原浆啤酒最大限度的保持了啤酒的发酵液,原浆啤酒对人的营养非常好,含有蛋白质、维生素等。泰山原浆只能说是最早一批打出原浆概念的啤酒品牌,7天确实也是打开了很多人对原浆啤酒的认知,原浆啤酒泡沫丰富、细腻洁白,喝到口中麦香味浓郁,唇齿留香;但是,由于原浆啤酒没有过滤,所以酒液看起来比较浑浊,让很多不懂啤酒的人误认为酒质不好或过期了。

1、原浆啤酒真的好吗?

原浆啤酒是正常发酵,没有经过高温或者低温以及后期处理的啤酒发酵液,是非常新鲜,非常原始的啤酒,味道是非常好的,相对处理过的啤酒来说,口干更好,但是可能没有经过处理的啤酒那么清澈,颜色有一定的浊度。原浆啤酒最大限度的保持了啤酒的发酵液,原浆啤酒对人的营养非常好,含有蛋白质、维生素等,原浆啤酒的价格可能稍微比一般的价格要贵一点,但是一般都在大众接受的范围内。

2、你觉得国产最好的啤酒是什么牌子的,还有国产原浆啤酒最好喝是哪个?

这个问题可以一个答案就回答了:国产最好喝的啤酒和最好喝的原浆:燕京原浆白啤,可能很多人会说原浆最好喝的是泰山7天,其实不然。泰山原浆只能说是最早一批打出原浆概念的啤酒品牌,7天确实也是打开了很多人对原浆啤酒的认知,然而,现在的7天依然是添加了酒花浸膏、果胶的啤酒,并且麦汁浓度和酒精度都不够高,所以算不上最好喝的。

燕京原浆白啤,其酿酒师在德国学习四年,遵循巴伐利亚酿酒法酿造,原料也只有:水、麦芽、啤酒花、酵母,原麦汁浓度12度、酒精度4.1度,可以说是国产小麦啤酒的典范。其次产自辽宁本溪的龙山泉白啤,性价比很高,但比起燕京原浆白啤口感还是差了点,所以,国产最好喝的啤酒、最好喝的原浆非燕京原浆白啤莫属,不接受反驳!。

3、生啤与原浆哪个好喝?

生啤和原浆哪个好喝?很高兴能回答这个问题,作为一个资深的啤酒爱好者,我可以肯定地告诉你:当然是原浆(啤酒)好喝!但是,我个人的喜好,不能代表所有广大的啤酒爱好者的观点,要想说明白这个问题,必须得把资深啤酒发烧友和普通的啤酒爱好者两类人群分开来说,我们首先来说说生啤和原浆这两种啤酒的区别:生啤是相对于熟啤来说而言的,生啤酒又有纯生啤酒和普通生啤酒之分。

我们平时所喝的生啤,多为瓶装的纯生啤酒;国标定义的生啤酒是指不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌,而采用微孔膜过滤(即冷过滤)的方式杀菌达到保质要求,原麦汁浓度为8度,酒精度数为2.5度至3度,是在原浆的基础上加碳酸水稀释,因为未经过高温,所以口味和营养物质没有变化,比熟啤酒口感更好,但是同样将活酵母和微生物过滤掉了。

原浆啤酒是在全程密封无菌状态下,酿造出来的啤酒发酵原液,没经过任何勾兑,是100%麦芽发酵,原麦汁浓度12度,酒精度在4度至5度之间;原浆完全保留了发酵过程中,产生的氨基酸、蛋白质及大量的钾、镁、钙、锌等营养,同时保留了大量活性酵母,也保持了啤酒最原始、最新鲜的口感,原浆啤酒泡沫丰富、细腻洁白,喝到口中麦香味浓郁,唇齿留香;但是,由于原浆啤酒没有过滤,所以酒液看起来比较浑浊,让很多不懂啤酒的人误认为酒质不好或过期了。

对于资深懂啤酒的啤酒发烧友来说,原浆的营养要高于生啤,麦芽浓度和酒精度都要高于生啤很多,口感也更加的浓郁爽口,对于他们来说,生啤和原浆两者相比较,原浆啤酒要比生啤好喝;但是,我相信对于80%以上的普通啤酒爱好者来说,他们的观点与资深啤酒发烧友恰好相反,这从生啤的远远高于原浆的销售量上就可以看出来,更多的人认为生啤要比原浆好喝,尤其是纯生;他们觉得原浆口感发苦,远不如生啤好喝;而且原浆的酒精度比较高,喝几瓶就容易喝醉,并且原浆酒液的透明度不如生啤好,只有酒液清澈透明的啤酒才是好酒,

我有一个非常喜欢喝啤酒的朋友就是这样,我曾多次拿来原浆啤酒让他喝,结果他喝了一次之后就再也不喝了,而在各种啤酒都有的情况下,他基本都是选择喝生啤。好了,关于生啤和原浆那个好喝的问题,我的回到就是这样,如果你有什么不同的意见,欢迎在下面的评论区留言;同时,也希望大家能多关注我,共同交流与探讨有关美食方面的心得与体会。


文章TAG:原浆  啤酒  好原浆啤酒什么样  
下一篇