红酒有否保质期，葡萄酒是否保存的越久越好呢

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1，葡萄酒是否保存的越久越好呢
2，不是珍藏版的红酒会不会过期啊
3，不是珍藏版的红酒会不会过期啊
4，红酒开瓶时间长了能喝吗
5，威龙名典红葡萄酒过期能饮用吗
6，对于一款葡萄酒想要保存的久一些怎样储存才对呢

1，葡萄酒是否保存的越久越好呢

葡萄酒和人一样是有生命的，存到一定的年限葡萄酒就会走衰退的道路，除了少数名庄酒可以存放几十年，大部分的葡萄酒撑死了八年，还是不要存了，赶紧喝了吧

是的，放在土里那就更好咯

葡萄酒是否保存的越久越好呢

2，不是珍藏版的红酒会不会过期啊

在人们的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事实真并非如此。不是所有的酒都可以无限期地存入，如黄酒、葡萄酒、红酒、果酒等都有保质期，过了保质期还是不喝为好。另外，人们对陈年酒的认识是错误的，真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，装瓶后的酒最好在三年内喝完，存放时间过长即使不变质，也会产生酒精度降低、酒味变淡等品质下降的问题。国外再差的红酒也没有写保质期，完全是国内的硬性要求！其实红酒并不是越老越好，一般还是需要一个成熟期的，但也就是1至5年，中档以上的名牌酒可以放置5年以上，但一般也不超过10年（法国一些顶级酒庄的名牌可以陈20年左右），具体时间要看年鉴，各个产地的每一年的情况不同的。当然过了时间红酒也不会“坏掉”，而是平淡无味了。至于100%的纯100%的纯葡萄汁就是国内的特色了，因为有太多的厂家用糖水替代葡萄汁发酵！温度要在5到15度之间,湿度要在50到80之间,瓶子要平放,否则塞子会干掉并发霉.还要避光避震,说实话你家要是没有地下室或者专门存放红酒的冰箱,那是不适宜长期保存红酒的. 再有,红酒并不是越陈越好,总会有个时间上的高点的.法国红酒的年鉴里,98年并不是个好年头.那么你的红酒如果不是顶级酒庄出的话,现在喝就正好.当然,可以继续放下去,决不会变质的,但味道就不会那么醇厚了,酒体会越来越差的. 国外的红酒没保质期的,但除非是非常好的红酒(价格50欧元以上的),一般会在10年内喝掉,要是一般的红酒,在5年内就要喝掉,楼主可以参考一下.

紅酒會否過期？不會但要存放得好 (要選擇穩定位置將酒平放，室內氣溫在16至18度，光線要陰暗，勿讓太陽射到，防震防搖。)。年份太老之酒有時會開斷塞，或太多沉澱物，那就必須換瓶，冀能隔去酒渣及沉澱物。未開瓶的紅酒是沒有過期這回事。已經開瓶的紅酒就有過期這回事。因為開瓶使紅酒氧化，舊紅酒很脆弱，開瓶一天會變味，新紅酒可以捱多幾日。紅酒酸是因為質素比較差，不在好收成的年份。葡萄內糖分不夠，果味不濃，酒不夠醇，年期不夠就橡木味不夠，層次感不夠。過分氧化的酒，就不要喝了。

不会的

不是珍藏版的红酒会不会过期啊

3，不是珍藏版的红酒会不会过期啊

是会过期的，一般红酒的保质期为五年时间！！

葡萄酒过了保质期都不可以再饮用了,只可以用做收藏

都说百年陈酿，千年佳酿，酒就是要放得越久越好，又怎么会过期呢？

不会的

不是珍藏版的红酒会不会过期啊

4，红酒开瓶时间长了能喝吗

十天半个月都可以。基本信息1:红酒(Red wine)是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。2:红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。中文名称：红酒外文名称：Red wine别称：红葡萄酒主要原料：葡萄，水，二氧化硫是否含防腐剂：否基本简介红酒，一般是红葡萄酒的简称。酿制红酒的时候，葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的，红酒中所含的红色色素，就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样，所有红酒的色泽才是红的。如果酿制白葡萄酒，则只是压榨葡萄肉并进行酿制。

一、时间过长不建议继续饮用。二、一般来说，从开启瓶塞算起，一瓶酒体较轻的红葡萄酒最多能够保留1至3天，而一款酒体适中或酒体厚重的红葡萄酒最多可保留5天左右的时间（酒体：是酒在舌头上的重量的感觉，他决定于酒精，决定于酒里面单宁和干浸出物的多少，决定于酸度的高低）。三、不论是红葡萄酒还是白葡萄酒，适量的氧气对于葡萄酒来说都是有益的，即不但有助于提升葡萄酒的风味，还能减弱酒中的苦味。然而，一旦酒瓶开启，与氧气的过度接触就会使葡萄酒的风味快速变糟。当然，如果开瓶后能及时将酒塞塞回酒瓶中，葡萄酒的氧化速度就能得到延缓。四、对于葡萄酒的“变质”标准还是要由自己的口感判断，即如果不确定开了瓶的葡萄酒是否还能喝，就可以先尝一小口。如果还喜欢这种味道就继续喝，如果不喜欢，就与垃圾共处即可。

