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1，对联梦里肴香乡腊品

梦里佳肴乡腊品＝心中绝味故音浓
口中肉味客家风。
池边水美忆归人
舍中独忆故园人
梅花茶也会冷敷内
家中肉辣四川情
醉后登楼搂佳人（邪恶）/滨岸垂钓貂篓轻

对联梦里肴香乡腊品

2，深圳观澜格兰云天国际酒店

深圳观澜格兰云天国际酒店电话:0755-89697125 深圳观兰格兰云天国际酒店是由上市公司“中航地产股份有限公司”投资兴建，并由“深圳格兰云天酒店管理有限公司”全面经营和管理的五星级商务度假酒店。酒店位于深圳市宝安区观澜大道环观南路，毗邻世界第一大的观澜湖高尔夫球会，环境优雅怡人。由著名的KKS日本观光企画设计社集团专业设计的莲花花瓣建筑外型和莲花池外观的莲·廊酒吧清新脱俗，使宾客犹如置身于仙境。 酒店占地面积约4万多平方米，拥有各类客房265间（套）。餐饮与休闲娱乐、会议及宴会等设施一应俱全。无论是商务活动还是旅游休闲，观澜格兰云天国际酒店将会是您最佳的选择！ 酒店开业时间2011年09月01日，主楼高11层，客房总数265间（套）。 酒店位于观澜大道和环观南路的交叉口，步行可至天虹商场、观澜美术馆，去往观澜汽车站十分便利。

深圳观澜格兰云天国际酒店

3，问下各位高人酒席上如何斟酒啊

这个，你叫别人怎么说呢，年青人不要怕就是了，拿起酒瓶就倒呗。 如果说一定要按照规范来说，除主人和服务人员外，其他宾客一般不要自行给别人斟酒。如果主人亲自斟酒，应该用本次宴会上最好的酒斟，宾客要端起酒杯致谢，必要的时候应该起身站立。但其实是一般来说是年青人给那些年长的斟酒，或者说后辈给前辈斟酒，或者说下属给领导斟酒，只是一般啦。 如果是大型的商务用餐来说，都应该是服务人员来斟酒。斟酒一般要从位高者开始，然后顺时针斟。如果不需要酒了，可以把手挡在酒杯上，说声“不用了，谢谢”就可以了。这时候，斟酒者就没有必要非得一再要求斟酒。 吃中餐，别人斟酒的时候，也可以回敬以“叩指礼”。特别是自己的身份比主人高时。以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面表示对斟酒的感谢。酒倒多少才合适呢？白酒和啤酒可以斟满，而其他洋酒就不用斟满。 总而言之，这个没有定例，开心为上。。。。。。

问下各位高人酒席上如何斟酒啊

4，什么是席间服务

席间服务: 宴会进行中，要勤巡视、勤斟酒、勤换烟灰缸。细心观察宾客的表情及示意动作，主动服务。当客人准备吸烟时，要主动上前为客人点烟，操作时用右手在客人右后侧进行（注意：不能用一个火苗为两个以上的客人点烟）。 服务时，态度要和谒，语言要亲切，动作要敏捷，放餐具要轻拿轻放，右手操作时，左手要自然弯曲放在背后，暂停工作时要站在一边与餐台保持一定距离，站立要端正，眼神要专注。 如客人的餐巾、餐具、筷子掉在地上应马上拾起、席间烟灰缸里若有一个烟头，烟灰缸里就要立即换上干净的。 在撤换菜盘时，如转盘脏了，要及时抹干净。抹时用抹布和一只餐碟进行操作，以免脏物掉到台布上。转盘清理干净后才能重新上菜。 若宾客在席上弄翻了酒水杯具，要迅速用餐巾或香巾帮助宾客清洁，并用干净餐巾盖上弄脏部位，为宾客换上新的杯具，然后重新斟上酒水。 宾客吃完饭，而后，送上热茶和香巾，随即收去台上除酒杯、茶杯以外的全部餐具，抹净转盘，换上点心碟、水果刀叉、小汤碗和汤匙，然后上甜品、水果、并按分菜顺序分送给宾客。 宴会中若有即兴演唱等活动，或临时增加服务项目，服务员要及时与厨房联系，尽量做到使客人满意。 宾客吃完水果后，撤走水果盘，递给宾客香巾，然后撤走点心碟的刀叉，摆上鲜花，以示宴会结束.

