❤茅台酒的口感可以归纳为三大特点。虽然有些酒厂的酒比不上茅台酒的口感,但是还是有少数茅台镇酒,得很多酒友的喜爱,例如53%(飞天茅台),53%(茅台王子酒),53%(茅台迎宾酒)等52%则有(茅台赤水龙六年原浆)(八年原浆)(国隆礼盒)等茅台酒经典度数是53度{区别于浓香型代表52度},而茅台酒为了迎合更多大众口感,目前市面上常见的低度酒主要以43度为代表。
1、茅台酒和茅台镇酒有什么区别?茅台酒的口感怎么样?
茅台酒是茅台集团生产的白酒,属于国有企业,而茅台镇酒则是茅台镇所在地方生产的白酒,属于民营企业,茅台镇大大小小的白酒酒厂多达三千多家。都说“茅台带个镇,买时需谨慎”,虽然是句顺口溜,玩笑话,但是茅台当地人可不认,虽然有些酒厂的酒比不上茅台酒的口感,但是还是有少数茅台镇酒,得很多酒友的喜爱。茅台酒对于很多酱酒粉来说,绝对是酒中上品,顺滑好入口,酱香味十足,以至于越来越多的人对它爱不释手,
2、茅台酒有哪些度数?口感如何?
茅台酒一般有33%、38%、43%、45%、46%、51%、52%、53%度这几种38%有五星(茅台、茅台龙凤呈祥),43%有(茅台迎宾酒,飞天茅台),46%(茅台王子酒)和51%(汉酱茅台等)等茅台酒的度数最多的是53%和52%酒。例如53%(飞天茅台),53%(茅台王子酒),53%(茅台迎宾酒)等52%则有(茅台赤水龙六年原浆)(八年原浆)(国隆礼盒)等茅台酒经典度数是53度{区别于浓香型代表52度},而茅台酒为了迎合更多大众口感,目前市面上常见的低度酒主要以43度为代表!温州人在酒都,我是小林!,
3、你喝过真的茅台酒吗?感觉怎么样?
我至少有二十多年的酒龄了。喝过不下一百种白酒,但是真正的茅台酒,只喝过一小杯。大约有三钱的样子,但是直到现在,还记忆犹新。那是十几年前的事情了,当时候,某汽修厂的一台据说是台湾省产的二氧化碳保护焊机,不能工作了。厂里因为种种原因,没有给销售方尾款,因此销售方拒绝维修。一万多元的焊机就趴窝了,我受邀到汽修厂检修,发现故障极其简单。
于是就顺手修复了,没有收取任何费用。到了快过年的时候,汽修厂的老板知道我喜欢喝酒,就送了我一瓶五十三度的茅台酒。我拿回来之后,就顺手塞到了床底,到了父亲过生日的时候,我就亲自动手,做了十几个菜,又包了饺子。中午开饭时,把茅台酒拿岀来,给父亲斟了一杯,我自己则倒上了四十五度的竹叶青散酒——这个酒是我托朋友,从汾酒厂打的。
味道很好,一点儿也不比瓶装的差,茅台酒喝到大约半斤以后,父亲仍然还要喝。我妈开始干涉了:可以了吧?喝了大半瓶子了父亲说这个酒香是香,就是没劲儿,不如汾酒劲儿大。不顶事,父亲是个文盲,大字不识。他不知道这瓶酒,比这一桌子菜都贵,我听了他的评价,就拿了个半两的杯子,倒了大半杯茅台酒。尝过之后,觉得还是茅台酒好喝:首先是绵,无一点儿刺激的感觉,
4、同一种茅台酒,为什么有时口感不一样?是买到假酒了吗?
假酒的可能有,但即便是真酒出现口感上的差异,我认为也正常,主要原因如下:1、和产品生产时间有关。因酱香型白酒在一定时间内是时间越长品质越好,出厂时间不一样,哪怕是只有前后几个月的差别,口感也会有区别;2、和喝酒时的心情有关,人的味觉,在不同的时间与情绪下,敏感度不一样,而酱酒的滋味又最为丰富,因此人在不同的心情下对味道的感受也就会不一样。
如情绪低落就更多体会到苦味;心情愉悦甜味则会占上风,3、和生产工艺有关。不只是茅台酒,中国几乎所有的名优白酒主要都还是保持传统的手工艺生产,而像这种手工操作过程我认为就无法做到绝对精准整齐划一,酒厂自己倒是说“只有流水线工业化生产出来的产品味道才会一致”,但像这种生产过程太倚重个人经验的原始加工,是否科学我就一直存有疑虑。
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