苏格兰威士忌2-爱尔兰威士忌3-美国威士忌4-加拿大威士忌威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤。苹果白兰地、樱桃白兰地等等，但知名度不如前者大…区别…1-原材料方面不同威士忌的原材料主要是粮食作物，单一麦芽威士忌用的是纯大麦，混合型威士忌用的是玉米、小麦、黑麦等其他农作物。
1、什么是威士忌，觉得如何？
在我饮酒的经历中与威士忌交集的次数较为稀少，因为我比较喜欢国酒：不管是酱香还是浓香抑或是清香型白酒我都不拒绝，只是私下最爱酱香之王的茅台酒，当然由于那酒太贵了所以平时喝️较多的还是剑兰春，汾酒以及其他粮食酿造的白酒。不过威士忌在洋酒中算得上我心仪的一款尤以陈酿二十五年以上的威士忌，它们算不算️上威士忌帝王级的黑方或者红方对我並不重要，重要的是我比较喜欢那种无需调水的，而且是那种烟熏味若有若无的味道特别为我欣赏，有人说那是由于此酒存储在橡木桶，而且桶子有很长历史的原故，
我第一次喝的威士忌是一种存储三十年以上带着微黑的琥珀色，那瓶酒据说是要上千美元一瓶，为什么我能️此艳遇呢？因为请我喝洒的是一位有些英国混血的朋友，他皮肤很白高鼻凹眼头发卷曲，那时候象他这样的混血儿在我们那个城市很少有，所以有些人对他比较歧视而我一直与他谈️来，所以当他找到了英国的爷爷时，爷爷给了他两瓶珍藏的威士忌酒他就拿出一瓶与我分享了。
不用说那洒的味道正是那种烟熏气带着水果芬香的一款，在目前世界上有四个国家产威士忌（日本也有但是味道不对)、：这四个国家是苏格兰、爱尔兰、美国还有加拿大。据说此酒是由爱尔兰十一世纪的修道士偶尔酿出的，用拉丁文评价成生命之水，意思就是它充满激情的意思，苏格兰是所有威士忌的发源地，它是一种由大麦等谷物酿制在橡木桶中陈酿多年以后，调配成43度左右的烈性蒸榴洒。
2、白兰地与威士忌有什么区别？
[灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪]威士忌（Whisky,Whiskey)一种由大麦等谷物酿制，在橡胶木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒，英国人称之为“生命之水”。它按照产地可以分为四大类：1-苏格兰威士忌2-爱尔兰威士忌3-美国威士忌4-加拿大威士忌威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤：1-发芽，
2-糖化。3-发酵4-蒸馏，5-陈年。6-混配[灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪]白兰地（Brandy）一种葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经过橡木桶贮存而成的酒，蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵、蒸馏、贮藏后酿造而成，以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地，应加上水果名称，例如：苹果白兰地、樱桃白兰地等等，但知名度不如前者大…区别…1-原材料方面不同威士忌的原材料主要是粮食作物，单一麦芽威士忌用的是纯大麦，混合型威士忌用的是玉米、小麦、黑麦等其他农作物，
白兰地使用的主要是水果，葡萄蒸馏在过桶的有干邑和雅文邑两种，其他的水果蒸馏，为了保持水果本身的香味，往往不会过桶，颜色透明清澈。2-蒸馏工艺上不同威士忌的蒸馏方法主要分为“苏格兰威士忌蒸馏法”和“美国威士忌蒸馏法”，苏格兰蒸馏用的是“壶式蒸馏法”，美国蒸馏用的是“柱式连续蒸馏”，白兰地主要使用“夏朗德壶式蒸馏法”。
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