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1,如何做好酒业销售

先学习冰酒的知识,了解酿造冰酒的葡萄品种,了解冰酒制作的过程,了解冰酒对人身体有什么好处,最重要的还是你的认识每一款酒,了解冰酒的历史。冰酒讲究的是文化底蕴,需要引导消费等等。。。更关键的是要看你自己的沟通能力怎么样!!

如何做好酒业销售

2,酒厂业务员如何如何跑业务我新手求指点迷津

推销的技巧:我认为推销主要是沟通,而沟通讲的是交流。在现代的销售当中,交流成了交易的关键!实际交流就是沟通的问题,记住这样一句话:沟通的开始是从同流才能交流,交流才能交心,交心自然就有了交易!中国有个传统文化,叫做口乃心之门户,也就是口随心应,相随心生,境由心造!也就是和顾客交心,站在顾客的角度去思考问题,不是你让他买东西,是你帮他买东西!所以你要发自内心的用你的诚意对待顾客,有了良好的沟通,有了你帮人的博爱之心,有了你至真至纯的诚意,才能呈现你最好的人格魅力!相信您能成为是一名优秀的销售人员! 推销的渠道:店家 商场 超市 一、促销程序1、促销前准备工作①外表服饰的准备;②正确穿着公司规定的制服,并保持整洁;③恰当修饰仪容、做到协调、大方、得体;④精神饱满,振作;⑤带好相关宣传册,促销品;⑥带好有关报表。2、进入店内,促销开始前的准备工作①与店主寒暄,问候;②与店主人确认当日的促销活动;③检查酒柜里的酒是否齐全,充足;④与服务员进行沟通。3、促销步骤①问候在座的客人,注意微笑;②用适当的方法打开话题;③向客人介绍公司产品系列酒水;④仔细倾听客人的意见,耐心解答客人的疑问;⑤如果客人选用公司产品,要向其表示感谢,并及时把酒送上;⑥在倒酒时要将酒瓶标签面对客人,注意手指不要遮往标签;⑦在倒酒时,瓶口适当离开杯口,以保持客人杯口的清洁,并体现产品的晶莹剔透;⑧注意适时给客人添酒(注意观察已点酒剩下不多时,主动询问是否添酒);⑨保持酒瓶外观的清洁,若不洁时注意擦拭干净;⑩注意所拿酒是否与客人所需要的酒的度数,档次相符;○11如果客人没有选择我方产品,也要感谢客人花时间听我们介绍,以自然、诚恳的态度离开;○12应自始自终保持良好的精神状态。4、结束促销①客人离开时,应向他们道谢并礼貌的道别;②促销结束时,应收拾并整理好有关促销宣传册和促销品;③促销结束时准确清点酒的销售数量,如果有其它竞争酒也要了解其销售量;④正确准确地填写公司规定的报表;⑤告知店家下次促销时间,确保在下次促销时有充分的酒供应;⑥向店主道谢并有礼貌的道别。二、推销术1、不只是接受顾客的指令,还应做建设性的推销;2、谨记客人姓名和爱好食品;3、熟悉酒类品牌,明白推销酒的品质、风格等;4、生动的描述;5、不可强令客人多消费,在任何场合顾客满意比销量更为重要;6、多做主动推销;7、注意语言艺术及表情,要温文有礼,大方得体;8、注意“主随客便”,对不同的客人应做不同的推销;9、找准主宾进行推销;10、要善于利用第三者的意见,比如借鉴社会上有地位的知名人士对酒的评价来说明酒的质量和价格的公道,说※※※一来我这里就点名要喝古越楼台(胜景山河);11、利用客人之间的矛盾,比如两位客人用餐,一位想喝,另一位不想喝,促销员利用想喝的那位客人的意见,赞赏其观点,使另一位改变主意。