啤酒类别科普,岳阳福寿山好玩吗都有些什么风景有人能给我做下介绍吗
来源:整理 编辑:美酒知识 2023-07-21 10:11:43
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1,岳阳福寿山好玩吗都有些什么风景有人能给我做下介绍吗
好玩,风景秀丽,能大饱眼福。 福寿山位于平江南部,属罗霄山脉连云山支脉,南距长沙仅118公里;东西长7.5公里,南北宽7公里,形似"大鹏展翅";最高峰轿顶山海拔1573.2米,最低处为湖口峡底,海拔835米。1958年建林场,2004年12月建立省级森林公园。站在山顶上,苍穹也更显亲切,少了不可接近的威严。 山中森林植被繁茂,植物群落种类丰富多样。成过熟的常绿阔叶林、黄山松林、竹林、柳杉林、杉木林、灌丛、草甸等各种植被,展现出层次分明、色彩各异的奇异景观。据调查,有木本植物89科710种,其中,有国家一级重点保护野生植物银杏、红豆杉、南方红豆杉等珍稀植物。 最珍贵的还是在小福坪一带和大福坪西侧,保留有250公顷天然林,其中有60公顷天然常绿阔叶林为成过熟的次生林,树龄逾百年。此间古树参天,古藤密布,幽静神秘,呈现出典型的原始林景观。 树好看,路难行。林中小道蜿蜒弯曲,平平仄仄,如女士裙子的褶皱。一趟下来,各种攀爬、跳跃的姿势都用上了;但也让人大饱眼福:寒婆坳有枫杨一株,古朴苍劲,其胸径达102厘米,树高16米,主干于1.4米高处分为9枝,树冠重重如华盖,故名"九股枫杨"。孔家竹山有3株巨杉,成"品"字型排列,最大一株胸径达72厘米,树高达22米,树龄200多年。此杉枝繁叶茂,高大挺拔,似擎天神木,耸入云霄,据说是全省最大的杉木之一。林场场长余旺林称,大家都叫它"杉木王"。在三叉坳,还发现了天然的稀有竹种——黄金间碧玉,多达50余株。它是各地竹类园、植物园最喜收集、栽培的珍贵观赏竹,天然分布极少,竹杆具有黄、绿纵列相间条纹,通体具透明光泽,煞是美观。 林内,古藤繁多,在树间缠绕穿插,形成奇观。有一株紫藤长于石缝之中,直径达38厘米,藤长近百米,藤上裂纹密布,古朴苍老。据传藤龄高达近千年矣。余旺林笑曰,见过此藤,用手轻轻抚摸,可增福延寿也。福寿山森林公园好玩的有:1、溯溪,仙女峡溯溪,沿途树木科普,各种瀑布和景点,仙人避雨、神龟望潭、千年古藤,是拍照戏水好地方。2、篝火晚会,可以吃烧烤,烤全羊和啤酒。3、森林迷宫,今年建设了竹林迷宫,让亲子更多欢乐。4、野外露营,有帐篷租借,可以野外露营感受自然。5、登山,云雾山庄后面的福桶山,是登高的好地方,沿途众多稀有植物,春季鲜花遍野。6、赏花,福寿山有樱花谷、杜鹃花林、百合花基地,春季赏花好去处。7、采茶、挖竹笋,春季亲子采茶做茶、体验挖竹笋等等。福寿山森林公园好玩的有:1、溯溪,仙女峡溯溪,沿途树木科普,各种瀑布和景点,仙人避雨、神龟望潭、千年古藤,是拍照戏水好地方。2、篝火晚会,可以吃烧烤,烤全羊和啤酒。3、森林迷宫,今年建设了竹林迷宫,让亲子更多欢乐。4、野外露营,有帐篷租借,可以野外露营感受自然
2,我想减肥
我和你一样是90后
我也觉得自己很胖,所以我现在实施的是黄瓜鸡蛋减肥法,很有效
一个月20斤没问题的,假如你再加上运动的话,一个星期就可以了
一般情况下,一个星期可以瘦十斤,
加油!像你说的你应该只是有一点胖或许在别人眼里你不胖只是自己要求太高,一个月20斤是对身体有害的因为太快了会吃不消,吃甜的是会容易胖胖所以要少吃但是吃辣椒是特别减肥的哦,辣椒是燃烧脂肪的有时候比你小小的锻炼还管用但是辣椒吃多了又容易上火所以劝你多多运动呵呵还有一定要吃早点哦祝你减肥成功哦拒绝麦当劳,肯德基,少喝可乐.以米饭为主适量运动.多做家务就OK了一个月20斤,刚开始减肥的时候,不要给自己太大的目标。不然会减不下去的,想要减肥不是一天两的事,要坚持,所以你最好先慢慢来,每天先把这些甜食戒掉,一定要,如果说,一下子不能戒不掉这么多的话,可以一样一样来,如果可以的话,最好是全戒掉,然后吃清淡一些,再是做运动,每天半个小时的运动是怎样都要的,多时间是更好啊,如果你想吃那些东西了的话,偶尔吃一次不要紧,毕竟你说你是吃那些长大的啊,不要把减肥看得太重,更不要时时刻刻记住你是在减肥。平常心就好了,希望你减肥成功哦。
