1，中国每年失传技艺有多少

5000年来有数万的技艺失传

中国每年失传技艺有多少

2，中国失传技艺

考古发现,五千年的开颅手术. 华佗医术. 张衡 地震仪. 诸葛亮 木牛流马

中国失传技艺

3，如何制作糟糠酒

“糟糠酒”采用鲜奶与杂粮（大米、高粱、水稻等）混蒸续糟、橡木桶催熟工艺，与现代缓火蒸馏、量质摘酒技术相结合，是传统工艺与现代技术的结晶。其中鲜奶杂粮混蒸续糟是田原酒业世代秘传，国内独有的工艺，已申请国家专利。 没有内部资料只能自己摸索尝试一下，祝你成功。

如何制作糟糠酒

4，为了不让他的技艺失传人们帮他物色徒弟中的物色甚么意思

1失传（zhuan chuan）第2个挑中（tiao tiao）第1个21定会获得成功比喻非常容易，绝不费力3大徒弟两眼放光，可见他心有私念，2徒弟枝梧了半天，可见他心中有锁而无其他4答：之所以老锁匠选2徒弟为正式接班人，是由于锁匠这1行要有更高的职业道德，而大徒弟心有私念，而2徒弟却能做到心中有锁而无其他，对钱财视而不见，是适合的接班人。5欣赏有1把不能打开的锁是指：贪婪愿望的锁不能打开。
是寻觅，挑选的意思。

5，柑橘华橙原酿酒有没有什么独特的酿造工艺

华橙原酿利用100%柑橘原汁酿制而成，由华橙酿酒师联合四川省食品发酵工业研究设计院将传统酿酒工艺进行现代化改良，独创黑曲糖化酶酶活力改良手段，造就了华橙原酿独树一帜的酒品风格，成就橙酒最高品质。[2]传统工艺与现代技术结合，橙酒最高品质——100%全汁原酿工艺技术——机制发酵柑橘酒工艺，低温发酵，低温陈酿，保留全部原果营养；设备——全封闭流水线生产，杜绝产品生产过程污染；工艺——柑橘酒鲜香工艺和防非酶褐变工艺，提升酒品风味；酵母——专有的黑曲糖化酶酶活力改良品；酿酒师——专业华橙酿酒师，酒品风味保证；

6，您好想问您一下您讲的客家黄酒酿造的工艺能不能不补充一下

1、 黄酒宜储存在地下酒水仓库。 2、 黄酒的最适宜的温度是，环境凉爽，温度变化不大，一般在20度以下，相对湿度是60%－70％之间，黄酒的储存温度不是越低越好，低于零下5度，就会受冻，就会变质，结冻破坛。所以，黄酒不易露天存放。 3、 黄酒堆放平稳，酒坛、酒箱堆放高度一般不得超过4层，每年夏天倒一次坛。 4、 黄酒不宜于其他有异味的物品或酒水同库储存。 5、 黄酒储存不易经常受到震动，不能有强烈的光线照射。 6、 不可用金属器皿储存黄酒。
放几年

