鱼子酱用什么酱好吃吗,鱼子酱搭配什么比较好吃

我吃过几次说说感受我吃的是被成为真正鱼子酱的鲟鱼子酱，它的制作工艺就是仅仅加盐腌制而成。自己回想起来也亲自动手做过几次，但就是没有妈妈做的好吃让人回味，蒸好二米饭，蒸好后用筷子将饭锅中二米饭打散即可，炒炸酱一般要用到甜面酱、黄豆酱和豆瓣酱，几者缺一不可，做出来的酱，香浓美味、酱味纯正。

1、鱼子酱真的好吃吗？

食品这个东西，众口难调。还是自己试吃一下比较好，我吃过几次说说感受我吃的是被成为真正鱼子酱的鲟鱼子酱，它的制作工艺就是仅仅加盐腌制而成。入口鲜咸，就像喝了一口海水，鱼子破了之后有一股坚果的香味！回味无穷！我个人是比较喜欢这个味道的。还有我喜欢吃榴莲，香菜，但是不吃葱，臭豆腐！哈哈，口味每个人都不一样的。

2、鱼子酱搭配什么比较好吃？

我是小龙厨美食感谢平台邀请，更力争得到大家的喜爱，看到这个邀请题目，让我马上回想起，妈妈做过的鱼籽酱打包饭了。小时候家里日子过得艰苦些，但妈妈尽其所能把普通，很便宜的选材做的很美味顺口，让家人吃饱吃好。有天妈妈在家里楼下菜市场，买回一斤多鲜鲤鱼鱼籽，摘自干净放在一边，先去掏米蒸二米饭去了。回想起来这道很成本低，经过妈妈慢火细做的美味，还记忆犹新，

言归正传我把这道3-5元钱就做出的美味！分享给大家，有不足之处请留言，谢谢！鱼籽打包饭主料:鲜鲤鱼籽400克，香其酱1袋，许式大酱1袋，味精10克，大豆油60克，家椒辣椒片15克，葱花蒜末适量，清水适量。配料:生菜叶300克，大葱丝100克，香菜段100克，大米300克，小米100克，清水适量。做法:将摘自干净的鱼籽开水烫7分熟，炒勺加大豆油用葱花蒜末，辣椒片爆锅炒香，下去鱼籽炒均匀，再加入香其酱，许式大酱，味精，适量清水，翻炒均匀鱼籽酱就炸好了，

大米，小米掏洗两遍，加适量清水。蒸好二米饭，蒸好后用筷子将饭锅中二米饭打散即可，下一步就可以用摘自干净的生菜叶，加入适量炸好的鱼籽酱，葱丝，香菜段，二米饭，自己用手包好食用了。自己回想起来也亲自动手做过几次，但就是没有妈妈做的好吃让人回味，做过后我静坐细想，知道了答案，我缺少一位母亲对孩子的情感了。美女帅哥们您们说，我说的对吗？，

3、炒炸酱用什么酱好？

炒炸酱用什么酱好？炒炸酱一般要用到甜面酱、黄豆酱和豆瓣酱，几者缺一不可，做出来的酱，香浓美味、酱味纯正。非常适合做老北京炸酱面，只要把炸酱做好，就基本上做好了炸酱面了，其实制作很简单，会者不难，炸酱的制作方法：五花肉：250克甜面酱：20克黄豆酱：15克豆瓣酱：10克葱末：5克姜末：5克蒜末：5克蚝油：10克老抽：5毫升生抽：10毫升盐：10克白糖：5克料酒：15毫升①肥瘦相间的五花肉煮熟捞出过冷水，切成1公分左右的小块备用。

②锅中放入适量的底油，放入五花肉块煸炒出油，放入蒜末、葱末、姜末炒香，再放入黄豆酱、甜面酱和豆瓣酱，炒至入味，③再放入蚝油、老抽、生抽、盐、白糖、料酒，再倒入适量开水，小火慢炖一个小时即可。这样炸酱就做好了，如果吃炸酱面的话就很方便了，只需煮些面条，再配些喜欢吃的蔬菜，比如黄瓜丝、豆芽菜以及时令蔬菜就可以了，非常的方便有美味！。