【个人版权!拒绝抄袭】谢谢合作用保鲜膜裹着手臂,肚子,腿睡觉,每天吃个西红柿,我朋友一个礼拜就少了2公斤,呵呵,加油啊健康减肥是最可靠的,推荐一种有效的小方法,一日喝八杯水,清早起床:淡盐水 在丰富的早餐前先喝一大杯淡盐水,有助于肠蠕动,帮肠胃来一次大扫除,当然不会出现鼓鼓的小肚子喽! 上午工作中:柠檬水 柠檬酸能帮助肠胃排毒,加速体内的新陈代谢,柠檬的气味还可以舒缓神经,提高你的工作效率,可以说是一举两得。 午饭前:暖开水 午餐前喝一杯暖开水,一来可以先填填肚子,降低午饭的饮食分量;二来可以补充身体所消耗的水分,加速新陈代谢。 下午茶时段:花草茶 一到Tea Time,食欲又发作,薯片、曲奇、汽水┅┅都是致肥美食,这时,不妨将泡一杯玫瑰花茶或者香子兰茶,不但可以抑制食欲,还能护肤养颜。 晚餐中:蔬菜汁 借喝水降低对碳水化合物和糖分的摄取量才是正确的喝水瘦身之道,所以,以蛋白质和蔬菜汁为主的晚餐,不但卡路里低还能摄取纤维素,加速脂肪的排出,真的蛮有效的。不防试试。最省事的办法(我也在用哦~)早上一起床后就喝水,有饱腹感觉后适当吃些低能量,比如全麦包(超市就有卖),中午正常吧,到了夏天,不能以为嘴馋而多吃冷饮哦,晚上尽量少吃,或者一个苹果就OK了,之后不能再吃东西,但睡前要喝水,以排出毒素。总之,一定要多喝水就对了,最管用了,既排毒,又美白皮肤呦
3,翡翠岛有什么好玩的
翡翠岛位于昌黎县黄金海岸南部,是一座由黄色细沙和绿色植被相间构成的半岛,岛上沙山连绵起伏,陡缓交错。最高处达44米,方圆七平方公里,素有“京东大沙漠”之称。由于这里独特的自然地理环境,形成了国内独有、世界罕见的海洋大漠风光。50年代风靡全国的电影《沙漠追匪记》便是在这里拍摄的。连绵起伏的沙丘与碧海、蓝天、绿林共同构成一幅罕见的海洋沙漠景观。翡翠岛上绿树葱郁,浓荫覆盖,恰似一块镶嵌在湖边的翡翠。从40米高的沙山顶端乘滑板飞驰而下,直面扑向大海,可同时领略滑沙、滑水、游泳三种乐趣。岛上环境优雅,景色怡人,景区附近栖息了几乎全国1/3以上的鸟类,其中属于国家重点保护的鸟类就有68种之多,您定会欣赏到栖息在此处的 “世界珍禽”黑嘴鸥。被动物分类学家誉为“活化石”的文昌鱼,在浅海15米等深线附近密度达到1035尾/平方米,想想能够与这些“活化石”同在一个区域游泳,这不能不使你感到震撼。翡翠岛是国家级海洋自然保护区,非常适合从事科普、旅游、休养活动。翡翠岛是一个宝岛,是黄金海岸的一颗明珠。旅游向导:在这里您可以享受到从沙丘之巅急速俯冲入海的快感,也可以乘滑翔伞自由遨游在万里碧波、千顷金沙之上;还可以赤足裸臂在细软的沙滩上来一场畅快淋漓的沙滩足球或沙滩排球赛;如果您有兴致,可以乘船出海,撒网打鱼,尝尝做渔民的生活味道。南戴河 翡翠岛放松回来! 周五中午,单位一行三车17人集体南戴河散心。下午到达后大吃一顿,晚上北戴河海边带孩子去骑双人自行车,累呀!带一大帮孩子去海边实在是太辛苦了。 周六早晨,从南戴河出发去翡翠岛。本来想到那里安顿好孩子后,找那里的各位弟兄好好的耍耍,可是,看孩子的任务实在是太繁重了呀。耍看来是没有机会了。在那里碰到了 有点忙 老水兵 坦克和新浪豹团的爪子 索老师 影子 红剑 老王等几位弟兄。中午在翡翠岛小小的烧烤了一把。喝着冰镇的啤酒,吃着鸡翅 羊肉串,感觉还是不错的。 晚上我们走的时候,就郁闷了。我们有一辆丰田的面包,虽说是四驱,但进沙子还是差点呀。陷到了海边的沙地了。我的车重载,估计要是现在去救援,把自己也可能放到里面。没有办法,只能求救了。我先把点忙叫了过来。帮忙拉吧。点忙什么都没有说,开车就赶了过来。由于面包车没有拖点,只能拖元宝梁了,粗绳子还穿不过去,这个急人呀!点忙又把自己的扁绳子贡献了出来,栓好绳子,拉! 没有想到 车由于陷的太深 已经拖底了。点忙刚一加油 绳子就断了。最后大家商议,推吧。我又过去把豹团露营的所有弟兄叫了过来。当时天已经黑了,海水开始涨潮,离车已经很近了,豹团的各位弟兄过来后,看到这个情况,爪子说:放心,就是抬,我们也要把车抬出去,怎么也不能放在水里呀!然后大家开始挖沙子 垫脚垫,大家又开始忙活。推了两次还是没有动静,看来只能是人车共用了,又用点忙的扁绳子,打了个双股,索老师也回车又拿了根绳子,加上点忙的粗绳子,三根绳子加到了一起。车两边所有能推的地方都站满了弟兄,大家一起努力,车终于出来了! 出来后,大家解开绳子,又帮忙加了把力气,车直接从海边冲上了大坡,冲过了露营区,上了停车厂。 真不容易呀! 在这里 我首先是感谢大家对我们的帮忙,感谢 点忙,感谢 水兵 坦克,感谢 爪子 影子 老王 索老师 红剑 v73 及所有帮忙的朋友! 当时在发生这样的事情的时候,我们车的很多女性都有点害怕了,她们想,别人会帮咱们吗?实际当时我非常的塌实,因为我知道大家是不会看着我不管的。 后来我想,这就是外人理解不了的东西! 就是这样的精神,使我们大家团结的向一个人,使我们这些玩越野的朋友团结的向一个整体! 越野人!吉普车! 越野人的团结 仗意 互助 就是这种精神,永远鼓舞着我们这些玩车的朋友!愿:所有的玩车的朋友永远开心快乐!
