八两半酒业，425毫升金家酒有多少斤

1，425毫升金家酒有多少斤

八两半，0.85斤

我们进价67.2一瓶，零售95一瓶

425毫升金家酒有多少斤

2，38度脸谱国粹酒价格表

二两半 8元/瓶三两13元半斤50元一斤是80元以上是国粹珍品系列！60庆典188元这些都是脸谱瓷瓶装我是国粹酒业务员

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3，玉泉二两半多少钱一箱

批发价90到100一箱，一箱24个。零售要贵一些，一瓶5块或者5.5元。

酒店售价一般8元或10元/瓶；仓买店售价6元/瓶。该酒是玉泉酒业今年新推出的一款中高档小酒，更加注重产品品质，酒质比市场上那些卖3-5块钱的二两半酒更好喝。据说现在市场上卖得非常好。

玉泉二两半多少钱一箱

4，金泸沱白酒多少钱一瓶二两半的

8块

180

泸沱酒业出的！价格在3元左右！

此酒的计量单位为:瓶.:此酒的品牌介绍:金沱牌.:此酒的单价是:180.00.:此酒的发货期限是:10.:酒精含量:38°、45°、50°（％）.:

5，大蒜等于窖荞头么

不是的，是两种东西。大蒜有心，是实在的那种（蒜子），藠头只是一层层的皮

为百合科,葱属,植物蒜 Allium sativum L. 多年生草本，具强烈蒜臭气。鳞茎大形，具6～10瓣，外包灰白色或淡棕色于膜质鳞被。叶基生，实心，扁平，线状披针形，宽约2.5厘米左右，基部呈鞘状。花茎直立，高约60厘米；佛焰苞有长喙，长7～10厘米；伞形花序，小而稠密，具苞片1～3枚，片长8～10厘米，膜质，浅绿色；花小形，花间多杂以淡红色珠芽，长4毫米，或完全无珠芽；花柄细，长于花；花被6，粉红色，椭圆状披针形；雄蕊6，白色，花药突出；雌蕊1，花柱突出，白色，子房上位，长椭圆状卵形，先端凹入，3室。蒴果，1室开裂。种子黑色。花期夏季。辛辣、性温、能解滞气、暖脾胃、消症积、解毒杀虫、治积滞、腹冷痛、泄泻、痢疾、百日咳等症。藠头(又名薤)为多年生草本百合科植物的地下鳞茎，叶细长，开紫色小花，嫩叶也可食用。成熟的藠头个大肥厚，洁白晶莹，辛香嫩糯，含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质，是烹调佐料和佐餐佳品。薤(音卸，xiè），又名藠头或作剃头（藠，剃，音叫，jiào），小蒜、薤白头、野蒜、野韭等，英文名Allium chinense G.Don. 　叶浓绿色，细长管状，三角形截面。叶鞘抱合成假茎，基部形成粗的鳞茎。鳞茎球形，似洋葱，白色，是主要的食用部分。秋季抽花茎，伞形花序，花小。药用有理气宽胸、通阳、祛痰功能。他们是比较相近，都是同一个科的。但是，是不同的种。

