对这个榜单,我表示出十万分的怀疑甚至否定。中国人最不能喝酒的,大概就是上海人、浙江人、海南人了,最近看到一个排行榜,说中国人酒量最大的十个省市区是山东、河北、江苏、河南、北京、辽宁、安徽、山西、吉林、湖北,一,酱香型白酒制作的最好工艺称为“回沙”工艺,即三高两长,高温发酵,高温堆积,高温取酒,制作周期长,储存时间长,还有端午制曲,重阳下沙,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,两次投料,整个制作周期时间长,对于工艺要求也比较高,这种工艺先不说别的地方存不存在,茅台镇的工艺是中国酱酒最高这个不为过。
1、中国的四大名酒是什么?
通常所说的四大名酒,是第一届全国评酒会所评选的全国名酒中的白酒。即茅台酒、汾酒、泸州老窖(泸州大曲酒)和西风酒,四大名酒全家福在1952年北京举办的第一届国家级全国评酒会中,共评选出8种全国名酒(金质奖)。除前述四种白酒外,全国名酒中还有鉴湖绍兴酒、张裕金奖白兰地、红玫瑰葡萄酒和味美思葡萄酒,后三种均为张裕葡萄酿酒公司产品,为最大赢家,
五粮液由于当时处于改制建厂阶段,未参加此次评选,故而不在四大名酒之列。其后,还陆续举办了另外4届国家级全国评酒会,最后一届于1988年举办,1988年后至今未再举办。历届评酒会中(除第五届外),评选的全国名酒(金质奖)中,不仅有白酒,还有果酒、葡萄酒、黄酒、配制酒等,人们把其中的白酒挑选出来,这前后5届全国评酒会评选出来的全国名酒中的白酒,依次就是人们称呼的“四大名酒”、“老八大名酒”、“八大名酒”、“十三大名酒”和“十七大名酒”。
下图为历届全国评酒会获得全国名酒(金质奖)的白酒完整名单市场经济条件下,取代国家级全国评酒会的,就是2000年后陆续搞的“中华老字号”、“中国地理标志产品”和“国家非物质文化遗产”等,十七大名酒全家福历届评酒会评选出来的名酒,至今发展情况各不一样,加上中国人喜欢十全十美,不少人喜欢挑选出“十大名酒”。
2、中国哪个地方的人最能喝酒?
最近看到一个排行榜,说中国人酒量最大的十个省市区是山东、河北、江苏、河南、北京、辽宁、安徽、山西、吉林、湖北,对这个榜单,我表示出十万分的怀疑甚至否定。首先,中国人酒量最大的,绝不是山东,而是内蒙古,这是人们公认的;再说我老人家多年来走南闯北、游历江湖,也去过内蒙古、山东多次,与山东人、内蒙古人都喝过无数次了,山东人还真是比不过内蒙古人,而且人家内蒙古人男女老少都能喝,内蒙古的酒也是度数最高、最烈的,
内蒙古人最能喝酒,这是毫无疑问的,第二、第三才是山东人、河北人。此三甲之外,还有就是河南人,在这个所谓的“全国十强榜”里排第四位;山西人,在这个所谓的“全国十强榜”里排第八位;而陕西人、新疆人、甘肃人、青海人、宁夏人、西藏人也非常能喝,可竟然没上这个所谓的“全国十强榜”,此榜里的北京排第五位,但显然北京进不了全国前十强,说实话,大都市里的上班一族,很少成天聚餐豪饮、酗酒拼量的啦;排第三位的江苏、排第七位的安徽、排第十位的湖北,都属于南北交界的省份,苏北、皖北、鄂北的人能喝,可苏南、皖南、鄂南的人就不会喝,平均下来,该三省也进不了全国前十强;东三省的辽宁排第六位、吉林排第九位,可东北人只会忽悠、能吹牛、假豪爽,真的喝起来就不行了,酒量只能算是中等,肯定进不了全国前十强——倒是东三省里的黑龙江人,还比辽宁人、吉林人豪爽得多、能喝得多。
在南方人里,湖南人、广西人、贵州人也挺能喝的,所以在我看来,中国人最能喝酒的就是内蒙人;前三甲是内蒙人、山东人、河北人;其他有可能进全国前十强的如河南人、山西人、陕西人、新疆人、甘肃人、青海人、宁夏人、西藏人、黑龙江人、湖南人、广西人、贵州人等。中国人最不能喝酒的,大概就是上海人、浙江人、海南人了,不知诸位有疑义否?。
3、中国哪个地方的白酒最好喝?
酱香型白酒口感最好喝的肯定是茅台,还有茅台镇产的一些系列酒,说到这里可能有一些酒友要反驳我,说茅台带镇就玩完,在这里我就给大家简单的分析介绍一下,一,酱香型白酒制作的最好工艺称为“回沙”工艺,即三高两长,高温发酵,高温堆积,高温取酒,制作周期长,储存时间长,还有端午制曲,重阳下沙,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,两次投料,整个制作周期时间长,对于工艺要求也比较高,这种工艺先不说别的地方存不存在,茅台镇的工艺是中国酱酒最高这个不为过。
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