自贡啤酒厂简介，四川都有哪些啤酒厂

本文目录一览

1，四川都有哪些啤酒厂
2，啤酒厂酿造车间介绍
3，广西珠江啤酒有限公司简介

1，四川都有哪些啤酒厂

什邡，华润蓝剑

成都勃克啤酒厂青岛啤酒成都市温江啤酒厂华润蓝剑（成都）啤酒有限公司成都金星啤酒有限公司

四川都有哪些啤酒厂

2，啤酒厂酿造车间介绍

酿造车间一般分为糖化、发酵、过滤、三个工段。糖化是制作麦汁，发酵是麦汁加酵母进行发酵，过滤是将发酵好的啤酒去除杂质配比好啤酒的浓度。然后就到包装车间了，糖化制作麦汁：大米粉碎——糊化；麦芽粉碎—— 糖化；糊糖化合醪——麦汁过滤——暂存罐——煮沸锅——回旋沉淀槽——冷却到发酵啤酒发酵：接麦汁进罐——添加酵母——主酵段——双乙酰还原——降温——储酒————————到过滤啤酒过滤：发酵罐——前缓冲罐——添加助滤剂——过滤机——后缓冲罐——辅料添加——酒水配比——清酒罐————————到包装

啤酒厂酿造车间介绍

3，广西珠江啤酒有限公司简介

【公司简介】广西珠江啤酒有限公司（以下简称广西珠啤）是广州珠江啤酒股份有限公司（以下简称股份公司）的全资子公司。股份公司是珠江啤酒集团2002年携手世界最大的啤酒集团—百威英博集团共同发起设立，旨在打造国际化的珠江啤酒品牌，是一家以啤酒业为主体、以啤酒配套和相关产业为辅助的大型现代化企业，先后获得全国“五一”劳动奖状、全国文明单位、国家环境友好企业等荣誉，是我国酿酒行业十强企业之一，纳税总额连续多年名列中国纳税500强、中国啤酒行业前三名。珠江啤酒是中国驰名商标、中国名牌产品和绿色食品。广西珠啤位于广西南宁-东盟经济开发区，是珠江啤酒立足广西、辐射西南的战略根据地，环境优美,占地面积达302亩，拥有现代化的啤酒酿造设备,总体规划年啤酒生产能力40万千升，分两期实施。首期年产20万千升啤酒工程正在紧张建设，计划将于今年底竣工投产。股份公司现有生产规模达180万吨，其中广州总部以150万吨的生产能力成为亚洲单厂最大的啤酒酿造中心之一；拥有国家级企业技术中心和博士后科研工作站，率先在我国推出瓶装珠江纯生啤酒和珠江白啤酒，先后有20项技术填补了国内空白。各项消耗指标、循环经济和清洁生产均处于国内外行业领先水平，烟囱实现“无烟”排放，污水经处理后可以养鱼、产生的沼气已用于发电，是广东省工业第一家、我国啤酒行业第一家通过清洁生产审核验收的企业，荣获我国环保领域的最高荣誉——国家环境友好企业。雄厚的科研和技术力量势必成为广西珠啤今后发展的动力源泉。广西珠啤将秉承“酿造至纯，让生活更真” 的企业使命，立足广西，放眼全国，朝着集团公司“以五个领先打造具有国际竞争力的啤酒企业”的目标而努力奋进。

广西珠江啤酒有限公司简介