4,南戴河翡翠岛好玩吗
南戴河 翡翠岛放松回来!周五中午,单位一行三车17人集体南戴河散心。下午到达后大吃一顿,晚上北戴河海边带孩子去骑双人自行车,累呀!带一大帮孩子去海边实在是太辛苦了。 周六早晨,从南戴河出发去翡翠岛。本来想到那里安顿好孩子后,找那里的各位弟兄好好的耍耍,可是,看孩子的任务实在是太繁重了呀。耍看来是没有机会了。在那里碰到了 有点忙 老水兵 坦克和新浪豹团的爪子 索老师 影子 红剑 老王等几位弟兄。中午在翡翠岛小小的烧烤了一把。喝着冰镇的啤酒,吃着鸡翅 羊肉串,感觉还是不错的。 晚上我们走的时候,就郁闷了。我们有一辆丰田的面包,虽说是四驱,但进沙子还是差点呀。陷到了海边的沙地了。我的车重载,估计要是现在去救援,把自己也可能放到里面。没有办法,只能求救了。我先把点忙叫了过来。帮忙拉吧。点忙什么都没有说,开车就赶了过来。由于面包车没有拖点,只能拖元宝梁了,粗绳子还穿不过去,这个急人呀!点忙又把自己的扁绳子贡献了出来,栓好绳子,拉! 没有想到 车由于陷的太深 已经拖底了。点忙刚一加油 绳子就断了。最后大家商议,推吧。我又过去把豹团露营的所有弟兄叫了过来。当时天已经黑了,海水开始涨潮,离车已经很近了,豹团的各位弟兄过来后,看到这个情况,爪子说:放心,就是抬,我们也要把车抬出去,怎么也不能放在水里呀!然后大家开始挖沙子 垫脚垫,大家又开始忙活。推了两次还是没有动静,看来只能是人车共用了,又用点忙的扁绳子,打了个双股,索老师也回车又拿了根绳子,加上点忙的粗绳子,三根绳子加到了一起。车两边所有能推的地方都站满了弟兄,大家一起努力,车终于出来了! 出来后,大家解开绳子,又帮忙加了把力气,车直接从海边冲上了大坡,冲过了露营区,上了停车厂。 真不容易呀! 在这里 我首先是感谢大家对我们的帮忙,感谢 点忙,感谢 水兵 坦克,感谢 爪子 影子 老王 索老师 红剑 V73 及所有帮忙的朋友! 当时在发生这样的事情的时候,我们车的很多女性都有点害怕了,她们想,别人会帮咱们吗?实际当时我非常的塌实,因为我知道大家是不会看着我不管的。 后来我想,这就是外人理解不了的东西! 就是这样的精神,使我们大家团结的向一个人,使我们这些玩越野的朋友团结的向一个整体! 越野人!吉普车! 越野人的团结 仗意 互助 就是这种精神,永远鼓舞着我们这些玩车的朋友!愿:所有的玩车的朋友永远开心快乐!翡翠岛在昌黎 不在南戴河来玩景点个人推荐住宿肯定在北戴河了。因为北戴河的景点主要都是玩早晚,白天可以去其他的景区玩去,而北戴河是早晚最好玩的。首先是看日出,北戴河整个东边海滩其实都可以,鸽子窝公园,碧螺塔公园都可以看日出。但是不推荐买门票进去看, 早上还可以挖螃蟹,捡贝壳海星的。晚上奥林匹克大道公园的夜景,碧螺塔公园表演和景色都很不错。还有红石路和老黑石路的也是是最热闹的地方,还有石塘路夜市。北戴河的其他景点推荐去激发观光园,野生动物园。海港区的海底世界的海豚馆不错的,还有公主号游轮,坐大船就推荐做这个,比较新的。两个景点挨着很近,推荐一天去。南戴河主要是南戴河娱乐中心,玩的项目很多,旺季人也很多。像这种排队玩的景点,推荐大家不要赶着过节和旺季来。最适合玩这些景点是6月和8月底到9月中旬,那时候人少不用排队,玩的好,天气还舒适,不冷不热的。南戴河其他的景点还有仙螺岛,戏水乐园,沙雕大世界等。昌黎的黄金海岸是沙子最好的地方,滑沙滑草,都是天然的。推荐喜欢拍照和玩水的去,娱乐设施不是很多的,风景很不错。山海关区只推荐燕赛湖景区和乐岛海洋公园。其他的都是长城类的,本人是没啥兴趣。其他的景点还有青龙的祖山,喜欢爬山的可以去。翡翠岛好玩 是一座由黄色细沙和绿色植被相间构成的半岛,岛上沙山连绵起伏,陡缓交错。最高处达44米,方圆七平方公里,素有“京东大沙漠”之称。由于这里独特的自然地理环境,形成了国内独有、世界罕见的海洋大漠风光。50年代风靡全国的电影《沙漠追匪记》便是在这里拍摄的。连绵起伏的沙丘与碧海、蓝天、绿林共同构成一幅罕见的海洋沙漠景观。翡翠岛上绿树葱郁,浓荫覆盖,恰似一块镶嵌在湖边的翡翠。从40米高的沙山顶端乘滑板飞驰而下,直面扑向大海,可同时领略滑沙、滑水、游泳三种乐趣。岛上环境优雅,景色怡人,景区附近栖息了几乎全国1/3以上的鸟类,其中属于国家重点保护的鸟类就有68种之多,您定会欣赏到栖息在此处的 “世界珍禽”黑嘴鸥。被动物分类学家誉为“活化石”的文昌鱼,在浅海15米等深线附近密度达到1035尾/平方米,想想能够与这些“活化石”同在一个区域游泳,这不能不使你感到震撼。翡翠岛是国家级海洋自然保护区,非常适合从事科普、旅游、休养活动。翡翠岛是一个宝岛,是黄金海岸的一颗明珠。
5,西双版纳最佳景点怎么安排路线最佳