三、推销语言技巧1、用选择问句2、语言加法,即罗列酒的各种优点;3、语言减法,即说明假如现在不尝试将会有什么样的遗憾;4、一卷芭蕉法,即先顺着客人的意见,然后再转折阐述;5、语言除法,即将一瓶酒分成若干份,使其看起来不多;6、借人之口法;7、赞语法;8、亲近法。四、作为服务行业的人员应具备的素质1、彬彬有礼,礼貌待人;2、热情周到,不带情绪化,微笑服务;3、宾客的要求就是工作最大的任务;4、不管对与错,客人说的都要视为对的;5、遇到难缠顾客,不能以自己的理由强行要求他人接受;6、遇到投诉不得隐瞒、逃避、推脱;7、善于与周围环境协调好,关系处理好。五、推销中的注意事项1、推销员只是合理建议,决不可强行推销,尤其是遇到客人自带酒水,或家庭聚餐,或女士较多时,促销工作应见机行事,以免造成误会;2、要注意了解婚、寿宴、团体订餐信息,及时把握机会,作好联络预购。六、促销人员的素质培养1、自信自信是促销人员最重要的素质之一,促销人员要充分相信自己,包括相信自己的工作能力、相信公司、相信产品,并能将这种自信充分感染给顾客,促销中的神情紧张、惊慌失措、信心不足都会导致促销效果的大打折扣,这种自信来源于自身综合素质和能力的完善,对公司、对产品的充分了解。2、爱岗、敬业促销员要热爱自己从事的促销工作,要克服促销过程中的心理障碍,尤其要去掉那些认为促销是一件不光彩的事,比别人低一等的错误观念。3、诚恳、诚实促销员必须诚实、诚恳,不弄虚作假,不能为追求一时的促销效果,作虚假说明或不真实承诺,要让顾客感觉到你是在关心他,帮助他,是为他服务,是他的参谋,是在为他出主意,而不是哄他、骗他、引他上当。让顾客首先从心理上接受你的人,继而接受你的观点。4、热情、主动、勤劳应该说,热情主动应是我们任何工作的一项要求,对于促销工作来说尤为重要,我们的工作目的就是要别人接受我们促销员,接受我们的工作,不可以是一种被动,等待上门的态势,而应该是一种打开的、敞开的。促销现场中,不能也不应该等着顾客先来问我们,而应该积极主动,打破顾客戒备心理。热情也重在保持,不能因为不喝我们的黄酒,就一下子冷冰冰。促销员也应该勤劳,不可以懒散、懒惰。5、积极进取促销工作可谓之是一项挑战性的工作,也不是每个人都能干得了的,但干得出色的人一定是优秀的人,促销员必须有强烈的进取精神,应该把顾客的异议当作挑战,把自己的产品,自己的推销被人所接受当作快乐和成功,如果没有积极进取的精神,那是干不好这项工作的。6、勤于思索,善于总结促销可以说是一门艺术,也是一门科学,它其实有很多规律可循,促销人员要善于思考,应该能够经常静下心来,仔细总结,应该从每一次成功的促销中吸取经验和教训,并善于吸收别人的促销经验,也避免别人促销中的不足、不当,这样才能很快地提高和成熟起来。

