茅台酒30年如何保存,茅台酒如何长期保存

有资料表明，在密封好，适宜环境保存的前提下，53度飞天茅台酒的最佳饮用时间在10-30年。理论来在适宜的环境下，茅台酒可以一直保存下去，超过50年的茅台酒也可以喝，不过直接喝的话，口感可能会比较差，超过30年，假如再继续保存的话，不仅有跑酒的风险，而且口感可能会变得更差一些。

1、茅台酒如何长期保存？

最为白酒老司机，不知道酒存放都不好意思说自己做酒了。好酒越陈越香，但方法不对也会前功尽弃，有可能多年以后大开酒发现少了很多，酒合起来变淡了，或者老酒本来可以有更好的价钱却因存放方法折价了。首先存放的环境很重要，对温度要求相对严格，存放的环境温度要求20-25度最佳，保持避光，通风干燥，相对湿度不宜过低。

其次保存方法1.生胶带密封法，优点生胶带容易买，常用的包水龙头的生胶带就不错，缺点生胶带时间长可会黏住胶帽，导致胶帽损坏，影响完整性，导致拍卖时影响价值。需要注意的是生胶带要平绕酒瓶，封紧多绕几圈，保持美观密封完美，2.保鲜膜密封，优点保鲜膜简单易用，可操作性强。缺点是技术不形容进入很多空气，导致酒质变坏，漏酒影响口感，

2、茅台酒究竟能保存多少年？

理论来说，在适宜的环境下，茅台酒可以一直保存下去。但是，有资料表明，在密封好，适宜环境保存的前提下，53度飞天茅台酒的最佳饮用时间在10-30年，高度白酒在存放过程中，酒里的醛便不断的氧化为羧酸，而羧酸和酒精发生酯化反应，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，从而使酒质醇香。酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大，

所以，53度飞天茅台并不是越存越香，最佳饮用时间为10-30年。超过30年，假如再继续保存的话，不仅有跑酒的风险，而且口感可能会变得更差一些，超过50年的茅台酒也可以喝，不过直接喝的话，口感可能会比较差。建议按照一定比例把茅台老酒和新茅台酒勾兑在一起，这样的口感绝对超乎想象，欢迎关注【说酒教授】头条号，了解茅台酒相关的干货。

3、在老家翻到瓶92年茅台酒，带回城里怎么保存？价值如何？

茅台酒，是用粮食酿制的，老白干也是粮食酿制的，差别是囗感比老白干好喝点而己，营养成份差别不大，茅台酒名声大，有身份的人为了面子都争着买来送礼，招待客人。而且造成所谓的买茅台的人喝不起茅台，不买茅台的人天天喝茅台的怪象，你那支茅台不管价值如何，如今又到春节，不防拿来招待亲友，看这几大千的酒和老白干如何，也不枉做一回有身份之人的感受，当原你喝下去是消化很好，有身份喝下去有后顾之扰而己，这就是茅台酒与老白干的不同之别吧。

4、存了三十年的茅台酒好喝，还是茅台酒厂出品的三十年茅台好？

酒真的是陈的香吗？考古者在伊朗发现了距今三千多年前的葡萄酒，打开以后酒香扑鼻，芳香四溢，经过检测可以饮用，2003年6月20日，中国考古工作者在西安北郊凤鸣西汉古墓发现了穴藏铜鍾老酒，将之倒入玻璃容器内，呈碧绿色。芳香扑鼻，经检测为纯粮食酒，此前1974年至1979年在河北平山的一座春秋战国古墓中，发现了两壶分别为7公斤和3公斤麦酿酒，仍醇香迷人。

经检测达到了可以饮用的标准，1996年6月9日，锦州凌川挖掘出清道光二十五年（1845年）穴藏白酒200多公斤，经检测可以饮用。在北京昆仑饭店拍卖时500克卖了3万元，茅台酒厂早期五六十年代出品的茅台酒，每瓶拍卖动辄就是几十万元一瓶，其中汉帝茅台拍出上百万元的价格。酒是陈的香，这句自古以来就流传下来的话，用价值反复证明着他的正确性，

业界最近流传一句话：“茅台之上，惟有老酒”。所有这些说法都正确吗？酒虫作为白酒研究者，在亲身做了大量实验，并咨询许多著名白酒专家基础之上，得出来新的结论，比如：飞天茅台在家存放了五十年好喝还是茅台五十年更好喝？这个问题是许多酒友关心的问题，酒虫负责任的说，当然是现在的茅台五十年更好喝，我们自己在家里存了五十年甚至更久的飞天茅台，当然老陈味是变得越来越好了，酒里边的呈香呈味物质随着时间的推移，也会有比较大的变化。