7，哪些酒进入国家级非物质文化遗产名录

国家级非物质文化遗产名录，是经中华人民共和国国务院批准，由文化部确定并公布的非物质文化遗产名录。为使中国的非物质文化遗产保护工作规范化，国务院发布《关于加强文化遗产保护的通知》，并制定“国家 + 省 + 市 + 县”共4级保护体系，要求各地方和各有关部门贯彻“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的工作方针，切实做好非物质文化遗产的保护、管理和合理利用工作。 进入国家级非物质文化遗产名录的酒： 第一批：407ⅷ-57茅台酒酿制技艺贵州省408ⅷ-58泸州老窖酒酿制技艺四川省泸州市409ⅷ-59杏花村汾酒酿制技艺山西省汾阳市410ⅷ-60绍兴黄酒酿制技艺浙江省绍兴市。 第二批：927 ⅷ-144 蒸馏酒传统酿造技艺 北京红星股份有限公司 北京二锅头酒传统酿造技艺 衡水老白干传统酿造技艺、 河北省衡水市、平泉县、承德县 山庄老酒传统酿造技艺、 山西省朔州市 板城烧锅酒传统五甑酿造技艺、 辽宁省沈阳市 梨花春白酒传统酿造技艺、 吉林省通化县 老龙口白酒传统酿造技艺、 河南省宝丰县 大泉源酒传统酿造技艺、 四川省宜宾市、成都市、 宝丰酒传统酿造技艺、 绵竹市、古蔺县、射洪县 五粮液酒传统酿造技艺、水井坊酒传统酿造技艺、剑南春酒传统酿造技艺、古蔺郎酒传统酿造技艺、沱牌曲酒传统酿造技艺 928 ⅷ-145 酿造酒传统酿造技艺 江苏省丹阳市、金坛市（封缸酒传统酿造技艺、 浙江省金华市 金华酒传统酿造技艺） 929 ⅷ-146 配制酒传统酿造技艺 北京仁和酒业有限责任公司（菊花白酒传统酿造技艺） 第三批没有酒的酿造技艺。 第四批名录没出。
国家级非物质文化遗产名录，是经中华人民共和国国务院批准，由文化部确定并公布的非物质文化遗产名录。为使中国的非物质文化遗产保护工作规范化，国务院发布《关于加强文化遗产保护的通知》，并制定“国家 + 省 + 市 + 县”共4级保护体系，要求各地方和各有关部门贯彻“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的工作方针，切实做好非物质文化遗产的保护、管理和合理利用工作。　　进入国家级非物质文化遗产名录的酒：　　第一批：407Ⅷ-57茅台酒酿制技艺贵州省408Ⅷ-58泸州老窖酒酿制技艺四川省泸州市409Ⅷ-59杏花村汾酒酿制技艺山西省汾阳市410Ⅷ-60绍兴黄酒酿制技艺浙江省绍兴市。　　第二批：927 Ⅷ-144 蒸馏酒传统酿造技艺 北京红星股份有限公司 北京二锅头酒传统酿造技艺　　衡水老白干传统酿造技艺、 河北省衡水市、平泉县、承德县　　山庄老酒传统酿造技艺、 山西省朔州市　　板城烧锅酒传统五甑酿造技艺、 辽宁省沈阳市　　梨花春白酒传统酿造技艺、 吉林省通化县　　老龙口白酒传统酿造技艺、 河南省宝丰县　　大泉源酒传统酿造技艺、 四川省宜宾市、成都市、　　宝丰酒传统酿造技艺、 绵竹市、古蔺县、射洪县　　五粮液酒传统酿造技艺、水井坊酒传统酿造技艺、剑南春酒传统酿造技艺、古蔺郎酒传统酿造技艺、沱牌曲酒传统酿造技艺　　928 Ⅷ-145 酿造酒传统酿造技艺 江苏省丹阳市、金坛市（封缸酒传统酿造技艺、 浙江省金华市　　金华酒传统酿造技艺）　　929 Ⅷ-146 配制酒传统酿造技艺 北京仁和酒业有限责任公司（菊花白酒传统酿造技艺）　　第三批没有酒的酿造技艺。　　第四批名录没出。
1. 国家级非物质文化遗产名录，是经中华人民共和国国务院批准，由文化部确定并公布的非物质文化遗产名录。为使中国的非物质文化遗产保护工作规范化，国务院发布《关于加强文化遗产保护的通知》，并制定“国家 + 省 + 市 + 县”共4级保护体系，要求各地方和各有关部门贯彻“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的工作方针，切实做好非物质文化遗产的保护、管理和合理利用工作。2. 进入国家级非物质文化遗产名录的酒：3. 第一批：407Ⅷ-57茅台酒酿制技艺、贵州省；408Ⅷ-58泸州老窖酒酿制技艺、四川省泸州市；409Ⅷ-59杏花村汾酒酿制技艺、山西省汾阳市；410Ⅷ-60绍兴黄酒酿制技艺、浙江省绍兴市。4. 第二批：927 Ⅷ-144 蒸馏酒传统酿造技艺、北京红星股份有限公司；衡水老白干传统酿造技艺、 河北省衡水市、平泉县、承德县；山庄老酒传统酿造技艺、 山西省朔州市；板城烧锅酒传统五甑酿造技艺、 辽宁省沈阳市；梨花春白酒传统酿造技艺、 吉林省通化县；老龙口白酒传统酿造技艺、 河南省宝丰县；大泉源酒传统酿造技艺、 四川省宜宾市、成都市；宝丰酒传统酿造技艺、 绵竹市、古蔺县、射洪县5. 五粮液酒传统酿造技艺、水井坊酒传统酿造技艺、剑南春酒传统酿造技艺、古蔺郎酒传统酿造技艺、沱牌曲酒传统酿造技艺；928 Ⅷ-145 酿造酒传统酿造技艺 江苏省丹阳市、金坛市（封缸酒传统酿造技艺、 浙江省金华市。

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