酒厂化验固形物的步骤,老师请问一下半液态产品的固形物检验方法谢谢
来源:整理 编辑:美酒知识 2024-06-07 08:12:16
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1,老师请问一下半液态产品的固形物检验方法谢谢
一般都是分析天平精确称取3-5g在110°左右烘干约2小时干燥器内冷却反复称量至衡重.干燥法.
2,食品中可溶性固形物的测定常用什么方法用什么仪器
阿贝折光仪
一、总可溶性固形物含量的测定(折光仪法)
一、目的及原理
利用手持式折光仪测定果蔬中的总可溶性固形物(Total Soluble Solid,TSS)含量,可大致表示果蔬的含糖量。
光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象,且入射角正弦之比恒为定值,此比值称为折光率。果蔬汁液中可溶性固形物含量与折光率在一定条件下(同一温度、压力)成正比例,故测定果蔬汁液的折光率,可求出果蔬汁液的浓度(含糖量的多少)。
二、药品与器材
番茄、柑桔、菠萝
蒸馏水
烧杯、滴管、卷纸、手持式折光仪
三、操作步骤
打开手持式折光仪盖板(a),用干净的纱布或卷纸小心擦干棱镜玻璃面。在棱镜玻璃面上滴2滴蒸馏水,盖上盖板。
于水平状态,从接眼部(b)处观察,检查视野中明暗交界线是否处在刻度的零线上。若与零线不重合,则旋动刻度调节螺旋,使分界线面刚好落在零线上。
打开盖板,用纱布或卷纸将水擦干,然后如上法在棱镜玻璃面上滴2滴果蔬汁,进行观测,读取视野中明暗交界线上的刻度,即为果蔬汁中可溶性固形物含量(%)(糖的大致含量)。重复三次。
3,白酒固形物检测什么
检测白酒中不挥发物含量。白酒是蒸馏酒 理应没有固形物,但是白酒经过贮存、运输等环节,或多或少带入一些能融到酒的离子、盐类。就形成了固形物白酒中的固形物标准规定40度以上应不大于0.4,是白酒蒸发后的残留不挥发物。白酒固形物含量测定仪快速检测白酒中的固形物含量,传统的白酒中固形物的试验方法 GB/T10345—2007《白酒固形物的试验方法》,该方法测试时间长、操作繁琐、误差比较大在固形物含量检测领域,测量准确性和测量速度之间的矛盾一直没有解决;针对这一现状深圳市芬析仪器制造有限公司提供一种有烘干法结构的快速测定固形物含量的仪器。CSY-G3固形物含量测定仪采用德国HBM称重系统,保证称重准确;环形石英钨卤红外线加热源,快速干燥样品,与国际烘箱加热法相比,环形石英钨卤红外线加热可以在高温下将样品均匀地快速干燥,其检测结果与国标烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法,智能化操作,一般样品只需几分钟即可完成测定。CSY-G3固形物含量检测仪获得国家知识产权保护(专利号201420090168.1)是一种新型的快速检测仪器。
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