酒厂合作酒心巧克力,葡萄酒用于生产酒心巧克力 交增值税吗
来源:整理 编辑:美酒知识 2024-11-27 06:22:55
1,葡萄酒用于生产酒心巧克力 交增值税吗
葡萄酒用于生产酒心巧克力,不用缴纳增值税,销售酒心巧克力时缴纳增值税即可。1.以蒸馏酒或食用酒精为酒基,具有国家相关部门批准的国食健字文号或卫食健字文号并且酒精度低于38度(含)的配制酒,按“其他酒”10%适用税率征收消费税2.以发酵酒为酒基,酒精度低于20度(含)的配制酒,按“其他酒”10%适用税率征收消费税3.其他配制酒,按“白酒”适用税率征收消费税葡萄酒消费税适用“其他酒”子目。
2,葡萄酒用于生产酒心巧克力怎么交消费税
酒心巧克力不征税,但用应税的葡萄酒加工非应税的巧克力这个环节要征税。按同批葡萄酒销售价格计算消费税。葡萄酒用于生产酒心巧克力,不用缴纳增值税,销售酒心巧克力时缴纳增值税即可。1.以蒸馏酒或食用酒精为酒基,具有国家相关部门批准的国食健字文号或卫食健字文号并且酒精度低于38度(含)的配制酒,按“其他酒”10%适用税率征收消费税2.以发酵酒为酒基,酒精度低于20度(含)的配制酒,按“其他酒”10%适用税率征收消费税3.其他配制酒,按“白酒”适用税率征收消费税葡萄酒消费税适用“其他酒”子目。
3,酒心巧克力怎样做的
用料:鲜奶油35克,黑巧克力300克-360克,黄油15克,君度橙酒5克。1.先制作酒心,将A料(酒心:鲜奶油35克,黑巧克力60克,黄油15克,君度橙酒5克)中的巧克力切碎块,和鲜奶油混合,隔热水加热至巧克力完全融化,加入黄油,搅拌至融化,稍凉后放入君度橙酒搅拌均匀;将酒心材料放入冰箱冷冻20分钟。
2.将B料(巧克力外衣:黑巧克力300克)中的巧克力切碎,放入容器,隔热水搅拌至融化。
3.融化的巧克力浇入巧克力模具,摇晃模具,让巧克力液均匀的沾满巧克力模具的各个接触面,然后将巧克力液倒出。
4.这时巧克力模具的内部会均匀的沾满一层巧克力液,晾至巧克力凝固,再重新浇入巧克力液体,摇晃后倒出,使其变厚成两层,放凝固。
5.冷却成型后酒心馅分成小份,每个模具中放一个,再浇满巧克力液体,用刮板刮除多余的巧克力,使其平整放入冰箱冷藏成型。
6.待完全变硬凝固后,取出模具,轻轻在操作台上磕几下,成型的巧克力会光滑的脱落。
PS:1.巧克力液体在浇入模具使很容易变稠,所以操作速度要尽量快,如果液体变稠可以隔水加热使其变稀后再继续操作。2.巧克力外壳浇灌两层能保证外壳厚度适合,表面丝滑光亮。3.凝固的时间大约要冷藏40分钟,没有完全凝固的巧克力不容易被磕出,如果磕不出来就再冻一会。
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