软的口感,非常适宜给宝宝做辅食,牙口不好的老人做餐食。蒸的板栗南瓜,软糯好吃,绵密细腻,直接取肉碾成泥做婴儿辅食也相当不错哟,比起普通的长南瓜,口感细腻,无纤维感,不夹馅的南瓜饼也同样好吃,按照个人喜好来选择即可,蒸板栗毋庸置疑,板栗南瓜最原汁原味、最好吃的方法一定是蒸着吃了。
1、贝贝南瓜怎么做好吃?
常见的南瓜有各种形状和颜色,扁圆的,长条的,绿色的,黄色的,但这只小巧的比拳头大不了多少的贝贝南瓜,却像是食物界里一个神奇的存在,它如板栗和巧克力般酥软香滑,它可以轻易而绝妙的与各种食物搭配出不同的风味。当它与甜点融合,幸福感仿佛在你舌尖上跳跃,当它与咸味相遇,香糯醇厚的南瓜香气又暖人心脾,“贝贝”并不是南瓜的生产品牌,而是南瓜的品种名字。
贝贝小南瓜是由日本米可多协和种苗株式会社于1998年通过杂交培育成功的,它个头小巧可爱,外观十分漂亮诱人,瓜身上有小条纹状的坑纹,吃起来口感极佳,有南瓜的甜香,又有板栗的粉糯,不但如此,它富含胡萝卜素,是普通南瓜的三倍以上,其中所含的糖以木糖为主,能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,而且南瓜作为杂粮的一种,既低热量又高营养,减脂期拿它当主食,也是很好的选择,
贝贝南瓜个头虽小,除了含有丰富的维生素A、C,胡萝卜素以外,硒含量也非常高,外皮含量最高!硒元素能起到很好的抗氧化作用,还能增强免疫力。它的瓜皮很薄,瓜肉呈饱满的金黄色,做菜时可以连着皮一起做,食用时连皮一起吃更有营养,挑选南瓜的秘诀,说起来,除了品种以外,挑南瓜最重要的一个因素就是:熟。成熟度好的南瓜,就是我们常说的“老南瓜”,
南瓜越“老”,它里面所含的水分也就越少,这样的南瓜,筋少,口感又面又沙,制作出的食物,不论是蒸、煮、炸,或者制作主食、甜品或汤粥类,味道都格外好,另外经过充足的日照,南瓜的甜度会变得很高,营养当然也会更好。挑选老南瓜外形要完整,表面有损伤、虫害或斑点的不宜选购,贝贝小南瓜可长时间贮藏且果皮不易褪色,粉糯香甜。
水木优菜贝贝南瓜选用日本甘栗型优质种子,安全从源头开始,自然传粉无激素,采用专业种植非转基因,生态肥浇灌种植,人工除草,种植基地远离城市和污染,生长周期45天以上的成熟老瓜,果实饱满呈现扁平,软的口感,非常适宜给宝宝做辅食,牙口不好的老人做餐食。最快捷方便的一个食用方法就是,洗干净之后直接放入微波炉高火加热五六分钟即可,无需调味,
2、板栗南瓜怎么做好吃?
我是吃货小筑,一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主,这是我在问答的第1003个原创回答,很高兴与大家一起聊聊美食,共享美好生活!板栗南瓜怎么吃?秋天是收获的季节,金色的南瓜成熟,而这种绿皮的小圆南瓜也渐渐进入大家的视野,它属于一种特殊培育品种的南瓜,因为吃起来有板栗的香糯感,又被叫做板栗南瓜。除了外观与成熟的长南瓜的金黄色略有不同,口感上更嫩、偏糯、纤维少,个头小,特别容易蒸透,因为软糯绵、有着板栗的口感,也非常适合制作成婴儿辅食,
我个人也非常喜欢这种小小的板栗南瓜,一个一斤多吃起来也没有什么负担,不浪费,吃法多样,下面就分享3款我喜欢的板栗南瓜制作的美食,希望大家喜欢!蒸板栗毋庸置疑,板栗南瓜最原汁原味、最好吃的方法一定是蒸着吃了。食材:板栗南瓜1个,简要步骤:1、板栗南瓜清洗干净,对半劈开,然后去除籽,切成小瓣。2、蒸锅内放入水,冷水上锅后,大火上汽后再蒸15分钟即可,
3、蒸的板栗南瓜,软糯好吃,绵密细腻,直接取肉碾成泥做婴儿辅食也相当不错哟,比起普通的长南瓜,口感细腻,无纤维感。豆沙南瓜饼食材:南瓜(净重):250g,糯米粉:180g,豆沙馅:100g,食用油:适量,白芝麻:装饰(可选)适量,制作步骤:1、南瓜洗净、去瓤去皮,切小块,盖保鲜膜蒸熟,2、去掉南瓜多余水分,趁热压成泥。
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