兼香型白酒酒厂有哪些，请问哪里浓酱兼香型白酒买

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1，请问哪里浓酱兼香型白酒买
2，目前兼香型白酒高端产品有哪些
3，中国生产的白酒分几种香型其代表酒的品牌呢

1，请问哪里浓酱兼香型白酒买

浓酱兼香型白酒，四川宜宾、绵竹都有很多厂家做。

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白云边、玉泉——浓酱兼香型白酒代表其酱浓谐调，幽雅馥郁，酒体细腻丰满，回甜爽净依然是高档兼香型白酒的口味流行趋势。高端消费群体更喜爱带有明显老陈酒特征的香气，要求酒香幽雅馥郁，口味甘润柔滑。

请问哪里浓酱兼香型白酒买

2，目前兼香型白酒高端产品有哪些

中国主要的兼香型白酒：湖南的白沙液；湖北的白云边；黑龙江的玉泉；安徽的口子窖；郎酒的和谐兼香-新郎酒。 sswellfun: 颜培岩

呋喃类的占主要说法。酱香的主体香目前没有定论，资料介绍说吡嗪类。曲子的香味带入发酵整个过程。并参与蛋白质的分解过程、丁酸乙酯等酯类配合，乳酸乙酯、乙酸乙酯，香味成分复杂。浓香型主体香己酸乙酯。生产工艺方面有酱香高温堆积的操作过程。发酵剂也用高温曲传统兼香型白酒都是浓酱兼香。偏浓或者偏酱。我认为

目前兼香型白酒高端产品有哪些

3，中国生产的白酒分几种香型其代表酒的品牌呢

白酒按香型分酱、清、浓、米、凤五大香型。酱香型白酒：亦称茅香型，以茅台酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。清香型白酒：亦称汾香型，以山西汾酒为代表，属大曲酒类。它入口绵，落口甜，香气清正。浓香型白酒：亦称泸香型、五粮液香型，以泸州老窖特曲及五粮液为代表，属大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括：六个字是香、醇、浓、绵、甜、净；五句话是窖香浓郁，清冽甘爽，绵柔醇厚，香味协调，尾净余长。米香型白酒：亦称蜜香型，以桂林象山牌三花酒为代表，属小曲酒类。西凤酒是凤香型白酒的典型代表，具有“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”的独特风格。“不上头、不干燥、回味愉快”被世人称为“三绝”。还有五小香型，它们是，以白云边和中国玉泉酒代表的兼香型白酒；以景芝白干（在山东，武松喝酒的地方）代表的芝麻香型白酒；以董酒（在贵州）为代表的药香型白酒；以玉冰烧为代表的豉香型白酒（在广东，要用肥猪肉泡的）；（以四特酒为代表的特型白酒。白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件。也就是说用什么样的生产工艺、发酵方法和什么样的设备，就能生产什么样香型的酒。如：酱香型白酒是采用超高温制曲、凉堂、堆积、清蒸、回沙等酿造工艺，石窖或泥窖发酵；浓香型白酒是采用混蒸续渣工艺，陈年老窖或人工老窖发酵；清香型白酒是采用清蒸清渣工艺和地缸发酵；米香型白酒是采取浓、酱两种香型酒的某些特殊工艺酿造而成；其他香型的酒如西凤、董酒、景芝白干等，其生产工艺也各有千秋。

酱香型：茅台，浓香型：五粮液，凤香型：西凤，汾香型：汾酒，窖香型：郎酒，中国主要分这么几大型，后来为了适应市场，酒厂又推出了多种混合型，也叫兼香型例如西凤推出的凤兼浓，就是两种香型的混合。

中国生产的白酒分几种香型其代表酒的品牌呢