什么红酒值得收藏,红酒值得收藏吗

不是所有的红酒都值得收藏，只有部分的红酒才有收藏价值，九成以上红酒不具收藏价值。收藏红酒，一些人为了投资，一些人为了喝，一些人一边投资一边喝，那么我们怎么挑值得收藏的红酒呢，在全世界每个国家都有着自己生产的品牌红酒，但要做到怎么去判断一款红酒能不能收藏或有没收藏的意义，我们是需要认识更多关于葡萄酒的知识，以下我们可以通过简单的几点为基础作出参考一。

1、红酒值得收藏吗？

不是所有的红酒都值得收藏，只有部分的红酒才有收藏价值，九成以上红酒不具收藏价值。哪些红酒具有收藏价值呢？哪些会在陈年的过程中继续发展，直到巅峰时期，然后再慢慢衰落的红酒具有收藏价值，这种红酒是有收藏价值的，而其价值就在于在它未来发展的几年、十几年，甚至是几十年里，酒可以变的更为成熟丰满，口感更佳完美，等待这款酒的巅峰时期到来。

收藏红酒，一些人为了投资，一些人为了喝，一些人一边投资一边喝，那么我们怎么挑值得收藏的红酒呢？一、长期陈年能力是具有收藏价值的葡萄酒最基本的条件，收藏葡萄酒时，要注意他们的陈年年限。一般过了橡木桶的白葡萄酒平均陈年时间在十年左右，特殊的可以陈年20-30年，红葡萄酒则因为其更加复杂的结构和酿造技术可以使她陈年年限高至一个世纪。

二、精细工艺、产量少，比如：罗曼尼康帝、拉菲、柏图斯、奥比昂这些名酒，从葡萄藤、葡萄再到葡萄酒，每一步都是精工细作的，产量一年就几百箱，特别珍贵，收藏价值特别大。三、名庄酒、国际级大师酿造或签名的酒，一般而言，作为投资级葡萄酒，如国际级葡萄酒大师主理酿造或签名的葡萄酒，自然会因名人效应而附加值倍增！普遍来说，只有世界公认名庄的正牌酒才可能有很强的陈年能力，从数十年到上百年。

而老年份的这种酒，起拍价格就很高，成交价更是让人侧目，四、好年份：对于具有收藏价值的葡萄酒而言，葡萄的收成年份是一个关键因素。比如都说2010波尔多的气候很好，10年份的确表现突出，但是如果收藏的话建议选择好波尔多的酒庄，并非这个年份好，这个地区所有的酒都好。最重要的是，这个只代表波尔多的好，也不代表其他地方的好，

存放收藏红酒的条件：你需要一个酒窖或者酒柜。实在达不到条件也需要找一个接触地面阴凉通风的柜子，理想恒温温度在13℃左右（可以放慢葡萄酒的演变和氧化过程），尤其香槟要更加注意温度，太高的温度会促使瓶塞脱离。最佳理想湿度是78%左右，推荐平放或者侧放，这样酒液可以接触橡木塞，防止橡木塞变硬后失去密封的能力，

2、什么样的红酒值得珍藏？

在全世界每个国家都有着自己生产的品牌红酒，但要做到怎么去判断一款红酒能不能收藏或有没收藏的意义，我们是需要认识更多关于葡萄酒的知识，以下我们可以通过简单的几点为基础作出参考一：葡萄酒的产地葡萄酒所在的国家现在分为新旧世界，所谓的旧世界：即法国，意大利，西班牙，德国等南欧国家，而新世界葡萄酒即为：智利，美国，阿根廷，南非，澳大利亚等国家，现在我们就简单的以法国为例探索关于法国内值得收藏的酒款。

法国是作为全世界知名生产葡萄酒重要产酒国家，是因为法国有着数百年的酿酒历史,我们现在先部分了解法国的重要知名产区，法国分为：波尔多(Bordeaux）,和勃艮第（burgundy）两大主产区，先进我们接触较多多的便是法国波尔多的葡萄酒，像1982年拉菲，相信很多朋友就算是没喝过也听过的一款葡萄酒，而拉菲便是生产在法国波尔多左岸，梅多克，上梅多克的波亚克（pauillac）产区我们知道法国列级庄共分为五个等级，其中包括61个酒庄，而拉菲即是列级庄中最为有知名度的酒款，可谓是可遇不可求，

二：葡萄酒的酿造工艺判断一款葡萄酒能不能收藏，我们除了要了解这款酒值不值得我们收藏，还要对该款葡萄酒的生产流程和酿洒葡萄进行了解一款葡萄酒从树上的葡萄采摘到装瓶大概时间为9个月，有的酒款甚至需要两年，葡萄经过采摘，清洗，挤压，发酵，熟化，调和，装瓶，期间都要经过机器和人工的悉心打理，一瓶750Ml的红酒的所需葡萄为750颗或800颗才能才能生产到一瓶，一般较好的酒庄在每年9月会工人以手摘的方式采摘葡萄，这样是为了可以将其中坏了的葡萄进行挑选，但使用机器采摘的酒庄也比较普遍，所以也不能否定用机器采摘葡萄的酒庄酿出的葡萄酒酒不要，其实一款好的葡萄酒更在于她的酿酒技术和工艺。