喝啤酒什么下酒菜好,什么下酒菜最好

六、凉拌猪耳朵凉拌猪耳是一种常见的家常菜，也是很好的下酒菜。给大家推荐的一些下酒菜就是这些了，如果大家还有更加好吃的下酒菜，也可以告诉老陈，一般酒友喝酒都是少不了下酒菜的，下酒菜呢，对身体也是有好处的，酒的主要成分是乙醇，进入人体会加重肝脏的负担。

1、自己一个人喝啤酒，什么下酒菜最好？

认识老陈的朋友都知道我爱喝酱香白酒，那喝酒的时候必不可少的要一些下酒菜，今天老陈来给大家介绍几个自己常吃的下酒菜，大家也可以看看，假如给你一瓶白酒，在这几道下酒菜中选择一盘把酒喝完，如果是你的话，你会怎么选呢？一、油炸花生米第一道菜当属非常经典的油炸花生米了，从老陈开始喝酒以来，或者每次和酒友喝酒的时候都会吃这道菜，不仅非常耐吃，而且还营养美味！还物美价廉呢。

二、凉拌皮蛋皮蛋的味道是非常特别的，凉拌皮蛋是一道传统名菜，常见的凉拌菜，家常菜，具特殊风味，能促进食欲，可以用来治疗咽喉痛，咽疗，声音嘶哑，便秘。而且皮蛋也是一道非常美味的下酒菜，做法也是非常简单的，三、泡椒凤爪吃过的人都知道里面的辣椒是非常辣的，白酒的口感也是非常辣的泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食，属渝菜小吃类。

以酸辣爽口、皮韧肉香而著称，泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效，四、水煮毛豆在夏天的时候，有很多人特别喜欢吃这盘菜，尤其是在烧烤摊上，在喝酒的时候，边喝酒边吃毛豆，水煮毛豆是一道由花椒、大料、小茴香、桂皮等材料制作而成的家常菜。此菜清热除烦，养血安神，有助消化，

五、凉拌牛肉牛肉中的营养成分是非常丰富的，常吃不仅可以补充体内的营养元素，而且还可以强筋健骨，边吃牛肉边喝酒，简直是人生的一大享受，此菜牛肉经小火焖煮，酥烂醇香；配以佐料蘸食，可自选口味，风味别具。六、凉拌猪耳朵凉拌猪耳是一种常见的家常菜，也是很好的下酒菜，猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

给大家推荐的一些下酒菜就是这些了，如果大家还有更加好吃的下酒菜，也可以告诉老陈，一般酒友喝酒都是少不了下酒菜的，下酒菜呢，对身体也是有好处的，酒的主要成分是乙醇，进入人体会加重肝脏的负担，下酒菜却是可以减轻肝脏的负担，老陈喝酱香白酒十几年，爱酒如生命，不可一日无酒，每次喝酒闻着酒的醇香，在吃着美味的下酒菜，觉得一切烦恼都一扫而光了！下酒菜挑好了，酒也不能选差的，喝酒一定要喝好酒，买酒也一定要认准渠道，我是茅台当地人，从事制酒工作，对于酱香白酒还是有一定的了解，要是有想品尝货真价实茅台镇纯粮食酒（酱香浓郁，回味足，舒适，醉后不上头不口干）的酒友可以关注并私信我了解茅台镇散酒。

2、啤酒红酒白酒等各种酒的最佳下酒菜是什么？长期吃又不伤身体的？

说到喝酒的下酒菜，长期吃还不伤身体的，那就是无论如何也绕不过，喝酒的必备菜——花生米，但是不推荐油炸花生米，因为油炸食品长期吃对身体还是有危害的。建议吃水煮花生米无论是喝白酒啤酒甚至于红酒都是可以的，水煮花生米里边儿可以放点儿芹菜丁，胡萝卜丁。木耳，就是类似于素什锦的那种小下酒菜，看着颜色既赏心悦目又营养非常全面。

而且花生米一定要煮的火候小一些，吃起来比较硬点的，不是很软糯的那种，有嚼头，越嚼越香，能吃出味道来。水煮花生米是最能保证花生本真的味道，较全的营养成分。是当之无愧的首选下酒菜，而且各个类型的酒水，和它都比较适宜搭配，其次是，干煎小黄花鱼，或是干煎带鱼都可以。把鱼清洗干净，去鳞去内脏，用一把粗盐少量胡椒粉，料酒，葱姜稍微把鱼腌15分钟，

再裹上面粉淀粉，入油锅，小油量。用小火煎熟，把外皮煎到酥脆，也是一道非常不错的下酒小菜，而且油量小，鱼要保证新鲜，长期吃对身体健康不会造成什么危害，还有就是东北的蘸酱菜，但是我个人建议是，在蘸酱菜里一定要有干豆腐。把小葱，香菜，黄瓜，小萝卜，生菜，洋葱这些东西卷在干豆腐里抹上酱，吃起来也非常下酒，并且因为有干豆腐的存在，不会让人感觉吃到新鲜蔬菜水分很大。