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1，五香熏鸡多少钱一只

五香熏鸡是一款由五香卤鸡、香菜等原料制成的菜品。中文名五香熏鸡主料五香卤鸡辅料香菜、麻油、湿茶叶、白砂糖价格25-55元
五香熏鸡详细制作步骤1.香菜择洗干净晾干水分备用。取卤鸡将香菜塞入鸡腹内。2.取熏锅铺上湿茶叶，撒上白糖10克、搁上熏格，放上卤鸡，盖上锅盖，用大火烧至冒浓烟，改用小火5分钟，端离火焖5分钟，取出熏鸡，刷上麻油，斩块装盆。

五香熏鸡多少钱一只

2，什麽叫扒鸡

德州五香脱骨扒鸡，通常称为德州扒鸡。它具有熟烂脱骨（趁热一抖，骨肉分离），肉嫩松软，咸淡适中，清香不腻，色形俱佳的特点。扒鸡含蛋白质30.25%，含脂肪9.86%，有多种维生素和十几种氨基酸，营养丰富，有理气、开胃、益肾的作用。德州扒鸡采取传统的烧、熏、酥、炸、卤等多种制作方法，生产过程是：将重一斤半以上的活鸡宰杀、沥血、退毛、掏净内脏加工成“白条”，盘好晾透，周身涂匀糖色，用沸油烹炸，然后捞出，再按鸡的老嫩排入锅内，添入食盐、酱油、原锅“老汤”和按比例配制的含有砂仁、丁香、肉蔻等十六种佐料的新汤，分别以急火和微火炖六至八小时，起锅晾透即成。

什麽叫扒鸡

3，德州扒鸡大约多少钱一只

30ba 德州扒鸡 【菜名】德州扒鸡 【所属菜系】鲁菜 【特点】鸡身颜色金黄透红、光亮，肉质淡白肥嫩，香味入骨，五味俱全，鸡肉柔而不韧，食之肉骨分离。 【原料】 当年雏鸡100克。 五香药料20克、姜10克、精盐5克、酱油10克。 【制作过程】 将宰杀洗净的鸡两腿向后交叉盘入肛门刀口处，双翅由颈部刀口处伸进，在嘴内交叉盘出，口衔双翅，体呈卧姿，晾干。饴糖加清水解匀，均匀地抹在鸡身上。炒锅烧热加油至八成热（约200℃），将鸡入油炸至金黄色捞出沥油。将炸好的鸡放入锅中，放入老汤、清水（以淹没鸡为度），加五香药料、姜、精盐、酱油、旺火烧沸后撇去浮沫，移微火上焖煮至鸡酥烂时即可。捞鸡时注意保持鸡皮不破，整鸡不碎。

德州扒鸡大约多少钱一只

4，德州扒鸡多少钱一只啊

30-50不等
35
30ba 德州扒鸡 【菜名】德州扒鸡 【所属菜系】鲁菜 【特点】鸡身颜色金黄透红、光亮，肉质淡白肥嫩，香味入骨，五味俱全，鸡肉柔而不韧，食之肉骨分离。 【原料】 当年雏鸡100克。 五香药料20克、姜10克、精盐5克、酱油10克。 【制作过程】 将宰杀洗净的鸡两腿向后交叉盘入肛门刀口处，双翅由颈部刀口处伸进，在嘴内交叉盘出，口衔双翅，体呈卧姿，晾干。饴糖加清水解匀，均匀地抹在鸡身上。炒锅烧热加油至八成热（约200℃），将鸡入油炸至金黄色捞出沥油。将炸好的鸡放入锅中，放入老汤、清水（以淹没鸡为度），加五香药料、姜、精盐、酱油、旺火烧沸后撇去浮沫，移微火上焖煮至鸡酥烂时即可。捞鸡时注意保持鸡皮不破，整鸡不碎。

5，天津哪里卖的现做现卖的德州扒鸡最正宗

参考:德州扒鸡http://www.gogocn.com德州的传统风味名吃，又名"德州五香脱骨扒鸡"。它最初是由德州"德顺斋"创制。清朝光绪年间，该店用重1000克左右的壮嫩鸡，先经过油炸至金黄色，然后加口蘑、上等酱油、丁香、砂仁、草果、白芷、大茴香和饴糖等调料精致而成。此菜色泽红润、肉质肥嫩、香气扑鼻、越嚼越香、味道鲜美，深受广大顾客欢迎，不久便闻名全国。许多南来北往路径德州的旅客，都慕名品尝德州扒鸡。德州扒鸡很好吃的,特别是德州永盛斋的扒鸡刚好吃,据说德州永盛斋的扒鸡的创始人是原始德州扒鸡的正宗传人.并且现在还可以加盟,开连锁店.出了德州火车站偏左直走，到第一个路口处有一个卖新鲜扒鸡的，那味道绝了！而且非常卫生。我觉得精装的扒鸡都不好吃，我就是德州人，我实话实说。外地人都买几个精装扒鸡回去，既多花了钱，又品尝不到真正美味的德州扒鸡。
没有正宗的，只有德州人来天津做的，但是和正宗的差别很大，因为德州扒鸡店技术不外流，不再外地开分店。

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