精酿啤酒酒吧设备清单,我想开个啤酒吧要些什么设备那有买
来源:整理 编辑:美酒知识 2023-07-11 20:43:39
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1,我想开个啤酒吧要些什么设备那有买
这个问题被我看到了,也许就是有缘分吧。我就是在上海的一家酒店用品公司做事。我推荐你上www.hocres.com 去看看如果有具体的需要可以想客服咨询一下。扎啤机器,啤酒杯,这些你可以让你想买什么啤酒的厂家提供,凳子,桌子。
2,请教前辈高手们哪个能给我提供一份比较详细的酒吧设备清单 搜
建议你 一个是门面要选好,还有服务态度要好!弄些特别点的,在一个内设环境!座子的摆设以及颜色·灯光啊 ·一些轻音乐。最重要的有时客人醉酒了会发生一些矛盾!要忍耐!要会拉客人,让客人来了一次下一次还想再来。
3,我想要购买一套自酿啤酒设备放在我的酒吧里如何配置
你好,一年365天不可能按同样的生产量来分配,而且啤酒销售还有明显的淡旺季之分。在此建议你上套日产500升的啤酒设备。还要看你准备生产几种啤酒,来决定你发酵罐的数量。当然,所生产的几种啤酒,有的销量大,有的只不过是个特色而已。整套设备基本配置包括粉碎系统,水处理系统,糖化系统,发酵系统,制冷系统,灌装系统。如果有条件,可以上套小型实验室和酵母培养系统,对控制产品质量和成本有很大的好处。设备的质量和价格参差不齐。内部构造和焊接工艺也有着千差万别。设备的设计合理性对出好的啤酒有很大的关系。当然,还有很多细节问题,我们再次沟通。
4,想开个小型精酿啤酒酒吧用什么设备好求推荐
我也是做精酿酒吧的,干了2年了,收益还不错,想给你个建议,开酒吧跟开饭店还不一样,特别你这是自助,还是菜品为主,我建议不要把精力用在精酿啤酒上,选一个稳定的,故障率低的啤酒设备,然后找个酿酒师,如果没有找个员工到设备厂学习学习也可以。不要让精酿啤酒占用太多精力,把主要精力还是放到菜品上,可以适当上点海鲜。噱头,促销类的菜品每天都要有,还有环境,包括人员出入的路径都要规划好,如果楼主很喜欢精酿,可以把啤酒设备放在陈列区,让顾客自己选,我自己的酒吧就是这样,从豪鲁啤酒设备买的,现在每天我调好了以后,顾客可以直接拧开阀门自己倒酒,我这边也是啤酒管够,2年了除了维护检查了2次,24小时没坏过。现在酒香也怕巷子深,美团什么的也要上,拼团,促销都得跟上,不然你的菜再好吃也不好卖。自助餐得人流量上去才能挣钱。
5,自酿鲜啤酒设备的设备组成
自酿鲜啤酒设备组成德式自酿啤酒设备主要有以下几个系统组成:1、 麦芽粉碎系统2、 糖化、煮沸、过滤系统3、 发酵系统4、 温度控制系统5、 制冷系统6、 CIP原位自动清洗系统德式自酿啤酒设备采用紫铜及不锈钢材料精工细制而成,糖化锅的紫铜仿古造型,古香古色雍容典雅,该设备采用电加热方式,操作简便,无噪音、无污染。我公司也可根据各酒店的实际情况订制啤酒设备,使金汉森啤酒设备成为提高酒店档次的硬件。这种现场酿酒、品酒的酒吧、酒楼已越来越多地出现在都市生活中。酒店配套塔罗斯啤酒机乃是未来餐饮业发展的必然方向,因为随着人们的生活质量的提高,人们的消费需求就会加大向更营养、更保健、更天然、更享受的方向发生质的转变,且因自酿啤酒无论在口感,营养还是在消费情调上都是令再高档的瓶装啤酒不能与之抗衡,更重要的是金汉森现酿啤酒设备现场精酿、现场消费,可集无杂菌感染系统酿制、不经过滤、不需高温处理、不加任何添加剂之独特工艺和真正融以全麦芽酿造于一体。因而当然口味更纯正、更新鲜、营养更丰富、卫生更可靠。尤其生产过程不加任何添加剂,是真正原汁原味,全天然啤酒,堪称啤酒精品中之精品。同时世界上许多发达国家啤酒屋随处可见,也充分体现了啤酒屋在中国的发展前景和生命力。在酒店里放置一套美观豪华气派的塔罗斯啤酒设备现场酿制原汁原味的啤酒,将是中国餐饮业的一场变革和超越,因为这不仅仅是大量资金的投入,更重要的是高技术的投入以及酒店形象和实力的象征,同时她又不仅展示了酒店的形象和实力,也将为中国酒店与世界接轨奏响了时代旋律。
