是非常多的,白酒首先白酒品牌我们山东人最为熟知的便是景芝酒。景芝酒,位于山东三大古镇之一的景芝镇,而景芝镇位于潍坊下辖的县级市安丘市,另外还有兰陵美酒,兰陵美酒也是山东三大古镇之一的兰陵镇所产美酒,兰陵镇位于当前的临沂市兰陵县,有很长一段时间,兰陵县名字叫苍山县,所以很多人可能对兰陵县不是特别熟悉,好在当前名称已经改回来了。
葡萄酒另外除了白酒品牌,山东省内还有知名的葡萄酒,基本上产葡萄酒最好的城市便是山东半岛烟台市,如果说山东的白酒甚至没有走出省份,那么烟台的葡萄酒绝对在国内甚至国际享有盛誉,除了我们所熟知的张裕葡萄酒以及张裕解百纳白兰地以外,在烟台的蓬莱地区,也有很多款红酒生产,这些红酒远销国内外,比如蓬泰葡萄酒。啤酒最后便是山东省重量级的酒水,青岛啤酒,这里所说的青岛啤酒不是分散在全国各地的青岛啤酒,而是位于青岛的青岛啤酒厂建厂之初,所生产的青岛啤酒,
2、《水浒传》中,武松打虎前喝的是什么酒?
首先说,这酒的名字叫“三碗不过冈”,电视剧里有叫“出门倒”的,也有叫“一觉到天明”的,总之这酒的命名都很low…我们都知道酒内的酒精是造成人醉酒的“罪魁祸首”,既然店家当时不建议武松喝太多,这就说明这三碗不过冈里的酒精度数比平时百姓们引用的酒度数要高些,而我们又知道宋朝时人们喝的基本都是米酒,那么第一种观点就是武松喝的无非是酒精度较高的米酒罢了。
一说米酒大家第一印象可能都是现在超市里那种名为“醪糟”的东东,但是古今米酒还是应该有蛮大的差别的,《水浒传》里的故事背景是北宋时期,施公生活的年代是元末明初,这烧酒也是元朝才开始流行起来的,所以之前有答友和我探讨过说武松喝的就是山东烧酒,这种酒就度数高而闻名,在这里属于施公的“乱入”。但问题是这么烈的就武松15碗下肚不得直接飞升了?而景阳冈位于山东阳谷县,这里是不大可能种植水稻的,于是糯米酒的概率也很小(虽然当时有高粱,奈何没有器具),那我们还是不要开脑洞还是从原文中找找线索吧,
早鲁智深去五台山出家那一章,曾有一句关于酒品类的介绍:破瓮榨成黄米酒,柴门挑出布青帘。这里提到了黄米酒,我们这边把黍子叫做黄米,恰好这黄米也是不错的酿酒材料,那么这样一来就说得通了,首先当时大家喝的确实是米酒,只不过这酒的原材料是黄米而非南方的糯米,这样也能解释为什么好汉们总能整罐整罐的喝酒(虽然每次都能漏上四分之一左右),
而武松此时喝的酒应该也是黄米酒,只是度数偏高,后劲更大(嗯,可能后劲更大吧)。当然,如果大家觉得我的这几种说法都没有说服力的话,还可以从文学性上来思考下,武松前前后后痛饮15碗酒,三碗酒大约是一斤,这五斤酒下肚就已经不可思议了(我知道现在有的男同志们喝一箱啤酒也没问题,这个暂且不论),更何况之后武二郎借着酒劲弄死一只老虎,也可能是施公想借酒来说明武松之勇,人家就是要玩的这么夸张,没人规定文学创作不能夸张吧~文/车逻辑的逻辑所以古人还是很喜欢吃甜食的~。
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