你好,我最近去过西双版纳旅游。我跟您说说个人感觉的最佳景点。首先我去了景洪市区内的勐泐大佛寺,曼听公园,西双版纳总佛寺,热带花卉园,南药园,民族风情园,滨江公园,泼水广场等地方。周边县城去了原始森林公园,热带雨林谷,基诺山寨,中科院热带植物园,望天树,中国老挝边境磨憨口岸这些地方。下面以离市区从近到远说说东线一路上的景点:原始森林公园,离市区比较近,里面有大象表演和一个湖。最大的看点是每天定时有孔雀放飞表演。4A景区。门票65元。基诺山寨。展示基诺族的民族风情的一个景点。基诺族是我国最后一个确认的少数民族。这个景点是当地开发的,没有进入国家A级景点的排名。门票160,还没有学生票。进去由导游带领,参观基诺族民居,品普洱茶,当然也有卖茶。看民族歌舞表演。一般,觉得不值160的门票。热带雨林谷。里面说是克木人部落,你买门票的时候,售票员会建议你聘请导游,30元/团队,导游带你进去就走的很慢,两个小时才能走完,要看克木人表演,其实就是一些比较原始的舞蹈,还有上刀山,踩玻璃渣之类的表演。虽然有两个导游跟着游说,我最终决定自己去,不到一个小时就出来了。很一般。门票130元。中科院热带植物园。非常非常推荐。西双版纳的唯一一个5A级景区,在孟仑镇,版纳公交车站有公交车可以到,票价是15元还是17元。这个景区你一般咨询租车司机或者旅行社,他们都不推荐,估计是因为景区提成少。但是我认为这是版纳最好的景点了。票价104,电瓶车西区40,如果东区和西区都包含,电瓶车100元。西区是最早开发的,也就是葫芦岛,上面是人工规划的植物园,植物种类丰富,是科普和观景的好地方。东区也就是绿石林景区,是在一片长满热带雨林的山中开辟的自然景区,有一座山峰叫情侣峰,可以山顶观景。去的人比较少,走在热带雨林步道上可以观看巨大奇特的热带雨林植物奇观,如大板根,树瀑布等。去了中科院植物园,我觉得原始森林公园,热带雨林谷什么的不去也罢。望天树景区。在南腊河边的一片热带雨林中生长着神奇的望天树。树高达70米。这个景区最大的宣传点是空中走廊,架空在七八棵树之间的空中走廊,比较有特色。其实热带雨林谷里也有一段空中走廊,但是没这个高、没这个长。去望天树建议买套票——海陆空都可以体验。先在南腊河上坐船到景区入口,进入景区不久就可以上空中走廊,从走廊下来再走两公里的森林步道出景区。景区不大,两个小时可以走完。4A景区,套票198。磨憨口岸。中老边境,有个边检站,但是过不去。边检站楼上有一个免税店,不过商品也不怎么便宜。磨憨镇有农贸市场和几个商店,里面卖的泰国缅甸的食品倒是很便宜。还有卖傣族药的。下面再说说景洪市的景点,多是公园和佛寺:勐泐大佛寺,市区坐4路车可以到,或者打车,10-20块钱,要和司机谈好价格再上车。不打表。票价120,但是真的很坑爹,去过回来一搜网上订票才30。大佛寺完全是商业开发的景区,没有真正的和尚。只是建筑比较宏伟,山顶有个大金佛,可以俯瞰市区。热带花卉园。门票40,好像晚上6点以后就可以免费进入了。里面景观不错,但比不上中科院植物园。一进公园人家会推荐你租电瓶车,说园子很大。其实根本米必要,我三个小时的时间就逛完了。西双版纳总佛寺。免费的。比大佛寺有意思,至少这是个有历史背景的寺庙,虽然没有大佛寺宏伟。总佛寺里面的建筑也不错,极其精美。从这里进入曼听公园也不用门票。曼听公园。门票40, 从总佛寺后门可以直接进来,不用买票。公园不大,主要看看白塔,现在正在维修,尘土飞扬。逛这个公园用不了太多时间。南药园。免费的。去的游人很少,就像一片荒废的公园。也是在维修,尘土大。不过植物上的标牌都还在,去科普一下还不错。民族风情园。免费。相当于一个城市的人民公园那种。里面树木茂密,有一个小动物园,门票20。还有一些民族风情的房屋,但是不开放。里面成了麻将馆。市区的这些景点,除了勐泐大佛寺需要坐车去,其他的几个步行就可以了。中缅边境打洛没来得及去,傣族园和野象谷在网上看评价一般,也没有去。PS:在版纳旅游交通让人无奈。我去问过版纳客运站和景洪客运站,版纳客运站到野象谷的车只有早上九点一班,到望天树只有早上九点半一班。当天无法往返。景洪客运站连到景区的车都没有。出去最好包车或参加一日游。我建议你去玩东线,第一天可以去原始森林公园和基诺山寨,热带雨林谷就别去了。然后返回市区。第二天去望天树和磨憨,晚上返回市区的路上直接在中科院植物园下车,晚上住在孟仑镇,第二天去植物园玩一天。然后坐公交车回市区。这样不走冤枉路。大概就是这样,全部经验手打真心不易。希望采纳我的回答。如果还有问题可以继续问我。我最近刚去过西双版纳,在西双版纳玩了四天。下面跟你说说我的四天安排,你可以参考。第一天包车,去基诺山寨(票价160),热带雨林谷(票价130;请导游30,我觉得没必要请,导游会一直游说你。)和中科院植物园(门票104,分为东区和西区,电瓶车只是西区的40,东区和西区都包的100.)。这里面最值得去的也就中科院植物园,5a景区。