6，传统熟料固态酿酒有什么注意事项

酿造特色酒是提高酒价的关键，用不同粮食酒的特点进行合理搭配，白酒口感更丰富。下面可跟唐三镜吴月平老师一起看看。例如大麦酒具有绵甜的特点，高粱酒具有爽口的特点，总之，不同的粮食搭配可以酿制不同档次不同口味的优质酒。经验丰富的酿酒师就像是厨师做菜，相同的原料，做法不同可以做出很多种口味的菜肴。高粱酒酿酒中的粮食搭配主要的依据是不同的粮食酒的口味不同，特性不同，目前市场上常见的是三粮酒和五粮酒，甚至有客户酿制了多达十多种粮食。今天只做挑选，做个介绍。各种粮食的搭配可以规避白酒用单一粮食为原料风味单一、口感欠佳的不足，使得味觉物质比其他白酒丰富得多。酿酒中的粮食搭配重要的是掌握好不同粮食的配比量，以及根据不同粮食的特点进行或蒸或煮的工艺熟化发酵。唐三镜酿酒设备可以免费学习各种酿酒技术。五粮酒常见的搭配比例：高粱(36%)、大米(22%)、糯米(18%)、小麦(16%)、玉米(8%)，他们的质量比例有很严格的要求。配料时按先多后少原则依次运到办料场地，不得配错各种粮食比例。1、粉碎、泡粮、蒸粮。将五种粮食充分搅拌进行粉碎，粉碎的技术要求是：高粱、玉米、小麦粉碎度均为4、6、8瓣，无整粒混入。而大米、糯米则不需要粉碎。泡粮，蒸粮可放入糠壳一起蒸，增加透气性。待粮食全部熟透出甑摊凉。2、摊凉、下曲糖化。摊凉时注意搅拌均匀，此过程要做到三准确：配料准确、配糟准确、配糠准确，两均匀：拌粮均匀、拌糠均匀。之后按0.5%的比例加入高产酒曲，搅拌均匀，培菌糖化。3、入窑酒化。糟醅糖化结束后即可入窑，入窖前必须将窖池清扫干净，入窖后，必须迅速挖平，进行踩窖。踩窖后找五个测温点，插上温度计，检查后作好记录。直至酒化过程完成。(发酵期为15天-45天不等。具体发酵时间根据温度及你对酒的口感要求而定。)4、蒸馏。蒸馏时要掌握缓火流酒，大火蒸粮的原则。摘酒时，以感官品尝判断酒质，切实做到边尝边摘。摘完后，将酒运入酒库，称量后按质并坛。从白酒蒸馏设备刚产出的酒多呈燥、辛辣味，不醇厚柔和。但经过一段时间的贮存后，酒的燥辣味明显减少，酒味柔和，香味增加，酒体变得较和谐。

不能买唐三镜的设备，垃圾得很，累死个人，还死贵，我买成4万，现在转不出去，400块买废铁了，像这么垃圾的东西别放网上坑爹了，直销商品，没有实用价值。

第一批是高粱酒，以前一直觉得高粱酒很low很低端，要不是这次自己学习酿酒，看了很多资料，也许就一直会有这样的偏见了。俗话说：好酒离不开红粮，高粱是非常适合酿酒的粮食，高粱不仅含有酿酒所需的淀粉、蛋白质和其他矿物质，还有一种很牛b的叫做单宁的物质，对的就是红酒里含的那种能美容养颜，预防心血管疾病的玩意，这玩意有抗氧化作用，在酿造的过程中适量单宁的存在不仅能抑制杂菌的生存，提升出酒率，而且会生成丁香酸和丁香醛等香味物质，能增加白酒的风味。

7，怎样自制葡萄或苹果酒

将葡萄用清水冲洗，除去泥污及枯枝烂叶，不需取出葡萄籽。将葡萄慢速榨汁，完成后滤出籽，不要将果皮滤出。溶解干酵母，加入少量蔗糖。将果浆剂酵母悬液倒入发酵瓶，可用罐头瓶代替。进行发酵。十天左右用纱布将上层清液滤出，蒸馏灭菌，在沉淀三至四个星期即可饮用。葡萄皮上附着野生酵母，所以不应过分冲洗，亦不能用洗涤剂冲洗用榨汁机榨葡萄原浆时一定要慢速榨取，以免榨碎葡萄籽，破坏果酒味道；如果没有榨汁机，可将葡萄捣碎，取出籽，酒精需要在无氧条件下发酵，所以需要将瓶子密封，而酵母菌呼吸产生二氧化碳，所以等到瓶内产生大量气泡时需要每个12小时将瓶口拧松放气，不要将瓶盖打开，目的是为酵母菌大量繁殖提供氧气，以及防止无氧呼吸产生大量二氧化碳是发酵瓶爆瓶。

