酱油鸡的制作方法电饭锅，电饭锅版酱油鸡怎么做如何做好
来源：整理 编辑：美酒知识 2024-10-29 04:23:09
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1，电饭锅版酱油鸡怎么做如何做好
用料 鸡 1只 酱油 适量 茴香 2个 沙姜 适量 生姜 适量 电饭锅版酱油鸡的做法 买活宰鸡，掏出内脏。回来洗干净，放入沙姜生姜酱油八角各少许。有时间可以腌制一阵。放几块从鸡身上扒下的鸡油垫着电饭锅底（注意不要放多，因为当中鸡还会出油），拿切下的鸡脚垫上，起到筷子的作用，可以防沾锅。然后接通电源，按下煮饭键，静静等待就ok啦。煮到电饭锅自动跳到保温，中间翻到另一面，方便入味。拿筷子插一下鸡肉，如果插得过去就ok啦。今天这个是老鸡，煮了将近一个小时。当～出锅啦。切开来吃，哇咔咔
2，电饭煲焗豉油鸡做法
小母鸡，姜蒜片若干，老抽、生抽少许，片糖半片，料酒少许。其实还应该准备一点葱段。做法1.先用用少许油爆香姜蒜片；待闻到香味的时候加入生抽、老抽各3汤匙，然后加入清水半杯，片糖半片，待烧开后摊凉备用；2.酱汁放到常温后，加入调酒几滴，鼓油鸡中的灵魂——鼓油，就大功告成了3.把姜蒜片塞到鸡肚子里，用酱汁把鸡里里外外涂抹均匀，腌渍15－20分钟；4.腌渍鸡的同时，把电饭煲内胆涂上一层油，为防粘锅，再切没有炸过的姜片垫底，喜欢吃葱的朋友也可以把葱加入煲底；5.然后放入腌渍好的鸡，浇上酱汁，按煮饭至跳制，把鸡翻面继续焗15分钟6.如果买了比较大的鸡，焗的时间要相对延长。具体判断可以用筷子插一下鸡腿内侧，如果能顺利插入，就证明鸡熟了: )
3，电饭锅做酱油鸡的做法是怎样的
百度知道电饭煲版酱油鸡的做法步骤图，怎么做好吃我来答幸运的枫阳LV.20 2018-09-04食材主料鸡半只辅料油适量盐适量酱油1大汤勺姜丝适量蒜2粒糖少量步骤电饭煲版酱油鸡的做法1.姜切丝 蒜拍碎 洗干净鸡肉2.在电饭煲里加入花生油3.加入一大汤勺4.放入姜丝 蒜 糖和少量的水5.把鸡放下去 盖上盖6.中间要翻一下鸡 防止粘锅7.鸡砍块 把锅里剩下的汁到进去电饭煲酱油鸡的做法：1.红葱头切片，和姜丝一起塞进鸡肚子 2.在大容器里面加入生抽30g，料酒20g，冰糖10g，混合均匀后把鸡放入，鸡身上也抹好这些混合的酱料，若想颜色重些可以部分生抽用老抽代替 3.温室腌制2-4小时，中间要翻动1-2次，如需隔夜要放入冰箱冷藏室 4.将腌制好的鸡像煮饭一样，把鸡和腌汁一起倒入电饭煲内，打开煮饭开关就会自动煮熟 就这样电饭煲酱油鸡就做好啦，不是很难吧。
4，电饭锅酱油鸡的做法
电饭煲酱油鸡的做法：1.红葱头切片，和姜丝一起塞进鸡肚子 2.在大容器里面加入生抽30g，料酒20g，冰糖10g，混合均匀后把鸡放入，鸡身上也抹好这些混合的酱料，若想颜色重些可以部分生抽用老抽代替 3.温室腌制2-4小时，中间要翻动1-2次，如需隔夜要放入冰箱冷藏室 4.将腌制好的鸡像煮饭一样，把鸡和腌汁一起倒入电饭煲内，打开煮饭开关就会自动煮熟 就这样电饭煲酱油鸡就做好啦，不是很难吧。花椒鸡的做法步骤1鸡腿切成小块，小一点容易入味。加入生抽，盐，糖，料酒，今天正好泡椒熟了，我就扔了两个进去，试试看，同时我还加了一点点孜然，事实证明味道也还不错。各位可以忽视，原谅我的随心所欲。腌制半小时左右。2姜，蒜，切成喜欢的大小，我通常看心情，开心就切片，不开心就切小块，实在不开心就不切了，直接扔进去。3新鲜花椒，洗净晾干备用。4炒锅下油，尽可能多放些，我一个人忙不过来，就没有拍，油6成热，下鸡块，煎炸。待鸡块变色滤油捞出来，喜欢吃炸干的就多重复几次，今天我想吃点嫩的。5留底油，加入干辣椒、花椒、姜、蒜，爆香。这个过程真的很香，让人流口水。6加入炸好的鸡块，加入老抽，翻炒。由于是鸡腿肉，比较嫩，就不用加水煮了。干炒一会。7滴几滴明油，出锅。