6,开一间酒吧需要准备什么设备之类的
开酒吧需要准备什么?——最全设备篇 现今社会,越来越多人会选择晚上去酒吧小聚释放压力,市场的扩大,致使商家的涌入,酒吧场所也就越开越多。大家都知道酒吧是一个高收益的盈利模式,但是高收益也就意味着高风险以及比较广的范围。开酒吧不是一件简单的事情,所以为大家总结了一些开酒吧必不可少的设备,本文分为两部分,一部分为场所设备介绍,一部分为营业设备介绍。希望能带大家带来一些便利,营业顺利愉快。 (一)场所设备1、基本设备在设备方面,酒吧聘请的设计师会根据业主的经营意向、投资情况和经营空间确定吧台、桌椅、冰箱、厨房设备、库房设备、空调设备以及音响设备的配置及其他各种指数。音响灯光部分也会按面积,空间情况定舞台机械部分按需要定制家具家私部分现场测量安设计定制吧台。 2、加分设备(1)共享储物柜一般酒吧开业都需要专门设计一个存包间,为客人们保管物品,还需要专门雇佣两个员工负责接待保管,而且物品一旦发生损失,则给酒吧带来经济损失或者是名誉上的败坏,这一点我一直觉得很麻烦。后来去酒吧玩发现了一些共享储物柜,让客人自行扫码存包,储物柜运营商会自行负责物品安全和售后,比较便利,还能给酒吧免除很大一部分的麻烦。我对比了很多家这种共享储物柜,发现了其中一家性价比比较高的,大家可以了解一下。这家共享储物柜叫做任意柜,免费进驻,还会根据营收比例分润给到酒吧,微信扫码使用,操作也比较简便,客人可以自助扫码操作,24小时视频监控,还跟保险公司签了保险合约,转移物品保管风险,酒吧完全零风险负担。我本人感觉他们的这个柜子还是比较完善的。也可以节省酒吧购买柜子的成本,节省做存包间的成本,还能节省两个招待人员的成本。 (2)共享充电宝 现在基本每个酒吧或者稍微有点规模的餐厅,都会进驻一些充电宝,方便客人手机充电,可以继续留在场所消费,现在市面上的共享充电宝商家不少,竞争市场也差不多形成,所以无论哪一款都没有太大的诟病,商家自行选择一两家就可以了。 (二)营业设备这部分介绍的就是一些酒吧非常日常基础的设备,基本全部都需要准备好,由于种类比较多,就没有详细介绍,给大家都列成一个清单的样式,都准备好的话,酒吧营业基本没有问题。 1、设备介绍
搅拌机、 榨汁机、制冷机、冷藏柜、贮酒柜、 咖啡机、热水器、啤酒机、洗杯机、冰杯机 2、用具介绍
量酒器、酒嘴、调酒杯、过滤机、调酒壶、吧勺、冰铲、冰夹、火机、冰桶 砧板、吧刀、垃圾桶、刨皮刀、榨汁器、开瓶器、开罐器、抛樽、波士顿听、托盘、烟灰缸、吧巾、纸巾、 吸管、调酒棒、杯垫、鸡尾酒签、雪糕勺 盐盅、糖盅、茶更、酒架、酒篮、香槟桶、吧凳、抽空杆、真空塞、碎冰器、
漏斗、保鲜纸、装饰盒、地毡、酒糟、 吧垫、酒水车、雪茄刀、帐单夹 3、杯具介绍
水杯、葡萄酒杯 、啤酒杯、带柄啤酒杯、宽口香槟杯、郁金香杯 、 鸡尾酒杯、威士忌杯、烈酒杯、果汁杯、白兰地杯、汽水壶、分酒器、水扎、扎壶、调酒扎、奶盅、些厘杯、藩越盆、爱尔兰咖啡杯、玛嘉维他杯、哥伦仕杯、飓风杯、香蕉船碟、海波杯、咖啡杯、咖啡碟、甜酒杯、冻咖啡杯
4、制冷设备
冰箱(雪柜、冰柜)、立式冷柜、制冰机、碎冰机、生啤机
5、清洗设备
洗杯机 6、其他常用设备
电动搅拌机、果汁机、榨汁机、、奶昔搅拌机、、咖啡机、咖啡保温炉 最基本的酒水配置
1、烈酒
干邑白兰地酒、威士忌,包括苏格兰、美国波本、加拿大和爱尔兰四种、金酒、老姆酒,包括黑老姆酒和无色老姆酒、俄得克酒、墨西哥产特其拉酒 2、利口酒
其他
啤酒、碳酸饮料、咖啡、茶、牛奶、各种水果,特别是鲜柠檬和红樱桃、调味料,包括盐、胡椒粉、肉豆蔻粉、李派林急汁、辣椒汁等、糖、矿泉水
现时的许多酒吧老板,也会在酒吧中添置了如快速酒架,酒吧枪苏打水枪等电子酒水设备,以提高工作效率,为客人提供更满意的服务。 本文用具介绍部分内容来源LEX的日志,简单的整理,以上所有的物品都可以根据名字,在阿里1688商城、某宝还有一些批发商城购买到,希望给准备开酒吧的你带来一点便利,祝营业顺利愉快。
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