这样,喝红酒后,比喝白酒BAC达到高峰的时间就会滞后,但是,却又更长的时间维持在一定水平(醉酒)之上,因此让人感觉更有后劲。红酒度数低,因此,喝红酒不容易醉,其中,有部分喝白酒的人BAC峰值超过醉驾的0.08%,喝葡萄酒最高BAC水平低得多,时间也更晚,即更不容易醉。

1、喝白酒对身体有什么好处?

感谢邀请。酿制的酒大部分用谷物类酿成,其中必然带有谷物类食物中丰富的营养价值,比如丰富的矿物质,糖分也十分丰富,经过发酵后还能新增加多种氨基酸、维生素B族成分,所以其实粮食酒的营养价值也还不错,另外,一定量的酒精能促进交感神经兴奋,能促进代谢和血液流动,促进肾上腺激素分泌,我们身体更活跃,所以酒精通常能活血化瘀,驱寒暖胃。

既然喝酒的好处还是有点,但为什么不建议大家多喝酒?主要还是在于酒精对人体的影响有利有弊,但过量饮酒绝对是弊大于利,而白酒的度数在酒类中是最高的,因为蒸馏程序让白酒度数更高,对人体的伤害就更高了,高度数的酒对我们有什么威胁?酒精是除葡萄糖、酮体之外唯一能进入血脑屏障的物质,如果摄入过多酒精更多酒精进入大脑必定会影响大脑神经,偶尔一两次就是喝断片,对大脑有些损害,调整后能恢复,但如果长期如此必定会伤害神经系统,可能对健康就有威胁了。

另外,酒精就是肝脏的天敌,酒精摄入后基本完全由肝脏处理,会大幅增加肝脏负荷,酒精(乙醇)脱氢后会生成乙醛,乙醛是有毒害作用的物质,必须快速再次脱氢生成无毒的乙酸,这个过程就需要大量脱氢酶,肝脏本来就是合成和代谢脂肪的要塞器官,原本帮助肝脏运输脂肪的蛋白质载体只能辅助合成脱氢酶,解决乙醛的问题,如此一来就会累计更多脂肪在肝脏无法顺利代谢,长久下去可能升高血脂,诱发脂肪肝,这可能会增加胰岛素抵抗,对高血糖/糖尿病不利,也可能增加诱发心脑血管的风险,

适当喝点酒对人体或有好处,但主要针对体质,一些人酒精的弊端更明显而有点不怎么体现,而一些人的确能调理心态,活血化瘀,这就帮上忙了,但不管是哪一种,喝酒都要“适量”,推荐每日酒精摄入成年男性不高于25g,女性15g以内,25g酒精大概是一瓶淡啤酒,一杯红酒/黄酒,二两白酒。女性就减半,而且最好避免高度数酒,千万不要成为“今朝有酒今朝醉”的类型,

2、过年喝什么酒:有人说“红酒不易醉,但后劲大”,你知道是为什么嘛吗?

过年喝什么酒:有人说“红酒不易醉,但后劲大”,你知道是为什么吗?“红酒不易醉,但后劲大”,这似乎是人尽皆知的常识。但是,其中的道理,却少有人能够说得明白,这到底是为什么呢?好奇的不仅是你,也包括科学家,因此,他们进行过很多研究。酒精之外,红酒中还含有其他能引起醉酒的成分吗?大家都知道,酒中的酒精是导致醉酒的罪魁祸首,

白酒更容易醉,是因为白酒酒精度数更高,喝白酒后血中酒精浓度可以快速升高。红酒度数低,因此,喝红酒不容易醉,但是,红酒后劲大,又是为什么呢?难不成红酒中含有酒精之外可以令人陶醉的其他成分?为此,科学家们做了很多研究。上世纪70年代,有的研究发现像葡萄酒、啤酒等酿造酒在发酵过程中产生的“同源物”有可能增加醉酒的感觉,

所谓“同源物”是指除乙醇之外,酿造酒中含有的一些可以对身体产生效应的活性物质,比如糠醛、单宁、杂醇油、乙醛和甲醇等。但是,后来的研究否定可这种推论,同时,强有力的证据显示,醉酒的快慢、程度以及持续时间,单独与BAC的变化高度一致,说明醉酒效应完全来自于酒精,而不是其他成分。红酒后劲大的原因到底是什么呢?研究发现,答案还是在于酒精的吸收上,

红酒更显著抑制胃排空速率,吸收更缓慢喝酒后,20%酒精在胃内吸收,其他80%在小肠吸收。小肠具有理论上无限大的吸收面积,因此吸收速率被视为无限大,这样,胃排空就成了限制酒精吸收的主要因素,研究发现,与水相比,酒精可以抑制胃排空速率,而红酒和啤酒等酿造酒这种抑制作用更显著,比如,在一项研究中,志愿者隔夜空腹后经胃管滴入不同浓度的酒精溶液、啤酒、红酒、威士忌(白酒),以及葡萄糖溶液,得到的胃排空速率存在明显不同:500毫升水胃半排空时间为14.6分钟,浓度为4%(模拟啤酒),10%(红酒)的酒精溶液分别为22.6分钟和22.7分钟,啤酒和红酒则分别是39.3和72.6分钟。


文章TAG:酒能廷  白酒  喝什么酒能廷时  
下一篇