五粮液怎么读,五粮液相比怎么样

”自此“姚子雪曲”改名“五粮液”。五粮液的前身都叫的杂粮液呢，后边是杨慧泉品尝后给改的五粮液，要说为什么叫五粮液，那我们先从五粮液的历史讲起，宋代，宜宾绅士姚氏酒坊采用大米、高粱、糯米、荞子等五种粮食酿酒，酒质甚美，相比较，五粮液普五，茅台当然都比较适合收藏。

1、五粮液为什么叫五粮液？

你好，作为一个宜宾人很高兴回答你这个问题。要说为什么叫五粮液，那我们先从五粮液的历史讲起，宋代，宜宾绅士姚氏酒坊采用大米、高粱、糯米、荞子等五种粮食酿酒，酒质甚美，宋代诗人黄庭坚在品尝了“姚子雪曲”之后，给出了“杯色争玉，白云生谷”、“清而不浊，甘而不哕，辛而不螫”。明初，宜宾陈氏继承了姚氏产业，并不断发展壮大，“五粮液”迄今使用的老窖，就是明代建造的，已有600多年的历史，

不仅如此，陈氏酒坊在继承“姚子雪曲”生产工艺的基础上，还总结出“陈氏秘方”，从而使得酿酒工艺更加完整、酒质更趋稳定。这就是五粮液的前身，当时上层人士将“五粮液”称之为“姚子雪曲”，下层人士将之称之为“杂粮酒”。1909年，陈氏秘方传人邓子均将自家酿酒带到一个家宴上，家宴上晚清举人杨慧泉品尝了该酒以后说：“如此佳酿，名为杂粮酒似嫌凡俗，而姚子雪曲虽雅，但不能体现此酒的韵味，

此酒是集五粮之精华而成玉液，更名为‘五粮液’是一个雅俗共赏的名字，而且顾名可思其义。”自此“姚子雪曲”改名“五粮液”，已有百年历史。你提的到的大米和糯米都是米系，只能叫四粮液，那玉米还是米系呢，因为玉米也带个米字呀。那更该叫三粮液吧？另外你提的玉米可以分甜玉米和糯玉米，高粱也可以分为糯高粱和梗高粱，

那大米还可分为圆粒米、长粒米、五常米、泰香米、等等。那就几十粮液都能算出来，要说制作材料，就是五种粮食，也可以叫粮食酒呀。但还有其它只用玉米、或者只用高粱酿出的酒呀，他们都可以叫粮食酒，所以五粮液的前身都叫的杂粮液呢，后边是杨慧泉品尝后给改的五粮液。前几年不是有个九粮液被五粮液起诉，你可以了解下，另外，虽是五种粮食酿造，但只有几个老窖池才能出真正的五粮液。

2、山西汾酒和茅台，五粮液相比怎么样？

汾酒建国前后，可以说一直以来都是老大，汾酒酿造按照传统清蒸二次清工艺，地缸发酵，低温大曲，酒的特点是清香纯正，一清到底，清爽干净。具有出酒率高，酿造周期短，酒体结构形态优美的特点，也是建国大典真正的国宴用酒，还是1915巴拿马真正甲等大金奖得主。可以说享誉国内外，可是自从出了山西朔州假酒案，造假者把无辜的汾酒拉下了龙头老大的地位。

这与汾酒公关失败，媒体无节制传播，僵化的体制，呆板的反应有重要关系，但是，汾酒是当之无愧的好酒，这一点毋庸置疑。假酒案是直接导火索，消费者怕喝到假汾酒，其后伴随历届国家评酒会，开始分香型以后，浓香型白酒因其窖香浓郁，香气扑鼻，绵甜净爽的风格，一下子打开了人们的胃口，由此泸州老窖一举成为老大，其后，五粮液超越了泸州老窖做了老大。

2003年到2005年茅台从利润最后到销售额超过了五粮液做了老大，一直到现在，正如问题所列，汾酒是不是与茅台，五粮液等一样是不是非常好，值得品鉴和收藏呢？酒虫鉴藏以为，萝卜青菜各有所爱，在不同的地区，大家所偏好的口味不同，可能品鉴观和收藏价值观也是不同的。就全国来说，北方对汾酒的认可度还是比较好一些，南方稍弱，

就酒虫鉴藏观点认为，现在汾酒属于相对较低的价值洼地。酒友们完全可以品鉴收藏，建议适量品鉴收藏高度出口玻汾或高度内销玻汾，青花二十年，三十年因为价格较高，可以根据自己情况适当收藏，相比较，五粮液普五，茅台当然都比较适合收藏。当然咱们酒虫鉴藏专门推出中国白酒推出的大师级作品酒，也正是收藏的洼地，其性价比以及品饮收藏价值也是非常高的。