最简单好喝的方法是用玫瑰香葡萄（实在没有普通的也行）买回家洗干净，沥干水，然后按照10斤2斤糖的比例把葡萄捏碎连皮带核和糖搅和到一起放入适合的容器里密封（比如塑料桶，酒桶，木桶之类的），夏天半个月秋天一个月后开封，首先搅和均匀（不然甜度不均匀）然后用纱布过滤即可。最好把过滤后葡萄籽砸碎倒回酒中一起储存饮用，因为葡萄籽营养含量非常高，有益身体健康。我们家每年都要这样酿一百斤葡萄。

葡萄清洗干净，不要去皮。塞进罐子里面捣碎，不要加水和糖，密封发酵就好。原汁原味的葡萄酒是不加糖的。还有，尽量不要买大葡萄。

自制葡萄酒：其实自制对身体有益的红酒[图1、2]方法十分简单，材料也极容易买到。方法：1kg紫葡萄（带酸味，比较便宜的那种）捏破皮，加2两半的白砂糖，用勺子搅拌并尽量把葡萄压出汁来，于密封玻璃罐中保存，约2个星期(15天)后可以饮用，记得要过滤一下。大约产与葡萄体积相等的红酒。加入葡萄的量不应该超过玻璃罐体积的一半。酿酒的时间以及糖的量可以根据个人口味适当调节。最好买专门酿制葡萄酒的密封罐，因为这类密封罐的密封程度较好，所以产酒量较高，产酒快，而且最主要的还是不会被污染。这类密封罐上有两个带塞的孔[图3]，较大的孔是倒酒的孔，另外一个小孔是排气孔。由于葡萄酒酿制过程中会产很多CO2[图4]，玻璃罐如果完全密封会破裂，因此，一个星期后应该打开排气孔放气（每次时间不用很长，气温高时多打开几次）。此外，葡萄要记得洗干净，柄要摘掉。

配料：葡萄三斤，白砂糖一斤1、首先就是买葡萄喽，就是一般的巨峰葡萄，不用买那种整串整串的，买那种一颗颗散落下来的，比较便宜合算，只要不烂的就可以（小芸买的只要1元1斤呢）；2、将葡萄清洗干净，在纯净水（如果没有纯净水就用一般的自来水也可以）里浸泡半小时，然后将葡萄拿起来沥干表面的水分；3、将葡萄放到一个干净的容器里面，全部捣烂，因为葡萄是圆的，所以捣的时候它会跑来跑去的，比较麻烦（如果有干净的剪刀，可以用剪刀把葡萄剪碎，会比捣的方便些），但一定要尽量捣烂，这样出的酒比较多。然后将白砂糖倒进去，搅拌均匀，尽量多搅拌一会，让糖融化；4、再将捣烂的葡萄，包括所有的东西，糖、葡萄皮、葡萄籽、葡萄肉和汁水，一起装到一个干净的瓶子里。这个瓶子要事先准备好，一定要彻底清洗干净，最好用开水烫一下，瓶子的口要选择不要太大的，以便封口（小芸用的是装纯净水的塑料桶，当然小芸做的也比较多啦）。瓶子的容积要稍微大一点，放了葡萄进去以后还要有一定的空隙，以便葡萄出酒；5、用保鲜膜将瓶子口封住，再用塑料口袋封一道，然后扎紧，放在家里晒不到太阳的角落；6、夏天放12天，现在这个季节在上海要放15天，冬天就要放20天啦，平时不要去骚扰她哦；7、好了，时间到，拿出瓶子，哇，你肯定要吓一跳，怎么长霉了！嘿嘿，其实不要怕，那是葡萄发酵拉。将瓶子里的水都倒到另一个干净的瓶子里，这次要滤掉那些渣滓了哦；8、将倒出来的初酒盖好盖子，放到冰箱里，不要动她

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