基诺山寨是基诺族的民俗展示景区,可以看看。热带雨林谷里面有克木人,所谓的原始部落,其实没什么意思,不必耽误太多时间。司机或导游都会首推这两个景点,让你最后没时间去植物园,包车的话千万不要轻易相信司机的推荐。中科院植物园才是版纳最精华最值得去的景区,所以一定要给植物园预留足够的时间,园子很大,风景也不错,要至少半天去游玩。第二天在市区,上午去勐泐大佛寺,门票要120,回来在网上查了才发现网上订票才30,一定要在网上提前订票,不然很亏呢。下午去了热带花卉园,门票40。但后来出园子才发现晚上六点以后进去是免费的。第三天原计划去野象谷,结果去车站一问,到野象谷的车只有早上九点一班。错过时间了,只能在市区玩。顺便提一下,去望天树一天也只有一班车,早上九点半,当天没办法往返。于是去了西双版纳总佛寺。从佛寺进入曼听公园不要门票。然后去南药园,目前也在维修,几乎没人去,门票也免费。再去民族风情园,里面有一个不大的动物园。风情园不要门票,动物园好像门票20块,感觉就是一般城市的人民公园那种。晚上可以到滨江公园,河堤上有小吃一条街。这一天差不多用脚丈量了景洪市。ps:你去野象谷或者傣族园,望天树景区,要么包车要么参团,基本不用考虑坐公交车,太不方便。第四天参团去望天树,一日游260,含景区套票,望天树景区最远,套票198。团是十个人的,司机师傅还不错,全程没有进店。逛完望天树,团队商量好一人加了50块,又去了中国和老挝边境-磨憨口岸,那里其实也没什么,就一个边检站,商店里卖的泰国越南产品不贵,有卖热带水果果干,泰国饮料,老挝啤酒等等。当晚回到市区已经天黑了。以上是我在版纳四天的路线,你可以参考。野象谷没去,听说很难看到野象,所以不去也没觉得遗憾。傣族园据说很商业化,要赶上泼水表演比较好玩。中缅边境打洛没时间去了。四天时间,除去到版纳的机票,只是在版纳吃住行一个人花了1300元。大概就这样,希望能帮到你。如果还有什么问题可继续问我哦~
6,谁能具体准确全面把所有的酒分类例如啤酒beer百威
按照国标GB/T17204-1998《饮料酒分类》标准的规定,饮料酒系指指供人们饮用的且乙醇(酒精)体积含量在0.5%~60%的饲料。饮料酒可分为以下3大类:发酵酒:是指以粮谷、水果、乳类等为原料,主要经酵母发酵工艺制成的,酒精体积含量<24%的饮料酒。主要的酒种有啤酒、葡萄酒、果酒、黄酒等。蒸馏酒:是指以粮谷、薯类、水果等为主要原料,经发酵、蒸馏、陈酿、勾兑制成的酒精体积分数在18%~60%的饮料酒。主要的酒种有白酒、白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒等。配制酒:是指以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,加入可食用的辅料或食品添加剂,进行调配、混合或再加工制成的,已改变了原酒基风格的饮料酒。主要酒种有植物类配制酒、动物类配制酒、动植物类配制酒等。从饮料酒的定义可以推定,所有含酒精体积分数0.5%~60%可供饮用的液体都属于饮料酒,也就是说,现实中存在的主要酒类产品都应该包括于饮料酒当中。然而,现行的饮料酒分类标准并没有把现在的主要酒类产品都包括在其中,由此出现了一些问题,造成了一定的混乱,表现在:其一,由于饮料酒分类的不完善,致使有些酒类产品成为空中楼阁,找不到组织生产的依据和衡量质量的尺度,如在果酒中加水、加国家允许使用的食品添加剂所生产出的饮料酒;其二,由于一些相关的配套标准彼此不够协调,甚至出现一些空白点,造成标准不合理或有标准不能依的局面,如按食品添加剂卫生标准的规定,露酒中不允许使用苯甲酸和山梨酸,而露酒标准中又包括了一些低度的配制酒,这些低度的配制酒不加防腐剂是很难保证必要的保质期的;其三,由于标准分类的模糊,导致产品名称混乱,消费者从产品名称上分不清产品的真实属性,有许多欺骗的行为无法制止,如名称为某某果酒,而实际上根本不是由这种水果发酵而成等等。这些问题的存在对促进饮料酒的健康发展,规范饮料酒企业的生产行为,整顿饮料酒的市场秩序,维护消费者的合法权益都是十分不利的。1 饮料酒的分类日常生活中常接触到的饮料酒主要有:啤酒、黄酒、葡萄酒、果酒、白酒、白兰地、威士忌、保健酒、滋补酒、药酒、鸡尾酒等,这些酒种按不同的方式可以划分成若干类。1.1按原料分类饮料酒中的酒精来源于糖的发酵,一些含糖的或可转化为糖的可食用物种都可能作为酿酒的原料,主要有2大类。第1类是含糖原料,直接在酵母的作用下,将糖发酵产生酒精,主要有(1)水果类,如葡萄、苹果、柑橘等。(2)野果类,如山葡萄、都柿、红豆、沙棘等。(3)其他类,如蜂蜜、乳类等。第2类是含淀粉原料,先将淀粉转化为糖,再经过酵母发酵将糖转化为酒精,主要有(1)粮谷类,如高粱、小麦、玉米、大麦、大米、黍米等。(2)薯类,如甘薯、木薯等。