西方酒业特色，西方有那些著名白酒

1，西方有那些著名白酒

有很多，说不完的，腻脚烧，玉良权什么的

西方有那些著名白酒

2，美国最特色的酒是什么酒

鸡尾酒把别国的酒都混一起就是美利坚（兼）的特色

世界百强品牌葡萄酒评比美国的嘉露是第一名所以应该比较出名噢~！

美国最特色的酒是什么酒

3，西方有什么名酒

法国“白兰地”，酒度一般４０度左右，色泽金黄，具有香甜醇和风味。　　英国“威士忌”，酒度一般为４０度左右，呈琥珀色，符合大众口味。　　苏联的“伏特加酒”，酒度一般３０度－４０度左右，无色、无味，是配制鸡　　尾酒的最好酒种之一。　　法国的“香槟酒”，香槟原是法国一个古老的地名，该地所产的葡萄酒因起泡　　泡而闻名，故叫它“香槟酒”。　　荷兰的“杜松子酒”，酒度约３８度－４０度，酒色透明有特殊的杜松子香气。　　意大利的“苦艾酒 ”，即“味美思”，酒度一般在１２度－１７度，因以草　　药为香料，而有一定药用价值。　　牙买加的“劳姆酒”（一译“兰姆酒”），酒度一般在４２度－５２度，通　　常是透明的，也有长期贮存积酿而呈琥珀色或加蔗糖染出颜色的。　　日本“清酒”，酒度一般在１５度－１６度，呈浅黄色或无色而有光泽，芳　　香味正，利于佐餐。

西方有什么名酒

4，法国红酒的特性是什么想了解一下法国红酒

法国葡萄酒依据葡萄酒法及其品质而分成以下几种』 A.O.C. Wine是指定优良产区酒为名之葡萄酒的通称，这种酒对于原产地(地区、村、葡萄园等)有很详细的限定，指定区域大约有四百处。其标示方式如APPELLATION ROMANEE CONTI CONTROLEE，于APPELLATION与CONTROLEE之间的ROMANEE CONTI则是酒园名称。 Vin De Pays(地区餐酒)是在指定产地酿造的上好指定葡萄酒，暂时不会升格为AOC酒。其限制较A.O.C.所规定的少，价格也比较合理，找找看，也许能够找到品质相当不错的酒喔！ Vin De Table(日常餐酒，又分三级)1，Vin de Table Francais(高级，只混合法国产的葡萄)2，Melange de Vins de differentsPays de Communaute Europeenne (中级，混合欧联诸国生产的葡萄酒)3，Vin otenu en France a Partir deRaisins Reolten (低级，不限定葡萄品种，在法国国内酿造者)美味与否全凭生产者的巧手，无等级之分。

法国葡萄酒世界出名，主要是根据产区和等级来分优劣的，大多是混酿葡萄酒，饮酒规则较多，属旧世界。澳洲是新世界酒，主要是以葡萄品种来分优劣和口味的，初饮容易接受，酒规则少。像拉斐尔和vinospirit都不错的

你好！带有野性风味，葡萄酒的糖分和酒精度都比较高，入口有丰富的变化感：波尔多口味纯美爽净，单宁成分少，几个著名产区的特色如下；勃艮第酒味浓郁，果味悦人法国葡萄酒以口味醇美最为称颂；普罗旺斯阳光充足，那里盛产一种独特的普罗旺斯桃红，罗纳河葡萄酒香气浓郁如有疑问，请追问。

