猪肉炒豆角的做法，怎么做好吃猪肉炒豆角丝的家常做法
来源：整理 编辑：美酒知识 2025-01-15 06:58:20
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1，怎么做好吃猪肉炒豆角丝的家常做法
豆角丝炒肉的制作材料：主料：扁豆角, 胡萝卜, 猪肉, 调料：酱油, 盐, 姜, 鸡精, 1，把豆角去两边的筋，洗净，切成丝；胡萝卜去皮，洗净，切成丝；猪肉切丝；姜切丝2，起锅倒油，油热后放入姜丝爆香，然后放入猪肉丝滑炒变白后倒入酱油炒上色。接着放入豆角丝和胡萝卜丝翻炒，一定要把豆角丝炒软，这个可能需要4分钟左右的时间，炒软后放入盐和鸡精翻炒均匀就做好了！主料 豆角 猪瘦肉 辅料 油适量 姜适量 蒜末适量 酱油适量 胡椒粉适量 盐适量 葱花适量 肉末炒豆角丝的做法步骤1. 将豆角摘洗干净。2. 顺长切成丝备用。3. 猪瘦肉切成末，加点盐、料酒和少许湿淀粉腌制一会儿。4. 炒锅注油烧热，将肉末倒进去炒至变色后盛出。5. 炒锅重新注油烧热，用姜蒜末爆香后，放入豆角丝翻炒。6. 豆角丝炒软后加点酱油和胡椒粉调味。7. 放入适量水稍煮。8. 水分炒干，豆角软烂以后，放入事先炒好的肉末炒匀，加盐和葱花调味后出锅即可。
2，豆角炒肉的烹饪方法
先用蒜爆锅炒肉,变白色加豆角.酱油.盐.糖一起炒3分钟即可豆角烧肉的做法：
好五花肉，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加好一点的料酒，炒干，然后加海天老抽少许上色，再加海天生抽，加切好的干豆角，炒,加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1—2小时，你觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加盐、胡椒，少许味精，即可。
爱吃肉丝豆角，偶然吃过一次把豆角切成丝的做法，很进味，于是自己学着做了一次
把肉切成丝、用淀粉腌一下
豆角也切成丝
葱蒜爆锅，下肉翻炒
加入豆角丝，加老抽、盐，焖10分钟就好了
锅里放入油 烧热 放入盐 再放入豆角 不停翻扁 直至豆角的水分控干 然后盛起 在余下的油中放入肉某和红辣椒或豆瓣酱 翻炒一下 加入豆角 扁一会儿就行了问题是很花时间，所以我都很少做 想吃了就下馆子 反正也不是很贵
介绍一种我比较喜欢的做法，很简单的。。 材料：豆角（切小粒），鸡蛋（打散成蛋液加适量的盐），肉未，蒜蓉适量，白糖小许
做法：蒜容炒香，加肉未翻炒片刻，然后加入豆角粒，放白糖少许（因为我不喜欢味精），豆角差不多好了，就加入蛋液，炒至略干就OK了。
如果炒豆角觉得太干可加入小量的水。
嘻嘻，我就喜欢做这个菜。。感觉不错喔！
3，肉炒豆角怎么做
豆角烧肉的做法：
好五花肉，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加好一点的料酒，炒干，然后加海天老抽少许上色，再加海天生抽，加切好的干豆角，炒,加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1—2小时，你觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加盐、胡椒，少许味精，即可。
爱吃肉丝豆角，偶然吃过一次把豆角切成丝的做法，很进味，于是自己学着做了一次
把肉切成丝、用淀粉腌一下
豆角也切成丝
葱蒜爆锅，下肉翻炒
加入豆角丝，加老抽、盐，焖10分钟就好了