红酒一般没有特定的保存场所就比较难保存了。因为保存红酒要对温度，湿度，阴暗度有严格的要求。在专业酒窑中，温度需控制在10度至14度，湿度维持在70%。在一般家庭中，先将酒封存在具有隔热、隔光效果的瓦楞纸箱或保丽龙箱内，再放置于阴凉通风且温度变化不大的地方，也可保存较长时间。至于已开瓶而未喝完的酒，比较理想的方法是先将酒瓶中的空气抽光，再塞上瓶塞，这样一来，可以保存大概一周时间。但较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中，让瓶中存不住空气，就可再保存24小时。不过，已开瓶的葡萄酒，应尽早喝完，因为保存的时间越长，它的风味也就散失得越快。除保存的地点需注意外，摆放酒瓶的方式同样需注意。葡萄酒一定要横放，最好是瓶口稍向下倾斜一些，这样不但有助于酒渣的沉淀，软木塞也能受到酒液的润泽，保持一定的湿度，瓶口就会被木塞紧紧的塞住。

可以找个真空瓶抽走空气放冰箱冷藏能久一点通常建议都是两天内喝完长了都氧化了要是开瓶时间长的可以拿来做面膜之类的都可以

长时间就不要喝了，健康重要

5，威龙名典红葡萄酒过期能饮用吗

建议不要饮用，可以做其他用途，比如可以炒菜，做面膜美容、等等

葡萄酒不存在过期一说，只有过了“适饮期”一说。葡萄酒的保质期为何是10 年：经常我们有时在葡萄酒中文背标上标明：保质期为 10 年。那为什么保质期是 10 年呢？这是因为我国《食品法》为了保证消费者的食品安全问题，与其他食品一样，设定进口葡萄酒的最大保质期为 10 年。不过 2008 年以后我国《食品标识管理规定》：乙醇含量 10% 以上（含 10%）的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。这就意味着酒精度 10% 以上的进口葡萄酒可以不标保质期，默认为长久保存。但有些进口商为了在报关时避免不必要的麻烦，还是会标注保质期为 10 年。所以市面上您看到保质期为 10 年或没有保质期的进口葡萄酒，不要惊讶，这 2 种都属于正常现象。过了10 年的保质期就否还能喝：葡萄酒能不能喝（适饮期）与保质期之间不能划等号，葡萄酒的适饮期是由酒的单宁含量、多酚类物质和酸度等共同决定，与保质期无任何关系。大多数葡萄酒适饮期低于 5 年，只有少数葡萄酒适饮期为 5-10 年，而适饮期为 10 年以上的葡萄酒更是寥寥无几，占比仅为 1% 左右。低单宁和低酸的葡萄酒如普通的桃红葡萄酒和薄若莱新酒等，适饮期一般在 2 年内，如果放置 10 年后，果味和酒体早已经解体，所以超过 10 年后饮用，已经没有任何价值。低单宁和高酸的葡萄酒如普通的餐酒、起泡酒、白葡萄酒等，适饮期一般也都在 2-5 年内，超过 10 年后饮用，同样也没有任何意义。而只有高单宁、高酸和高多酚类物质的葡萄酒才有必要放置 10 年以上，通常这类葡萄酒适应期超过 10 年，过了 10 年后保质期反而口感变得更加圆润舒适，香气也呈现完美的深层次香气。这种葡萄酒如：法国波尔多列级庄和勃艮第特级园葡萄酒等。同时，高甜和高酒精度的葡萄酒，一般储藏潜力也极强，如贵腐酒和冰酒等甜酒，甜度和酸度都较高，非常适合陈年，有些甚至能放置 50 年。雪利（Sherry）、波特（Port）、马德拉（Maderia）等加强型葡萄酒酒精度较高，能放置几十年，有些能放置上百年。葡萄酒 10 年的保质期并没有太大的价值，大多数葡萄酒过了 10 年后不能饮用，只有少数葡萄酒过了 10 年后才值得品尝。判断葡萄酒是否已过最佳适饮期：一般来说，从色香味，即：观察颜色，闻气味，尝口味，就是最基本最重要的方法。虽然过了最佳适饮期的葡萄酒，它还是会有香气、味道和结构特征的，但并不是所有的人都喜欢这些葡萄酒特征。一般来说，已过适饮期的葡萄酒会有氧化的特质：1、葡萄酒的果味会衰退，出现似肉的味道，之后，这种味道会变得越来越浓烈。2、葡萄酒还会带有强烈的鲜味，有些品鉴者会将这种品质描述为清炖牛肉茶、蘑菇或矮树丛的味道。值得注意的是，有人非常不喜欢这种气味，而那些喜欢成熟葡萄酒的人就对这种葡萄酒十分包容。不论是红葡萄酒还是白葡萄酒，已过适饮期的肉味化特征都是非常相似的，但对于白葡萄酒来说，由于颜色会明显变暗，这使白葡萄酒的氧化特征变得十分明显，有人称这种现象为马德拉化。