5，谁能说出芝华士伏特伽威士忌等洋酒的特点及文化用什么勾兑更

酒其实在市场上的价格并不存在很大暴利，只是在夜店KTV里存在很大的暴利，消费的档次不一样嘛洋酒是外国酒类的总称，洋酒也分很多种第一，葡萄酒类，餐前开胃酒，第二，烈性洋酒，第三，立乔酒烈性酒类用的蒸馏工艺：分为6种1：白兰地 2：威士忌 3：伏特加 4：郎母酒 5：金酒 6：特基拉白兰地采用葡萄，水果类为原料，法国干邑，雅马干邑地区生产，白兰地又分为：VSOP，VS，VO，XO级VSOP属于一般干邑，XO就是特级白兰地了。威士忌又分：苏格兰威士忌，美国波本，加拿大威士忌威士忌采用麦牙，谷物为原料，以苏格兰的威士忌为最好，最上乘，苏格兰国家以“威士忌”称为生命之水，一般苏格兰威士忌最少年份在3年以上才可以称为苏格兰威士忌。年份久的当然也就比较好。美国波本一般年份在3-5年，采用烧焦的橡木桶酿制。以玉米，黑麦为原料。伏特加是烈性洋酒类，以100%小麦酿制，以前用马铃薯，可现在一般都是纯小麦。郎母酒以甘蔗，蔗糖为原料，蒸馏工艺，一般用于调制鸡尾酒的基酒。金酒以杜松子为原料，具有补肾利尿，健脾的功效特基拉以墨西哥就著名的植物“龙舌兰”为原料，又称为龙舌兰酒，大多用于调治鸡尾酒。白兰地VOSP：轩尼诗VSOP干邑，XO级威士忌：苏格兰12年比较好，夜店卖的多，芝华士12，黑牌12年美国波本：杰克丹尼，占边波本郎母酒：最著名的就是百加得郎母，包括百加得冰锐都是用白郎母酒为基酒调制而成的。白郎母酒+可乐=自由古巴[一种很有名的鸡尾酒]金酒：哥顿，百斯福金特基拉：白金武士另外6大烈酒之外的有一种力侨酒，象：百利甜其实酒类不一样，好的红酒比洋酒还贵呢，白酒只是我们中国人喝的多啤酒也分清啤和生啤，夜店里卖的：喜力，百威，科挪娜，太阳啤，嘉士伯这些都是很好的啤酒。国际品牌，喜力产于荷兰，太阳啤产于墨西哥，嘉士伯产于丹麦。象青岛，雪津属于国产酒类，一般超市也很好买到。夜店就卖的少了。

