为什么习酒,为什么口感截然不同

习酒与郎酒一河之隔，严格讲从产区、原料如出一辙，包括习酒不懂酿酒工人也是从郎酒过去的，在风格上差异不大。银质习酒和金质、窖藏1988都算是习酒里面知名度比较高的酒了，要说习酒怎么样，那肯定不是酒精酒，你放心喝，习酒公司的酒没有酒精酒，价格不一样，酒质也是不一样的。

1、银质习酒值得收藏吗？为什么？

银质习酒是习酒公司生产的，也是属于茅台集团，1998年并入茅台集团的，属于茅台集团全资的子公司。银质习酒和金质、窖藏1988都算是习酒里面知名度比较高的酒了，要说习酒怎么样，那肯定不是酒精酒，你放心喝，习酒公司的酒没有酒精酒，价格不一样，酒质也是不一样的，银质习酒的价格在150左右，酱香比较淡，入口柔顺，受吞，甜味明显，后味苦，适合刚接触酱香型白酒的朋友，当然喝习惯了高端酱香酒的肯定是不适合的，工艺是粹沙工艺，也就是高粱的破碎率大于30%，不需要经过严格的传统酿造工艺，也不需要经过七次取酒，最多四五次就能把高粱里的酒取完，出酒率高，酒质一般。

银质习酒是粹沙酒质，王子也是属于粹沙酒质，但是两者的口感是完全不一样的，王子偏向苦多一点，银质偏向甜多一点，第一次喝酱香白酒大家更能接受银质，虽都是粹沙工艺，但是勾调方法比例，基酒年份不一样，口感自然也就不一样，但是都是纯粮酒，可以放心喝，但是粹沙酒在我们当地散酒价格是不超过50的，纯粮坤沙酒良心价格也是不超过一百就可以买到，性价比高，喜欢喝酱香白酒的朋友也是不妨试试。

2、隔河相望的习酒和郎酒，为什么口感截然不同？

习酒与郎酒一河之隔，严格讲从产区、原料如出一辙，包括习酒不懂酿酒工人也是从郎酒过去的，在风格上差异不大，在习酒被茅台收购20年纪念大会上，习酒明确讲也是生产过郎酒的企业，目的其实就是背靠郎酒大树，因为从产区和原料无法与茅台扯上关系。但是，习酒归茅台集团，在技术上茅台会给予一定的支持，严格讲，习酒与郎酒风格接近你不是截然不同。

3、习酒还是很不错的，为什么一直涨价？是炒作吗？

以前有种说法：茅台之上唯有老酒，现在有种说法是：茅台之外唯有习酒。可见目前习酒的地位是多么的强大，可以毫不夸张地说，近几年酱香热最大的受益者就是贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司（以下简称习酒公司），无论是销售金额、知名度还是产品飞涨的价格。背靠大树好乘凉，习酒公司与茅台酒股份有限公司同属于茅台集团，习酒的管理体系与茅台相同，但是相比较飞天茅台酒，习酒价格低廉，如今已经成为消费不起茅台酒、买不到茅台酒的替代品，但是酒的质量与茅台酒相比还有不少差距，

茅台酒一家独大的局面已经十几年了，其江湖地位其他白酒企业几乎无可撼动。老大当不了，酱酒企业纷纷争当老二，于是乎郎酒、国台、习酒、金沙都竖起大旗揭竿而起。郎酒广告词定为自己为中国两大酱香型白酒、国台号称茅台镇第二大酱香酒企业、习酒自称茅台集团第二、金沙自称自己是贵州第二，群雄逐鹿的局面终于在2020年水落石出，2020年习酒销售金额达到103亿，成为中国白酒行业第10位销售额过百亿的企业。

数据是最好的说明，现如今，习酒已成为仅次于茅台酒股份有限公司之后的第二大酱香酒企业，已经是毫无争议，步入2021年，习酒的订货节奏更是爆发式增长。据相关报道，习酒公司2021年第一季度收到的订货款已经达到2020年全年的销售金额，但是最为遗憾的是，公司满足不了这么大的订货量，对于有些经销商的订单，无货而卖。

酱香酒的酿造周期长达五年，短期缺货的局面无法改变，无货可买，这么好的现象，涨价就是最好的选择，没有哪家企业与钱有仇。任何一家的产品火爆热销，都是与质量息息相关，习酒同样如此，1988年，习酒获商业部优质产品金爵奖，同年在合肥举办的全国第五届评酒会上荣获国家优质酒称号及银质奖，习酒正式步入中国白酒的53优之一，53优是仅次于十七大名酒的优质名酒。