(3)非粮食类,如麸皮、米糠、高粱糠等。1.2按酒精分类酒精度在体积分数为0.5%~60%的饮料都称为饮料酒,不同的酒精含量,赋予饮料酒不同的特征,按照含酒精度的高低,可将饮料酒分为高度酒和低度酒两大类。对于整个饮料酒来说,习惯上将酒精度体积分数≥24%的称为高度酒,而酒精体积分数<24%的称为低度酒。对于白酒来说,酒精体积分数≥45%的称之为高度白酒,酒精体积分数<45%的称之为低度白酒;对于果酒来说,酒精体积分数≥14%的为高度果酒,<14%的为低度果酒。1.3按生产工艺分类饮料酒的名称繁多,特征各异,但如果按照生产工艺进行分类,不外乎以下3种。(1)发酵酒:将含糖(或淀粉)的原料经酵母发酵酿制而成的饮料酒。如啤酒、黄酒、葡萄酒、苹果酒等。(2)蒸馏酒:将含糖(或含淀粉)的原料经酵母发酵,然后进行蒸馏、勾兑制成的饮料酒。如各种白酒、白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒等。(3)再制酒:以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,加入可食用的辅料或食品添加剂,进行调配、混合或再加工制成的、已改变了原酒基风格的饮料酒。如竹叶青酒、五加皮酒、三鞭酒、配制水果酒、鸡尾酒等。饮料酒还有许多的分类方法,这里不一一列举。所有分类方法都不是绝对的,会有一定程度的交叉。在各种分类方法中,按照生产工艺分类相对比较科学,在技术特性上有较好的一致性,便于进行各方面的管理,因此一般都采取按工艺分类的方法。2我国饮料酒分类的不足目前,我国饮料酒分类已有国家标准,即GB/T17204-1998《饮料酒分类》,它是按照工艺进行分类的,共分为3类:即发酵酒、蒸馏酒和配制酒(露酒)。随着酿酒行业的不断发展,新的酒类产品的不断出现,上述分类方法已不能完全满足实际的需要,必须进行必要的调整。2.1关于发酵酒发酵酒是指以粮谷、水果、乳类等为原料,主要经酵母发酵工艺制成的,酒精体积含量<24%的饮料酒。主要的酒种有啤酒、葡萄酒、果酒、黄酒和除上述4种以外的其他发酵酒。由定义可以看出,发酵酒必须是经酵母发酵等工艺酿制而成的饮料酒,但这个定义中没有明确规定发酵结束后是否可以添加其他物质来改变发酵液的成分,特别是添加水,这就给发酵酒带来了许多混乱。要杜绝这种混乱,必须明确:发酵酒在发酵结束后不应该,也不允许添加其他成分来改变其自身的特征,特别是不允许加水,否则,就不能称之为发酵酒,只能称之为配制酒。目前,发酵酒中的黄酒、葡萄酒、果酒之所以有大量假冒伪劣产品存在,主要的问题就在于生产过程中肆意加水、加添加剂,准确地讲,就是用配制酒冒充发酵酒。果酒是发酵酒中的一类,按照定义,果酒是指以新鲜水果或果汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成的、酒精体积分数在7%~18%的发酵酒。由于这个定义规定的比较笼统,界定不清,因此也造成了果酒的混乱。众所周知,水果是一类物质的总称,种类繁多,特性各异加工成酒的工艺各有不同,因此这类酒比较复杂。有些含水量大的水果,如苹果、桔子、菠萝、西瓜等可以制成纯果汁进行发酵,酿制成全汁果酒;有些水果含水量较少,不可能制成纯果汁进行发酵,如芒果、桃子、香蕉、山楂等,用这些水果生产发酵型果酒时,只能将其制成果浆,然后加水稀释,(或加糖)发酵,用这类工艺酿成的酒可以称之为果酒,但应该标明原果浆在酒中所含的比例,也就是通常所说的要标明果汁含量。如果按照果酒的生产工艺进行生产,但在发酵结束后再加水,这样的酒就不应该称之为果酒,而只能称之为配制酒。虽然在加工过程中都有加水的过程,但加水的环节不同、目的不同,所生产的产品的特性也就不同,导致2种产品质量内涵的不同,产品属性不同。除上述方法生产的果酒以外,还有一类工艺生产的酒通常也称之为果酒,这就是以浸泡工艺或复蒸馏工艺生产的果酒,即以食用酒精或其他饮料酒为酒基,浸泡或复蒸馏包括串蒸某种水果而制成的果酒,如青梅酒、杨梅酒、山枣酒等。既然将果酒归为发酵型的饮料酒,用这种浸泡或复蒸馏工艺生产的果酒就不应称之为果酒,而应称之为露酒,青梅露酒、杨梅露酒、山枣露酒等。直接在水果酒中加水、加果汁、加食品添加剂而生产的产品也不能称之为果酒,而只能称之为配制酒,以区别于发酵型的果酒。2.2关于蒸馏酒按照我国饮料酒分类标准的定义,蒸馏酒是指以粮谷、薯类、水果等为主要原料,经发酵、蒸馏、陈酿、勾兑制成的酒精体积分数在18%~60%的饮料酒。主要的酒种有白酒、白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒以及其他蒸馏酒。从定义可以看出,蒸馏酒的主要工艺特点是用各种不同的原料经发酵、蒸馏、勾兑制成的、酒精度相对较高的饮料酒。