6，外国的名酒有哪些

世界顶级名酒十大品牌 Absolut绝对伏特加瑞典酿造伏特加酒的历史可远溯至公元十五世纪。然而，直至上世纪后半叶才由瑞典的伏特加批发商拉尔斯．奥尔森．史密斯发展出一个完善的酿造方法，酿制出一种前所未见的纯净烈酒，史密斯将之命名为绝对净化伏特加酒。一九七五年，瑞典葡萄酒及烈酒有限公司根据史密斯的原有构想，再加上现代科技，利用精挑细选的瑞典南部谷物，蒸馏出一种纯度更高的烈酒，命名为Absolut伏特加，专家所作的分析显示，其纯度在市场上可谓无出其右，一次绝对的成功！ Hennessy轩尼诗轩尼诗 (Hennessy) 的名字原自李察．轩尼诗 (RichardHennessy) 为命名，轩尼诗当时供应皇室饮用已达26年之久，在1815年受法国皇帝 KingLouisXVIII 颁发书函，选为国会主要供应酒商。李察.轩尼诗在当兵期间，更取得「英勇证书」(CertificateonBraveandGallant)，这并成为轩尼诗酒厂的标志。至一七六五年成立轩尼诗酒厂。成立初期，轩尼诗销量已十分卓越，当时所出口之国家以英国及其它各大城市为主，时至今日，轩尼诗销量仍然屹立领导地位。 Johnnie Walker尊尼获加 1820年，苏格兰人John Walker开始了第一杯调配威士忌的尝试。他将调制混合茶叶的经验运用到威士忌的调配中，并发现这种经过调配的威士忌有着更深邃而精致的口味。John Walker过世后，年仅20岁的亚历山大子承父业，并调制出一种全新的调配威士忌，命名为“老高地威士忌”，即Johnnie Walker【黑牌】的前身。1867年，亚历山大注册了商标所有权，并设计出让人眼睛一亮的倾斜式商标和方形酒瓶，在市场上创造出无可匹敌的威士忌。Walker家族就这样一代接一代，孜孜以求地专研威士忌的调配工艺，调制出举世无双的威士忌，奠定了其品牌在全球的至尊地位。 Chivas芝华士享誉世界的芝华士威士忌是最具声望的苏格兰高级威士忌。创始人詹姆斯.芝华士和约翰.芝华士兄弟开当时调配艺术风气之先，创造出芝华士这一代表了醇和、独特、出众的威士忌品牌。 Moet Chandon铭悦香槟拥有250年酿酒传统的Moet Chandon，曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得“Imperial（皇室香槟）”的美誉。到目前为止，铭悦香槟已成为法国最具国际知名度的香槟。 Remy Martin人头马人头马是世界四大白兰地品牌中唯一一个由干邑省本地人所创建的品牌。它创立于1724年，以创始人Remy Martin的名字命名。人头马也是四大白兰地品牌中唯一一家自己种植葡萄的公司。干邑的每一种香气与味道都源自庄园的每颗葡萄，而葡萄的禀赋则来自培育它的每一寸土地，这些特殊的芬芳将随着酒龄的增长日渐浓郁香醇。若没有土地赋予的芳香，酒的存放时间再长也无济于事。一切都从水土“Terroir”开始，这一很难确切翻译的词包含着特定地区的土壤特性、降雨、日照、风向、气温等所有能够影响葡萄风味的因素，挑剔的调酒师甚至能辨别出每个地区每种葡萄的细微差别。 Martell马爹利许久以来,深远代表着马爹利干邑独特的品质，作为一个引人入胜和不断进取的品牌,马爹利留给人们的是更多的探索与发现。通过几个世纪的不断钻研与探索，马爹利形成了其独一无二的酿酒专长。它对酿酒艺术的不懈追求，造就了其芳香飘逸、回味深远的卓越口味。马爹利源于男人对生活和事业的勇敢面对和不懈开创，对于他们来说，自信而独立地挑战生活和事业上的一个个目标，已经成为了一种毋庸置疑的行为风格。所以，马爹利始终倡导领先、自主、创新而不拘一格。作为一个著名品牌，马爹利始终坚信一点源于历史，开创潮流。 Bacardi百加得早在18世纪初，加勒比海地区的海盗们就已经被同样野性十足霸气张扬的朗姆酒征服，朗姆酒因此获得“海盗酒”的绰号。百加得成立于1862年，现今成为全球唯一的私营烈酒公司，在全球170个国家雇用超过6000名员工。BacardiBreezer色彩鲜艳、口味清醇的朗姆预调酒会令你瞬间神魂颠倒。独饮一杯，唇齿间纯正进口的洋酒精髓混合新鲜水果原汁的怡人口感让你成为最独特最诱人的时尚人士。家豪威士忌 CARDHU 在十九世纪末，尊尼获加公司购入了家豪，当时家豪所出产的单一威士忌，已成为调制红方和黑方的主要成分。其实，家豪高地纯麦芽苏格兰威士忌，是采用太阳晒干的麦芽，沾上了泥炭气息，再加以储藏而酿制成的。酒质能保留原有特色，因而享有盛名。家豪威士忌的芳香和酒质，皆取中庸之道，恰到好处，入口甘甜，齿颊留香，若开始欣赏单纯麦芽威士忌的人士，这实是最理想的尝试。至于那些已遍尝威士忌名酿人士，便会视家豪威士忌为多年良伴。尊荣极品威士忌 SWING 尊尼获加公司在二十年代初推出尊荣极品威士忌，销售对象主要是欧洲绅士富豪，当时他们常乘坐一级的豪华油轮往来大西洋两岸，尊荣不倒翁式的酒瓶，实际上是为了风浪而设计，使酒瓶在大西洋的波涛之中不易倾倒。但这个设计也为乘客增添了不少乐趣，加上尊荣极品威士忌醇厚珍贵，赢得豪门富户的推崇赞赏。自此,尊荣极品威士忌便一直成为最受欢迎的威士忌之一