其实葡萄酒跟人一样会经过生长、成熟和衰老等阶段。在经过榨汁和橡木桶的醇化等一系列酿酒流程后，葡萄酒会得到酿酒师赋予的提升，这好比人类的学生阶段。然后装瓶，这时候葡萄酒会进入休眠期，须要有合适的储藏环境，再经过陈年后品质才会有第二次提升，这好比从学校走向社会的成熟过程。经过陈年后进入成熟期的葡萄其优秀的品质会持续释放一段时间，最后进入衰老期。这个过程所需时间会因葡萄陈年的潜质而不同，该酒的单宁结构是主要因素。进入衰老期的葡萄酒并不等于变质不能喝，只是这酒已经失去了原有的风采，变成平庸的液体，没有人愿意将它倒进口里了。所以，要给葡萄酒定个“保质期”不如给葡萄酒定个“适饮期”。一般来说啤酒保质期是3个月，开瓶之后，当天必须喝完；红酒、葡萄酒等保质期较长，有...其实葡萄酒跟人一样会经过生长、成熟和衰老等阶段。在经过榨汁和橡木桶的醇化等一系列酿酒流程后，葡萄酒会得到酿酒师赋予的提升，这好比人类的学生阶段。然后装瓶，这时候葡萄酒会进入休眠期，须要有合适的储藏环境，再经过陈年后品质才会有第二次提升，这好比从学校走向社会的成熟过程。经过陈年后进入成熟期的葡萄其优秀的品质会持续释放一段时间，最后进入衰老期。这个过程所需时间会因葡萄陈年的潜质而不同，该酒的单宁结构是主要因素。进入衰老期的葡萄酒并不等于变质不能喝，只是这酒已经失去了原有的风采，变成平庸的液体，没有人愿意将它倒进口里了。所以，要给葡萄酒定个“保质期”不如给葡萄酒定个“适饮期”。一般来说啤酒保质期是3个月，开瓶之后，当天必须喝完；红酒、葡萄酒等保质期较长，有的干红葡萄酒可以放置10年左右；对于白酒，要看酒精度与厂家，品牌厂家所生产的40度以上的白酒时间放长点问题不大。如果是小酒厂生产的白酒，有的掺有香料、香精与酒精，本身就不能喝，更谈不上保质期了。对于“越陈越香”的说法，是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，装瓶的酒时间长了味道可能会变淡。