5，电饭锅煮熟的酱油鸡怎么做好吃
主料鸡辅料水、花生油、香油、酱油、沙姜、生姜、葱、香菇、香菜、鸡粉制作方法1、整鸡洗好，切了鸡头待有关酱油鸡杂图(9张)用。2、将适量沙姜、生姜、葱白和三块香菇切碎成蓉，加入少量盐，与香菜混合后填入鸡肚中。3、往鸡表面抹上一层盐局鸡粉，放十分钟入味。4、往煮锅中加入半瓶酱油，加一碗半水，加少量花生油和香油。5、整鸡放入煮锅中煮，期间翻动多次，使鸡煮熟，受热均匀，大约二十五分钟后，熄火既可电饭煲版酱油鸡的做法步骤电饭煲版酱油鸡的做法图解11. 蒜，姜。剁碎。全部材料（除了水）全部搅拌，用来腌鸡30～60分钟。期间可以帮鸡按摩一下，更入味。葱绑葱结待用电饭煲版酱油鸡的做法图解22. 把电饭锅按下煮饭键，预热。把葱结放下去，放鸡进去。把半碗水也加进去。盖好，开始煮（这是煮一半的图，漏拍之前）电饭煲版酱油鸡的做法图解33. 15分钟后，给鸡翻个身。可以拿汤勺舀些酱汁淋鸡身，均匀上色。再盖上煮15分钟。（再翻一次身，从复做法）。小贴士：这时可以试下酱汁哦，看看味道适合不，我喜欢偏甜点）电饭煲版酱油鸡的做法图解44. 从煮的过程到ok，50分钟，（因为我家电饭锅效率比较慢）可以拿筷子插进胸肉，没血水流出就熟了。可以上碟～（剩下的酱汁装碗备用，吃时蘸食）
6，酱油鸡用电饭锅怎么做
电饭煲版酱油鸡的做法步骤电饭煲版酱油鸡的做法图解11. 蒜，姜。剁碎。全部材料（除了水）全部搅拌，用来腌鸡30～60分钟。期间可以帮鸡按摩一下，更入味。葱绑葱结待用电饭煲版酱油鸡的做法图解22. 把电饭锅按下煮饭键，预热。把葱结放下去，放鸡进去。把半碗水也加进去。盖好，开始煮（这是煮一半的图，漏拍之前）电饭煲版酱油鸡的做法图解33. 15分钟后，给鸡翻个身。可以拿汤勺舀些酱汁淋鸡身，均匀上色。再盖上煮15分钟。（再翻一次身，从复做法）。小贴士：这时可以试下酱汁哦，看看味道适合不，我喜欢偏甜点）电饭煲版酱油鸡的做法图解44. 从煮的过程到OK，50分钟，（因为我家电饭锅效率比较慢）可以拿筷子插进胸肉，没血水流出就熟了。可以上碟～（剩下的酱汁装碗备用，吃时蘸食）花椒鸡的做法步骤1鸡腿切成小块，小一点容易入味。加入生抽，盐，糖，料酒，今天正好泡椒熟了，我就扔了两个进去，试试看，同时我还加了一点点孜然，事实证明味道也还不错。各位可以忽视，原谅我的随心所欲。腌制半小时左右。2姜，蒜，切成喜欢的大小，我通常看心情，开心就切片，不开心就切小块，实在不开心就不切了，直接扔进去。3新鲜花椒，洗净晾干备用。4炒锅下油，尽可能多放些，我一个人忙不过来，就没有拍，油6成热，下鸡块，煎炸。待鸡块变色滤油捞出来，喜欢吃炸干的就多重复几次，今天我想吃点嫩的。5留底油，加入干辣椒、花椒、姜、蒜，爆香。这个过程真的很香，让人流口水。6加入炸好的鸡块，加入老抽，翻炒。由于是鸡腿肉，比较嫩，就不用加水煮了。干炒一会。7滴几滴明油，出锅。
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