7，介绍一下法国红酒文化

法国红酒文化　　“一串葡萄是美丽，静止与纯洁的，但它只是水果而已；一但压榨后，它就变成了一种动物，因为它变成酒以后，就有了动物的生命。” 　　－－威廉·杨格　　迷人的色彩，神秘的情思，柔和醇香的红酒饱含了鲜活的生命原汁，蕴藏了深厚的历史内涵。　　曾几何时红酒在国内造成一股新的饮酒文化，在市场上到处可见红酒的踪迹，而一般人对红酒的了解、认知并不多，而往往饮用红酒是采取『乎干啦』的方式，而这种方式让有心学习品尝人士乱了选择。　　在饮用红酒之前不妨先了解有气质的红酒文化与红酒历史，潜移默化之间就了解红酒的高贵之处。　　其实世界各地都有种植葡萄，所以世界各国也都有葡萄酒的生产。年平均气温为摄氏10-20度的温和气候地区最适合栽种葡萄，而雨量丰、湿气重的地方则有碍葡萄树的生长，因此土壤排水良好也是栽种的条件之一。在众多的红酒中独钟『法国红酒』的原因是，法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家，也生产了无数闻名于世的高级葡萄酒。　　『勃根地第地区』：本区约有一千八百处酒园，本区由南至北依序可再划分六个产区：　　莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦内坡(Cote de Beaune)、莎隆内坡(Cote de Chalonnaise)、马孔内(Maconnais)、薄酒莱(Beaujolais)-----勃根地六区中最精华的一区乃夜坡与邦邦内坡所构成的『黄金坡』(Cote dOr)，前者以红酒著称，后者则以白酒为尊。该地区的沃恩·罗曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的『罗曼尼·康帝』酒园(Domaine de La Romanee Conti，DRC)所酿产的『罗曼尼·康帝』(La Romanee Conti)位居红酒首席。　　『波尔多地区』：仅仅以法国波尔多地区一地而言，酒园(堡)已超过九千多座的。该地区的五大产酒区有：梅铎(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、苏岱(Sauternes)。　　梅铎(Medoc)可以说是最重要的一区，仅生产红酒。梅铎(Medoc)又可细分为四个小酒区，由北至南依序为圣特夫塔夫(St-Estephe)、波仪亚克(Pauillac)、圣朱利安(St. Julien)与玛哥(Margaux)。其中波仪亚克区(Pauillac)内的三大名酒Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Lafite - Rothschild(拉费堡)、Chateau Latour (拉图堡)，犹如三颗钻石使得波仪亚克(Pauillac)简直变成波尔多地区的代表了。　　柏美洛(Pomerol)该区产地约只占波尔多的百分之三左右，真是『物以稀为贵』。如果说『红酒巨钻』是罗曼尼·康帝，至于抢占第二宝座荣耀的应当属于法国波尔多的柏美洛(Pomerol)地区的代表作『彼德绿堡』(Chateau Petrus)。　　圣特美隆(St.Emilion)这也是一个名园辈出的产区，在上个世纪中叶以前，本地区的酒品质普遍不佳，甚至有『车夫之酒』的讥讽！名列A等的只有两家：欧颂堡(Chateau Ausone)与白马堡(Chateau Cheval-Blanc)。　　格拉芙(Graves)：该地区的Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)与Chateau Latour (拉图堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉费堡)、Chateau Margaux(玛哥堡)、，Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)共享波尔多官方评鉴的一等顶级酒，也是波尔多地区的五大酒庄。　　『隆河坡地区(Cotes du Rhone)或称隆河地区』：与勃根地第、波尔多号称法国三大产酒区。整个隆河地区最珍贵的红酒，当推罗帝坡区的杜克酒(La Turque)。　　『醒酒』　　由于红酒被喻为有生命力的液体，是由于红酒当中含有丹宁酸(Tannic Acid)的成分，丹宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。而要分辨一瓶酒的变化最好的方式是开瓶后第一次倒2杯，而先饮用一杯，另一杯则放置至最后才饮用，就能很清楚的感觉出来。每一瓶酒的变化时间并不一样，也许在10分钟、也许半个小时、也许在两个小时后。如何去发觉酒的生命力就靠自己的感觉跟经验了。　　『过酒(Decenting)』　　过酒的方式，是将葡萄酒倒入醒酒瓶(Decenter)的动作称为过酒，但过酒的目的到底何在? 　　其实有二，一是藉此将陈置多年的沉淀物去除。虽然喝下这些沉淀物并无任何大碍，但有损葡萄酒的风味，所以必须去除。　　另一则是使年份较少的葡萄酒将其原始的风味，从沉睡中苏醒过来。因为葡萄酒会因过酒的动作而有机会与空气接触，此时沉睡中的葡萄酒将立刻芳香四溢，味道也变的圆润了。

很香。并且带有一丝古老的韵味

柔和与烈度是你在品尝葡萄酒时感受到的构造上的感觉。就像你的嘴可以感受到液体的温度，它也能感受到它的构造。一些葡萄酒在你的口中的感觉是柔软和光滑的，而其他葡萄酒的感觉是坚硬的、烈性的、或粗造的。

我没必要说了··楼上的都说怎么多了

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