6，对于一款葡萄酒想要保存的久一些怎样储存才对呢

红酒风味多样，是很多人都喜欢喝的一种酒，大多数人都会在家里存放一些红酒随时饮用。不过，在家里存放红酒的话，要注意选择适宜储存红酒的良好环境，并且正确的放置红酒才能储存好。那么，储存红酒的话，红酒可以长期储存吗？红酒是怎样存放才正确？下面我们一起来了解看看。　　红酒可以长期储存吗？　　红酒不适宜长期储存，市场上90%以上的红酒，适合在3年以内喝掉。真正能陈年几十年的红酒，屈指可数！相对于保质期，国外更认可的是适饮期的概念。比如说82年拉菲，如果说红酒保质期是10年的话，很明显它已经过期了。但是，它的品质丝毫没有下降，依然在适饮期之内。　　适饮期从字面上理解，就是适合饮用的期限。越好的红酒，适饮期越长。通常我们所说的一款红酒能保存多久，指的是它的适饮期，而不是保质期。　　红酒是怎样存放才正确？　　1、作为店面陈列装饰可以进行竖放　　由于红酒专卖店的店面需要用一种漂亮的方式展现在消费者面前，因此对于这里的红酒我们可以为了让红酒展示更佳而使用竖放的模式来摆放，但我们需要注意的是，对于这样存放的红酒，我们应该有放弃的心态——也就是说这样的红酒就是为了美观而摆放而已，而不是为了销售或者饮用的，毕竟如果从存放的角度来考虑的话，这种方式尽量需要避免。　　2、作为仓储存放应斜放处理　　如果是红酒专卖店为了存放红酒的摆放模式，应该使用45度斜放这种模式，毕竟这种方式的好处在于可以让红酒的木塞长期浸润在红酒液里，这样就不会出现因为酒塞萎缩而出现的红酒液被空气过度氧化而出现变质。由于红酒专卖店进货往往是以“件”来进行计算的，所以不管是6瓶装还是12瓶装的红酒存放都是使用中转箱来进行存放，所以我们应该把这些红酒以横放的方式放在地上或者储存格中。　　3、红酒存放要避免“涨塞”现象　　为什么有的红酒会在存储过程中出现了诸如“涨塞”以及变质的情况呢？其实还是和它们的存放不当有密切关系。在红酒的存放过程中，除了需要正确的摆放方式外，还需要在一个阴暗、潮湿、低温、没有异味的环境中才合适的，同时对于这个地方还需要避振，因为持续不断的振动会让红酒因为内部压力过大而顶起橡木塞，这样就会出现“涨塞”的情况了，同样温度过高的存放环境也是容易会产生“涨塞”的情况的。　　4、红酒能否倒放？　　有些时候，红酒专卖店由于存储位置的问题，因此有可能出现横七竖八的存放，又或者是店员为了自己的搬运方便，因此不管三七二十一就直接把红酒乱放，甚至倒放，那么这种情况对红酒的存储会否不好呢？如果从酒塞的角度而言，这种方法并无不可，然而由于红酒产期存放，酒液里面的物质会自然而然地出现一些沉淀物，因此如果倒放的话，这些沉淀物就会堆积在红酒里面，从而让红酒的味道变得不太好，所以对于长期存放而言，倒放也是不合适的。　　5、红酒是否禁止竖放　　最后，对于家庭存放红酒而言，推荐红酒爱好者们购买一台电子恒温酒柜，这样就可以一次性解决红酒的存储问题了，毕竟只需要一个小小的恒温柜，就可以让红酒找到一个合适的存放环境，所以这是一个值得向大家推荐的方案。　　以上内容就介绍到这里，大家对红酒的保质期以及储存方法了解清楚了吗？红酒并不是可以无限期的存放，它有一个最佳品饮期限，因此建议大家在最佳饮用期限内喝完，这样才能品尝到红酒的美味。

葡萄酒是有生命的，同时也很娇气，稍有不慎，她就会“变老”甚至“死去”。她对温度、光照、湿度、环境气味以及震荡很敏感。下面介绍一下怎么保存葡萄酒。虽说酒是越陈年越香，特别是葡萄酒，但是酒的储存却不是一件容易的事情，里面是有很多学问的。一般来说，酒保存得好坏与否，不仅直接影响其口感，对收藏者来说，还决定了它的升值潜力。一般来说，保存葡萄酒要注意以下四个方面：温度、湿度、光线和振动。一、温度最重要的因素就是温度。葡萄酒最佳的保存温度应该是13℃左右。温度最好保持恒定，否则会对酒的品质产生很大伤害。随着温度的升高，酒体的成熟所需时间也会缩短，酒的风味会变得比较粗糙，还可能因过分氧化造成酒的变质。二、湿度湿度的影响主要作用于软木塞，湿度一般在60%―70%比较合适。湿度太低，软木塞会变得干燥，影响密封效果，让更多的空气与酒接触，加速酒的氧化，导致酒品质下降。当然，湿度过高也不好，软木塞发霉也会破坏酒的品质。三、光线光线中的紫外线对酒的损害也是很大的，也是加速酒氧化过程的罪魁祸首之一，因此，想要长期保存的葡萄酒一定要放到避光的地方。四、振动葡萄酒装在瓶中，其变化是一个缓慢的过程，振动会让葡萄酒加速成熟，当然结果也是让酒变得粗糙。所以应该放到远离振动的地方，而且不要经常搬动。还有就是酒瓶的摆放。大家都知道葡萄酒要横放，其实，瓶口向上倾斜15度也是可以的。对于需要储存较长时间的红酒，瓶口向下的摆放方法是不可取的。因为葡萄酒存放时间长了会有沉淀，平放或者瓶口向上略微倾斜，沉淀就会聚集在瓶子底部；而如果瓶口向下倾斜，沉淀就会聚集在瓶口处，时间长了会粘在那里，倒酒的时候，会连沉淀一起倒入酒杯，影响酒的口感。至于已开瓶而未喝完的酒，比较理想的方法是先将酒瓶中的空气抽光，再塞上瓶塞，这样可以保存一周。较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中，让瓶中存不住空气，就可再保存24小时。不过，已开瓶的葡萄酒，还是应尽早喝完，因为保存时间越长，其风味就散失得越快。个人建议：如果你很喜欢很喜欢葡萄酒，且有很多很多葡萄酒的话，那么建一个地下酒窖是很有必要的。如果你有的酒数量不多，建议买一个电子酒柜就好了。

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