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1,国营汤沟酒厂是什么时候开始建立的

新中国成立后,灌南县人民政府联合原7家糟坊,在香泉井的旧址上成立了地方国营灌南汤沟酒厂。
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国营汤沟酒厂是什么时候开始建立的

2,汤沟酒起源于什么时候现在有多长历史了

据《海州志》记载:汤沟酒起源于北宋年间,明末清初闻名于世。自古名人赞誉多。清代著名诗人、戏剧家洪升曾写下“南国汤沟酒,开坛十里香”之名句,汤沟酒越发声名鹊起,盛名不衰。时隔三年,另一位戏剧名家、《桃花扇》作者孔尚任再次探究“桃花曲”,沟湖密布、水甜土香、物产丰富,更题词“汤沟传奇水土,美酒绝世风华”,七年后,名酒“绝世风华”问世。自此,汤沟酒更加誉满天下,万古流芳。
汤沟镇隶属于江苏省灌南县,酿酒业是汤沟的支柱产业,赋有“南国汤沟酒、开坛十里香”之美誉的汤沟酒就盛产于汤沟镇。汤沟酒是中国历史文化名酒,距今已有500多年历史。

汤沟酒起源于什么时候现在有多长历史了

3,汤沟酒通过了哪些标准

白酒国家标准根据香型进行区分,有很多标准:清香型白酒标准、浓香型白酒标准、芝麻香香型白酒标准、酱香型白酒标准、凤香型白酒标准、米香型白酒标准、兼香型白酒标准等等。所有香型白酒都要符合白酒卫生标准gb2757标准。
江苏汤沟两相和酒业有限公司已先后通过了ISO9001、ISO14001国际质量、环境管理体系认证、ISO10012计量保证体系确认及HACCP国际食品安全体系认证,汤沟酒酿造技艺被省政府授予非物质文化遗产。
高沟酒厂已经在1996年倒闭,后改为今世缘酒业,目前年销售额约35亿元。汤沟酒厂在2004年进行民营股份制改制,不过最近县政府又有收回国有股份的念头,现年销售额约14亿元。历史上,汤沟酒的产值一直远高于高沟酒,但是在进入21世纪后,由于各种原因,逐渐被高沟酒赶上和超过。但是真正传承历史的还是汤沟酒,因为汤沟酒一直沿用汤沟的老牌商标,而高沟酒现在已经更名了,少了些许历史厚重感。

汤沟酒通过了哪些标准


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