吃甘蔗为什么能解酒,常喝酒的人吃什么能解酒养肝

但这些甘蔗的大面积种植，并不意味着广西人就特别爱吃甘蔗。吃甘蔗的好处甘蔗具有清热解毒、生津止渴、滋阴润燥的功效，对于口干舌燥、津液不足、小便不利、大便燥结、消化不良、反胃呕吐、呃逆、高热烦渴等症有一定的缓解作用，据说在北方市场很好卖，因此桂农通觉得，倒是北方人比广西人更喜欢吃甘蔗。

1、广西人为什么喜欢吃甘蔗？

广西的甘蔗面积全国第一，既是全国最大的糖料蔗生产基地，也是全国有名的果蔗主产区。但这些甘蔗的大面积种植，并不意味着广西人就特别爱吃甘蔗，第一，广西的甘蔗多数是糖料蔗，主要是用来榨糖用的。广西人种植糖料蔗历史已经很久，早在1992年起，广西的糖料蔗面积和产量、糖产量就已经是全国第一，这么多年来一直稳居全国第一，

最高峰期，广西的糖料蔗面积达到1700多万亩，整个产业涉及农民2000多万。这种蔗之所以叫做糖料蔗，就是明确了这种蔗就是用于榨糖用的原料，我们日常吃的白砂糖、赤砂糖、黄糖，除了少量是甜菜提纯出来的，大部分是用糖料蔗榨出来的。广西出产的蔗糖占全国糖产量的60%左右，相当于我们吃的一斤白糖里就有6两来自广西，

因此，这种蔗广西人并不吃，更不会喜欢吃，只是为了生计而种。第二，广西人种植的果蔗，大部分都是远销到北方市场，甘蔗中还有一种叫果蔗，就是可以当水果鲜吃的甘蔗，一般是黑皮或是白皮、黄皮的，以黑皮最多。这种果蔗，广西种的也很多，最多的时候有20－30万亩，而且产量非常高，每亩可以产8－10吨，最高可以达到12吨以上，

一般每斤的地头收购价也就那么几毛钱，由于产量大，效益也不错。但这种果蔗多是外地客商到广西收购，拉到外地特别北方市场销售，据说在北方市场很好卖，因此桂农通觉得，倒是北方人比广西人更喜欢吃甘蔗。第三，果蔗的甜度适宜，水分充足，是秋冬季里很热销的鲜食农产品，果蔗既然当水果一样鲜食，它的甜份并没有糖料蔗那么甜，其实日常人们吃的农产品中也没必要分的甜。

果蔗的甜度不淡不也不过分甜，刚好合适，加上果蔗的水果十分充足，又好贮藏，往往连根带尾可以放上一两个月也不会坏。果蔗的采收季节一般在秋冬季，春节前后的时候，这个时候的北方到处冰天雪地露天根本出产不了什么农产品，买点南方的果蔗来吃，一边烤火，一边吸取里面甜甜的蔗汁，实在是一种高级的享受。别说广西人喜欢，难道你不喜欢吗？更多特色农产品问题解答，欢迎点击关注“桂农通”了解，

2、常喝酒的人吃什么能解酒养肝？

除了少数嗜酒如命的老酒民大多数人对于喝酒都是点到为止，但是好多时候都是身不由己，有多少上班族每天醉生梦死就是喝，青春都献给了小酒桌啊。关于喝酒大家都知道酒精进入人体后只有10%随尿液排出体外，另外的90%都是由肝脏慢慢分解，所以长期喝酒尤其是醉酒的话对肝脏损伤非常严重，肝细胞不能及时修复，慢慢会发展成为酒精肝，严重的会转变为肝癌，

对于长期喝酒的人确实必须通过饮食或适当的药物来补充肝脏所需能量，以此来应对源源不断的酒场。那么到底该吃什么食物或药物呢？科学研究表明，B族维生素就像是人体内部的“油库”，能加速物质代谢，不仅能供给肝脏充足的能量，还能修复肝功能、防止肝酒精变性、增强肝细胞对酒精的耐受性，从而起到对饮酒者肝脏的保护，维生素B族怎么补充？维生素B族极易溶于水（水溶性），易流失，在人体内停留的时间只有几个小时，人体极易缺乏，所以需要每天补充。

长期饮酒的人建议每天摄入量10-30毫克，最高不能超过30毫克，但是一般情况下每天食物中摄入量根本不及所需，可以适当选择一些补充剂。哪些食物能有效为人体提供维生素B族呢？蛋类、奶类、鱼类、瘦肉、蘑菇类等食物都能为人体提供维生素B族，特别是黄豆、香菇和牛奶，建议每天定量食用，另外，对于喝酒的人来说还是要适当控制饮酒量和间隔时间，给肝脏足够的时间去接受并分解酒精，不要给它过大的压力。