五粮液出的都是什么酒,五粮液拥有的窖池数量多吗

在造酒的过程中因为制作工艺、酒曲、发酵期以及制作香型不同的酒，出酒率都是有所不同的。其它窖龄酒30年、60年、90年也是根据窖池的实际年龄来命名的，清香白酒的出酒率在20%-25%左右，浓香白酒的出酒率在10%左右，酱香白酒的出酒率在5%左右。

1、茅台，洋河，五粮液都是纯粮酒吗？一斤粮食能出多少酒？

一、原料:茅台酒:本地优质糯高梁、小麦、水。五粮液:高粱、大米、糯米、小麦、玉米、水，洋河:高粱、小麦、大麦、豌豆、水。很明显，他们都是纯粮食酒，二、一斤粮食出酒量:在造酒的过程中因为制作工艺、酒曲、发酵期以及制作香型不同的酒，出酒率都是有所不同的。一般是在25-45%范围内，一般以65度计算，清香白酒的出酒率在20%-25%左右，浓香白酒的出酒率在10%左右，酱香白酒的出酒率在5%左右。

2、五粮液拥有的窖池数量多吗？

说到窖池，最多的要数泸州老窖了，据数据显示泸州老窖拥有四百多年历史的老窖池4口、三十多年的窖池94口、二十多年的窖池344口、十几年的窖池1177口，百年以上窖池共计有1619口，可以说是垄断了全国浓香型名酒企业百分之90以上的老窖池，另有百年以下窖池八千多口。注意是窖池，不是窖池遗址，泸州老窖旗下的高端产品“国窖1573”便是根据窖池始建于1573年而命名的，距今已447年。

其它窖龄酒30年、60年、90年也是根据窖池的实际年龄来命名的，公开数据显示，五粮液拥有全国数量最多的老窖池群，300—600年窖龄的古窖池共有174口。分别是始建于1368年的古窖池15口和清代古窖池159口，建于60年代的老窖池有679口，其它窖池数量不详，据说五粮液经过数次的扩建技改，目前窖池的总数量已突破万口。