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3,谁知道酒类产品如何做好终端销售

经销商选择和机构设置 终端营销并非意味着厂家抛开经销商单干,而是由先前完全依赖经销商改变为协助经销商全面参于终端市场开发管理的一种营销方式。因此靠以前“资金实力+网络+信誉=好客户”的标准选择“大户”、“老户”,已经不能适应终端营销的需要,慎重选择经销商成为终端营销的首要问题。 一、目标市场及经销商情况调查 首先应对目标市场做全面深入的调查,对经销商的市场开发能力、财务状况、信誉能力、管理能力及家庭个人情况进行全面摸底。 二、选取的经销商应具备的条件 1.有一定的资金实力、销售网络及市场服务能力。 2.重视厂家的产品,愿意搞终端营销,敢于向终端铺货。 3.对终端营销有较深刻的认识,具有超前创新的经营思路。 4.具有较好的商业信誉和实干精神。 三、终端营销的机构设置 基于终端营销的特殊性,其机构设置可参考以下方面: 1.机构名称为“市场销售部”,由经销商任销售部经理,厂方派代表任市场部经理。销售部经理负责销售及财务主管工作,市场部经理负责市场调研、策划、组织广告促销并辅助参于销售工作。 2.财务、内勤服务人员由经销商安排。 3.销售人员由厂商共同招聘,其基本工资由厂方承担,提成工资由经销商支付,销售人员直接对销售部经理、市场部经理负责,市场部经理有权辞退不合格的销售员。 4.厂方配备一定数量的助销员,协助销售员参与销售,反馈市场信息,组织配合广告促销活动,对市场进行有效监控管理。 市场铺货及产品陈列 在实际操作中,经销商往往对铺货心存疑虑,惧怕铺货带来的风险损失,厂方必须承担一定的铺货风险,并协助经销商铺货,才能调动经销商的积极性,确保铺货的质量和数量。 一、铺货风险金 铺货风险金应根据铺货金额的多少而定,合适的比例应为总铺货额的5%左右。在经销商提货前厂商应签订合同,约定铺货风险金的具体比例,并制定铺货数量、质量标准,如酒店、宾馆、商场、超市、零售店铺货的具体数量及产品摆放陈列的位置。铺货结束后,经销商向厂方提供详细的终端铺货明细表,由厂方派人对整个市场的铺货状况抽查验收,如符合标准,厂家即按合同约定支付风险金。但厂家不可能承担全部铺货损失,通常只对第一次大规模的铺货承担风险损失。 二、铺货具体方式 1.经销商必须具备一定数量吃苦耐劳、有实干精神和基本销售经验的销售人员,将这些业务人员划分片区,其基本工资由厂方承担,便于管理控制。 2.经销商应具备低成本送货服务车辆,以保障产品运输服务能力。 3.由铺货人员踩点,绘制铺货路线图,掌握铺货对象分布状况,制定铺货计划。 4.铺货组织分工。如协调沟通、收款、欠条登记、POP广告张贴人员及车辆统筹安排。 5.采用地毯式铺货方式,即一个门店挨一个门店铺货,不留空缺。 6.受运输车辆限制,可实行轮班踩点铺货制。 7.铺货报表的传递及产品出、入库控制管理。 8.铺货跟踪和验收工作。 9.信息反馈及工作总结改进。 三、产品陈列及POP广告 将产品送到终端零售店并非完成了铺货的全部工作,还必须亲自动手将酒箱打开,将产品直接摆放在柜台中间显眼的地方。尤其对于商场、超市应当实行系列产品集中堆放,扩大占地面积,增强视觉冲击力,显示当前的消费时尚。业务人员在定点定时巡访过程中,应时刻注意产品摆放到最佳位置,保持产品清洁无缺陷,让产品始终以诱人的魅力展现在消费者面前。 POP广告对于喧染营造店内气氛、强化产品标识印象及引导消费方面起着不可估量的作用。铺货时要由专人负责张贴和摆放POP广告,确保POP广告发布到最佳的视觉位置。 四、铺货报表及信息管理系统。 1.铺货日报表内容包括:终端名称、详细地址、电话、联系人、铺货品种及数量、POP广告品种及数量、铺货人、铺货日期等项目,当天由铺货员登记完毕,上报市场销售部。 