人生得意须尽欢换,还有比这个时候喝黄酒更应景的吗。黄酒有滋补功效,女人坐月子不可少的佳品,也称为“娘酒”,黄酒炒鸡,黄酒煮蛋,相当滋补,黄酒度数很低,口感又好,纯粮食之精华,很适合女人饮用,酿黄酒比较有名的应该是广东梅州跟浙江绍兴,我都不属于这两个地方的人,但由于喜欢黄酒,我自已经常酿黄酒,请教了有经验的前辈。
1、黄酒一般什么时候可以吃?
转眼之间又进入深冬啦!大雪天的冷的都不敢出门了,该干点啥呢?邀上一家人一起温上一壶黄酒,驱驱寒问问暖,全家其乐融融。先敬上老人一杯,祝他们延年益寿,身体健康,再敬兄弟姐妹们,齐心协力,共赴小康。最后敬爱人相亲相爱,地久天长,小孩酒就免了,给点零食,鼓励他们好好学习,天天向上!人生得意须尽欢换,还有比这个时候喝黄酒更应景的吗?。
2、什么年份的黄酒比较好喝?
楼主应该是以葡萄酒的想法来理解黄酒吧,葡萄酒有句话七分葡萄,三分酿造,葡萄酒是种出来的。所以说葡萄品质好葡萄酒就好,但是葡萄不是每一年都是好品质的。正常五年左右才有一次好葡萄,其他几年情况一般般,所以如果这年的葡萄品种指标很好,酿造出来的葡萄酒就是好年份的葡萄酒,陈酿之后更好。黄酒是糯米酿造的,虽然糯米品质也很重要,但是糯米品质基本上每年都比较稳定,所以没有好年份的说法,
3、什么时间用糯米做黄酒最好喝?
选用圆糯米(也叫江米)或客家糙糯米酿黄酒最好,每年中秋节过后是酿黄酒最佳时间,这个时候入秋了,天气不会太热,有利于保存,温度又不会太低,这样酿酒很容易就出酒了。黄酒有滋补功效,女人坐月子不可少的佳品,也称为“娘酒”,黄酒炒鸡,黄酒煮蛋,相当滋补,黄酒度数很低,口感又好,纯粮食之精华,很适合女人饮用,酿黄酒比较有名的应该是广东梅州跟浙江绍兴,我都不属于这两个地方的人,但由于喜欢黄酒,我自已经常酿黄酒,请教了有经验的前辈。
文章TAG:黄酒 好喝 年份 黄酒什么时候喝比较好