5，女儿红是黄酒吗

不是，这得从黄酒与白酒的定义说起
传说很久以前，绍兴东关有一员外盼嗣心切，无奈妻久不孕，员外寻遍周遭终得一偏方，妻方孕，员外喜极之际，特酿黄酒廿余坛以庆。冬去春来十月怀胎，员外妻诞下千金，不日便迎满月，按当地习俗，员外设剃头酒大宴宾客。酒席散毕，员外见数坛好酒尚未启封，弃之不免可惜，遂将此酒埋于花园桂花树下。光阴似箭，岁月如梭，18载转眼即逝，员外千金也已长大成人，其容胜沉鱼，其貌赛落雁，可谓倾国倾城。窈窕淑女君子好逑，说媒提亲之 人遂络绎不绝，乃父慎思，许嫁于恩人之子。不久，大喜之日即到，喜宴间，老员外与宾客欢庆畅饮，酒水渐尽仍不尽兴，老员外愁眉之际忽忆桂花树下还有那已埋藏18年的好酒，即命人掘陈酿以宴宾客，待酒坛出土置于宴厅，去其泥头，顿时芳香扑来、浸润心脾，众人争相尝饮，无不为其晶莹瑰丽之色、甘洌爽口之味所倒，席上骚人不禁赞道：“地埋女儿红，闺阁出仙童”，众客称好！此后，隔壁邻居，远远近近的人家生了女儿时，就酿酒埋藏，嫁女时就掘酒请客，形成了风俗。此后千百年间，古绍兴一带逐渐形成“生女必酿女儿酒，嫁女必饮女儿红”的习俗。 　　后来，连生男孩子时，也依照着酿酒、埋酒，盼儿子中状元时庆贺饮用，所以，这酒又叫“状元红”。“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒。这酒实在太香太好喝了，因此，人们都把这种酒当名贵的礼品来赠送了。各家的 “女儿红”、“状元红”不尽相同，但都是陈年佳酿。 因为故事发生在绍兴，著名的绍兴“花雕酒”又称为“女儿酒”。
女儿红是黄酒！其又可称谓为绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。 女儿红是 绍兴女儿红酿酒有限公司出产，该公司创建于一九一八年，是绍兴东路酒的代表，位于浙江省绍兴东麓的东关镇。
不是
对，女儿红是黄酒。著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载：“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体，加上有高出其他酒的营养价值，因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。
白酒

6，是茶满欺人酒满敬人还是茶满敬人酒满欺人对但是还有的说七

“茶满欺人，酒满敬人”对！七分茶，八分酒也对，七分茶，就是差不满，而八分酒也属于满。倒茶倒满，在茶道之中是十分忌讳的行为。但凡懂茶的人都明白，品茶需得一遍遍品味，一壶茶要冲泡数次，倒好几杯，不可能一杯倒上太多。而且客人品茶之时，还需观汤色闻香气，倒茶留有三分，杯沿以下还有一段空间，香气不易流散，品鉴更为方便。周代的宴席开始，主人和宾客之间饮酒斟酒就有了一套约定俗成的规矩。待宾客以老幼尊卑坐定之后，主人需得净手之后才能取杯，将杯樽冲洗干净之后开始斟酒，一定要将杯子全部斟满，双手递与客人。客人双手将酒杯接住，一饮而尽，将空杯放在案几之上。如若酒席之上有不善饮酒的人，主人也会准备好茶水“以茶代酒”，避免宾客处境尴尬。满酒，指的对宾客的诚意和热情，而非自我的放纵。除了唐朝的豪士们，我国古人饮酒向来倡导“温克”，意思就是酒可以多喝，但是要保证自己不会失态，不会失言。论语中曰：惟酒无量不及乱。所谓的正人君子，饮酒之时能够做到主宾尽兴而能自持。到了清朝的时候，文人们对自己饮酒的礼仪要求更加严苛，并且出书罗列，教育后代。虽然历朝历代，人们始终在遵守“酒满敬人”的待客之道，但是社会上流人物或者是文人学士，对自我的饮酒礼仪要求也是很苛刻的，社会上也一度出现“君子节饮”的风尚。所以无论是饮酒或者饮茶，都是我国古人“中庸”的智慧，出于对宾客的尊重及诚意，落实在自己的行为节制之上。七分茶、八分酒“七分茶、八分酒”有个典故。话说苏东波被贬到湖北黄州，临走时，王安石有个交待，让他回京城时，带一些长江中峡的水回来。三年后，苏东坡回京城考核，路上特意到三峡取水，可是只顾贪看两岸景色，直到船过了中峡，才想起取水的事。于是他急忙让船夫回头，可船夫说，三峡水流如此湍急，回头谈何容易，三峡的水一流而下，下峡水不是也从中峡来的吗?苏东波一想，也是啊，就取了下峡水去了京城。他把水送去给王安石时，王安石很是高兴，留下他一起试新茶，取出皇上新赐的蒙顶茶，用东坡送来的水泡茶。茶泡好，王安石亲手给自己和苏东波各倒了一杯，却只有七分，苏东坡心中想，此老如此吝惜，一杯茶也不肯倒满。王安石端起茶,喝了一口，品评一番，皱起眉头说道：你这水是下峡水，可不是中峡水吧。苏东坡吓了一跳，以为王安石监视自己，就老老实实说了情况。只听王安石款款说道：三峡水性甘纯活泼，泡茶皆佳，唯上峡失之轻浮，下峡失之凝浊，只有中峡水中正轻灵，泡茶最佳。苏东坡这才如醍醐灌顶，幡然醒悟。王安石又说道；你见老夫斟茶只有七分，心中一定编排老夫的不是。苏东坡被说中心事，忙说不敢。王安石又说道：这长江水来之不易，你自己知晓，不消老夫饶舌。这蒙顶茶进贡，一年正贡365叶茶叶，也就20斤，皇上钦赐，也只有论钱而已。斟茶七分，表示茶叶的珍贵，也是表示对送礼人的尊敬。斟满杯让你驴饮，你能珍惜吗？好酒稍为宽裕，也就八分吧。苏东波听了，一句也不敢回应。从此便流传下来“七分茶、八分酒”的故事“七分茶、八分酒”是民间的一句俗语，谓斟茶斟酒不可斟满，斟茶以七分为宜，斟酒以八分为宜。太多或太少都会被认为不识礼数。