2.终端客户信息档案管理表内容包括:终端名称、详细地址、电话、法人代表、性别、出生曰期、个人喜好、注册资金、经营状况、经营性质等,汇总后上报厂方存档管理。 3.信息反馈。铺货人员及销售人员在市场的最前沿,与零售店、消费者接触的机会最多、通过收集零售店员工对产品的态度及价格渠道建议、消费者对产品质量、口味、包装、价格反应,及各竞争厂家对终端促销活动等信息,及时向市场销售部反馈。 终端促销 白酒市场终端促销的方式多种多样,在此笔者只针对中高档白酒产品在酒店、超市的促销进行简述,以供参考。 一、酒店促销 中高档白酒终端促销的关键在于酒店促销。因为酒店在终端销售场所如商场、超市、零售店中起着引导消费趋势的窗口作用。 (一)酒店筛选 1.所选酒店为中高档以上酒店。 2.由片区销售员对辖区内所有中高档酒店全面摸底,排查信誉程度、经营状况、就餐人数及社会层次、竞争对手产品销售状况等。 3.根据摸底情况对比分析后确定促销酒店。应选择经营状况良好、具备领导潮流的酒店重点操作。 (二)酒店POP广告包装 考虑到促销酒店对普通纯广告的抵触性,POP广告必须注重文化品味,与酒店整体装饰相匹配。 1.制作高档精致的烟灰缸、茶杯、桌牌号、桌台布等,广告标志要设计得当,淡化广告色彩,让酒店愿意摆放。 2.为酒店服务小姐制做礼仪服装。 3.配合酒店做装饰性门头广告。 4.在酒店大厅及雅间做装饰性较强的POP广告,如精美工艺品等(只在细微之处能品味出产品品牌即可)。 5.向酒店赠送带有POP广告的冰箱、消毒柜、展示柜等。 (三)酒店促销方式 1.人力促销 顾客就餐之前大多没有决定要喝哪种酒,这时酒店服务员的推荐对顾客的选择会产生重要的影响。 酒店人力促销应注意以下几点: (1)加强促销员的素质培训和日常管理;(2)采用物质及情感双重投资进行激励;(3)促销员的物质奖励承诺一定要及时兑现,决不能因为兑奖期限而挫伤促销员的积极性;(4)见好就收,期限不宜过长,否则容易产生负作用。 2.数量促销。即根据酒店每月销售量所开展的竞赛促销。主要内容有:(1)针对酒店制订奖励政策,每月销售量达到规定标准以上可分别获得某项物质奖励;(2)为增加吸引力可设置大奖;(3)奖品数量的设置以参加销售竞赛酒店的半数为准,销售数量标准既要达到相互竞争的目的,又要增加酒店参赛的信心。 二、超市促销 超市是仅次于酒店销售的第二大场所,在酒店促销取得一定效果后,应及时导入超市促销。 1.在超市应强化POP广告,如新产品上市宣传画、吊旗、展示牌等。 2.产品实行堆码管理,即将产品堆成垛放置在醒目位置或提供专柜陈列,可与超市签订合同并定期支付一定费用。需要加强日常管理。 3.为超市制作带有产品宣传标记的携带用品,如塑料袋、提篮等。 4.在产品的培育期内,可配合实物促销。 5.根据超市销量大小制定奖励政策。销量大的可按分销商对待,给予返利及奖励。 经销商业绩奖励 在终端营销的过程中,由于中间批发环节的减少,经销商在参于终端供货的前提下,产品价格已加入了适当利润:为减少经销商偏面追求销售额而产生的负面影响,厂方应取消按销售额给予返利的单一销售政策,而从多方面综合评价经销商的业绩,并运用多种经济杠杆加以调节。如产品铺货奖、价格维护奖等。在物质奖励方面,应体现“明奖少,暗奖多”的原则。 除了物质奖励外,还应从精神上给予激励,如年终针对经销商评选“最佳市场培育奖”、“最佳信誉客户奖”等,召开表彰庆功大会;业绩突出者可聘为厂方名誉销售师、营销顾问等;建立完善的客户档案,遇到经销商生日或生病,由厂方配备礼品前往祝贺、看望。实践证明,精神激励方式往往更为有效,更有利于厂商建立长期、稳定、亲密的合作关系。

谁知道酒类产品如何做好终端销售


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