我国生产的蒸馏酒主要是白酒,其次是白兰地,其他类型的蒸馏酒产量都很少。白酒是我国传统的、独特的酒种,生产历史之悠久,消费人群之广泛,文化内涵之普及,鉴赏能力之大众化,是其他酒种都无法比拟的,可以说白酒是我国蒸馏酒,乃至饮料酒的主导产品。白兰地是以水果为原料经发酵蒸馏而成的饮料酒,按原料分,它应属于水果酒;按工艺分,它可以归为蒸馏酒,也可以归为露酒。归为蒸馏酒是因为它在发酵结束后要经过蒸馏,然后陈酿、勾兑而成;归为露酒是因为它是以水果为原料,经发酵、蒸馏,于橡木桶中贮存陈酿而制成,也就是说它是以水果蒸馏酒为酒基,浸泡橡木,获得橡木中的有效成分,改变了原蒸馏酒风格的饮料酒。因此将白兰地归类为蒸馏酒或露酒都有一定的道理,我国的饮料酒分类标准中将其归为蒸馏酒,而中国酿酒工业协会将其纳入露酒的管理,都是无可非议的。2.3关于配制酒和露酒按照我国饮料酒分类标准,配制酒也称露酒,即2者是同一个酒种,定义为配制酒是指以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,加入可食用的辅料或食品添加剂,进行调配、混合或再加工制成的,已改变了原酒基风格的饮料酒。配制酒和露酒果真属于同一个酒种吗?让我们来逐一分析一下。首先来看露酒,“露”字,按照辞海的解释,是用花、果、药材等蒸馏而成,或在蒸馏水中加入药材、果汁等制成的饮料。根据词义分析,露酒应是“露”与“酒”的复合物,因此露酒是一种再制酒,是以酒为基础加入了露的成分,而露则是花、果、药材(包括动物、植物)、果汁的蒸馏液或浸泡液,关键的一点是“露”并不包括食品添加剂,也就是说,作为露酒,不应该用食品添加剂来改变原酒基的风格,只能用“露”的成分来改变。1994年我国正式颁布了露酒标准,即QB/T1981-1994,其中明确规定,露酒按工艺分为2类:浸泡和复蒸馏;按香源物质来源分为3类:动物、植物、动植物混合,这与辞海中对露酒的解释是吻合的,也就是说,露酒不能靠使用食品添加剂来改变酒基的风格。再来分析以下配制酒。按照辞海的解释,配制酒的含义是:用饮料酒精或白酒为主要原料,配以各种果汁、香料、药料、调味料或者色料制成的酒。从这个解释可以看出,配制酒中允许添加香料、调味料和色料,用现在专业的术语讲,就是食品添加剂,用这些添加剂改变了主要原料的风格。在饮料酒分类标准中,将配制酒按添加物来源的不同分为4类,即植物类配制酒、动物类配制酒、动植物类配制酒和其他类配制酒,前3类比较明确,与露酒可以等同起来,但第4类是指用不同酒种直接混合、调配、或加入果汁、食品添加剂、充CO2再制成的酒,这些条件不是并列的,是单独成立的,因此,这一类配制酒与露酒的含义完全不同,不能称之为露酒,只能称为配制酒。由此看出,露酒和配制酒是2个不同的酒种,它们的内涵和外延是有本质区别的,它们有共同点,也有不同点,将露酒和配制酒完全等同起来是极不科学的。露酒和配制酒都属于再制酒,都是在某些酒基中添加其他成分改变原酒基风格的饮料酒,这是它们的共同点。但它们之间也有很多差异和不同的,其中最显著的差异是:露酒是在其他酒中加入了“露”的成分,即花、果、药材、果汁等,而配制酒是在其他酒中加入了水和食品添加剂。换句话说,露酒的再制过程是添加动、植物蒸馏液或浸泡液改变原酒基风格,使之更有益于饮用者的身体健康,是强化某种有效成分的过程,而配制酒的再制过程是将原酒基稀释、加水、加食品添加剂,削弱有益成分的过程。也就是说露酒和配制酒虽然都是再制酒,但再制的方法、目的、效果完全不同,露酒的再制过程是提高酒基质量的过程,而配制酒的再制过程是降低酒基质量的过程。将露酒和配制酒混为一谈,作为同一个酒种来对待,无论对生产管理还是指导消费都会造成混乱,大量事实也充分证明了这一点。2.4关于葡萄露酒2003年3月17日国家经贸委正式公告,废除QB/T1980-1994《半汁葡萄酒》标准,这就是说,凡是葡萄酒,就必须是完全以葡萄为原料发酵酿制而成,用葡萄汁或葡萄原酒加水、加酒精制成的酒不能称之为葡萄酒,这从产品名称上规范了葡萄酒的范围。但作为非全汁的葡萄酒并不是有害身体健康,它还有很广阔的市场需求,完全废除这种产品也是没有道理的,只不过它不能叫做葡萄酒来鱼目混珠。当前,有些企业把这类酒命名为葡萄露酒,但根据露酒的定义及特点可以看出,这种酒根本不应称之为露酒。露酒应该有3个特点:一是要有一种酒基,二是要浸泡动物或植物,三是要改变原酒基的风格;它的工艺有2种:一是直接浸泡式,二是复蒸馏式。而所谓的“葡萄露酒”,完全不具备露酒的特点,也没有按照露酒的工艺进行生产,它实际上是葡萄原酒加水、加酒精、加添加剂配制而成,根本不具备露酒的特点。