7，谁能提供点祝酒词 谢谢

经典祝酒词大全 劝酒者起身敬酒，被劝者会说："屁股一抬，喝了重来"，意让劝酒者再喝一个，此时劝酒者应对："屁股一动，表示尊重"。 男人不喝酒，交不到好朋友。 感情深一口闷，感情浅舔一舔。 女士劝酒：激动的心，颤抖的手，我给领导到杯酒，领导不喝嫌我丑。 女士和领导碰杯：领导在上我在下，您说来几下来几下。 两只小蜜蜂呀，飞到花丛中呀。。。。 宁可胃上烂个洞，不叫感情裂条缝。 感情深，一口闷； 感情浅，舔一舔； 感情厚，喝不够； 感情薄，喝不着； 感情铁，喝出血。
好的泉水才能酿好的酒，好的酒才能让人有好的感觉！
good luck with you .bodewash(法语}一路顺风，一杯酒祝你一生平安，二杯酒祝你左右逢源，三杯酒祝你三生有幸，四杯酒祝你四通八达，五杯酒祝你五福临门......
祝酒词则是在酒席宴会开始前，主人表示热烈的欢迎，亲切的问候，诚挚的感谢，客人进行答谢并表示衷心的祝愿时所发表的表示挚诚敬祝的讲话，换而言之，是社交、外事场合的应酬之词；篇幅简短，语言口语化，态度热情，比祝词略长，同欢迎词相近，与开幕词相仿，但更简单扼要，在最后有举杯祝愿内容。格式：1、标题。2、称谓。3、正文：致词人（或代表谁）在什么情况下，向出席者表示欢迎、感谢和问候；谈成绩、作用、意义；展望未来，联系面临的任务、使命。4、结尾常用“请允许我，为谁、为什么而干杯”。 范例1：“中国国际XX展览会”宴会祝酒词 女士们、先生们： 晚上好！“XXXX国际XX展览会”今天开幕了。今晚，我们有机会同各界朋友欢聚，感到很高兴。我谨代表中国国际贸易促进委员会XX市分会，对各位朋友光临我们的招待会，表示热烈欢迎！ “中国国际XX展览会”自上午开幕以来，已引起了我市及外地科技人员的浓厚兴趣。这次展览会在XX举行，为来自全国各地的科技人员提供了经济技术交流的好机会。我相信，展览会在推动这一领域的技术进步以及经济贸易的发展方面将起到积极作用。 今晚，各国朋友欢聚一堂，我希望中外同行广交朋友，寻求合作，共同度过一个愉快的夜晚。 最后，请大家举杯，为“XXXX国际XX展览会”的圆满成功，为朋友们的健康，干杯！ 酒宴祝词范例2： 今天，在迎来了XXXXX年一度的经贸盛会——中国XXX第X届边境、地方经济贸易洽谈会之际，我谨代表洽谈会筹备委员会热烈欢迎国内外工商界新老朋友到会，洽谈贸易和经济技术合作项目，进一步加强相互了解，加深友谊，共同促进双方友好合作的发展，并预祝各位在本届洽谈会上取得丰硕成果。让我们共同干杯！ 祝酒词无非是东道主的欢迎词、欢送词和客人的即席答谢词三大类。欢迎词、答谢词、欢送词均是在迎接宾客的仪式上用于礼节、应酬讲话的文稿。主人对来客表示欢迎，用欢迎词，告别则用欢送词；宾客感谢主人的热情款待，则用答谢词。 欢迎词，是指主人当客人光临，主人在座谈会、宴会、酒会等场合热忱接待迎送宾客，拟定在开始时对其光临表示热情欢迎所发表的友好致词。格式内容要落在对宾客的热烈欢迎之情上，要体现出迎客的诚意。开头应对宾客的光临表示热烈的欢迎。主体主要根据双方的关系，回顾相互交往的历程，阐明宾客来访的意义，展望美好的未来。结尾应再次表示欢迎，并预祝来宾作客愉快。格式：1、称谓。2、向出席者表示欢迎、感谢和问候。3、概括已往取得的成就以及变化和发展。4、放眼全局，展望未来。5、结尾再一次表示感谢。 参考资料： http://www.xianla.com

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