锅里放入油 烧热 放入盐 再放入豆角 不停翻扁 直至豆角的水分控干 然后盛起 在余下的油中放入肉某和红辣椒或豆瓣酱 翻炒一下 加入豆角 扁一会儿就行了问题是很花时间，所以我都很少做 想吃了就下馆子 反正也不是很贵
介绍一种我比较喜欢的做法，很简单的。。 材料：豆角（切小粒），鸡蛋（打散成蛋液加适量的盐），肉未，蒜蓉适量，白糖小许
做法：蒜容炒香，加肉未翻炒片刻，然后加入豆角粒，放白糖少许（因为我不喜欢味精），豆角差不多好了，就加入蛋液，炒至略干就OK了。
如果炒豆角觉得太干可加入小量的水。
嘻嘻，我就喜欢做这个菜。。感觉不错喔！
肉炒豆角
肉炒豆角的制作材料：
主料：猪肋条肉（五花肉）200克
辅料：四季豆150克
调料：大葱3克,姜3克,料酒15克,酱油25克,甜面酱3克,盐2克,味精2克,淀粉(豌豆)8克,花生油30克,香油10克
豆角炒肉丝的特色：
咸鲜嫩脆，肉丝味香，宜于酒，饭菜。
豆角炒肉丝的做法：
1. 将葱、姜洗净均切成末；
2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉，待用；
3. 将肥瘦肉洗净，切6厘米长，0.3厘米粗的丝；
4. 豆角掐两头撕去筋，用沸水焯透，过凉水，再斜刀切4厘米长的丝；
5. 旺火坐炒勺，放花生油，待油热后下入肉丝、葱、姜末炝勺，放入面酱、煸炒肉丝至断生；
6. 烹料酒、酱油、高汤，放豆角丝，放盐、味精找口，颠抖翻炒均匀，勾芡，淋香油，出勺装盘。
4，炒豆角怎么做好吃猪肉炒豆角的家常做法
食材豆角700克猪肉400克油适量盐适量酱油适量胡椒粉适量姜粉适量茴香粉适量制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤1冻猪肉切片2豆角放入锅中煮熟3煮熟的豆角条捞出沥干4锅中放入少许油后，下入肉片炒出油后加入酱油炒香5然后在下入豆角条6加入姜粉、茴香粉和胡椒粉，大火翻炒7出锅可以吃了这是一道家常菜，因为家人爱吃豆角，无论炒着吃，拌着吃，做馅吃都可以，所以我会经常用豆角做菜，这道菜用西红柿，猪肉，和豆角炒在一起，不仅营养丰富，还很好吃，也很下饭。(收起)食材主料猪肉250克豆角350克西红柿150克辅料油适量盐适量味精适量酱油适量葱适量步骤1.豆角去头尾，洗净，过水焯一下2.猪肉洗净3.把炒好的豆角切寸段，西红柿洗净切块，猪肉切片4.锅热后葱炝锅，放入猪肉煸炒熟，点少许酱油煸炒均匀5.放入西红柿，煸炒均匀6.再放入豆角煸炒均匀7.在放盐，味精翻炒均匀即可关火8.出锅装盘小贴士豆角一定要焯熟猪肉，豆角，八角，生抽，老抽做法1、猪肉预先切片，锅上放几粒八角过糖色，炒熟加生抽老抽，捞起；2、洗锅，再放蒜茸起锅，炒豆角，八成熟时放盐，翻炒几下，倒入猪肉，兜匀，上碟。食材明细五花肉适量豆角适量葱适量蒜适量玉米油适量盐适量酱油适量蚝油适量胡椒粉适量蒜香口味炒工艺十分钟耗时简单难度猪肉炒豆角的做法步骤猪肉炒豆角的做法步骤：1 1主料猪肉炒豆角的做法步骤：2 2肉切片猪肉炒豆角的做法步骤：3 3放生粉，酱油，胡椒粉搅拌均匀猪肉炒豆角的做法步骤：4 4再放点玉米油搅拌均匀，腌制10分钟猪肉炒豆角的做法步骤：5 5豆角去头尾洗净切成段猪肉炒豆角的做法步骤：6 6葱切段，蒜切小块猪肉炒豆角的做法步骤：7 7炒锅放适量油，放入蒜粒，葱段煸香猪肉炒豆角的做法步骤：8 8放入五花肉煸炒半分钟猪肉炒豆角的做法步骤：9 9放入豆角，加少许盐，（盐要比平常的少一些）猪肉炒豆角的做法步骤：10 10豆角断生后加入两勺蚝油翻炒均匀猪肉炒豆角的做法步骤：11 11出锅装盘，就完成了…
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