如果说它是以葡萄酒为酒基,它又没有改变原酒基的风格,恰恰相反,它是通过添加其他物质来努力保持原酒基的风格,包括外观、香气、口感;如果说是用蒸馏酒或食用酒精为酒基来浸泡葡萄,那不可能产生葡萄酒的风格,没有任何实际意义;从工艺上讲,它既没浸泡动物、植物,又没经过复蒸馏,因此将“半汁葡萄酒”称之为“葡萄露酒”是错误的,如果这种产品目前还有存在的价值,它只能被称之为葡萄配制酒。3 对饮料酒分类的建议饮料酒是指含有酒精的供人们饮用的饮料,根据所用原料的不同、生产工艺的不同,可将饮料酒分为若干种。将饮料酒进行科学的分类,是对其实行全方位现代化管理不可或缺的。目前我国已有饮料酒分类标准,即GB/T17204,该标准实施以来,对我国饮料酒的管理及质量的提升,起到了十分重要的作用,但也暴露出一些不足,应该尽快加以修订,以满足现代化管理的需要。特别是容易引起混乱、容易造成误解、容易产生假冒伪劣的一些概念,要进行准确的定义。建议将饮料酒按工艺分类,分为发酵酒、蒸馏酒和再制酒3类。3.1发酵酒发酵酒的定义为以粮谷、水果、乳类等为原料,主要经酵母发酵工艺制成的,酒精体积分数<24%(vol)的饮料酒。发酵酒中包括啤酒、葡萄酒、果酒、黄酒等。此类酒的共同特点是原料经发酵酿造后,只进行澄清、过滤、贮存(对某些酒种适用)成为成品,也就是说酒中的有效成分基本都是来自于原料或发酵,不能人为添加或减少其有效成分,更准确的说就是不允许在发酵结束后添加添加剂来改变产品的某些特征成分;也不允许加水来稀释产品的有效成分,对于有些原料不能直接进行发酵,允许加水改变其特征,但加水应在发酵前进行,而不应该在发酵后进行。这里要对果酒提出特别界定,由于水果种类繁多、特性各异,有许多水果必须加水后才能进行发酵,这就存在一个加水量的问题,也就是果汁含量的问题。原则上讲,原果汁含量不足50%的水果酒,不能称之为发酵型果酒。对于以浸泡或复蒸馏水果工艺生产的酒,应该称之为露酒,如青梅露酒、山枣露酒等,其酒精含量应等于或大于发酵型的果酒。而以果酒加水、加果汁或加食品添加剂配制而成的酒,应该称之为配制果酒,如葡萄配制酒,其酒精含量可等于或小于发酵型果酒。凡是发酵酒,都不应该添加着色剂和甜味剂,应该保持发酵酒本身原有的特性。3.2蒸馏酒蒸馏酒是指以粮谷、薯类、水果等为主要原料,经发酵、蒸馏、陈酿、勾兑制成的酒精体积分数在18%~60%的饮料酒。包括白酒、白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒等。蒸馏酒最显著的特点是:用不同的原料经发酵酿造后要进行蒸馏,提取其中的挥发性物质,去除不挥发性的物质,蒸馏出的原酒一般含酒精较高,可通过加水稀释进行必要的降度。3.3再制酒再制酒是指以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,加入可食用的辅料或食品添加剂,进行调配、混合或再加工制成的、已改变了原酒基风格的饮料酒。再制酒一个最显著的特点是用已经制成的饮料酒产品进行再加工,通过添加其他物质,改变了已制成酒即原酒基的风格。根据添加其他物质性质的不同,以及添加目的的不同,再制酒又可分为露酒和配制酒2种。如竹叶青酒、五加皮酒、三鞭酒等为露酒,而加水的果酒、鸡尾酒等为配制酒。(1)露酒是指以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,加入可食用的动植物辅料或提取液,经调配、混合或再加工制成的,已改变了原酒基风格的饮料酒。露酒最显著的特点是在原酒基的基础上,通过浸泡或复蒸馏而加进了动物、植物或动植物混合的有效成分,而不是在原酒基中加入水或食品添加剂,也就是说,露酒的再制过程是提高酒基品质或增加酒基某种有益功能的过程。露酒包括植物类露酒,如竹叶青酒,动物类露酒,如蛇酒,动植物类露酒,如参茸酒等。由露酒的生产工艺可以看出,露酒除了具备酒的特征外(所用酒基决定),还有一定的保健、滋补作用(动植物的有效成分决定)。因此,作为露酒,不应该用食品添加剂来改变原酒基的风格,而只能靠动植物的有效成分来改变原酒基的风格,在生产加工过程中,就不该添加诸如防腐剂、着色剂、甜味剂等食品添加剂。由于所用酒基中含有允许添加的添加剂,所以在露酒中,各种食品添加剂的含量应与所用酒基中允许使用的添加剂的含量相符,不能额外加入。(2)配制酒是指以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,进行调配、混合,或者加入果汁、水、食品添加剂制成的,已改变了原酒基风格的饮料酒。配制酒与露酒的主要区别在于可在原酒基中加入水、食品添加剂。由此看出,配制酒多半是一些档次不高、酒精度较低的饮料酒,根据它的工艺特点,加入防腐剂、着色剂、甜味剂,并控制在安全的限量以内是合理的。
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